Pečena u ruskom stilu u štednjaku pod pritiskom Steba DD1

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: ruski
Pečena u ruskom stilu u loncu pod pritiskom Steba DD1

Sastojci

Govedina 1 kg
Luk 1
Poriluk 1
Celer 1/3
Mrkva 1
Krema, kiselo vrhnje 250gr
Sol papar
Kopar od peršina
raženi kruh 250gr

Način kuhanja

  • Meso narežite na proizvoljne komade.
  • Pečena u ruskom stilu u loncu pod pritiskom Steba DD1
  • Zatim nasjeckamo povrće.
  • Pečena u ruskom stilu u loncu pod pritiskom Steba DD1
  • Od kruha odrežite sve kore i narežite na sitne komade
  • Pečena u ruskom stilu u loncu pod pritiskom Steba DD1
  • Pospite meso brašnom i promiješajte.
  • Uključujemo Shtebu, program pečenja, zagrijavamo ga, ulijemo malo biljnog ulja, natovorimo meso.
  • Meso se mora cijelo vrijeme miješati, inače će se čvrsto zalijepiti za lonac, jer je uvaljano u brašno.
  • Popržite malo, a povrće i kriške kruha stavite u lonac. Promiješajte, ulijte vrhnje ili kiselo vrhnje, sol, papar, dodajte peršin i kopar ili lovorov list.
  • Uključujemo program Meso na 35 minuta, zatvorimo poklopac i čekamo.
  • Nisam ublažio pritisak.
  • Ispalo je vrlo ukusno! Dobar tek!!

Vrijeme za pripremu:

10 +35 minuta

Program kuhanja:

Prženje, meso

Bilješka

Na temelju recepta odavde
🔗

Ocjena
Neobičan recept! Zanimljiv! A koliko kruha i čega? A kakvu ulogu u jelu ima - kao sredstvo za zgušnjavanje umaka?!
taty327
Odličan recept!
Lerele
Može se dodati bilo koji tamni kruh koji utječe i na zgušnjivač umaka i na okus. S njim umak ispada kao s mrvicom, kao da u juhu stavite kruh i umijesite ga.
Zaista volim ovo pečenje.
Hvala na pohvalama.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha