molekula
Elena, pa, stvarno me je sram ... ali je li moguće zamijesiti takvo tijesto u krušnici? Imam Panasonic 2501
Moje ruke nisu prijateljske s miješenjem tijesta ... Pokušavam potražiti zaobilazne načine
Elena Tim
Catherine, Naravno, možete. Ali ovo je ako radite tijesto za ručno valjanje. Ali za stroj je tijesto čvrsto, a ne znam može li se proizvođač kruha nositi s tim.
Da budem iskren, i meni je uvijek bilo mrsko mijesiti tijesto ručno, pa sam kupio mješalicu za tijesto, a sada tijesto bilo koje gustoće nije problem.
molekula
Citat: Elena Tim

Ali ovo je ako radite tijesto za ručno valjanje. Ali za stroj je tijesto čvrsto, a ne znam može li se proizvođač kruha nositi s tim.

Elena, naravno, prije svega, ručno kotrljanje, za to imam odjednom dovoljno "gluposti", toliko kuhinjskih naprava-hotelok koje imam ni jedan obiteljski proračun ne može podnijeti dajući prednost.
I još jedno pitanje ... hoće li se ovo jelo kuhati u običnom dvostrukom kotlu? Ne postoji klasični mantool ...
Lerele
Elena Tim, pola na 6, pola na 7, samo na 7 vrlo mršavih, bilo je teško snaći se s njima, pljunuti i kotrljati se na 6.
molekula, Napravio sam tijesto u procesoru hrane s noževima, stavio brašno, uključio ga i izlio tekućinu. Izvadila je gotovo gotovo tijesto, iscijedila ga nekoliko puta i stavila u vrećicu da odstoji. Svi. Imamo recept za tijesto za 21 sekundu, pogledajte.
Elena Tim
Citat: molekula
drugo pitanje .... hoće li se ovo jelo kuhati u običnom dvostrukom kotlu?
Da Lako. Kad mi je trebalo malo, nisam dobio plašt, kuhao sam ga u duplom kotlu.
Lerele,
Bast1nda
Elena TimOnesvijestio sam se! Gdje ste to naučili?))))))
Pokušat ću ponoviti, ne obećavam da će biti slično i općenito estetski, ali mislim da će i dalje biti ukusno!
Postoji stroj, vozit ću 6. Ovaj bi zhezh trebao biti jednostavniji od manty i brži od ravioleka. Dugo vozite raviolke, oni odmah pojedu)))))
Lan, a veličina stvari je otprilike oko čega?
Elena Tim
Natusik, hvala! Nadam se da ti se sviđa.
A veličina ... Nuuuu s tako dobrim mantulinom, trenutni krug.
Nije mi palo na pamet da ih mjerim, ali, mislim, promjera negdje oko 7 centimetara - ovo je gotovo, na pari.
A možda i više ...
Pa, pitali ste!
Vodim murve ravnalom, mjerim sve što može izgledati samo kao gulčik.
Bast1nda
Elena Tim, aha, hvala ti!
Zbog toga sam pitao, o kojoj veličini se tijesto valja i koliko će komada stati u Brownov parnik))))) Sklon sam gigantizmu u okruglicama i ovdje također maleni vjerojatno ne mogu)))))) Pa, kako će to ići, onda sam vidio mante uživo , evo na njima ću napraviti veličinu)))) hvala!
Elena Tim
Natus, pogledaj u bilješci, tamo sam naznačio sve veličine i kako su dobivene, te iste veličine.
Očekujte da bi traka tijesta za gulchik trebala biti 35x7 cm. A tada nećete trebati kuhati na pari s dimenzijama, gulchiki će ispasti koliko trebate.
Ne znam za Brown, ali ovalni Phillips stane od 8 do 10 komada po rešetki (rešetke su različite veličine).
molekula
Citat: Elena Tim

Da Lako. Kad mi je trebalo malo, nisam dobio plašt, kuhao sam ga u duplom kotlu.
Elena, super !!!! Hvala vam!!! A ti uređaji za gmazove uvijek nisu dovoljni za utjelovljenje recepata, a u kuhinji jako nedostaje prostora

Recept je vrhunski, kopao sam tako nešto po internetu, ali nisam ni znao kako se zove
Elena Tim
Citat: molekula
Znao sam kopati ovako nešto na internetu, ali nisam ni znao kako se zove
Katya, bolje je upisati "gul-khanum" u tyrnete. Napisao sam "gyul" jer se tako izgovara.
Citat: molekula
prostora u kuhinji itekako nedostaje
Ovo da ... Štoviše, čak i ako kuhinja postane dvostruko veća, prostora će i dalje biti malo, provjereno je.
Citat: molekula
Super recept
Puno ti hvala! Zaista se nadam da ćete uživati.
Bast1nda
Elena Tim, Lan, naravno, kuhajte u običnom dvostrukom kotlu 50 minuta, a kuhate i u Phillipsu 50 minuta. Ili je brži / sporiji u električnom kuhalu na pari ili ga uopće nije briga?))))).
Elena Tim
Natasha, nisam kuhala gulchiki u dvostrukom kotlu, već sam kuhala manti, nikume i obični khanum, nije promijenila vrijeme, pa bi gulkhan trebao kuhati istu količinu. Kuhajte 45 minuta - ne možete pogriješiti. Ovdje to ovisi i o samom tijestu: gušće se kuha duže od mekog, također ga treba unutra prokuhati.
Lerele
Kuhala sam i u parvarki, u Phillipsu, ali kuhala sam brže, ostalo je 10 minuta na timeru, a ja sam postavila maksimum, imam 40 minuta. Sve se lijepo parilo.
Elena Tim
Eto, sada znamo da se gulčici brže kuhaju u dvostrukom kotlu.
Hvala ti, Irac!
Lerele
Elena Tim, dakle, to je neka vrsta termonukleara, samo ga uključio, parnik je gotovo odmah zasiktao i para je počela ići. Pa, možda je prošlo par minuta. A onda su počeli mirisi, a posljednje minute već su bile jednostavno nepodnošljive, zato sam se i popeo da vidim jesam li spreman, i, eto !! Bili su sasvim spremni.
A ja nemam mantool
Uključeno u moje dijelove 7-8 na jednom katu, katovi 3
molekula
Lerele, zahvaljujem na informaciji!!! Imam starog Smeđeg, mislim da se i on može nositi s tim
Bianchi
Kako lijepo i neobično !!! Svakako ću ga skuhati !!!
Elena Tim
Julija, Hvala vam! Nadam se da si uživao.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha