Cheesecakes s gaziranom sodom i dječjim sirevima

Kategorija: Pekarski proizvodi
Cheesecakes s gaziranom sodom i dječjim sirevima

Sastojci

Tijesto:
Skuta (0 ili 5%) 2 pakiranja
Dječja skuta 2 pakiranja
Jaje 1 računalo.
Sol malo
Vanilin
(Dodala sam 1 paketić vanilin šećera)
ukus
Šećer 3 žlice. l.
(nije izmjereno)
Pšenično brašno 3-3,5 st. l.
(nije izmjereno)
s malim. grašak
Dodan geg
gazirana soda
na vrhu noža

Način kuhanja

Navlažite ruke hladnom vodom, oblikujte torte od sira poput malih kotleta debljine oko 1-1,5 cm, lagano uvaljajte (prašinu) u brašno, zagrijte tavu, pecite u biljnom ulju na umjerenoj vatri bez poklopca.

Bilješka

Mama moje prijateljice podijelila je recept za ukusne kolače od sira. Kuhala sam ih u subotu - super torte od sira !!!!!

Ukusno!!!!!!!

Fotografije Misha

Kubični
A što je "dječja skuta"?
Prvi put vidim recept za kolače od sira s brašnom, napravio sam slično grizu ..
vma
Citat: Cubic

Prvi put vidim recept za kolače od sira s brašnom, napravio sam slično grizu ..
Joj, ali uvijek sam to radio s brašnom ... I prvi put čujem što je moguće sa grizom. Svakako ću probati!
Mačka
Kubični, dječja skuta, to su tako male skute umotane u papir, kupio sam "Rosagroexport", a "beba" je vjerojatno zato što su ih nekad davali u školama na doručak. I nikad to nisam radio na grizu - recept u studiju! Nekad sam radila kolače od skute s kukuruznim škrobom. Ali ovi su puno ukusniji.
Kubični
Da, sve je, u principu, kao i vaše, samo što umjesto brašna dodam 2-3 žlice griza (već dugo ne radim sirnike, pa neću sada reći točnu količinu, ali općenito masa treba biti takva da mokrim rukama možete oblikovati kotlete), kao i baš kao što ste dodali sodu na vrh noža, pa, nisam stavio dječju sirnicu ...
Da, nakon što se sve pomiješa, trebate ostaviti masu 7-10 minuta da griz nabubri, zatim mokrim rukama izvajati kotlete, uvaljati ih u griz i pržiti u dobro zagrijanoj tavi na biljnom ulju.
čedan
griz je dobar kad je skuta prevlažna i nemasna. S njom
torte od sira bolje zadržavaju oblik. pa, postaju gušće
Jako volim griz
Agnes
Citat: Mačka

Mama moje prijateljice podijelila je recept za ukusne kolače od sira. Kuhala sam ih u subotu - super torte od sira !!!!!
Tijesto:
2 pakiranja svježeg sira (0 ili 5%)
2 dječja sira
1 jaje
malo soli
vanilin po ukusu (dodala sam 1 vrećicu vanilin šećera)
3 žlice. žlice šećera (nije izmjereno)
3-3,5 st. žlice (ne mjere se) s malim graškom brašna
dodao gaziranu gaziranu sodu na vrh noža.
Priprema:
Navlažite ruke hladnom vodom, izvajajte torte od sira poput malih kiflica debljine oko 1-1,5 cm, lagano uvaljajte (prašinu) u brašno, zagrijte tavu, pecite u biljnom ulju na srednje jakoj vatri bez poklopca.
Ukusno!!!!!!!

Možete dodati 0,5-1 žlice. l. ribana korica limuna. Za miris.
Mačka
Citat: Agnessa

Možete dodati 0,5-1 žlice. l. ribana korica limuna. Za miris.
Dobra ideja!!! Pokušat ću, hvala Agnes!
Agnes
Citat: Mačka

Dobra ideja!!! Pokušat ću, hvala Agnes!

Dodao sam i koricu naranče. Treba ga poprilično. Ili iscijedite žlicu soka od naranče i dodajte. Za ljubitelje citrusa opcija.
Agnes
Citat: Mačka

Dobra ideja!!! Pokušat ću, hvala Agnes!

Također možete napraviti slanu opciju:
Osnovni recept +
0,5 žličice sol
smanjite količinu šećera na 1-2 žličice.
uklonite slatku masu od skute, ostavite samo svježi sir
Uklonite vaniliju
Dodajte sitno nasjeckano zelje (1-2 žlice), sitno nasjeckane šampinjone (2-3 kapice)
Možete dodati iscijeđeni režanj češnjaka.
Dobro promiješajte i pržite kao obične torte od sira, poslužite s kiselim vrhnjem.
Kiselo vrhnje može se začiniti i začinskim biljem, ili mljevenom paprikom ili češnjakom.
Kubični
Sjajno !!! Dakle, još nismo probali, ovo je sasvim drugo jelo.
Agnes
Citat: Cubic

Sjajno !!! Dakle, još nismo probali, ovo je sasvim drugo jelo.

Kolačima sa slatkim sirom možete dodati čokoladu s orasima: uzmite pola pločice ili manje svoje omiljene čokolade, orašastih plodova, oraha ili lješnjaka, žlicu, fino sameljite - i dodajte u svježi sir. Stavite manje šećera nego što je propisano.

Sve što se dobro slaže sa svježim sirom ili sirom, može se staviti u torte sa sirom.

Volim neslatke sirnike s dodatkom sitno nasjeckane crvene slatke paprike. Potrebno je manje od polovice papra. I zelje.
Mačka
Citat: Agnessa

Također možete napraviti slanu opciju:
Osnovni recept +
0,5 žličice sol
smanjite količinu šećera na 1-2 žličice.
uklonite slatku masu od skute, ostavite samo svježi sir
Uklonite vaniliju
Dodajte sitno nasjeckano zelje (1-2 žlice), sitno nasjeckane šampinjone (2-3 kapice)
Možete dodati iscijeđeni režanj češnjaka.
Dobro promiješajte i pržite kao obične torte od sira, poslužite s kiselim vrhnjem.
Kiselo vrhnje može se začiniti i začinskim biljem, ili mljevenom paprikom ili češnjakom.

Agnes, SUPER IDEJA !!!!! Pokušat ću sutra, hvala.
marishka
Citat: Agnessa

Također možete napraviti slanu opciju:
Osnovni recept +
0,5 žličice sol
smanjite količinu šećera na 1-2 žličice.
uklonite slatku masu od skute, ostavite samo svježi sir
Uklonite vaniliju
Dodajte sitno nasjeckano zelje (1-2 žlice), sitno nasjeckane šampinjone (2-3 kapice)
Možete dodati iscijeđeni režanj češnjaka.
Dobro promiješajte i pržite kao obične torte od sira, poslužite s kiselim vrhnjem.
Kiselo vrhnje može se začiniti i začinskim biljem, ili mljevenom paprikom ili češnjakom.
Vrlo atraktivan recept. Također želim probati takve torte od sira. Stavljamo li gljive sirove ili malo pržene?
marishka
Citat: Agnessa

Također možete napraviti slanu opciju:
Osnovni recept +
0,5 žličice sol
smanjite količinu šećera na 1-2 žličice.
uklonite slatku masu od skute, ostavite samo svježi sir
Uklonite vaniliju
Dodajte sitno nasjeckano zelje (1-2 žlice), sitno nasjeckane šampinjone (2-3 kapice)
Možete dodati iscijeđeni režanj češnjaka.
Dobro promiješajte i pržite kao obične torte od sira, poslužite s kiselim vrhnjem.
Kiselo vrhnje može se začiniti i začinskim biljem, ili mljevenom paprikom ili češnjakom.
Vrlo atraktivan recept. Također želim probati takve torte od sira. Stavljamo li gljive sirove ili malo pržene?
Agnes
Citat: marishka

Vrlo atraktivan recept. Također želim probati takve torte od sira. Stavljamo li gljive sirove ili malo pržene?

Stavio sam sitno nasjeckanu sirovu. Šampinjoni se jedu i sirovi, na primjer u salatama. Konzervirano i stavljeno.
marishka
Hvala vam puno! Potrčao sam raditi kolače od sira! Drugo pitanje. Dodati brašno i jaje?
Agnes
Citat: marishka

Hvala vam puno! Potrčao sam raditi kolače od sira! Drugo pitanje. Dodati brašno i jaje?

Da, naravno da jeste. Inače ćete dobiti nered. Oslonite se na originalni, prvi recept, samo uklonite sve slatko odatle.
marishka
Hvala još jednom!
Nat_ka
Napravljeno - ukusno! Za promjenu možete sigurno kuhati i slatko i slano!
Agnes
Citat: Nat_ka

Napravljeno - ukusno! Za promjenu možete sigurno kuhati i slatko i slano!

Čestitamo!

Pola smjese radim slatko za djecu, napola nezaslađeno za mušku polovicu obitelji i pržim u dvije posude.
Mačka
Jako mi je drago što mi se svidio recept.
Za vikend nisam napravio slatku verziju - umjesto skuta sam dodao sir Almette sa začinskim biljem (ali smanjeni šećer) - ukusno !!!!! Agnes, hvala na kreativnoj obradi recepta - dobro mi je došlo, takve ideje nisu mi ni zakucale u konzervativnu glavu
Agnes
Citat: Mačka

Jako mi je drago što mi se svidio recept.
Za vikend nisam napravio slatku verziju - umjesto skuta sam dodao sir Almette sa začinskim biljem (ali smanjeni šećer) - ukusno !!!!! Agnes, hvala na kreativnoj obradi recepta - dobro mi je došlo, takve ideje nisu mi ni zakucale u konzervativnu glavu

Neka vaše zdravlje bude ukusno za vas i vaše ukućane!

Moj omiljeni brie sir s gljivama predložio je ovu ideju.
Mačka
Citat: Agnessa

Neka vaše zdravlje bude ukusno za vas i vaše ukućane!

Moj voljeni je predložio ovu ideju sir brie sa šampinjonima
Brie i Camembert su moji najdraži sirevi (nakon mazzarelle i parmezana), ali iz nekog razloga nisam dobio takve ideje
Dakota
A-a-a-a !!! : zašto nema slinljivih emoji-ja?:
Negdje mi nedostaje skuta !!!

Gospodo, ozbiljno! Bio sam na više „hranjivih“ foruma, ali nikada nisam vidio takav profesionalni i kreativni pristup. Jako mi se sviđa ovdje! Zbogom moja prehrana
Miša
Svaka domaćica ima svoj recept za kolače od sira. A ja ih imam puno. Ova mi se jako sviđa, probajte!

SIR SIR

500 g svježeg sira
2 žlice. l. Sahara
prstohvat soli
1 žličica vanilin
2 jaja
1/4 čl. grožđice
2 žlice. l. brašno
+ brašno za valjanje.
Svježi sir sameljite sa šećerom i vanilijom.
Dodajte jaja, grožđice, sol, brašno i promiješajte.
Oblikujte 10 malih koloboka. Uvaljajte ih u brašno.
Zagrijte tavu s malo biljnog ulja. Stavite kuglice na malu udaljenost jedna od druge, lagano pritiskajući vrh dlanom. Pržite dok ne porumeni s obje strane.
Pospite šećerom i poslužite s medom, džemom ili kiselim vrhnjem.

Cheesecakes s gaziranom sodom i dječjim sirevima
Cheesecakes s gaziranom sodom i dječjim sirevima

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha