Romai_i_ika
Recept se temelji na Laninom originalnom receptu: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0

Tako:
aparat za kruh Electrolux EBM8000
način 5 (francuski kruh)
težina 750 g
kora - svjetlost

Sastojci:
- voda 110 ml
- mlijeko 100 ml
- kefir 100 ml
- ulje raste. 1 žlica. l
- šećer 1 žlica. l
- sol 1 žličica
- slad 2 žlice. l
- pšenično brašno 300 g
- raženo brašno 100 g
- kvasac 1 žličica
- šaka grožđica

Prvo pripremim slad vrućom vodom i ostavim da se hladi 20-30 minuta.
U pekaru, u skladu s uputama, prvo stavim tekućinu, a zatim osušim ovim redoslijedom:
- mlijeko, kefir, kuhani slad, šećer, sol
- pšenično i raženo brašno, tamo napravim malu depresiju i kvasac.
Nakon prvog gnječenja i signala dodajte šaku grožđica.
Svi. Čini se da je medenjak tijesan.

A kruh je SJAJAN !!! Prozračno, mirisno !!!
Još jednom HVALA Lani na originalnom receptu !!!

I malo o samom aparatu za izradu kruha - jako sam sretna! Kruh sam pekla samo 5-6 puta, različito - pšenica i pšenica, s mlijekom ili bez njega, sa ili bez dodataka, a kruh UVIJEK ispadne! Lijepo i ukusno !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha