Palačinke s svježim sirom, dinstane

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ruski
Palačinke s svježim sirom, dinstane

Sastojci

Tijesto:
prokuhana hladna voda 1. st
mlijeko 1. st
brašno 1,5 žlica
sol prstohvat
šećer 2 žlice. l.
jaje 2-3 kom
maslac (otopljeni) 2-3 st. l.
Punjenje:
svježi sir 500 g
šećer 3 žlice. l.
jaje 1 računalo
topljeni maslac

Način kuhanja

  • Izrada palačinki. Da biste to učinili, protresite jaje i sol, dodajte ostatak proizvoda i promiješajte da nema grudica. To možete učiniti vrlo jednostavno, stavite sve proizvode u blender i dobro probušite. Stavite tijesto na nekoliko sati na hladno mjesto ili u hladnjak.
  • Umijesite svježi sir, dodajte jaje i šećer. Dobro promiješati.
  • Palačinke pecite u dobro zagrijanoj i premazanoj maslacem tavi od početka 1 minutu, a zatim preokrenite i pecite još 30 sekundi.
  • Palačinke s svježim sirom, dinstane
  • Stavite nadjev od svježeg sira na palačinke i preklopite.
  • Podmažite bilo koji prikladan oblik maslacem. U nju stavimo palačinke, može i u nekoliko slojeva, dobro ih premažemo ili čak prelijemo rastopljenim maslacem. Pokrijte folijom, pokrijte odozgo (ako postoji). Stavili smo peći zagrijanu na 160 C na 40 minuta. Ako je temperatura u pećnici niža, tada možete dulje pirjati palačinke.
  • p.s. Na dno i na vrh palačinke možete staviti cijelu palačinku, tada palačinke neće izgorjeti.

Program kuhanja:

štednjak / pećnica

Bilješka

Prije smo u svojoj kući uvijek imali palačinke ili palačinke. Baka je uvijek pekla, na velikim hrpama, kako bi svi jeli. Ali onda smo se nekako svi razišli i palačinke su bile sve manje i manje prisutne na našem stolu. A kad je baka otišla, počeli su uopće peći samo za praznike. Jednom sam i sama jednom pokušala staviti palačinke na tijesto, pomislila sam da su poput bakinih, ali ne, jeo ih je samo tata. Nakon toga, nekoliko godina nisam ih ni pokušao napraviti. Ali onda je moje dijete odraslo i počelo tražiti od mene da pečem palačinke, majka joj ih je, naravno, pekla ponekad i vikendom, ali ima i posla, i vikendicu, i razne stvari. Tada sam ponovno pokušao ispeći palačinke i ispale su čudo, dijete je jelo, svidjele su joj se. A meni su se, razmažene bakinim palačinkama, činile "nikakvima". Naknadno sam isprobala hrpu različitih recepata za izradu palačinki, ali svi mi nisu odgovarali u potpunosti. Čini se da su ukusni, a ispadaju s rupama, ali nije to to. Čak sam kupila i posebnu tavu za palačinke, ali ni to nije pomoglo, poput palačinki moje bake ili mame i dalje nije išlo. Tada sam se počeo sjećati kako ih je kuhala moja baka, nikada nije radila komplicirane recepte, sve je bilo krajnje jednostavno. Baka je zamijesila tijesto i ostavila da stoji, ako su za palačinke, tada je tijesto bilo tekuće od mlijeka i vode i stavljeno na hladno mjesto. Ako za palačinke, onda je bio gust od jogurta i stavljen je da ide do štednjaka. Palačinke od ovog tijesta bile su najbolje. Moji favoriti bili su dinstani u pećnici. Nakon što je štednjak izgorio i malo se ohladio, baka je tamo stavila svitak nauljenih palačinki. Ponekad ih je samo stavila na hrpu, a ponekad ih je presavila u trokut i napravila punjenjem. Kakve god palačinke bile, bile su nevjerojatno ukusne. Tako sam napravila izuzetno jednostavan recept za tijesto i pustila ga da odstoji. I dogodilo se čudo! Palačinke poput baka, ili gotovo kao bake!

Tanyulya
Danas sam s prijateljicom jeo takve palačinke! Ukusno. Zaista je još uvijek sve prelila kiselim vrhnjem.
julia007
Tanyulya, TatjanaKiselo vrhnje ulijemo odvojeno, dobro ili pekmez.
Tanyulya
Citat: julia007

Tanyulya, Tatjana, Kiselo vrhnje ulijemo odvojeno, pa ili pekmez.
Haaa, točili smo i kiselo vrhnje !!!
Hvala, ukusno je. Kad pečem kod kuće, jedem ga s medom.
Molim
OVO JE NEZNAČAJNO UKUSNO! pojeo. istina s kiselim vrhnjem
julia007
Molim, nada,, Hvala vam!
Olechka.s
Citat: Tanyulya
Zaista je još uvijek sve prelila kiselim vrhnjem.
I moja je kuma bila tako izmučena, ukusno pa hvala na receptu
julia007
Olechka.s, Nema na čemu! Bilo bi mi drago da jedem recept koristan!
Anatoljevna
julia007, Julia, ove su palačinke ukusne! Trude se i dobivaju poseban ukus!
julia007
Anatoljevna,
Seberia
julia007, Julija, reci mi, trebaš li dodati ulje koje se spominje u dijelu tijesta za podmazivanje ili ga trebaš dodati izravno u tijesto?
orah
Lena, na njemu pržite palačinke
Seberia
Irina, hvala, ali kasno sam ga rastopila i ulila u tijesto
Općenito, oni sada venu u pećnici, mislim da će i dalje biti prekrasno ukusna!
julia007
Seberia, Elena, Sve ste učinili kako treba, maslac u palačinkama.
Seberia
julia007, Yulechka, oh, ove palačinke! Bože moj, nikad u životu nisam pojeo ništa ukusnije, jednostavno se tope u ustima!
A ako ih prelijete rastopljenim medom
Puno vam hvala na receptu već dugo, označila sam ga i nije uzalud
julia007
Seberia, Elena, Nema na čemu! Kuhajte po zdravlje! Jako mi je drago što su vam se svidjele moje palačinke!
Antonovka
julia007,
Yul, možeš li koristiti mekani svježi sir ili će biti tekući?
julia007
Antonovka, Lena, Nisam probala s mekanom, ali mislim da ako je palačinka dobro zamotana, onda će sve uspjeti.
Antonovka
julia007,
Hvala prijatelju)) Završi razmisli
uspjeti će - barem ću vikendom pokušati i prijaviti))
julia007
Antonovka, Lena, Molim!
Antonovka
julia007
Yul, oni se pripremaju)) Ali pokušat ću tek sutra))

Palačinke s svježim sirom, dinstane
Seberia
Antonovka, željezna snaga volje ne bih odolio
I danas sam opet napravila ove palačinke. Baš ukusno
Antonovka
Seberia,
Da, kremen sam)) Ujutro mi je bilo jako ukusno
julia007
Antonovka, LenaKakvi su zgodni muškarci ispali! Super!
iren-zvijezda
Hvala vam puno !!! Opa, a jela sam palačinke ... Ukusno, jednostavno !!! Prvi put kad sam pravila palačinke s jednom porcijom, stvarno je nisam uspjela kušati. Drugi put sam udvostručio količinu tijesta, pa čak i nestašno igrao, dodao banane. Ukusno
Palačinke s svježim sirom, dinstane
Je li u redu što ih nisam napunio?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha