Cupcake "Venecijanska sitnica"

Kategorija: Slastičarstvo
Cupcake venecijanska kugla

Sastojci

Ulje 100 g
Jaje 2 kom
Šećer 100 g
Brašno 125 g
Sol 1/2 žličice
Tamna gorka čokolada 100 g

Način kuhanja

  • Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.
  • Zamijesite tijesto miješajući omekšali maslac, šećer, jaja, sol i zatim dodajte brašno.
  • Stavite polovicu tijesta u oblik na dnu, na njega stavite polovicu čokolade, umjetnički pomiješajte nožem ili drškom žlice, ponovite opet, stavljajući drugo tijesto i čokoladu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180C 25-30 minuta.
  • Nevjerojatno ukusna, posebno kombinacija slatkog tijesta i tamne čokolade. Napravila je vlastite prilagodbe izvornom receptu, uzimajući točno GORKU čokoladu (gorčina čokolade tamo nije navedena).

Bilješka

Cupcake venecijanska kugla

Izvornik je ovdje: 🔗

Radost
Maša, rez torte je nevjerojatno apetitan Recite mi, jeste li uopće dodali prašak za pecivo u tijesto?
SchuMakher
Ne, ni kapljice, iako mi je ruka drhtala u ovom smjeru, ali odlučila sam je izraditi prema autoru A kakva ukusna ... I sama sam već bila zapanjena ...
MariS
Čovječe, a ja imam takav kolač. Pa, praktički ista količina sastojaka.


Samo je on pozvan Venecijanski mramor i našao sam ga kod Y. Vysotskaya.
Slažem se da je ukusno, nemoguće se otrgnuti! Nježni završava vrlo brzo.

SchuMakher
Marish, Iskreno sam prošao cijelu temu o cupcakesima, ali nisam ni ušao u pite.Oprostite mi, grešna budalo ... Moramo zamoliti moderatora da je tada ukloni .....
MariS
Čovječe, nemoj ni pomisliti ... Neka tvoji budu u kiflicama, moji - u pitama. Što više recepata to bolje!
SchuMakher
Tanyulya
Maaankoja je rezala
Cheyto tijesto i mene podsjeća na brownie, samo ovdje još brašna.
Mash, cupcake ili bliži biskvitu?
Na fotografiji je više biskvita ili čak muffina.
SchuMakher
Tanyul, bliže pečenju ... Nisam očekivao takvu kvalitetu, pogotovo jer "afftor" piše "suho tijesto, malo mrvičasto ..."
Sonadora
Manija, vau! Cupcake je strašan! Crtež mi se toliko svidio, a rez je potpuno mrtav.

Citat: ShuMakher

Moramo zamoliti moderatora da tada izbriše .....
Ne brišite ništa! Dobrih recepata nikad nema previše. Netko će Marishinova verzija nadahnuti, netko - vašu. Ali štucati ćete zajedno.
Sanjanje
Nemoguća ljepota !!!!
Svakako ću ga pokušati reproducirati!
Scops sova
Čovječe, kako je lijepo. Već slinim (ovo je za noć) uvlačim oznake
Mademoiselle
Prvi put na svojoj web stranici ... vrlo zanimljivo, jednostavno se možete izgubiti u obilju recepata. Danas sam kupio klip za cupcakes, toliko sam dugo sanjao o njemu, naravno da možete koristiti nož, ali klip je i dalje solidniji ... poput pravog slastičara ... pa sam otišao potražiti recept za cupcakes. Što mislite koja će krema odgovarati vašem receptu? Hvala unaprijed!
SchuMakher
Mademoiselle Po mom mišljenju, ovdje će krema biti apsolutno suvišna, jer otopljena čokolada igra svoju ulogu, koja se ne miješa s tijestom, a ostaje čokolada. Pokušajte to učiniti, uvjerite se i sami, ali ako to stvarno želite, tada je najprikladnija krema kremasta.
Natališka
Uradio sve prema receptu. Izgledalo je potpuno drugačije. Okus je poput kolačića s maslacem. Ukusno, naravno, ali ružno. Maša, koje je veličine tvoje posude za pečenje?
SchuMakher
Natalia Fuchs Natasha, ne mogu sada reći, više na poslu ... Doći ću kući, zamrznuti, napisati.

Zašto ne lijepa? Što nije u redu?
Natališka
Ali nekako nije onako pahuljasto kao vi. Pa sam pomislio da je možda potrebno tijesto raširiti u uskom i visokom obliku. Samo tijesto je ukusno.
SchuMakher
Da, oblik je visok 10 centimetara ...
Ramada
Pozdrav svima! Čitam vas već dugo, ali danas sam se registrirala samo da zahvalim na receptu! Danas je godišnjica braka našeg supruga! bez gostiju, ali htjela sam nešto posebno, našla sam "venecijansku sitnicu", ispekla je odmah, muž je bio oduševljen, i moja svekrva! I sama mlinim od čokolade! Hvala vam !
SchuMakher
Ramada
Kras-Vlas
Maša, također sam dobila ukusni kolačić sa čokoladnim čipsom:
Cupcake venecijanska kugla
Cupcake se uopće nije dizao, visina je 4 cm, nešto sam pogriješio ili mi možda treba obrazac s manjom površinom dna
SchuMakher
Kras-Vlas Čudno je što nije ustao. Imam klasični oblik kolača, stvarno već ima dno. Napunio sam ga 2/3, masa je narasla do ruba ...
MariS
Čovjek, a moja cupcake-pita s vama uvijek ispadne čokoladno-čokoladna ...

Nisam mogao odoljeti i ispekao sam ga - uvijek mi postane mrvičan.

Fotografija je nekvalitetna, žurilo mi se ... da rođaci izmučeni aromom ne bi klonuli!

Cupcake venecijanska kugla
SchuMakher
Marish, možemo se loše umiješati ,, Zgodan!
Malva
I mene je napala pita. Da, lijepo ali okus mi se nije baš svidio. Dominira okus jaja. U čemu je problem? Megmay ....
Nekoliko sati kasnije .....
Uzimam riječi natrag. Cupcake sam okusio topao. Tada sam ga potpuno ohladio, čak i prehladio i pokušao ponovo ..... IT! Nježan, nesmetan. Ukusna kombinacija slatkog biskvita i tamne čokolade (uzela sam 1: 1 59% i 90% čokolade).

Cupcake venecijanska kuglaCupcake venecijanska kuglaCupcake venecijanska kugla
SchuMakher
urya !!! Ukusno!
I stvarno sam se uzrujala gledajući noću! A onda je na klavi bilo i pivo! Čak i zasjeda

Probudio sam se. I evo takvih vijesti!
Ramada
Citat: ShuMakher

urya !!! Ukusno!
I stvarno sam se uzrujala gledajući noću! A onda je na klavi bilo i pivo! Čak i zasjeda

Probudio sam se. I evo takvih vijesti!
I opet sam vam zahvalan. Pečem svaki dan od 22. studenog i ne mogu sve fotografirati - muž to vruće vadi iz ruku! Mrvice jedem i sama! (Dojim - ne želim probleme). Pokušat ću uvjeriti svog supruga da je kolač hladnijeg okusa, ali on neće vjerovati! HVALA VAM!!!
SchuMakher
Ramada Uslikajte cupcakee odmah sa svojim mužem, ili bolje rečeno, cupcakeom s mužem
Ramada
Opet ja! I opet sa zahvalnošću! Pečenje na DR muževa, opet bez gostiju, jer se 40 godina ne slavi, ali suprug je zaista tražio sitnicu. Pekla sam u multivarku na lonac pod pritiskom, ispalo je još ukusnije, napravila sam dvostruku porciju - suprug mi je umro navečer. Ali uspio sam fotografirati
Ramada
Cupcake venecijanska kugla
nije odmah razumio kako priložiti fotografiju
SchuMakher
Sjajno! Muž - čestitke i dobar tek
Masinen
SchuMakher, Mašahvala na receptu !!
Davno sam to sebi zapisao, a danas sam ga ispekao. Istina se pekla u Stebinom loncu na pritisak.
Napravio sam porciju kao u receptu, ali nije bilo dovoljno za posudu pod loncem pod pritiskom)
Ležalo je točno na dnu. Mislila sam da će biti palačinka!
Ne, bio je to izvrstan cupcake !!
Da, dodala sam prašak za pecivo i smjesu od bobica)
Ispalo je zapanjeno !!
Cupcake venecijanska kugla

Cupcake venecijanska kugla

Hvala još jednom!!
SchuMakher
Maria, da, zdravo, imenjače! Zadnji put sam također napravio dvostruku porciju ... jedna ladica neće biti dovoljna
Rick
Sjedim, čitam, i sam razmišljam kako to napraviti u polaganom kuhalu, inače svi pišu, u obliku je to potrebno ... I ovdje je sve već učinjeno i to uspješno. vrijeme i na kojem programu ste pekli u Shtebi?
Masinen
Rick, Zhen, pečena u kaši 0,3 za 1 sat 10 minuta
Da, za Shtebu uzmi 2 puta više)
Pomnožite ih s 2.
Rick
Napisao
SchuMakher
Zhen, pekla sam u Brandu ... i izvrsno !!!
Rick
Dobro je! I tada nemam nigdje osim multi pećnice.
Nejik
Maša, hvala ti! neobično ukusno
Samo što sam u tijesto dodala 0,5 žlice. l. kakao. Kuhanje u sporo kuhaču

Cupcake venecijanska kugla

Cupcake venecijanska kugla
SchuMakher
Sjajno! Rupe su tako lijepe!
Nejik
vrlo prozračan. Nisu mu dali ni da se ohladi: tata je došao u posjet: a muž, tata, djeca su ga brzo proždrla. Dobila sam mali komad
SchuMakher
Sretno!
Elena Tim
Mashun, želim da me iskuša tvoj divni kolač. Molim vas recite mi kolika je veličina obrasca. Samo što imam velikih 30x11, pa mislim, možemo li mijesiti jedan i pol dio ili će to jednostavno biti?
SchuMakher
Posteljina, imam pravokutne oblike 20 x 8 x 6 cm, ovo je samo za jednu porciju, a vaša za mene samo za 2 porcije. Izračunaj po volumenu ... Imam 960 cm3
Elena Tim
Ooooh! 960 kockica kako je? Svi su me 960 uronili u stanje potpune mentalne devastacije! Jeste li ih mjerili štrcaljkom za krađu?
SchuMakher
Pomnožio sam 20 s 8 i sa 6
Elena Tim
Pametno, ha? Budi-budi!
Hvala ti, Mashun! Napravit ću - prijavit ću!
Galya13
Maša, puno ti hvala, ispalo je preoooo ukusno! Tek sada je ispalo ne baš visoko, pečeno u kalupu za torte, a tijesto je bilo vrlo gusto, bi li tako trebalo biti?
Cupcake venecijanska kugla
Cupcake venecijanska kugla
SchuMakher
Galya13 Zaista ne ide baš visoko. Tijesto nije gusto, poput negdje 20% kiselog vrhnja
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Pametno, ha? Budi-budi!

inače

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha