Svinjetina u umaku od rajčice (štednjak pod pritiskom multivarka Saturn ST-MC9184)

Kategorija: Mesna jela
Svinjetina u umaku od rajčice (štednjak pod pritiskom multivarka Saturn ST-MC9184)

Sastojci

svinjetina 400 g
mrkva 1 računalo
luk 1 računalo
slani krastavci 3 kom
brašno 2 žlice. l.
tijesto od rajčice 3 žlice. l.
biljno ulje za prženje
sol
začin za svinjetinu
Voda otprilike 500 ml
zrnasta gorušica 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Ovaj recept špijunirao sam na internetu od Yorkieja. Objavljujem je uz suglasnost autora, recept sam prilagodio programima vlastitog lonca pod pritiskom, a također sam izvršio manje izmjene u tehnologiji kuhanja.
  • Izrežite svinjetinu na kockice, pržite u loncu pod tlakom na biljnom ulju (program prženja).
  • Svinjetina u umaku od rajčice (štednjak pod pritiskom multivarka Saturn ST-MC9184)
  • Kad meso malo porumeni, začinite solju, pospite, dodajte mu sitno nasjeckani luk, a malo kasnije - mrkvu, pržite sve zajedno nekoliko minuta, dok luk i mrkva omekšaju.
  • Svinjetina u umaku od rajčice (štednjak pod pritiskom multivarka Saturn ST-MC9184)
  • Nakon toga u posudu ulijte brašno, pomiješajte ga s povrćem, lagano zagrijte (oko 1 minute), isključite prženje.
  • Dodajte senf, grubo naribane krastavce i tijesto od rajčice, ulijte vodu, sve dobro promiješajte, uključite program Perad 15 minuta.
  • Svinjetina u umaku od rajčice (štednjak pod pritiskom multivarka Saturn ST-MC9184) Svinjetina u umaku od rajčice (štednjak pod pritiskom multivarka Saturn ST-MC9184)
  • Na kraju programa isključite održavanje toplote, pričekajte dok se poklopac ne otključa. Naše meso je spremno.
  • Svinjetina u umaku od rajčice (štednjak pod pritiskom multivarka Saturn ST-MC9184)
  • Svinjetina u umaku od rajčice (štednjak pod pritiskom multivarka Saturn ST-MC9184)

Bilješka

Količinu vode možete uzeti po vlastitom nahođenju, ovisno o tome koliko želite da umak bude gust. Za nježniji okus dodajte 2 do 3 žlice. l. kiselo vrhnje. Nisam imao pri ruci kiselog vrhnja pa sam polovicu vode zamijenio mlijekom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha