Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO

Sastojci

Tijesto za rezance
Maslinovo ulje 1 1/2 žlice
Griz od tvrde pšenice 300 g
Ledena voda (iz zamrzivača) 125 ml
Sol 1 žličica
Umak s rezancima
Žuti luk srednje veličine 1 računalo
Crveni luk srednje 1 računalo
Svježa mrkva nije velika 2 kom
Maslinovo ulje (za prženje)
Maslac 50 g
Sušene gljive lisičarke 2 šake
Domaća sušena rajčica
Domaća sušena paprika
Začini (provansalsko bilje) 1 žličica
Voda 200 ml

Način kuhanja

  • 1 Pripremite tijesto za rezance (ručno ili u HP-u). Gotovo tijesto stavite u foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.
  • Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO
  • 2. Pripremite umak:
  • - Namočite gljive (učinite to prije nego što počnete kuhati rezance)
  • Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO
  • - Luk narežite na male kvadrate, a mrkvu na male kriške i sve to pirjajte na maslinovom ulju na programu Prženje
  • - Povrću dodajte začine i iscijeđene gljive. Ulijte 50 g vode + maslac i stavite na program Meso 10 minuta.
  • 3. Rezance skuhajte 4 minute prije posluživanja. Brar otprilike pola porcije kuhanog (150-200 gr)
  • Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO Domaći rezanci od griza s gljivama u multivarku Steba DD1 ECO
  • - Nakon završetka programa Meso, postavite program Pare na 5 minuta i ulijte preostalu vodu 150 g u umak i pričekajte da zavrije, a zatim stavite rezance i zatvorite poklopac i ventil. Nakon završetka programa prisilno ispustite paru Rezanci su spremni!

Bilješka

Dobar tek!

Masinen
Marina, rukavica) čak i sama praviš rezance))
Dobro napravljeno!!
Ocjena
Hvala ti, Maša! Da, u posljednje vrijeme to je postalo tako, i svi jedu sa zadovoljstvom! I to je vrlo brzo učiniti.
redleafa
Samo zapanjena !!!!
Možda ću vikendom pokušati ponoviti, jufka je predobra!
Označi je
Lerele
Nema li u tijestu niti grama brašna? Što ga čini tako elastičnim? Slika je samo super tijesto, a u njemu nema jaja.

Ocjena
Citat: Lerele

Nema li u tijestu niti grama brašna? Što ga čini tako elastičnim? Slika je samo super tijesto, a u njemu nema jaja.


Tijesto sadrži samo krupnu krupicu, a elastičnost dolazi od ulja. Jaja uopće nema. Griz je pronašao "MAKFA", zove se griz od tvrde pšenice, a boja mu se vrlo razlikuje od uobičajene. njezina je boja tako žuta.

ovdje u ovoj Temki upravo su razgovarali o grizu različitih proizvođača (uključujući i one iz uvoza), a na kraju Temke postoje recepti i https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=279&topic=2843.1620
Robin bobin
Marina, ljepotice! Domaći rezanci uglavnom su akrobacije. To je radila samo naša baka).
Ocjena
Citat: Robin Bobin

Marina, ljepotice! Domaći rezanci uglavnom su akrobacije. To je radila samo naša baka).

Hvala vam! I prije sam mislio! I sad, da, nešto ispadne! Srećom, za to postoji tehnika, inače je ne bih uzimao rukama, već samo u mirovini
ElenkaM
Marina, BRAVO! Cool jelo. Lijepo i ukusno. Milijun godina nisam sam pravio rezance. BRAVO iznova i iznova!
Ocjena
Elena, hvala ti!
Tanyulya
Marina, ukusno. Obožavam domaće rezance. Stvarno je sušim na vješalici. Nisam je probao od griza, popravit ću, ali naša MacFa samo Abazha od nje i kaša je prepisana.
Ocjena
Ukusno, da! Malek pored mene žudio je za tijestom i jeo dok sam uvijala rezance, a onda je zeznuo tanjur s rezancima! Od nje sam napravila i 'Uši', ali dodala sam još jedno jaje i začinila uljem od tartufa
Doba
Mar_k, nevjerojatno lijepo jelo! A rezanci su me, eto, upravo osvojili.
Nisam znao da se takva ljepota može stvoriti kod kuće.
Ocjena
Citat: Era

Mar_k, nevjerojatno lijepo jelo! A rezanci su me, eto, upravo osvojili.
Nisam znao da se takva ljepota može stvoriti kod kuće.

Galina, hvala! Navukao sam se na ovu stranicu i vidio kako djevojke stvaraju svakakve ukusne stvari, nisam to sanjao! Pokušavam učiti od njih! A domaći rezanci i divlje svinje su ukusni, glavno je bez ikakvih aditiva!
Doba
Mariška, i ja sam navučena. Pa, sviđa mi se sve, sve! Pronašao sam ogroman broj zanimljivih recepata i sada želim kuhati.
A djevojke, u potpunosti se slažem s vama, prave čarobnice, kuhaju nevjerojatno ukusno i nevjerojatno lijepo.
Razigran
Kakva jufka, divan prizor. Baš je poput papirusnog papira. Koji je vaš rezač za rezance? Imam aparat za knedle, ona također razvalja tijesto, samo što nema bloka za rezanje, pa tako nikada nisam dobila tako tanak i ujednačen sloj. Mislim da je ovo zasluga i rezalica za rezance.
Ocjena
Citat: Razigran

Kakva jufka, divan prizor. Baš je poput papirusnog papira. Koji je vaš rezač za rezance? Imam aparat za knedle, ona također razvalja tijesto, samo što nema bloka za rezanje, pa tako nikada nisam dobila tako tanak i ujednačen sloj. Mislim da je ovo zasluga i rezalica za rezance.

Oksana, hvala! A moj uobičajeni rezač rezanaca je Titania Imperia. I valjao sam cijelu širinu rezača za rezance za fotografiranje. Ovo Nužno je da se naviknete presavijati na početku i prilagoditi veličini, a kako se cijelo vrijeme žurim, imam različite širine! Tako da mislim da to ovisi o vještini, stječe se vremenom, a debljina naravno ovisi o rezaču za rezance, jer moja debljina valjanog sloja iznosi 0,2 - 2,2 mm.
sima12
Marina, rezanci su se pokazali prekrasnima, često ih pravim i od griza. Istina, moje se tijesto nikad ne valja tako ravnomjerno da je traka svugdje iste veličine. A ti imaš ljepotu. Ja imam Atlas 150.

Cure, idite u Temku https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0 ili https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0, a imat ćete sreću u obliku vrlo, vrlo kvalitetnih rezača za rezance, valjaka za tijesto itd.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha