Biserni ječam (biserni ječam s gljivama i pupcima), lonac pod pritiskom Saturn ST-MC9184

Biserni ječam (biserni ječam s gljivama i pupcima), lonac pod pritiskom Saturn ST-MC9184

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna

Sastojci
Prekrupa od ječma	3 mst
Gljive	300 g
Pileći želuci	700 g
Voda	3 mst
Luk	1 računalo
Najdraži začini	ukus

Način kuhanja

• Pržite gljive s lukom u programu Pečenje ispod zatvorenog poklopca (30 min).
• / 4918124a031d416fa57d2e18b460d03a]
• Dodajte izrezane pupke oljuštene od filmova i pijeska
• / 8f6a74b67ea949f490818b1b18170bf0]
• Stavite ječam opran bez prethodnog namakanja, dodajte začine i vodu
• / a27916f7fb2d43dd91c394bdf9639628]
• Program kuhanja 40 min. Nakon signala o spremnosti, ostavite biserni ječam ispod poklopca dok tlak prirodno ne padne.

Bilješka

Biserni ječam bit će još ukusniji ako receptu dodate mrkvu. Ali bez toga je i vrlo ukusno!

Vau! Sve bez preliminarnih brava! Svakako ću ga uzeti u službu, Tanya! I te su pupove uvijek zaobilazili

Svakako ću ga uzeti u službu

Obavezno ga uzmite! Vrlo ukusno, a ujedno i dijetalno. Uz minimum problema - baš to
Jedino što morate sami odabrati stupanj varijabilnosti ječma. Možete ga držati malo duže - možete čak i žvakati usnama.
Samo pomislite, i nakon svega jednom sam zadrhtao od samo jedne riječi "ječam"

Ovo je ukusan komad pilafa od bisernog ječma. Takvu je nekoć kuhala Galina Poskrebysheva.

Ovo je ukusan komad pilafa od bisernog ječma.

Pts ukusno! Samo ako ga skuhate ukusno. Većini nas je u glavi da je biser ječam vila, geleri, guma itd. Ali može biti najdelikatnije ako ga kuhate s ljubavlju

azaza, zanimljiv recept. Kod kuće samo ja volim ječam, ostalo pljujem. Pa dobro. Zašto prehrambeni ječam? Nekako je prilično kalorična.

[azaza]

Da, od dana vrtićke škole biserni ječam nekako se ne cijeni visoko. Ali ona je zaista vrlo korisna.
azaza, hvala na receptu. Bit će potrebno riskirati, upoznati obitelj s korisnim ječmom.
Ali imam pitanje u vezi s receptom: ispada da vodu (ili juhu) ne trebate uliti? Je li sve dinstano na tekućini iz gljiva i želuca?

Stavite ječam opran bez prethodnog namakanja, dodajte začine i vodu

voda 3 mst

Hmm .... zanimljiv recept, ali biserni ječam i pupci 40 minuta ... Vjerojatno, ovo je samo u polaganom kuhalu ... I hvala na receptu.

"Sve bez brave" nije dobra ideja. Barem iz osjećaja samoodržanja. Ventrikule (pupke) se moraju vrlo temeljito oprati. Ječam - namočiti. Dugom pripremom potrebni elementi u tragovima nestaju.

Pa, čini se da se takva odluka sugerira sama po sebi. Iako, od pranja, komore neće omekšati za 40 minuta!

Zašto prehrambeni ječam? Nekako je prilično kalorična.

Kalorijalan je bijeli biserni ječam. Koristim samo tamne, grube. Njegov glikemijski indeks je 22 - nigdje više nema dijeta.

biserni ječam i pupak 40 minuta ... Vjerojatno je to samo u polaganom štednjaku ...

Ne, u laganom štednjaku 40 minuta nije dovoljno.U loncu pod pritiskom... Naziv recepta odražava: lonac pod pritiskom Saturn!

Pa, u tom pogledu me nije briga. Nemam ni jedno ni drugo. Želim koristiti recept za ručno kuhanje ;-)

"Sve bez brave" nije dobra ideja. Barem iz osjećaja samoodržanja. Ventrikule (pupke) morate vrlo dobro oprati. Ječam - namočiti.Dugom pripremom potrebni elementi u tragovima nestaju.

Neću se prepirati oko elemenata u tragovima. Čak i znanstvenici ne mogu doći do jednog zaključka: je li korisnije dugo kuhati ili, naprotiv, brzo pod pritiskom. Ostavimo ovaj spor njima.

O opasnosti od klijetki. Hvala vam, naravno, što se brinete za moje zdravlje, ali gdje sam, recite mi, naznačio da klijetke treba bacati prljave u lonac? Napisano je: dodajte pupke oljuštene od filmova i pijeska Ili vrijedi tu doslovno pripisivati ​​riječ "temeljito"? Je li to mjesto gdje je kamen spoticanja?
Treba li ječam namočiti? Naravno da, ako imate puno vremena i nemate lonac pod pritiskom. U loncu pod pritiskom lijepo se kuha bez natapanja, poput pupka. A mekoću možete prilagoditi svom ukusu, ovisno o tome volite li ječam i pupke normalne konzistencije, ili "žvakati usnama". Volim to i to.

Pa, u tom pogledu me nije briga. Nemam ni jedno ni drugo. Želim koristiti recept za ručno kuhanje ;-)

Ako se radi za ručno kuhanje, tada ječam svakako treba namakati 12 sati. Nakon namakanja temeljito isperite (kao da su zrna vruća). Mislim da će vam trebati više vode u običnoj loncu (zaboravio sam kako kuhati na štednjaku. Ne koristim je već par godina i nikad joj se više neću vratiti). Možda će vam trebati dvostruko više vode od žitarica. Ali nemojte pretjerivati, bolje je dodati kasnije ako primijetite da nema dovoljno vode. Krupici dodajte pupke i pirjajte zajedno sat i pol, a zatim dodajte prženi luk-gljive- (mrkva), i sve zajedno pirjajte još pola sata, tako da biserni ječam bude zasićen mirisima povrća.

Hvala ;-) Usput ću to ispraviti. :-)

Tanya, jesi li već dobila Saturn?

Tanya, jesi li već dobila Saturn?

I onda! Šo, mogu li proći takvu cijenu?! Usput, Iriska također nije mogla odoljeti Pridruži se, Yarushko! Dobra stvar za smiješan novac!

I onda! Šo, mogu li proći takvu cijenu?! Usput, Iriska također nije mogla odoljeti Pridruži se, Yarushko! Dobra stvar za smiješan novac!

Naletio sam na temu i pročitao da je promocija, a s njom i smiješne cijene, već završila.

Naletio sam na temu i pročitao da je promocija, a s njom i smiješne cijene, već završila.

Ne, nije gotovo! Ja sam alarmist! Na internetu još uvijek postoji stara cijena, ali u živom Comfiju (u našem gradu) postoji neka druga po novoj cijeni ...

Pa shta, Yarushka, kupi hitno! Uhvati trenutak. A onda ćete morati kupiti 300 UAH skuplje. Ali svejedno moram kupiti, vidim, gotovo svi su takvi: u početku se vuku iz crtića, okreću lica iz lonaca pod pritiskom: oh, ona mi ne daje pritisak, bolji je od crtića i ništa ne može biti! A onda će okusiti kaaaak, ali kaaaak stavite multi na stranu! I sam sam takav, zato naručite što hitnije, dok cijena ne poraste! Sumnjam da će takva lopta dugo potrajati.