Lijena svinja sa smrznutim povrćem u multivarku Bork U700

Kategorija: Mesna jela
Lijena svinja sa smrznutim povrćem u multivarku Bork U700

Sastojci

Svinjski vrat 1 kg.
Smrznuto povrće (bilo koje)

Način kuhanja

  • Ovaj je recept bezobrazno jednostavan. Meso narežite na sitne komade i stavite u crtić. Na vratu ima dovoljno masti, pa ulje nije potrebno. Sol papar. Dalje: iz zamrzivača vadimo sve povrće koje volimo. Moja verzija je u redoslijedu oznake za meso (količina za svaku vrstu - izrađujemo brod s obje ruke i, koliko odgovara, šaljemo ga u crtić). Dakle, imam - poriluk + mješavinu mrkve s korijenom celera + bugarska trobojna paprika + 0,5 kg vrlo crvene rajčice + zeleni grašak + nekoliko cvatova brokule. NE izravnavamo ništa ravnomjernim slojem. Neka bude tobogan tako da samo poriluk i mrkva uđu u mesni sok tijekom kuhanja. Ostatak će biti na pari i neće se raspasti. Zatvorite crtić, uključite način "Ugasi". Nakon 45 minuta ... TA-DAAAAA !!! (bilo je pompe, tko nije razumio) Jelo je gotovo! Kombinira se s bilo kojim prilogom. Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

Mnogo

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

Gašenje

Bilješka

Vrat je mekan, ali elastičan. Jer moj muž toliko voli. Drugo naziva "varivo". Ako nekome više odgovara kad se meso "topi u ustima", onda kuhajte na "Multi-Cook" načinu rada 102 stupnjeva. 1 sat. I još više s govedinom, oko 1h 15min.

MariS
Svinja je stvarno lijena ... A u loncu pod pritiskom bit će još brže!
Kombinacija povrća je ono što volim.
Vei
Da, dugo nisam pirjala svinjetinu, pokušavam kupiti sve više i više govedine, nama je bolji okus
Lan, gledam za što koristite tako zanimljive temperature za kuhanje, evo 102C i 1 sat, zašto baš 102C? Je li to samo posljedica nekog uspješnog eksperimenta, čiji se rezultat sviđa vama, ili postoji neka pametna teorijska osnova? )))
Elena Tim
Citat: Vei

Da, svinjetinu nisam dugo dinstao, pokušavam kupiti sve više i više govedine, nama je ukusnija ili nešto slično
Lan, gledam za što koristite tako zanimljive temperature za kuhanje, evo 102C i 1 sat, zašto baš 102C? Je li to samo posljedica nekog uspješnog eksperimenta, čiji se rezultat sviđa vama, ili postoji neka pametna teorijska osnova? )))
Da, ja sam tako misteriozna žena. A temperatura mi je napola luda! Zapravo je sve puno prozaičnije. Činjenica je da proizvođač mog multi uređaja pokazuje da je temperatura tijekom "gašenja" nešto iznad 100 stupnjeva. Pa sam pomislio da bi, na primjer 105, tada bila naznačena ova temperatura, sasvim je točna. Ali pola, pa, poput 102,5 ili 101,5, nema smisla naznačiti. Pa su napisali "malo više". Pa, išao sam logičnim putem koji je poznat samo Bogu i postavio 102. Ovdje možemo postaviti vrijeme koje nam treba, uostalom, s "Gašenjem" je samo 45 minuta.
Vei
Wow, gdje je proizvođač počeo navoditi takve povjerljive podatke?
Elena Tim
Citat: Vei

Wow, gdje je proizvođač počeo navoditi takve povjerljive podatke?
Priručnik za upotrebu (tako siva, uska mala knjiga). Stranica 20

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha