Bučini kruh s kriškama bundeve u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Bučini kruh s kriškama bundeve u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Kvasac 1 žličica
Pšenično brašno 400 g
Biljno ulje 1,5 žlica. l.
Sol 1 žličica
Šećer 1 žlica. l.
Bundeva 200 g
Mlijeko u prahu 1,5 žlica. l.
Voda (melasa) 250 ml

Način kuhanja

  • Buču narežite na kockice i zamrznite ili, ako je samo iz vrta, malo je poparite. Cijela poanta je u buči u komadima ... ako je odmrznuta, onda je u početku mekana, ako je sirova, onda je treba kuhati na pari dok ne bude napola kuhana, tako da se, kad se doda u tijesto, ne samelje, već ostane netaknuta!
  • Stavite sve sastojke u HP, stavite buču oko "zviždaljke" (ili je stavite u dozator na samom početku), pecite na "glavnom" načinu.
  • Voda se može zamijeniti vodom iz dvostrukog kotla, u kojem je buča bila dinstana, ili tekućinom koja je nastala kad se buča odmrzavala.
  • Imao sam odmrznutu tikvu ...


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha