Meso od želea u multivarku na lonac pod pritiskom Saturn ST-MC9184

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Meso od želea u multivarku na lonac pod pritiskom Saturn ST-MC9184

Sastojci

Goveđi rep 800 g
Svinjska koljenica 1 kg
Mrkva 1 - 2 komada
Luk 1 računalo
Lovorov list 2 - 3 komada
Crni papar u zrnu 3 - 5 komada
Sol

Način kuhanja

  • Nasjeckajte repove i dršku, prelijte hladnom vodom. Namočite u vodi nekoliko sati (poželjno je vodu promijeniti 2-3 puta), dobro isperite, nož temeljito ostružite svinjsku koljenicu.
  • Stavite mesne sastojke, oguljenu mrkvu, luk u ljusku u posudu lonaca pod pritiskom, dodajte sol i vodu.
  • Meso od želea u multivarku na lonac pod pritiskom Saturn ST-MC9184
  • Uključite program za govedinu na 50 minuta, a na kraju programa ga ponovno pokrenite u isto vrijeme. Nakon dva ciklusa od 50 minuta, ostavite da se zagrije 1 sat, a zatim isključite lonac pod pritiskom i pričekajte dok se poklopac ne otključa.
  • Meso od želea u multivarku na lonac pod pritiskom Saturn ST-MC9184
  • Izvadimo meso, u juhu stavimo lovorov list i zrno papra, zatvorimo poklopac, pustimo da se začini kuhaju u vrućoj juhi.
  • Meso rastavimo s kostiju, stavimo u kalupe, napunimo juhom.
  • Meso od želea u multivarku na lonac pod pritiskom Saturn ST-MC9184
  • Nakon što se potpuno ohladi, šaljemo ga u hladnjak.
  • Meso od želea u multivarku na lonac pod pritiskom Saturn ST-MC9184
  • Dobar tek!

Bilješka

Ako želite dobiti vrlo čvrst, elastičan žele u želeu od mesa, dodajte navedenim sastojcima 1 svinjski but.

lila
Kakav ukusan žele na fotografiji!
A već je hladnije, možete ga skuhati. Iz nekog razloga, žele meso za mene je uvijek povezano sa hladnom sezonom .... a također i s Novom godinom!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha