Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi)

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: talijanski
Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi)

Sastojci

Špinat 500 gr.
Svježi sir 250 gr.
Jaja 2 kom.
Parmezan (naribani) 2 žlice. l.
Krušne mrvice 4 žlice. l.
Pšenično brašno 2 - 3 žlice. l.
Biljno ulje 2 - 3 žlice. l.
Sol ukus.
Papar ukus.
Muškatni oraščić ukus.
Umak
Šampinjoni (ja imam gljive meda) 300 gr.
Krema 200 ml.
Biljno ulje 3 - 4 žlice. l.
Sol ukus.
Papar ukus.

Način kuhanja

  • Špinat kuhajte u kipućoj, posoljenoj vodi 3-4 minute. Ocijedite, pustite da se ohladi, a zatim iscijedite i sitno nasjeckajte. Ako uzmete smrznuti špinat, on se mora odmrznuti. Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte brašno. Pržite ga dok ne porumeni, dodajte špinat i dinstajte nekoliko minuta dok tekućina ne ispari.
  • Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi) Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi)
  • U posudu stavite krekere, jaja, svježi sir, 2 žlice. l. ribani sir, sol, papar i muškatni oraščić. Dodajte špinat, promiješajte.
  • Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi) Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi)
  • Okruglice oblikujte u pitu ili kuglu i umočite ih u slanu kipuću vodu. Ne kuhajte puno u malom loncu odjednom. Bolje u dva koraka ili samo uzmite veliku šerpu. Kad se pojave, odmah izvadite šupljikavom žlicom. Ne prekuhavajte, inače će se raspasti: knedle su vrlo nježne.
  • Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi) Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi)
  • Za umak: nasjeckajte gljive i pržite na biljnom ulju. Začinite solju i paprom. Dodajte vodu i pirjajte dok ne omekša, na kraju dodajte vrhnje.
  • Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi) Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi)
  • Knedle od skute poslužite s umakom od gljiva.
  • Knedle od skute sa špinatom (Strozzapreti (njoki verdi)

Jelo je dizajnirano za

2 porcije.

Vrijeme za pripremu:

40 minuta.

Bilješka

Recept sa stranice - 🔗

Elena Tim
O moj Bože! Kakva slasnost! Splyushechka, pa, daj! Hitno označi! Na novogodišnje praznike bit ću smiješan! Hvala vam! I sretna Nova godina!
Ocjena
Larissa, ukusan recept! uzeti na znanje! Hvala vam!!!
Scops sova
Len Marine Ako volite špinat, ovo je vaše. Oni podsjećaju na "najlijenije knedle" na našoj web stranici. Mislim da ih možete ravno zakačiti žlicom i baciti u kipuću vodu. I sretna vam nova godina!
MariS
Jako apetitne knedle i osjećam kako su ukusne, Laris!
Šahzoda
Mogu zamisliti kako su ukusne!
Uviti
Larissa, divne knedle! Ukusno, aromatično, zdravo !!!
Scops sova
Citat: Twist

Larissa, divne knedle! Ukusno, aromatično, zdravo !!!
Hvala, neobično mi je, ali svidjeli su mi se kod kuće. Rekli su da kuhaju više

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha