Turska Satsivi u multivarki marke 701

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: gruzijski
Turska Satsivi u multivarki marke 701

Sastojci

purica 1,8-2 kg
oguljeni orasi 750 g
luk 6 kom
češnjak 3 klinčića
svježi sok od cilantra 0,5 žličice
bijeli vinski ocat 1 žlica. l.
šafran 1 žlica. l
cimet prstohvat
mljeveni korijander 1 žlica. l.
mljeveni crni papar 1 žlica. l.
karanfil 2 pupa
sol ukus
mesna juha 1,5 l

Način kuhanja

  • Još jedna verzija recepta za satsivi, ovaj put od puretine, a mi ćemo kuhati u slow štednjaku.
  • Narežite pureće meso na sitne komade. U posudu multivarke ulijte biljno ulje, uključite način PRŽENJA (meso) i pržite komade puretine.
  • Turska Satsivi u multivarki marke 701
  • Dok je postupak prženja u tijestu, samljeti orašaste plodove u blenderu, samljeti začine u mužaru i pomiješati ih s masom od orašastih plodova.Turska Satsivi u multivarki marke 701 Turska Satsivi u multivarki marke 701
  • Pomiješajte s češnjakom, prethodno naribanim sa soli.
  • Smjesi dodajte malo juhe, sok od cilantra i miješajte dok ne dobijete homogenu kašastu masu. Turska Satsivi u multivarki marke 701
  • Prženo meso izvadimo iz posude, a sada u njemu pržimo nasjeckani luk na biljnom ulju - PRŽENI program (povrće). Luk ne smije biti zlatan, mi ga samo omalovažavamo.
  • Prženi luk sameljite u blenderu. Turska Satsivi u multivarki marke 701
  • Vratite pureće meso u zdjelu multivarke, napunite ga preostalom juhom i uključite program NJIHANJA (vrijeme 1 sat)
  • 5 minuta prije kraja programa u posudu naizmjence dodajte masu od orašastih plodova (temeljito miješajući) i luk i vinski ocat, stavite lovorov list.
  • Turska Satsivi u multivarki marke 701
  • Turska Satsivi u multivarki marke 701
  • Turska Satsivi u multivarki marke 701
  • Satsivi poslužite vruće ili hladno.
  • Uživajte u jelu!

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

multivarka

Bilješka

Recept iz časopisa "Prehrambena škola" br. 14 2013
Prema receptu, puretinu je bilo potrebno kuhati u tri faze: prvo kuhati 1,5 sata, zatim rezati na komade, pržiti i tek onda pirjati zajedno sa svim sastojcima.
I s multivarkom sam se snašao u dvije faze i to puno brže.

Gala
Marisha, sve što imate je vrlo ukusno, kao i uvijek, ...... ali možda ipak "Satsivi iz puretine"?
MariS
Da, naravno, "Satsivi ...", hvala! Već sam to popravio (Internet je problem izvan grada - mučili su me!)
Uviti
Marisha, kako ukusno ... Zašto se tako zadirkuješ gledajući noću!
Elena Tim
I više mi se svidio "Satsivi Turkey"! Tako smiješno! Razbio sam cijelu glavu, otkel takvo lupeško ime!
Marish, ukusno! Volim puretinu. Sada se novi recept mora testirati. Hvala vam!
olesya26
Što je ukusna Marina pripremila i kakve ukusne fotografije
MariS
Djevojke, Marisha, Lena, Olesya! Lijepo je što smo svratili, unatoč kasnom satu - uvijek mi je drago što imam goste!
Satsivi je zapravo ispao ukusan, iako prema mnogima poznat recept - kuhao se samo u polaganom kuhalu.
Nije bilo mučno kuhati satsivi u njemu. I uporno uvodim puretinu na jelovnik ...
gala10
Marinočkakao i uvijek kod vas je sve vrlo atraktivno! I slike su prekrasne, a sve je opisano vrlo ukusno ... Jedno pitanje: kako dobiti svježi sok od cilantra? Definitivno ću raditi pureći satsivi prema ovom receptu, također ga aktivno predstavljam. Tada ću izvijestiti. Hvala na receptu!
MariS
Citat: gala10

Jedno pitanje: kako doći do svježeg soka od cilantra? Definitivno ću raditi pureći satsivi prema ovom receptu, također ga aktivno predstavljam. Tada ću izvijestiti. Hvala na receptu!

Galinka, Hvala na pohvalama!
Tako je malo soka (0,5 žličice.l.), da je bolje kuhati ga ručno - starinskom metodom (istisnuti ili prosijati kroz gazu).
Moj cilantro nije baš drag, pa ga također uvodim kap po kap.
gala10
Da, hvala na odgovoru. Nije mi ni palo na pamet da ne ulijem travu cilantro, već da istisnem sok. Iskreno, ni ja je ne volim. Trebao bih probati barem u obliku soka, možda se naviknem.
K. Marina
Recite mi, kada koristiti ocat? puretina je već špricala)))
MariS
Citat: K. Marina
i kada koristiti ocat? puretina je već špricala)))

Zajedno s masom od orašastih plodova i luka - 5 minuta prije kraja programa STEVING (završit ću pisanje). Nadam se, Marina, odgovorio sam ne prekasno. Ali u svakom slučaju, čak i ako ocat dodate prerano, to zapravo neće utjecati na okus satsivija.
Nadam se da vam se sviđa recept i da ćete dobiti ukusni satsivi.
K. Marina
Hvala!, Satsivi je to učinio prvi put, svima se svidjelo, uzeo sam nogu puretine, izrezao je na komade, od kosti do traga bouillina. vremena će biti. Meso je vrlo nježno. Bilo je odstupanja od recepta, bez šafrana (zamijenite ga lažnim, za boju) i bez cilantra, nije bilo, dodao je sushi. peršin. Napravljeno u Dexu
MariS
Citat: K. Marina
Satsivi sam radio prvi put, svima se svidio

Ovo je najvažnije Marina! A činjenica da je uz određena odstupanja popravljiva - sljedeći put ćete pokušati sa svim sastojcima (ako vam se svidjelo). Gruzijska kuhinja je ukusna, i sama postupno počinjem dobivati ​​okus.
SanechkaA
Marina, još jedan recept u kategoriji "hitno kuhanje"! tako lako prilagodite složene recepte za crtić i rezultat stvarno želi isprobati tako primamljiv satsivi
MariS
Citat: SanechkaA
Stvarno želim isprobati tako primamljiv satsivi

Sashul, recept nije nimalo složen. Pripremna faza, osim one (dobro, tamo nasjeckajte orahe ...)
Lonac će učiniti sve ostalo!
Isprobajte - vidjet ćete da je sve vrlo jednostavno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha