Yana
U prodaji su se pojavili novi proizvođači kruha Bork BM SBA 1062 SI

Mašina za izradu kruha BORK BM SBA 1062 SI

Snaga - 615 W
12 programa, uključujući "brzi", "džem", "osnovni"
Maksimalna veličina pečenja je 900 g
Tip upravljanja - na senzoru
Veliki zaslon
Tajmer odgode do 13 sati
Sprema sve postavke 10 minuta nakon isključivanja napajanja
Sadržaj: 1 okrugla posuda za pečenje
1 kvadratna posuda za pečenje
knjiga recepata

Cijena je oko 5000 rubalja.
natalka
To sam vidio i u internetskim trgovinama. Vrlo zanimljivo.
Tvrtka je vrijedna, sva je oprema vrlo skupa, a ova pekara vrijedi kao i svi drugi. Još jedna vrlo zanimljiva ideja s dva oblika. Oni su prvi u tome.
Volio bih ga gledati uživo, ali mislim da će to uspjeti bez razočaranja. Za mene osobno Bork nikada nije razočarao. Stoga će najvjerojatnije cijena za to rasti u budućnosti.
Aleksandra
Baš sam jučer pogledao ovu peć u trgovini Technopark i pitao se zašto o njoj nema ništa na web stranici.
Nevjerojatno moderan dizajn. Lagan i kompaktan. Uz gore navedene programe postoji i "Domaće pečenje" - to jest, korisnički program, očito, možete programirati sami.
Ali - ne znam je li dobro ili loše - obje kante su malene, 750 i 900 grama. Odnosno, ljubiteljima brojnih i čestih eksperimentatora prikladno je ispeći male pogače za testiranje - no ako je to ozbiljno za obitelj, bolji je krušni proizvođač kruha.
Postoji prozor za "virivanje", ali nisam naišao na spomen signala za sadnju sjemenki orašastih plodova (možda sam ga samo nepažljivo pročitao).
Pristojna knjiga recepata - dojam je da su mnogi recepti iz Smellwooda i naše web stranice prethodno pregledani. Ili smo barem proučavali potražnju stanovništva :)

Alternativno, savršeni aparat za izradu kruha za drugi dom

PS I maloprodajni zalogaji - oko 7.500 ... ali tu je i multivarka za 6.000 ...
Zhorzhevna
I nju sam jučer vidio! Svidjelo mi se ... Ima čak i pozadinsko osvjetljenje i odabir programa na dodirnom zaslonu. Pitate se kako joj ide? U našoj se trgovini za demonstraciju pekao kruh, a djevojka savjetnica (i sama slastičarka) rekla je da je kora bila rumena, a i vrh. Dobro je govorila o njoj. Razumijem da je to njezin posao, ali ipak .....
Aleksandra
Imam Bork roštilj.
Ako su jednako pažljivo razmišljali o proizvodnji stroja za kruh, to bi trebalo biti izvrsno
Yana
Aleksandra, a tijelo ovog stroja za kruh izrađeno je od metala?
Zhorzhevna
Ja ću biti odgovoran za Aleksnadru - Da! Općenito, dojam je dobar! Ali kako je u funkciji?
natalka
Po mom mišljenju, u Borku je sva oprema u metalu. I izgleda vrlo pouzdano i stilski. A što se tiče kvalitete, osobno nisam čuo prigovore.
Andreje
Zanimljivo je u kojoj se zemlji sakuplja?

U Ukrajini se još uvijek ne spominje takva peć.

Općenito, stilski i ideja s dva oblika jednostavno je super!
Anastazije
Oprema za bork obično se sastavlja u Kini ili u Rusiji, u Kalinjingradu.
Aleksandra
Citat: Yana

Aleksandra, a tijelo ovog stroja za kruh izrađeno je od metala?

Yana, , iako sam vam već odgovorio, ponavljam. Bork ima čitav niz vrlo modernih kuhinjskih aparata u metalu, a proizvođač kruha pripada njima. Tu su i izvrsni roštilj, redovite i sokovnice za citruse, aparat za kavu, mlin za kavu 2 vrste - obični i mlinski kamen, ručno rezanje povrća, blender, toster, čajnici od metala i stakla s metalom ... aparat za kruh najnoviji je u ovoj seriji. Postoje i druge serije u plastici, ali ona metalna je najmodernija.
Kupit ću mlin za kavu, on je za trećinu moćniji od mog Boscha 6003 ...
3ay4ik
Imam blender ove tvrtke, također metalni, vrlo pristojan. Melet sve bez iznimke i u prašinu! Vrlo sam zadovoljan. Dakle, firma je dobra.Eh, šteta što već imam proizvođača kruha! Doista, za malu obitelj bolji su mali kruhovi, inače nakon 3-4 dana kruh je već neukusan (relativno).
Mame
Oprema za bork obično se sastavlja u Kini ili u Rusiji, u Kalinjingradu.

Općenito, izgleda kao naša, domaća ... Šteta što je i proizvođaču neugodno (?) Pisati o ovoj tehnici ... čak ni na vlastitoj web stranici nema podataka o kakvoj se tvrtki radi, o modelu itd. Samo tamo gdje kupite i adresu pošte ...

Mikrovalna pećnica mog kuma je također Bork, u metalu - zadovoljan je.
Aleksandra
Napisao sam Njemačka ...
A sada je proizvodnja svega u Kini uglavnom ...
Moćna i uglađena tehnika. A da bi se izvukli dugoročni zaključci - potrebno je da je duže živjela sa mnom ... tek u siječnju je kupila
Mame
Aleksandra, Pročitao sam u nekom "potrošaču" - pisalo je da je pokušaj pronalaska ove tvrtke u Njemačkoj okrunjen neuspjehom, kao da su utvrdili da je to Rusija. A proizvodnja u Kini - avaj, nije iznenađujuće ni za našu ...

Aleksandra
Mame,

Hvala na linku!
Pa, vidi se da je to doista ista tvrtka.
Tako sam nedavno saznao da se u Turskoj tvrtka Veko zove Arcelic, pa, što tu nije u redu.
Nadam se da kvaliteta ovih detektivskih priča neće utjecati
Dusya Myshkina
Djevojke, Borkova tehnika nema nikakve veze s Njemačkom, osim marketinških trikova.
Evo što sam munjevito pronašao:

"..... Međutim, u zapadnim izvorima novinari" Sekret Firmy "nisu uspjeli pronaći niti jedan spomen ove marke. Sudionici ruskog tržišta kućanskih aparata također jednoglasno tvrde da njemačka tvrtka Bork zapravo ne postoji, a tvorac marke je Maxim Biryulin, čija je glavna djelatnost trgovački lanac Technopark od dva tuceta trgovina u Lipecku, Tuli, Kalugi, Belgorodu, Voronježu i Moskvi. Nemamo razloga da ne vjerujemo ovoj određenoj verziji.

U početku se "njemačka tehnologija" nije isticala na policama. To su bili obični standardni bijeli plastični uređaji, koji su već zatrpani svim trgovinama. Godinu dana kasnije, Bork dizajneri došli su na ideju da koriste metal u dizajnu proizvoda tvrtke. Serija je dobila ime Pro Line i preokrenula je sudbinu marke. A od 2005. godine aparati Bork prodaju se u nekim trgovinskim lancima ..... "

Najvažnije je da je to isti potez kao i Elenbergova tehnika koju Eldorado naručuje u Kini.
Općenito, nema ništa loše ako proizvođač ne reklamira svoje podrijetlo, ali pozicioniranje sebe kao elitnu tehniku, no zapravo je prikupljanje svega na koljenu, potpuno bez odgovarajuće kontrole kvalitete (puno je pritužbi na Borkovu tehniku), nepristojno.
I dalje se morate usredotočiti na provjerene marke, a ako kupujete NoName ili Vitek, cijena bi trebala odgovarati anonimnim kineskim proizvodima široke potrošnje.

Mame
natalka, da, razumijem, postoje samo dva gumba. Izgleda vrlo slično, a tu je i umetak za kuhanje na pari.
Zhorzhevna
Već sam napisao da sam ovaj model vidio na djelu. I, čini se, gorio je za kupnju. Izgleda prelijepo! Prikladno, postoje 2 oblika. A mala veličina obrazaca mi je prikladna. Ali .... pročitao sam .... mislio sam ... I nisam ga kupio.

U trgovini su u njemu pekli kruh. Ispada lijepo, a kora je dobra. Ali prilikom zagrijavanja (tijekom pečenja), dodirna ploča ne radi, ne reagira na pritiskanje.
Aleksandra
Zhorzhevna,

A moj Panas ne reagira za vrijeme pečenja ...

Općenito, dobio sam ovo poravnanje. Mojem Panasonicu 253 toliko se svidio posjet kolegi, a njenoj obitelji, odnosno njegovim djelima, da je odlučio ostati tamo, pa, nisu im smetali

I umjesto toga, odlučili su naručiti mali Bork - sada me zanimaju samo male pogače raži i cjelovitog zrna ...

Općenito, čekamo!
Aleksandra
Zhorzhevna,

Obavezno! Ali u posljednje vrijeme pečem samo kruh bez kvasca u pećnici i u mnoštvu ... Bojim se da sam izgubio svoje vještine ... čak i sada planiram prijeći na kiselo tijesto umjesto na kvasac, to prije uopće nisam radio ...
Stoga uzimam malo vremena za svladavanje.

Pa, definitivno ću ranije napisati vizualno-taktilne dojmove i komentare na upute.
Aleksandra
Zhorzhevna,

Oh, ne znam ni kako da kažem ...

Općenito, naravno, razumijem da svi, čak i najisplativije marke, imaju brak, ali iskreno priznajem, ubijen sam

Općenito, danas sam od Technoparka dobio peć naručenu na Internetu, raspakiranu, pripremljenu za rad, pročitao upute i cool knjigu recepata, eto, odlučio sam od nje napraviti malu štrucu kruha od cjelovitih žitarica (zovu je integralni kruh).
Učitao sam sve kako sam očekivao, uključio - zazujalo je, ali oštrica se ne vrti.
Zastao sam, izvadio kantu i vratio je nekoliko puta. Upute kažu da to može biti zbog nepravilne ugradnje kante ili kada ima previše tijesta. Nijedan od razloga nije prikladan. Kao što i sami razumijete, znam instalirati kantu i recept iz njihove knjige za malu štrucu. Instalirao sam drugu okruglu praznu kantu umjesto pravokutne. Na nju je pričvršćena ista oštrica. Prazno - oštrica se vrti. Ali treba staviti barem mali komadić tijesta - oštrica se zaustavi i okreće se samo osovina na kojoj je prelabavo. Na kraju sam izvadio sve, rukama izmiješao tijesto i probao s obje kante - jedna slika.
Kasnije je došao moj suprug, sa tehnikom na kojoj je bio na vama, rekao je da oštrica ne sjeda na osovinu, rupa je previše slobodna.
Bilo je i trenutaka na koje sam uspio obratiti pažnju. Tijekom postupka kuhanja zaslon je blokiran, na primjer, pritisnuo sam stanku, program je visio nekoliko minuta - pojavljuje se ikona tipke. Otključajte napisano pritiskom i držanjem jedne tipke i istodobnim pritiskom druge - NE RADI. Pokušao sam tri puta. Morate se prekinuti s mrežom, pričekati 10 minuta i ponovno omogućiti program.
Tipke zaslona, ​​posebno Start, ne rade uvijek od prvog pritiska, od trećeg puta i morate pritisnuti snažno.
Veliki plus ako je sve funkcioniralo - postoji program koji možete sami programirati. Međutim, primijetio sam da je njegov drugi porast obavezna faza, ne može se resetirati na nulu, odnosno ne možete staviti raženi kruh.
Načini u knjizi recepata vrlo se kreativno koriste, raž, ovisno o tome što se dodaje drugo brašno, predlaže se da se peče uglavnom u cjelovitom zrnu i na francuski način.
Dakle, u francuskom režimu pokušan je kruh od cjelovitih žitarica, kako savjetuju. Inače, imaju različite recepte s integralnim brašnom i integralnim brašnom, a načini rada za njih su različiti, a postoje i smjese. Pa, općenito, skenirat ću ga i objaviti. Ako budem imao vremena, sutra ću tražiti novac natrag u skladu s promjenom zakona o potrošačima ...

A ruka se nije digla da izbaci tijesto, mijesio sam ga rukama i sada u pećnici pečem okrugli seoski tip.

Kombinirala sam 2 njihova recepta

Njihov recept br. 1 (težina štruce 750 g):Krupnozrnati brašni kruh

Voda 220 ml
Sol 1 žličica
Šećer 3/4 žličice
Prašak za pecivo za pšenično brašno (poboljšava okus kruha, aktivira proces fermentacije i mekši je od praška za pecivo za pšenično brašno) 20 g
Pšenično brašno grubog mljevenja 380 g.
Suhi kvasac 3/4 vrećice
Program: Francusko pecivo

Njihov recept br. 2 (težina štruce 750 g) KRUHO-Mljeveni brašni kruh

Mlijeko 220 ml
maslac ili margarin 20 g
Sol 1 žličica
Šećer 1 žličica
Pšenično brašno grubog mljevenja 380 g.
Suhi kvasac 3/4 vrećice
Program: Osnovni način rada
MOJ RECEPT

Mlijeko 0% 220 ml
gorušičino ulje 20 g
Sol 1 žličica
Fruktoza 1 žličica
Pšenično brašno grubog mljevenja 380 g.
Suhi kvasac 1 1/4 žličice
Panifarin 3 žličice
Forex (koristim ga prvi put, čini se kao da je ovo prašak za pecivo za pšenicu i miješano brašno) 1 žličica.

2 dizala za tijesto,

Pečenje u pećnici, prvo zagrijano na 225 stupnjeva i poprskano vodom iz raspršivača, 15 minuta na 225, a zatim 180.

Priznati, sve je dobro prošlo s dizanjem tijesta, ali stvarno sam želio spavati - odlučio sam ga ubrzati, lagano zagrijao pećnicu na minimum, na 40 stupnjeva i tamo stavio štrucu za drugo dizanje.Idealno se dignuo, a zatim ga izvadio dok se pećnica zagrijavala, nekako lagano puzao i izgubio prvotno atraktivnu "prezentaciju". A okus je normalan sivi kruh, s koricastom korom poput ciabatte (to je zbog ubrizgavanja vode i stvaranja pare, mislim da je djelovalo) ...

To je to...

PS Sad su me nagovorili, sutra će donijeti novu zamjensku peć, obećali su da će temeljito provjeriti na licu mjesta, a sve funkcije ću prihvatiti i provjeriti i rotaciju lopatice i zaslon.
Kune se da su imali prvu pritužbu, nije bilo ništa od te vrste.
Pa, ako je drugi pokušaj neuspješan, uzet ću novac, to se može učiniti u roku od 7 dana od datuma kupnje ...
Rustikalna peć
Citat: Aleksandra

Zhorzhevna,

Oh, ne znam ni kako da kažem ...

Općenito, naravno, razumijem da svi, čak i najisplativije marke, imaju brak, ali iskreno priznajem, ubijen sam

Aleksandra, Jako mi je žao što ste u takvoj nevolji
Želim vam brzi povrat novca i odaberite drugu peć.

Mislim da je problem što ova marka ni na koji način nije "vrijedna".
(oni koji su čitali udžbenike iz marketinga znaju klasične primjere kada su jeftini proizvodi postali "skupi" samo zbog reklamnih poteza. Ista je situacija s Borkom, to je samo kompetentan i dobar marketing).
Kune se da su imali prvu pritužbu, nije bilo ništa od te vrste.
Naravno da nije, prije nisu prodavali peći. Vi ste jedan od prvih kupaca.
Aleksandra
Seoska peć,

Hvala na suosjećanju!

Ali cijela je stvar u tome što sam početkom siječnja kupila Bork roštilj, koristim ga i užasno sam sretna!

Nije me privukla "hladnost" marke, zapravo sve je tu za moje potrebe. I 253 moj divni Panasonic, za mene nije bolji, ali već je obećao da ću ga dati kolegi, pa je dobro ostao tamo. Sad s dijabetesom, povremeno si priuštim malu pogaču raži ili cjelovitog zrna, to je sve. A tu je i način posebno za pečenje kruha bez kvasca - ali prema hemokodu, samo kvasac je nemoguće ...

A dizajn cijele ove serije je moderan, želio sam ga spojiti s roštiljem ...

Općenito, još jedan pokušaj. Ako drugi put ne budem imao sreće, živjet ću i dalje bez stroja za kruh. Panas više nije moj
Rustikalna peć
Aleksandra,
pa, ne daj Bože da sve dobro završi.
Držim šake za vas @@@@@@@@@@

(ako ništa - imajte na umu, Kenwood ima sićušnu peć s malom kantom).
Aleksandra
Seoska peć,

Hvala vam puno!
Podrška me sada neće povrijediti. U pola tri legao sam u krevet, u 5.45 ustao i krenuo na posao, usput sam stavio peć u prtljažnik - sutra će me poslijepodne vratiti na posao.
Volio bih da mogu živjeti do večeri i spavati, a sutra je najvažniji dan
Andreje
Sretno s zamjenom! Talog nije baš dobar nakon takvih problema, ali barem je zakon u Rusiji bolji, a trgovina je bez problema išla ravno na zamjenu
Aleksandra
Andrej, Hvala vam!

Da, iznenadio sam se što su i sami ponudili hitnu zamjenu, donošenje i testiranje na licu mjesta. I nisu se prepirali i nisu pokušavali prebaciti krivnju na mene što mi to nije pošlo za rukom. Samo smo poslušali problem, brzo razgovarali s majstorom servisne podrške i odmah se ponudili da donesemo novi.
Zapravo, nisam imao vremena ponuditi se samo da ga pokupim od sebe. Istina, obećala je da ću, ako nešto opet krene po zlu, vratiti i uzeti novac ...

Imaju isječke iz potrošačkog zakona o uvjetima i uvjetima zamjene i povrata otisnute na dnu obrasca za narudžbu ...
alpacino
Uklanjanje i ugradnja brave vrši se uzastopnim pritiskanjem
Tipke CYCLE i COLOR
Andreje
Citat: Aleksandra

Da, iznenadio sam se što su i sami ponudili hitnu zamjenu, donošenje i testiranje na licu mjesta. I nisu se prepirali i nisu pokušavali prebaciti krivnju na mene što mi to nije pošlo za rukom.

U mom slučaju sve je puno složenije. Najvjerojatnije ću tužiti trgovinu ako do srijede ne dobijem odgovor na svoj zahtjev. Već je drugi mjesec otkako sam kupio neispravnu peć i sa svima postupam prema našim (ukrajinskim) zakonima ...
Aleksandra
Citat: Pavlik paša

Uklanjanje i ugradnja brave vrši se uzastopnim pritiskanjem
Tipke CYCLE i COLOR

Hvala vam! Ja sam, kao u uputama, pritisnuo prvo i držao ga - drugo. Nije uspjelo ...

Imate li Borka? Molimo podijelite svoje dojmove !!!
Zhorzhevna
Aleksandra , pročitajte o svojim mukama !!!! Kajem se i suosjećam !!!!!!

Stoga sam u svom postu htio napisati da ne reagiraju na pritiske tipki! Očito nije mogla ispravno izraziti svoju misao. Inače, prodavač mi je rekao o tome kad sam otišao i dobro pogledao! To me jako uzbunilo!

Možda se ne biste trebali presvući u isti ???
Aleksandra
Zhorzhevna,

Čini se da zaslon ispravno radi.
Pogrešno opisano u uputama o postupku otključavanja. Kaže, pritisnite jednu tipku i, dok je držite, pritisnite drugu, ali Pavlik-paša me samo pozvao da ih pritisnem redom.

Danas su mi donijeli zamjensku peć. I što misliš? Nije to bila neispravna peć (iako sam sve zamijenila), već Oštrice! U prvom su ne samo slobodno visjeli, već je i sam oblik bio drugačiji - ravan i vrlo kratak. A u ovoj su obje oštrice u kompletu veće veličine i savijenog kuta, pa će biti puno prikladnije gnječiti. I oni sjede poput rukavice.

Upravo sam ga prihvatio na poslu, vratio starog i sada ga testiram - od kuće sam donio proizvode izmjerene na vagi za malu štrucu bijelog kruha, najjednostavniju iz uputa za moj Panasonic 253, ovu već testiranu.
Sada je prva serija prošla, vrijedi se rastaviti. Otići ću ne čekajući kraj, ali kolega, kod kojeg se moj Panas sada prijavio, završit će to i nazvati me da mi kaže o rezultatu. Ako je sve u redu, sutra ću ga odnijeti kući, ako ne ...
Pčela
Citat: Aleksandra

Zhorzhevna,

Veliki plus je što postoji program koji možete sami programirati. Međutim, primijetio sam da je njegov drugi porast obavezna faza, ne može se resetirati na nulu, odnosno ne možete staviti raženi kruh.
Ako vam nije potrebno izkoštavanje, tada nakon gnječenja ili nakon prvog izkoštavanja možete izvući oštricu, odnosno možete napraviti jedan, dva ili tri uspona tijesta. Super je programirati!
Aleksandra
Citat: Pčela

Ako vam nije potrebno izkoštavanje, tada nakon gnječenja ili nakon prvog izkoštavanja možete izvući oštricu, odnosno možete napraviti jedan, dva ili tri uspona tijesta. Super je programirati!

Pčela,

Hvala vam! Naučit ću programirati od vlasnika DeLongija

Pčela
I hvala ti! Tako je lijepo da sam nekome mogao pomoći savjetom. Nije ni čudo što smo se s Alenom Delonghijem posvađali da se programiranje može izvesti u bilo kojoj pećnici.
Volio bih da vam se sviđa i kruh iz Borka jednako kao i kruh od Panasonica. A onda sam negdje na forumu pročitao da samo u Panasonicu ima pravog kruha, a u ostalim pećnicama samo peciva.
Sretno!
Aleksandra
Citat: Pčela

Volio bih da vam se sviđa i kruh iz Borka jednako kao i kruh od Panasonica. A onda sam negdje na forumu pročitao da samo u Panasonicu ima pravog kruha, a u ostalim pećnicama samo peciva.
Sretno!

Pčela, hvala još jednom!

Mislim (iako jako volim Panasonica, koji me sve naučio), ovo je očito pretjerivanje.
Ista Vicki Smellwood ispekla je sve u Morphy Richards, i ništa, njezini su recepti ukradeni na svim stranicama

A iz reakcije kolege koji je nakon Panasonica vidio prvi kruh s kore, shvatio sam da je ispalo ništa gore ... Nadam se sreći ...
Zest
Aleksandra Čestitamo! I tada sam se već počeo brinuti - elegantan dizajn, dva oblika - ljepota. Šteta je ako nije uspjelo.
Sretno s eksperimentima s štednjakom! Nadam se da će prethodne tuge biti posljednje))
Celestine
Citat: Pčela

A onda sam negdje na forumu pročitao da samo u Panasonicu ima pravog kruha, a u ostalim pećnicama samo peciva.
Sretno!

Ovo nije napisano, ovo je kako to čitate
Aleksandra
Citat: Zest

Aleksandra Čestitamo! I tada sam se već počeo brinuti - elegantan dizajn, dva oblika - ljepota. Šteta je ako nije uspjelo.
Sretno s eksperimentima s štednjakom! Nadam se da će prethodne tuge biti posljednje))

Zest,

Hvala vam!

Sada se 100% raži peče s web stranice Kuće kruha, koristeći komprimirani kvasac Saf-Moment.Koristim ih prvi put, da vidimo rezultat.
A na putu je i kefir od Admin-a, nadam se da ću ga danas probati, prvo s pola porcije prešanog kvasca, kasnije želim koristiti samo kiselo tijesto ...
Aleksandra
Citat: Rustikalna peć

Aleksandra, pa super !!! Čestitamo. Dobro je što sve dobro završava.

Hvala vam!
Prva raž je već izrezana, druga se peče prema receptu iz Mari V, iako bez algi. Uz kiselo tijesto od kefira od Admina i 10 gr. komprimirani kvasac ...
Pčela
Aleksandra! Kakav je vaš dojam o prešanom kvascu? Kakav je okus kruha?
Aleksandra
Pčela,

Ovo je prvi put da koristim prešane. Zamijenjeno 2,5 žličice. za 15 g prešanih.
Čudno je da je mjehurićao i tijekom pečenja, a krov je ostao ravan - možda zato što se pekao samo od rane brašna.
Mogu ga okusiti tek sutra u 11 sati, imam dijabetes i, u skladu s tim, vlastiti prehrambeni sustav, uključujući, posebno, upotrebu žitarica (kaša ili kruh od grubog brašna) samo jednom dnevno ujutro do 12 u ograničenim količinama.
Obitelj je to pokušala i odobrila. Miris, kora i pogled na presjek su poput kupljene cigle sivog kruha, malo gušće.

Sada sam u drugom receptu upotrijebila prešani kvasac i po prvi puta kiselo tijesto od kefira.
Nakon drugog gnječenja, po vašem savjetu, izvadio sam tijesto, malo zamijesio, napravio lepinju. Izvadila je oštricu i stavila punđu u kantu. Pečem u glavnom načinu rada, ali nisam imao više odkoštavanja, jedan kontinuirani porast prije pečenja - više poput načina raži, koji nije u Borku. Odnosno, do sada sam radio bez programiranja, ručnim sredstvima.

Već pečeno. Uskoro ću vam reći rezultat
alpacino
Tijekom dva dana rada nisu otkriveni problemi. Sve funkcionira kao i obično.
Tijekom prve šarže začulo se škripanje na određenom položaju koloboka, ali sada je sve istrošeno i ne vide se nikakvi strani zvukovi. Ispekla sam pet štruca, zasad po najjednostavnijim receptima. Dodirna ploča je udobna, dovoljan je lagani dodir. U vezi s otključavanjem: očito netočan prijevod ili promjene u programu štednjaka. I knjiga recepata je po mom mišljenju pogrešna: većina recepata dana je za glavni OSNOVNI način rada. Možda bi trebalo biti tako? Nisam pekar, samo učim.
Što se tiče programiranja: drugi uspon može se promijeniti u roku od 5-120 minuta. Ako pitate 5 minuta, onda to praktički nije ništa. Neka me isprave moji stariji drugovi.
Aleksandra
Pavlik paša,

Hvala na komentaru.
Činilo mi se da su recepti zanimljivi, ali prvo, divlje je uliti 3/4 paketa kvasca u bilo koji recept, to se naravno mora promijeniti na temelju omjera brašna i kvasca iz provjerenih recepata s naše web stranice. Drugo, uporaba programa je vrlo labava - logika je neshvatljiva. Šteta je što ne postoji minutni raspored faza za svaki od dostupnih načina - bilo bi lakše proučiti i razumjeti ovu logiku.
Ni sama još nisam ništa programirala.
Prije svega, vodit ću se opisom načina rada koji su mi poznati iz uputa za Panasonic-253 (objavljeno ovdje slijeva). Drugo, za proučavanje iskustva članova foruma koji imaju DeLonghi - postoji programska funkcija
Posteljina
Dobar dan svima. Ja sam novajlija. Pregledao sam sve teme - o takvoj peći nisam našao ništa. (Ako postoji, gospodo moderatori, ispričavam se)
BORK BM SBA 1062 SI
- Napon - 230 V / 50 Hz
- Snaga - 615 W
- Kontrola na dodir
- Veliki zaslon
- Mogućnost odabira 12 načina pečenja (od osnovnog do super brzog, također izrada pekmeza, tijesta, slastica)
- Odgođeni start omogućuje vam programiranje odgode početka uključivanja pećnice, odgađajući time vrijeme za izradu kruha na 13 sati
- Funkcija "Memorija" sprema sve postavke 10 minuta nakon isključivanja
- Izbor od 3 stupnja smeđe kore omogućava korisniku pripremu pečenih proizvoda po njegovom ukusu
- Funkcija zaključavanja osigurava potpunu sigurnost u radu uređaja (zaštita djece)
- Prisutnost dvije posude za pečenje (okrugle i četvrtaste) omogućuje vam odabir željenog oblika kruha. Težina kruha može biti 750g i 900g.
- Neljepljivi teflonski premaz za pečenje posuđa lako se čisti i otporan je na ogrebotine
- Knjiga izvornih recepata

Privlači me prisustvo dvije zdjele. Običan i okrugao. Prije dvije godine tražio sam pekaru s okruglom zdjelom - nigdje je nije bilo. Sada se pojavio. Razmišljam o kupnji. Ali volio bih čuti povratne informacije. Uostalom, tvrtka za proizvođače kruha ne promovira se, pa postoje dvojbe o tome kako se ponaša na poslu
Možda već postoji vlasnik? Ako da, kakvi su vaši dojmovi?
Hvala vam.
Aleksandra
Ponovno objavljivanje izgubljenih fotografija mojih prvih kruhova u Borku

Raž.jpg
Mašina za izradu kruha BORK BM SBA 1062 SI
Bijela.jpg
Mašina za izradu kruha BORK BM SBA 1062 SI
Tanyusha
Aleksandrin kruh je lijep i kako je cool napraviti okrugli kolač za Uskrs.
Aleksandra
tanya1962,

Hvala vam! Evo još nekoliko

Pumpernickel.jpg
Mašina za izradu kruha BORK BM SBA 1062 SI
Pumpernickel1.jpg
Mašina za izradu kruha BORK BM SBA 1062 SI
RyeDriedFruit.jpg
Mašina za izradu kruha BORK BM SBA 1062 SI
Lu4shaya
Pozdrav svima!
Tako sam postao vlasnik aparata za kruh! Ura.
I upravo ovaj model, o kojem se ovdje raspravlja - BORK 1062SI
Imam hrpu pitanja, naravno. Pećnica još nije ništa ispekla.
Isprobat ću ga danas. Nisam znao, da samo u ovom modelu postoje 2 oblika, u anatomiji nema riječi koji oblik treba koristiti.
Mislio sam da za mali hljeb morate uzeti manji oblik, a za veći, više
Tada me jako zanima sljedeća stvar. Mogu li u njemu napraviti tijesto za okruglice?
Čitala sam o pamuku "Panasonic", pa postoji poseban program za knedle. Kako stoje stvari ovdje?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha