Kokosova torta "Nevjerojatna nježnost"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost

Sastojci

jaje 1 velika
šećer (izvorno šećer u prahu) 150 grama
kefir 250 grama
brašno 260 grama
prašak za pecivo 10 grama
Uzela sam sodu 1 žličica
sol prstohvat
kokosove pahuljice (bijele) 100g
šećer 100-150 grama
vanilin
vrhnje 10% (izvorno 20%) 250 ml

Način kuhanja

  • Sasvim nedavno naišao sam na ovu pitu na web mjestu "Country of Masters" i počeo tražiti njezino podrijetlo. Čini se da je pronašao 🔗, ali napravio je neke manje prilagodbe, jednostavno se dogodilo. Pita je lagana, jeftina, ali ukusna.
  • Sastojci za tijesto jednostavno se miješaju u posudi, ne trebate ništa tući. Tijesto, gusto poput palačinki. Pišem ovo činjenici da svi imaju različito brašno. Ako je tijesto tanje, tada će trebati više vremena da se ispeče, a nadjev će biti manje izražen, lagano toneći u njemu.
  • Na izliveno tijesto ulijte kokosove strugotine, šećer i, ako želite, vanilin, prethodno pomiješani u suhu posudu.
  • Stavili smo pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Kad vidite da su strugotine počele malo mijenjati boju, pokrijte vrh kalupa. Ako nemate gornje grijanje, onda ne morate.
  • Spremnošću kolača provjeravamo ražanj. Ako je suh, tada kolač izvadimo iz pećnice i cijelu površinu prelijemo kremom. Ostavljamo tortu da se ohladi i to je to, možete uživati ​​u okusu.
  • Kokosova torta Nevjerojatna nježnost

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pećnica, friteza, multivarka u fazi ispitivanja.

Bilješka

Pita izgleda pomalo zagorjela, samo strugotine, ovaj put ne bijela, dogodilo se. ALI okus nije postao ništa gori
Ovdje na fotografiji možete vidjeti da se kristali šećera nisu otopili, što znači da strugotina nije izgorjela
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Pripremio sam ga danas za Novu godinu i odlučio rano podijeliti s vama, možda netko želi nešto novo, jer još ima vremena.
A ovo je moj eksperiment s multivarkom.
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Unatoč činjenici da je ražanj bio potpuno suh, nakon što je natočio vrhnje, suprug je zaključio da je sirov. Ništa. Moja kćer i ja smo to zajedno jele sigurno. Ipak, u pećnici, ili u multivarku s gornjim grijanjem ili u air-fryeru, opcija je i dalje poželjnija. Ali stvarno želim postići željeni rezultat u svom Panasonicu.

Prema ažuriranim podacima, podrijetlo ove pite, nazvane "Kokosova kuhinja", leži još dublje 🔗

Žirafa
Suprug reže krugove oko pite, ali ja čvrsto držim obranu
kuzea
Divna pita! Kakva šteta što sam tortu već napravio: oops: Ali na Božić ću sigurno stvoriti takvo čudo! : snegurochka: Dok označavam
SanechkaA
ispekao takvu pitu - nevjerojatno ukusno! dobro je što ste ovdje ponijeli recept
Žirafa
I meni je drago što sam otkrila takav recept, volim kokos ... I uvijek je lijepo dijeliti dobre stvari.

Citat: kuzea

Divna pita! Kakva šteta što sam već uspio napraviti tortu
Tako sam danas odjednom odlučio napraviti to za Novu godinu. Dakle, već moram nešto staviti na stol. Ostaje samo podsjetiti. Ali isprva sam htio ispeći staropoljske medenjake, onda sam pomislio da bi u Godini konja bilo lijepo staviti zobene kolačiće na stol, a onda je došlo do kolača. Ovdje sam tako nepredvidljiv.
Ako sam to napisao nerazumljivo, onda sam sve ispekao
kuzea
Pa i vi dajete! : wow: Samo dizalica! Dobro napravljeno!
Žirafa
Kad svi u obitelji vole ukusne stvari, tada trebate više kuhati. Volim i kuhati.
aločka
Predivna torta !!
Ljeti su moje kćeri često tražile da ga ispeku. Djevojke, probajte ovu pitu zbog koje nećete požaliti
praskovija
Žirafa! Hvala, svakako ću probati! Recite mi, u kojem ste obliku pekli, mislim na promjer i kolika je visina kolača?
Žirafa
Pekla sam u odvojivom kalupu d-26 cm, položila ga pergamentom, jer se hvaljena njemačka prevlaka tijekom pranja ljuštila nakon što se na njoj ispržio voćni sok koji je procurio iz lepinja. Pokazalo se da je visina 4,5 cm, ne znam puno ili malo ...
ljiljan971
Volim pečenu hranu od kokosa Trebate 10 jaja?
AlenaT
I nedavno sam pronašla gotovo istu tortu pod nazivom "Kokosova kuhinja"
na mjestu sey7. info. I to je peklo više puta i sa zadovoljstvom!
Ukusna i lagana. Zove ga moja mala blagodatna torta)))
Mokri vrh daje dojam kremaste kore.
Postoje dva jaja, pa mislim da to znači jedno veliko jaje.

Ali kremu je ipak bolje uzeti 20%, ima bolji okus)))
I što je zanimljivo: sve novo je dobro zaboravljeno staro)
Mama me je naučila kako peći ovu tortu u osmom razredu, samo bez kokosa
vrhovi glave. Bila je takva obična pita od kefira, ali postala je izvrsna slastica ...
Žirafa
"Kokosova kuhinja" je potpuno ista, riječ od riječi, poput one na koju sam dao vezu. No, sudeći prema datumu, objavljen je mnogo ranije. Ja ću dodati vezu, hvala.

Citat: lily971

Volim pečenu hranu od kokosa. Trebate 10 jaja?
To znači učitati noću. S jedne strane bio sam istrošen (Internet usporava), ali nitko to nije imao vremena iskusiti. Potrebno je jaje 1.
Jutro moga muža započelo je njuškanjem pite. Dao mu je komade starih poljskih medenjaka
Kukičanje
Tanyusha, jako apetitna pita !!!

Za okus, čini mi se, otprilike Torta Katyusha trebalo bi ispasti ... dobro, ili vrlo slično ...
Žirafa
Vjerojatno. Kiselo vrhnje + mlijeko = vrhnje. Samo u mojoj verziji nije potrebno ništa srušiti, a mlijeko nije kefir. Pokušajmo usporediti. Iako ne sumnjam da je i ukusna.
medunak

: hi: Tanechka, danas pregledam nove recepte i odjednom nađem takav šarm. Trebao bi biti ukusan, a najvažnije mi je brzo i ne nadmoćno. Ova će mi pita biti propisana.
Žirafa
Definitivno ću već biti registriran. Samo što sam zaključio da je bolje ne stavljati ga u hladnjak, on postaje, takoreći, sušiji i ne tako mekan. Moja kći i ja držale smo prvu na stolu, pa se ima s čime usporediti.
Ako ga unaprijed izvadite iz hladnjaka i pustite da se ugrije, bolje je nego odmah iz njega, ali gore nego uopće bez njega. Mislim da je toliko besprijekoran da ga možete kuhati na dan posluživanja i to unaprijed. tamo se nema što posebno pokvariti. Možda krema, ali nekako se otope u vrućem ...
MamaMaxa
Eh! Ovdje ćete sagriješiti! Ja sam ovu tortu nekako ispekla ..... ali nakon što sam natočila vrhnje, cijelo mi je dupe. Morat ću ga ponavljati dok ne upali !!! Zato mi se sviđa naš forum, on je zbog povratnih informacija od autora recepata i zbog mogućnosti bilo kakve rasprave o pitanjima i odgovorima .. oni će uvijek pomoći i zatražiti! URA !!! Daj mi pitu od kokosa!
Žirafa
Možda nije bilo dovoljno pečeno, a samim tim i magarac? Natočio sam ga kad je drveni ražanj, kojim provjeravam pečenost, bio potpuno suh.
Annutka
Tanechka, puno ti hvala na slasnoj piti! Sinoć sam pekla, jutros nije ostalo ništa, svi smo jeli. Ukusno! Izrezao sam je na ravne crte i na stolu izgledao kao raskošni kolači. Napravit ću dvostruku porciju za Božić. Kad sam zalijevao vrhnjem, činilo se da je to i mali magarac, ali to nije utjecalo na prozračnost kolača. Vrlo nježno, aromatično! Hvala vam!
Žirafa
Pa, prvi je test bio uspješan. Drago mi je da vam se svidio .. Nisam siguran u Božić (još uvijek postoji cijela torta), ali svog ću sina sigurno pripremiti na DR (27).
simfira
Pomiješala sam samo 80 g strugotine sa šećerom i imam puno smjese, sumnjam da li to preliti cijelu ili pola?
Žirafa
Sve sam natočio
lana19
Tanyusha! Uzmi i moju zahvalnost!
Torta je predivna! Prozračan, nježan, aromatičan. I što je najvažnije, malo je problematično. Čak sam i tijesto mijesila rukama. Kombajn nije imao što raditi. Istina, zaslijepio sam ga od onoga što je bilo. Umjesto kefira nije se koristilo svježe kiselo vrhnje. Strugotina je bila samo 50g.Ostavio sam ih malo za ukras. Nisam pažljivo čitala o šećeru i odmah sam ga stavila u tijesto. Morao sam dodati 1 st. l. Pa bilo je navečer. Suprug je suzno tražio nešto za čaj. Ni u kući nije bilo vrhnja. Pronašla sam takav izlaz - napravila sam kremu prema receptu Lisssova https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0 Napravio sam to na temelju jednog jaja i dodao samo 50 g ulja. Iscijedila sam sok iz polovice usamljene naranče i dodala nekoliko trunčica suhe narančaste boje za hranu.
Tortu sam izrezala na 2 torte. Sloj kreme iznutra i odozgo. I posut preostalim strugotinama. Nakon 5 minuta, kolač je bio spreman za jelo. Rezultat je nježno narančasto-kokosova orah! Pisala je duže nego što je kuhala!
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Oprostite na promjenama recepta. Svakako ću ga skuhati u originalnoj verziji!
Kukičanje
Ostavite tortu da se ohladi

Tanyusha, ostavljamo li tortu da se ohladi točno u obliku ili je bolje da je izvučemo?

Ja sam je ispekla, definitivno ću podijeliti svoje dojmove o okusu, ali mrvice kasnije)), izjelice i dalje spavaju ...

Ali već mi se svidio, priprema se za jednog ili dva.

Sve sam radila prema receptu, samo krema (20%) za impregnaciju uzela je 200 ml. točno toliko kreme u vrećici , Stvarno nisam htjela zbog nedostajućih 50 ml. otvoriti još jednu torbu ... možda sam uzalud bio naravno pohlepan, još ne znam ...

Žirafa
Kukičanje, hladi se u obliku. Još jedan plus jednostavnosti recepta: ne treba tražiti prikladan oblik, zamarajte se prebacivanjem, za to vrijeme malo će se ohladiti ... Već sam ga dodala na popis instant slatkiša. Glavna stvar je uvijek držati strugotine kod kuće i kremu. Sada želim probati 20%. Jučer sam hrabro gurnuo polovicu torte u zamrzivač. tako da se sve brže pojede i postoji razlog za pečenje. Također je ispekla još lepinja. Manijak. ali ono što je najzanimljivije. polovica lepinja je nestala.
Žirafa
lana19, tijesto se jednostavno umijesi, nije potrebno mazati kombajn. Što se tiče svega ostalog, mislim da moramo izraditi zaseban, vlastiti recept. Nazvana "nježnost naranče i kokosa"
lana19
Tanya! Ako vam ne smeta, neću izdati zaseban recept. Uglavnom se moja izvedba razlikuje samo u impregnaciji. I suprug je ujutro pitao Žirafina torta na kavu. Sjetio sam se toga! Ne možete izbrisati riječi iz pjesme!
Žirafa
Sigurno mi ne smeta. Posebna hvala mom suprugu na uspomeni
Scops sova
A evo i mog kolača. Prihvati, Tatjane. Hvala na receptu Jednostavno i ljuto Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Žirafa
Kako je lijepo ispalo
DaNiSa
i ja i ja i ja smo sinterovali ..... slasne poslastice izvanredne !! hvala za njega. Morao sam je ispeći još 4 (!!!) puta, svaki dan smo imali 1 tortu dok smo i gosti jeli, bravo !!!
sve zalihe kokosovih pahuljica morale su biti napravljene za zadnju pitu pola dijela nadjeva i dalje ukusno !!!!!!! i evo mog foto izvještaja, nekako sam to uspio, izvlače mi ga iz ruku
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Elenka 1990
Hvala na receptu! Dodam u oznake, pokušat ću!
Žirafa
I učinit ću to u nedjelju. Djevojke će doći na rođendan moje kćeri na proslavu, pa ću namjerno, prije njihovog dolaska, mirisati cijelu kuću

Citat: DaNiSa

i ja i ja i ja smo pekli ..... slasne poslastice izvanredne

Vjerujem kakav je zgodan muškarac na fotografiji
Žirafa
Oh, nisam se prijavio. Učinio sam to neposredno prije nego što su djevojke došle. Jedan od njih čak je pomogao ulijevanje tijesta u kalup. Dok je sjedio za stolom bio je pečen. Ispred njih je natočila vrhnje, aroma je bila nevjerojatna. Tijekom čaja pijenje čaja bilo je vrlo cijenjeno. Uz to, iznenadili su se što sam se pripremio za jednog ili dva, bez ikakvih problema. (osim njega tu je bio i prozračni snickers, a također i torta, moj sastav. Svi visoko cijenjeni)
kuzea
Pečeno, pečeno !! Miris ..: yahoo: Nema snage čekati hlađenje
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Nešto promijenio: umjesto pečenog mlijeka s fermentiranim kefirom, uzeo sam pola šećera za škropljenje
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Vidi se kako je krema potekla .. Po mom ukusu ne morate je zaliti.Kako sam se iznenadila ovako bujnom "biskvitu" pite (a ovaj je napravljen od toliko proizvoda i bez truda!) Svakako ću peći sve više i više! Puno ti hvala, Tanyusha! : a-kiss: Vaši su recepti (u svemu !!) izvrsni i lako ih je slijediti!
kuzea
A ovo je već u obliku kolača
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Vkuuusnoo! Još jedna zahvala autoru !!
Jedino me muči to što prskaju previše prskanja .. Možda radim nešto pogrešno?
Kokosova torta Nevjerojatna nježnostKokosova torta Nevjerojatna nježnost
Sve je savršeno pečeno, okus je jednostavno slasan!
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost , i prskanje ...
Žirafa
Prskalice se prvo moraju malo zapeći sa šećerom, a zatim se svežu vrhnjem. Možda uzeti još vrhnja?
I u kojem ste obliku voljeli više?
Elena Tim
Ništa! Kako sam propustio tako ukusnu poslasticu?!
Možda ću to učiniti već danas, kao da je sve tamo. Hvala ti, Tanyush! Tada ću prijaviti!
Kukičanje
Citat: Elena Tim
Kako sam propustio tako ukusnu poslasticu?!

Pa, barem nešto ...

Odmarate li se ikad ?!

Iskaznica, Lenok, barem trećinu vaše brzine, uuuh, nagomilao bih stvari !!!

I probajte pitu, pametna je, da, i vrlo je ukusna, rekli su moji ...
Galijon-6
Elena Tim
Citat: Krosh
Ja bih, Lenok, barem trećinu tvoje brzine, uuuh, nagomilao bih stvari !!!
Krosh, i netko mi daje da budem drugačija? Uuuuuuuuuuuuuuuuu sebe u mene, bit će mi nagomilana mala knjiga ... A zašto samo nosim tablet u spavaću sobu? Pitanje je! Pa lezi i čitaj! Ne, moraš pogledati u tabletu - kako je s mojom Mašinom za izradu kruha ... i onda se izvlači BAM i Tannina pita! Pa, gdje da idem, pitate se? Ustala sam, otišla provjeriti dostupnost proizvoda, u potajnoj nadi da će kokosovih pahuljica biti najmanje 99g. S mirom bih rekla sebi da sastojaka NIJE DOSTA! A ona, dovraga, čak 110 gr. A sve ostalo je također tu, kao i sreća. Potrebno je izbaciti hladnjake nafig, dotrajali su. Uvijek imaju sve!
Idemo na pećnicu, ukratko ...
aločka
Cure! Već sam napisao da sam se cijelo ljeto (2013.) navukao na ovu tortu, iako sam je pronašao na nekom drugom mjestu. Ali ja ga pečem u multivarku.
Tijesto sam izlio u multi šalicu, posipao kokosom i šećerom i stavio "Pecivo" na 50 minuta. Tada sam izvadio zdjelu i ostavio je da odstoji 10 minuta, a zatim je pažljivo, okrećući je, vadim uz pomoć dviju lopatica.

kuzea
ŽirafaNe možete pokvariti ovaj recept: veliki oblik ili mali i dalje je ukusan! (y) Mala pečena radi lakšeg transporta. : oops: I meni se svidjelo na isti način, možete se neprimjetno prejesti! : girl_claping: Tako brzo odlete ... treba ispeći trostruku porciju! ..
Elena Tim
Ovdje sam! Oprostite mi što kasnim s izvještajem, bilo je samo puno posla: trebalo je pripremiti, fotografirati i objaviti dva izvještaja o kuhanju i dva moja recepta. Neću puno reći, rezultat će reći sam za sebe! Pita je svojom slasnošću i jednostavnošću nadmašila sva moja očekivanja! Željela sam isprobati komad koji sam slikala, a kao rezultat toga, gotovo sam cijeli komad strpala u usta. Odvratan ukus! I to unatoč činjenici da sam apsolutno ravnodušan prema slatkišima.
Tanya, draga, hvala ti puno od mene i od mog supruga na tako jednostavnoj i nevjerovatno ukusnoj stvari !!!
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost

Sada će ova torta biti vrlo čest gost u našoj kući!
Žirafa
Elena, rez je prekrasan, barem otiđite u kuhinju da pregledate proizvode. Iako ih to pregledava. Sad u hladnjaku uvijek imam kutiju kreme, kokosove pahuljice nisu prije prevođene, a sve ostalo je uvijek na zalihi
Elena Tim
Oh, nemoj mi reći, Tan. Sad ću i kokosove pahuljice držati kod kuće u bezbrojnim količinama. Iz vedra neba ispadne delicija! Hvala još jednom!
Zabava
Tatjana, evo me s izvještajem! Pečemo već dugo, ali mogli bismo se slikati tek sada!
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Kokosova torta Nevjerojatna nježnost
Žirafa
Baš ukusno! I imam ogromnu babu (za cijelu šerpu sa crtanim filmovima). Također sočno i nježno.
olga0101
Pa sam ispekla ovu divnu pitu od kokosa. UKUSNO.
Ali ne bez dovratnika
1. oblik je trebalo uzeti s većim promjerom, jer se sa mnom dizao iznad krova, pekao se gotovo sat vremena, a kao rezultat nije bio tako dobro natopljen vrhnjem.
2. odlučio je prvo izvaditi iz kalupa, a zatim ga namočiti, na kraju je bio neravnomjerno natopljen, pa ga nisam mogao ukloniti s papira.
Ali i dalje vrlo nježna.
Zaključio sam, sljedeći put ću uzeti više oblika i pokušati ga zasititi s 20% kreme.

Usput - moj suprug je odlučio da imam tortu sa kondenziranim mlijekom)) nije razuvjerio :)

Kokosova torta Nevjerojatna nježnost

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha