Umak od svježih gljiva s češnjakom
Kategorija: Umaci
Sastojci
Gljive 150gr
Biljno ulje 60g
Češnjak 100gr
Ocat 1h. l
Lovorov list 1 list
Mljeveni crni papar Po ukusu
Sol Po ukusu
Način kuhanja

Nasjeckajte češnjak sitno i zdrobite, dodajući malo soli; stavite u posudu i dobro promiješajte biljnim uljem. Skuhajte gljive u 0,4 litre slane vode, procijedite juhu, narežite gljive na kockice i kombinirajte ih s češnjakom. Smjesu prelijte juhom od gljiva, začinite octom ili limunovim sokom, stavite papar, lovorov list, sol i promiješajte. Poslužuje se uz hladna jela od mesa i povrća.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha