Saturn Leda. Kruh s mlijekom iz Borisycha

Kategorija: Kruh od kvasca
Saturn Leda. Kruh s mlijekom iz Borisycha

Sastojci

Kvasac Dvije žličice (dvije male mjere)
Brašno 500. pr
Šećer dvije žlice šećera (dvije velike mjere)
Jaje 1 računalo.
Sol dvije žličice soli (dvije male mjerice)
Mlijeko 275 ml.

Način kuhanja

  • Recept za 900 g. Kruh po programu "Francuski kruh", srednja kora 3 sata 50 minuta.
  • Uzimamo jaje, tučemo ga pjenjačom (možete koristiti mikser), općenito dovedemo jaje u homogenu masu
  • Saturn Leda. Kruh s mlijekom iz Borisycha
  • U jaje dodajte 275 ml. mlijeko, dvije žlice šećera, dvije žličice soli, promiješajte.
  • Saturn Leda. Kruh s mlijekom iz Borisycha
  • Dobro izmiješanu masu izlijte u kalup.
  • Saturn Leda. Kruh s mlijekom iz Borisycha
  • Ulijemo 500g. brašno u oblik.
  • Saturn Leda. Kruh s mlijekom iz Borisycha
  • Dodajte dvije žličice kvasca (dvije male mjerice)
  • Saturn Leda. Kruh s mlijekom iz Borisycha
  • Proizlaziti
  • Saturn Leda. Kruh s mlijekom iz Borisycha

Jelo je dizajnirano za

1 računalo.

Vrijeme za pripremu:

230 minuta

Program kuhanja:

francuski kruh

Nacionalna kuhinja

Dom

Bilješka

Iskustvo je pokazalo da razmućeno jaje i miješani sastojci daju ujednačeniju strukturu.

WanhaKettu
Citat: ZeusUA


Kruh s mlijekom iz Borisycha
Na kojem se aparatu za kruh peče?
Rick
Ali razmišljam, jesu li načini rada različiti u različitim HP-ima? Primjerice isti "Francuzi"? Do sada, kruh koji sam pekla prema receptima s foruma, uvijek sam ga dobivala, bez obzira na to što autor peče u jednom, a ja u drugom HP-u. Isprobala sam različite kruhove. I želim probati ovaj. Sviđa mi se što je sve jednostavno.
ZeusUA
Citat: WanhaKettu


Na kakvoj se tvornici kruha peče?
Nekako sam probao kruh iz krušnice od neke osobe - svidio mi se, odlučio sam uzeti i pokušati samostalno peći kruh, budući da nisam imao iskustva ni znanja u ovoj temi, kupio sam najjeftiniju Saturn Ledu na akciji (postoji i njezina točna kopija Delfe). Na njemu napravim sav kruh, otac ima nekakav otmjeni moulinex - ne osjećam razliku u kruhu.

Rick, Mislim da su osnovni programi na svim pećima isti, pa mislim da će na bilo kojem štednjaku izaći prekrasan kruh. Ovdje trebate obratiti više pažnje na kvasac, ja sam iz Ukrajine, prodajemo izvrstan kvasac Lvovskie, iako sam to radio na francuskom i nisam primijetio veliku razliku, a prijatelj je jednom kupio od mene kvasac koji je ili pogrešno skladišten, je li postojala takva zabava - kruh nije uspio i to je to.
TATbRHA
Je li moguće s drugim mlijekom - kravljim mlijekom, na primjer? Ili samo "... s mlijekom iz Borisycha"?
linchik
Hvala na receptu !!!!! Kupio sam i aparat za izradu kruha Saturn, a osim vašeg recepta za Saturnov HP, nisam našao ništa na web mjestu, kruh je ispao predivan !!!! Znali su to u jednom sjedenju !!!! djeca su to jela samo za večerom !!!!
Doriana
pečena na francuskom u HP LG, ukusna nježna mrvica, hrskava kora, ali krov je popucao.
Sljedeći put ću staviti manje kvasca, vjerojatno 1,5 žlice.
Admin

Bez fotografije mrvice teško je prosuditi o čemu se radi. Ali, za 500 grama brašna potrebno je 1,7 žličice. suhi kvasac. Autor uzima 2 žličice, moguće zbog prisutnosti jaja i šećera u tijestu u većoj količini nego što je potrebno za tijesto.

Pokušajte obratiti pažnju na ravnotežu brašna i tekućine. Možda ste imali malo tekućine ako je kora ispucala.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha