Svinjetina u začinjenom umaku (štednjak pod pritiskom marke 6051)

Kategorija: Mesna jela
Svinjetina u začinjenom umaku (štednjak pod pritiskom marke 6051)

Sastojci

svinjetina 1 kg
mrkva (srednja) 1 računalo
luk (srednji) 1 računalo
Za marinadu:
maslinovo ulje 2 žlice
umak od soje 1-2 h l
lagani med 1 žličica
džin 50-70 ml
bobice kleke (suhe) 1 žličica
mješavina četiri paprike 1 žličica
Crvena paprika na vrhu noža
drvar suh 0,5 h l
suhi mažuran 0,5 h l
mljevena dimljena paprika 0,5 h l
Za umak:
vrhnje 33% masti 150 ml

Način kuhanja

  • 1. Smrvite bobice kleke i smjesu papra u mužaru i kombinirajte sa suhim biljem i kajenskim paprom. Pomiješajte gin s medom i maslinovim uljem. Meso narežite na male porcije, istrljajte mješavinom začina. Stavite u malu posudu, ulijte umak od soje i preostale tekuće sastojke. Ostavite da se marinira 20-30 minuta.
  • 2. Luk narežite na pola prstena, mrkvu na tanke ploške. Uključite način "Pržiti", vrijeme 5 minuta, pržite povrće s malom količinom maslinovog ulja, izvadite iz posude i ostavite sa strane.
  • Svinjetina u začinjenom umaku (štednjak pod pritiskom marke 6051)
  • 3. Zatim, na istom načinu, pržite meso 10 minuta. Dodajte joj povrće i papriku, ulijte vrhnje. Uključite način "Gašenja", vrijeme 20 minuta, pritisak 50kPA.
  • Svinjetina u začinjenom umaku (štednjak pod pritiskom marke 6051)
  • 4. Na kraju programa pustite paru prema uputama, otvorite poklopac i uklonite aromatično meso.

Bilješka

Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Luysia
Nema gina i suhog drva (što je ovo?) ...
Uviti
Luysia, mirisni šumski začin je začinska biljka. Koriste se (svježe ili suhe) i u marinadama i salatama, u pripremi likera i tinktura.
Svinjetina u začinjenom umaku (štednjak pod pritiskom marke 6051)
Teško je kod nas kupiti svježe, ali na tržištu prodaju suho. Na istom mjestu gdje su i začini. Možete i bez nje, uzmite samo malo ružmarina.
Luysia
Marina, hvala ti!

Imam ružmarin, a umjesto džina ulivat ću votku na kleku.
Uviti
Također i izlaz
MariS
Mariškakako je to ukusno i apetitno!
Čestitamo na prvom tečaju u čarobnoj loncu.
Odnio sam ga u oznake - sigurno ću ga isprobati u svom brendu.
Uviti
Marisha, hvala na takvoj procjeni i čestitamo! Bit ću jako zadovoljna ako mi recept dobro dođe i volim meso!
PS Imate li isti model?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha