Kuhana svinjetina "Boyarskaya" u aparatu marke 35128

Kategorija: Mesna jela
Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128

Sastojci

Jedan komad svinjetine (šunka, vrat) 1,5 kg
Češnjak 3-5 klinčića
Sol 1,5-2 žličice
Lovorov list 2-3 lista
Začini: korijander, crni papar i grašak, sjeme gorušice, paprika, kim ukus
Kiselo vrhnje 20% (ili kefir) 2 žlice. l.
Čili ( 1 mahuna

Način kuhanja

  • Operite svinjetinu (odaberite masnoću po ukusu) i temeljito osušite papirnatim ručnicima.
  • Nasjeckajte začine, dio češnjaka, čilija i lovora u mužaru i pomiješajte sa soli. Tom smjesom naribajte meso i premažite kiselim vrhnjem (ili kefirom). Marinirajte meso na hladnom 24 sata, stavljajući ga u prikladnu posudu ili odmah umotavajući meso u foliju, pergament ili rukav za pečenje (kako ne bi zamrljalo višak posuđa). Na primjer, jako ga volim zamotati u pergament, napravivši nekoliko zavoja. U pergamentu, za razliku od folije, meso se crveni ravnomjerno i bez odmotavanja. Prilikom zamatanja meso obložite klinovima češnjaka, čili papričicom i par listova lovora.
  • Kuhanu svinjetinu pecite u pećnici ili fritezi (sadnja u hladnom AG) na temperaturi od 180 * C 1 sat i 30 minuta. Ohladite i pustite da neko vrijeme sazrije u hladnjaku (za nareske). Ali takva kuhana svinjetina vrlo je ukusna i ljuta.
  • Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
  • Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
  • Dobar tek!

Bilješka

Od mesa će se tijekom kuhanja izdvajati određena količina soka. Predlažem da se ne izlije, već na njemu kuhati pirjani krumpir, na primjer, u loncu za kuhanje / loncu pod pritiskom. Ili ga upotrijebite kao sos za prilog (riža, heljda, tjestenina) kada koristite kuhanu svinjsku hranu vruću.

Slični recepti


Gaby
Ksyusha, kako krasno meso: swoon: ugasi ga, draga mama, jasno je da si već majstor u kuhanju mesa, boja je tako lijepa na rezu ...
Ali htio sam pitati, ne bojari, možete li jesti takvo jelo?
Ksyushk @ -Plushk @
Vikochka, hvala na lijepim riječima!

Citat: Gabi

Ali htio sam pitati, ne bojari, možete li jesti takvo jelo?
Vikus, mi ovdje sa cijelom flotom opreme bit ćemo samo bojari i trgovci, pa poslužite se!
fronya40
meso je predivno! jednom riječju-Boyarskoe !!!
mylik.sv
Kakvo krasno meso imate! Gledajući takve zapanjujuće fotografije, počeo sam razmišljati o kupnji airfryer-a!
Ksyushk @ -Plushk @
Tanja, Lena, Puno ti hvala!

Citat: mylik.sv

počeo razmišljati o kupnji airfryer-a!

Dobre misli
lu_estrada
Ksyushenka, upotrijebila sam tvoju metodu zamotavanja u papir i skuhala goveđi odrezak u aparatu Secura, ispalo je vrlo ukusno, hvala!
Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
a ovdje je i sama Secura bandura s pripremljenim odreskom.
Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
ovo je adresa kupnje 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Ljudmilakakvo slasno meso!

A i vaša bandura ima mješalicu? Pa vaaaaaaaaaaaaaaa cool
kolymawolf


Kuhanu svinjetinu pecite u pećnici ili fritezi (sadnja u hladnom AG) na temperaturi od 180 * C 1 sat i 30 minuta. Ohladite i pustite da neko vrijeme sazrije u hladnjaku (za nareske). Ali takva kuhana svinjetina vrlo je ukusna i ljuta.

Molim vas recite mi kakav protok zraka postaviti u AG? Hvala vam !

Ksyushk @ -Plushk @
Dmitrij, Uvijek imam veliku brzinu puhanja. Ali možete i prosječno. Nema veze.
kolymawolf
Puno ti hvala ! Danas ću sigurno marinirati!
kolymawolf
Hvala na receptu Ksyusha - sve je ispalo predivno !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Dmitrij , divno! Jako mi je drago što vam se svidjelo!
Elena Kadiewa
Ksenia, Nosim i reportažu: kiselila se više od dva dana (nije bilo vremena), dodala sam i smjesu za pušenje (prodaju se u bocama) samo par žlica, samo zbog mirisa, skuhala sam je u airfryer jučer. Općenito, moji su se dječaci (suprug i sin) jučer poklonili izravno vrućem, danas je doručkovao i odnio kusmanische na posao, a moj suprug je rekao, pripremite mi ovo za posao.
Ksyushenka, hvala ti na tako jednostavnom, brzom i ukusnom receptu!
Pogotovo za vrh pergamenta.
Irgata
O pergamentu - hvala !!! moraš probati. AG je moj omiljeni proizvođač mesa. Ksyusha, koliko razumijem, ne okrećeš komad tijekom postupka kuhanja? I rastopljeni sok - naravno, nije za puštanje, koncentrat okusa.
Elena Kadiewa
Ovaj recept mi ​​je već postao obavezan i uvijek leži u hladnjaku kod kuće, a ja mužu i zetu kuham na straži, hladim ga u zamrzivaču i sad ga je sestra naručila za sebe. Kuhao sam više od 6 kg mjesečno.
Dakle, Ksenia, hvala ti puno na ovako čistom i vrlo ukusnom receptu! Sretna Nova godina!
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, Ne okrećem se. Nalazi se u papiru i tako se dobro rumeni sa svih strana.

Elena, vrlo je ugodno što je recept zapeo.

Nedavno na rešetku stavljam dva umotana komada mesa, često vrat i karbonat, ukiseljena na različite načine. Dodam malo vremena, 15-20 minuta. Meso se brzo jede
nila
Ksyusha, već dugo nisam gledao u svjetlost
Ali ovdje je izvučen razlog, pa sam požurio Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
Ksyusha, napravio sam ti kuhanu svinjetinu, Boyarskaya, za Božić. Štoviše, učinio sam to tako neočekivano. Odmrznuo sam komad svinjetine na šunki, a onda sam bio toliko lijen da se petljam sa šunkom, a vremena je stajalo. Koristio sam naše recepte i naišao na vašu kuhanu svinjetinu Boyarskaya
Pročitao sam ga - brzo i bez muke, pa čak i moj stajaći AG mogao se iskoristiti. I moj suprug je više puta bocnuo oči ovom AG da je uopće ne koristim. Pogotovo nakon kupnje princeze.
Ksenia tvoj je recept već dugo u mojim oznakama, ali jednostavno ga je odlučila isprobati.
Što reći - jednostavan recept, bez problema, a rezultat je izvrstan
Posebno mi se svidio način pečenja u pergamentu. Već duže vrijeme pržim kotlete u pergamentu, i prvi put ih pečem. Namazao sam ga, posolio, zamotao u pergament i sutradan prebacio u AG.
Ovo je moja kuhana svinjetina, samo je komad svinjetine bio malo manji.
Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128 Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
Fotografija nije baš dobra, ne prenosi točnu boju, svjetlost u kuhinji uopće nije prikladna.
Ksenia, hvala ti na receptu, ponovit ću, svidio se mom suprugu.
Sretne Nove godine vama i vašoj obitelji!
Ksyushk @ -Plushk @
Nelechka, hvala draga što si isprobala recept, recenziju, fotografiju. Jako mi je drago što mi se svidio recept i rehabilitirao zrakoplov.
Sretna vam Nova godina i sretan Božić!
mvg
Citat: lu_estrada

Ksyushenka, i ja sam se poslužila tvojom metodom umotavanja u papir i skuhala goveđi odrezak u zračnoj fritezi Secura, ispalo je vrlo ukusno, hvala!
Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
a ovdje je i sama Secura bandura s pripremljenim odreskom.
Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
Mogu li dobiti recept?
Innochek
Hvala na receptu i posebna hvala na savjetima za pečenje pergamenta!
Učinio sam to sinoć i cijelu noć je meso dolazilo u aparat za prženje. Ujutro sam shvatio ... onda samo mukanje
Vrlo sočno i ukusno. Jedino "ALI" sam ispekla dva komada odjednom i postavila vrijeme na 2 sata - meso je bilo malo preplanulo odozgo, ali još uvijek nije presušeno, što je glavno.
Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
Boyarskaya svinjsko meso u avionu marke 35128
Ksyushk @ -Plushk @
Inna, jako lijepo meso.
Puno vam hvala na povratnim informacijama.
Što se, recimo, tiče "sunčanja", jako volim kad pečem u pergamentu. To jest, meso ne izgleda blijedo, poput kuhanog, ali ispada vrlo lijepo. Mislim da je ovo plus.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha