Zlatna ribica (lepinje)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Zlatna ribica (lepinje)

Sastojci

brašno 500gr
kvasac 30gr
šećer 60gr
toplo mlijeko 250gr
maslac 60gr
jaje 2 kom (1 u tijestu +1 žumanjak za premazivanje)
sol prstohvat
vanilija ukus

Način kuhanja

  • Kvasac otopite u vodi i, dodajući šećer, pustite da se digne. Preostale sastojke umijesite u tijesto. Stavite tijesto na stranu 40 minuta da se digne. Zatim umijesite, izrežite na komade od 150 g, pustite da se opet dignu. Izrežite svaki dio u obliku ribe. Premažite žumanjkom. Škare u riblje ljuske. Stavite gotovu ribu na lim i pustite da se popne 15 minuta. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, a zatim smanjite temperaturu na 200 stupnjeva i pecite 15-20 minuta. Napravite oči od bjelančevina nabijenih šećerom i grožđicama.
  • Lepinje treba položiti na čaršav, ne čvrsto međusobno, tako da se tijesto kad naraste u pećnici ne dodiruje

Bilješka

Lepinje su vrlo jednostavne za izvođenje i oduševljavaju djecu! Uvijek se brzo raziđu među djecom i postižu zapanjujući uspjeh.

Maline
Prekrasno izvršenje
NatyNatalia
Baš lijepo. Htio bih probati
Irina Dolars
Predivne lepinje! Djeca na radost!
Struk
valvery Mislim, i gdje sam vidio ovaj recept ... Sjetio sam se u časopisu "Sweet SMAK" 1/1995. Tada nisam kuhala, moja kći još nije bila tamo, ali sada ću sigurno kuhati. Čak sam i pronašao časopis, a slika je ista. Ima toliko dobrih stvari i kako sam zaboravio na to otišao sam staviti tijesto Hvala!
valvery
Ali obradovao je moju djecu sa mnom, a sada i mojim unukom. Samo je recept koji sam uzeo iz poljskog časopisa "Ciacta domowe" №37 za 1994. godinu i "Sweet Smak" stvoren po slici i sličnosti ovog časopisa, duplirajući recepte, usput rečeno, kao što je život pokazao vrlo dobrim i žilavim. Napunio sam svoju prtljagu brojnim receptima iz poljskih časopisa, u koje sam se zaljubio zbog daška sofisticiranosti i pokušaja, čak i od jednostavne punđe za izradu zanimljivih peciva, kako za djecu tako i za odrasle. Pokušat ću podijeliti sve svoje omiljene recepte.
Struk
Da, Valentina, pogledao sam ... Časopis kaže: ... "Slatki Smak", ruska verzija ... 1994 ... A poljskih časopisa postoje od 1993. godine. Ravno i pronašao svoj vlastiti Samo su slova različita, a slike i možda čak i veličina su iste.

Požurio sam ih napraviti, ali ujutro mi je ponestalo jaja za krutone. Pa, barem su se krutone pokazale ukusnim. Riba koju ću sljedeći tjedan napraviti zajedno sa svojom kćeri

Časopis recept naziva "Hrskava riba". Jesu li stvarno hrskavi?

Možda ove ribe (slika) u temi "Formiranje tijesta"!?!? Savršeno se uklapaju
valvery
Ne, Natasha! Lepinja, to je lepinja! Ako sve kiflice podijelite prema načinu kalupiranja, možete dodati 18 vrsta lepinja za rezanje, ali lepinja će ostati lepinja. I u njemu nema neke posebne škripke. Iako u poljskoj verziji ide poput chrupkieja - i on je hrskav. Otpustio bih je takvu. Tijesto je prilično skromno u pogledu svoje punoće pečenja (a nema dovoljno šećera i masti), ali za kiflicu je upravo ono što vam treba. Jednostavno i brzo gnječiti i rezati, jednostavno i brzo peći. A djeca vole oblik, a dodavanje džema, meda i ostalih slatkiša nije problem. Natasha! Preklinjem! Snimite fotografiju ako ćete je uskoro snimiti. Moji s telefona su vrlo niske kvalitete, a još nema nikoga za pečenje.
Manya Zayka
Oh, kako slatko)) Moj suprug mora kuhati, on je ljubitelj brašna, hvala puno

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha