Goveđi gulaš u ruskom stilu (multivarka marke 701)

Kategorija: Mesna jela
Goveđi gulaš u ruskom stilu (multivarka marke 701)

Sastojci

Govedina 600 g
Mrkva 1 velika
Luk ili poriluk 1 računalo
Stabljike celera
Sol, začini ukus

Način kuhanja

  • Govedinu narežite na komade od oko 50 grama.
  • Mrkva u tri dugačka štapića.
  • Luk narežite na kolutiće (poriluk) ili polukolutove (luk).
  • Stavili smo program "Fry" - "Meso" - 20 minuta.
  • Na dno posude ulijte biljno ulje, pržite meso dok ne porumeni.
  • Zatim na dno stavimo meso, zatim mrkvu, luk i celer, zatim sloj mesa, mrkvu, luk, celer i tako dalje.
  • Dodajte grubo mljeveni crni papar, lovorov list.
  • Napunite slanom vodom tako da meso bude samo pokriveno.
  • Goveđi gulaš u ruskom stilu (multivarka marke 701)
  • Stavili smo "Gašenje" 1 sat i 30 minuta.
  • Pokazalo se da je meso vrlo ukusno!

Nacionalna kuhinja

ruski

Bilješka

U originalnom receptu meso se uvaljalo u brašno, na dno se stavila svinjska mast, u slojeve dodale kockice rezanog borodinskog kruha, a pola sata prije kraja dodalo se kiselo vrhnje.

Goveđi gulaš u ruskom stilu (multivarka marke 701)

Ja sam bez ovih frka, napravio prehrambenu opciju.

Rick
Upravo imam govedinu u zamrzivaču.
Ol, jesi li probala originalni recept? A borodinski kruh - je li s nekim dodacima?
MariV
Zhen, s Borodinom ili samo s ražom - ne, nisam probao.

Drugi put, kad posebno ostavim raženu pečenu i krekere, svakako ću probati!
Lerele
Često radim takvo jelo, samo prema originalnom receptu, pa čak i izlažem. Ispada vrlo ukusno
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.0
MariV
Vrlo zanimljivo! Kakav je okus s krutonima? A jeste li stavili oprugu na dno?
Gala
Napravio sam i govedinu s dodatkom raženog kruha, ali za razliku od recepta Lerele dodali juhu i i par žlica kiselog vrhnja. Kruh se potpuno otopio (uostalom bio je od brašna i vode) i dobila se glatka, gusta umaka. Vrlo zadovoljavajuće jelo
MariV
Oh, onda to definitivno neću raditi s kruhom - ni sama ne volim umake od brašna, a domaći uopće ne prepoznaju.
Elena Tim
Kako sjajno, Ol! Meso s povrćem uvijek pobjeđuje. Svakako ću ga pokušati skuhati. Bolno je vaša fotografija "ukusna"! A ja ću dodati Borodinskog, da vidimo što će se dogoditi!
MariV
Da, meso je ukusno! Kućni ljubimci su vrlo cijenjeni.
RybkA
Primite na znanje, odnedavno poštujem govedinu)))
Gala
Citat: MariV

Oh, onda to definitivno neću raditi s kruhom - ni sama ne volim umake od brašna, a domaći uopće ne prepoznaju.
Tako da ni to više nisam želio raditi. Pa, vrlo umak od brašna i s mesom
I u ovom je receptu meso s povrćem odlična kombinacija, ništa više
MariV
I ja ću postupno prijeći na govedinu u domaćoj prehrani - moj muž ne smije jesti svinjetinu.
Lerele
Ništa i ne brašno, ukusna, gusta umaka. Kruh se uopće ne osjeti, a okus nije isti kao da samo dodate brašno.
Imam jedan od najdražih recepata.
Ne stavljam ga na kožu, u svemu smanjujem masnoće.
Inače, dodam i kiselo vrhnje ili vrhnje.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha