Leo_L
Mana, Prvi put sam ispekla cupcake po ovom receptu, i "opet neuspjeh" - jer sam prije toga ispekla tepsiju prema knjizi recepata, a ona je izgorjela.
postoji li pouzdan recept za ukusni kolač za Fili? (naćulila uši)

usput rečeno, pekla sam i šarlotu po vlastitom receptu (55 minuta na 130 stupnjeva) - pa je ispalo dobro, veličanstveno i nježno.
musya
Leo_L, koji je zaključak iz ovoga? nije potrebno koristiti knjigu recepata! jedno zlo iz ovih knjiga
Žao nam je što smo proizvode prenijeli u ovaj eksperiment.

Za utjehu mogu vam ponuditi pečeni krumpir na švedskom, paaaahnet! Način rada pećnice 120 ° C 45 min, u procesu preokrenut 1 put. Dok se grije, čekam svog supružnika, bit će izgrižen okroshechkom

Multicooker Philips HD3134
Mana
Leo_L, postoji univerzalna pita, koja se, kako je iskustvo pokazalo, ne može ubiti - to je Shrimati od imele. Može se peći kao cupcake bez punjenja. Još uvijek mogu svoje torta od bobica ponuda, uvijek ispadne sočno.
I tepsija se mora peći na niskim temperaturama (110-115-120 ° C), na 150 ° C, naravno, izgorjet će.
vernisag
Mannochka hvala!
vishnevaia
Citat: musya

Jedini komentar je da je vrh tepsije mokar, od kondenzacije ili nečega ... Problem rješavam mrljanjem ubrusom.
Larissa, isprobajte pečenje fileta bez uklonjivog poklopca. Prema mojim zapažanjima, gornji grijaći element se u njemu vrlo dobro zagrijava - to može riješiti problem kondenzacije na pečenim proizvodima.

Na ovaj način:
Multicooker Philips HD3134
Naravno, Filya ne pravi gornju koru - ali fotografija prikazuje kruh koji je ispekla ne okrećući ga:
Multicooker Philips HD3134
vernisag
Citat: musya

Multicooker Philips HD3134
Laris, što je s tobom? Ili ju je bljesak tako obojao?
Angellina0205
Citat: vernisag

Nema tepsije!

I na program sam donio potpuno novi film Vodicka, riža u ovome vrije
Čestitamo Irina s novim Filipkom))) neka vas samo obraduje)
vernisag
Lina, Hvala vam!
Leo_L
Mana, da, sa zadovoljstvom ću isprobati i tortu od šrimata i bobica, hvala na savjetu!
vernisag
Evo takve torte od palačinki koju sam dobila kod djeteta. Palačinka pita s svježim sirom, džemom od brusnica i komadićima ananasa u testu rublje

Multicooker Philips HD3134
Multicooker Philips HD3134

Multicooker Philips HD3134

Pekla je na 120 ° 1 sat i 10 minuta, zacrvenjela se u zračnoj fritezi.
Gala
Kako lijepo!
Irina, takav kolač traži da se ukrasi zasebnim receptom
Angellina0205
Oh Irina kakva strašna pita !!! Možete uzeti komad za čaj) I recite nam detaljnije kako ste ga učinili tako lijepim, ali biste li ga radije pokazali?
vernisag
Hvala vam cure! Linauzmi barem dva
Reći ću vam navečer Neće biti zasebnog recepta, jer sve nije prošlo kako sam planirao, nije sve ispalo kako treba
musya
vishnevaia, hvala, pokušat ću!
vernisag, obična zdjela, draga Filkina bež pašteta super! vrlo lijepo i ukusno!
vernisag
Larissa, Hvala vam!
vernisag
Citat: Angellina0205
I recite nam detaljnije kako ste to učinili tako lijepim, ali biste li to radije pokazali?

Samo kuhanje rublevsko tijesto 0,5 norme, stavite je u hladnjak. Pečemo palačinke, bilo koje omiljene i odrežemo ako nisu uključene u promjer zdjele, trebat će oko pet.
Za veliko tijesto iz crtića bilo bi samo, za ovo malo upotrijebio sam negdje 3/4 kuhanog.
Tijesto se razvalja u veliku palačinku promjera cca. 35 cm, savijte rubove prema unutra i stavite ih u podmazanu višestruku posudu (s trakama rukavaca za pečenje od križa do križa).
Rubovi tijesta pažljivo su se otvorili i pritisnuli uz bokove posude.
Palačinke su naizmjence podmazane džemom i stavljene u posudu, premazane odozgo svježim sirom razmućenim jajetom (1 pakiranje svježeg sira + 1-2 jaja (odvojeno umutiti žumanjke i bjelanjke i ostaviti malo beze za ukras) + žlica škroba i šećera).
Na posljednjoj sam palačinki spustio rubove tijesta, ukrasio meringu (koja mi se iz nekog razloga riješila) i rubove palačinki uvijenih u ruže.
Pekao sam na 120 ° 1 sat i 10 minuta, isključio grijanje, ostavio ga u zatvorenom multi 20 minuta, zatim izvadio posudu, izvadio kolač za vrpce na tanjuru (izvući vrpce i baciti) , smeđe u airfryeru po želji.
FSE

Multicooker Philips HD3134Multicooker Philips HD3134Multicooker Philips HD3134Multicooker Philips HD3134
irman
Da je bar malo otišla ehhhh, zove se i moja prijateljica.
vernisag
Irac, hoćeš li ovakvu tepsiju od svježeg sira? Specijalno za vaš dolazak svežanj

Multicooker Philips HD3134

Multicooker Philips HD3134

Recept tutu , samo što sam pekla od 2 pakiranja svježeg sira sa smanjenjem količine svih sastojaka, na 110 ° 1 sat, bez zagrijavanja, ne otvarajte poklopac 40 minuta.
(2 paketa svježeg sira, 3/4 crvenog šećera, 1 žlica kiselog vrhnja, 3 jaja, 2 žlice škroba, prašak za pecivo, vanilija)
irman
Nikad se neću predati, hvala, nisam ti dopustio da umreš
Leo_L
vernisag, vau, ovo je tepsija! samo dama od tepsija, bujna i važna)) i koji je masni svježi sir korišten?
vernisag
Leo_L, Hvala vam ! Ovdje imam 2 pakiranja svježeg sira, jedan je 1,8%, a drugi 5% (smiješno mljekarstvo), moj omiljeni svježi sir nije bio u trgovini, morao sam uzeti ovaj.
Angellina0205
Irina, svrbe me ruke da pokušam ispeći tvoj kolač, ali ne jedu moj džem, mogu li nadjev zamijeniti nečim? Ako da, kako?
Angellina0205
Inače, tepsija je vrlo nježna, sviđa mi se ovaj souffle s kuhanim kondenziranim mlijekom mmmmm
vernisag
Lina, upravo tada svaku palačinku premažite svježim sirom, možete dodati komade voća, ali samo one koji neće davati višak vlage.
Angellina0205
Da, da, ukusno. Moji ljudi malo poštuju tepsije, ali ovaj se usudio i polizao)
vernisag
Danas sam imao omlet s gljivama.

1 Prženi 1 luk, oko pet šampinjona, rajčica i kriška bugarske paprike, posolili, pomiješali i isključili prženje.
2 Lagano umutite pet testisa pjenjačom s 1 toonom mlijeka i žlicom kiselog vrhnja.
3 Izlio sam omletnu masu u zdjelu multivarka, promiješao je, zatvorio poklopac i uključio 120 ° 20 minuta (bez zagrijavanja)
4 Nakon signala o kraju programa, bez otvaranja poklopca multivarka, ostavio sam ga još 10 minuta. Zatim je izvadila zdjelu, stavila lagani tanjur na omlet, stavila dvostruki kotao na vrh i nježno ga okrenula. (možete ga jednostavno staviti na dvostruki kotao, a zatim staviti na tanjur)

Multicooker Philips HD3134

Multicooker Philips HD3134

Multicooker Philips HD3134

Dobar tek!
musya
IRINA, tepsije vau! s kuhanim kondenziranim mlijekom ovo je nešto novo! vjerojatno vrlo ukusno! nadot i ja probavam omlet općenito je kraljevsko jaje jaaaaako veliko

Drugi dan sam oduševljen kašom odgađajući, jučer sam kukuruz na vodi, oprao 1/4 mst vode, ulio 1 mst vode, kašnjenje od 10 sati, vrijeme od 30 minuta, uparivač na pari vrh. Ujutro, vruća kaša i poprskani sopar))) danas je bila riža na mlijeko-voda 50/50, od 1/2 mst žitarica okruglog zrna i 1 mst vode + 1 mst mlijeka 2,5%, odgoda 11 sati, vrijeme 20 min, također odozgo parobrod. Zidovi posude nisu nimalo čisti, soparnik je gotovo čist (dakle, samo pljuvanje kaše, očito kad se malo zgusne i klokoće), a kaša je kremasta ...
vernisag
Larissa, Hvala vam!
Dobro je što su kašice ugodne, kupit ću mlijeko i pokušati ga skuhati.
Angellina0205
Imam dugo kuhanu zobene pahuljice iz 1 čaše mlijeka 200 ml i 2 žlice žitarica nisu ni smjele pobjeći))) klasa kao što se nosi s mlijekom.
Djevojke mi oproste na glupom pitanju kuhanja na pari koju temperaturu trebam koristiti u ručnom načinu rada? jedna stotina? Dobro mislim?
musya
Lina, da, radila sam nešto za par ... ah, kuhala sam povrće za dijete! postavite 100 stupnjeva. Jednostavno je bolje uliti vruću vodu, inače dugo vrije. A odbrojavanje je već ... Pokušao sam, kao u knjizi recepata, na Kashi, to je neka vrsta šešira, a ne pare
Pokazat ću vam jutarnju kašu od riže s džemom od borovnica!
Multicooker Philips HD3134
vernisag
Od pite s palačinkama ostalo mi je malo tijesta (šakom), bilo mi je žao što sam ga izbacio.
Izvadio sam ga iz hladnjaka, naribao na rende komadić sira težak 100g. Tijesto je razvaljala i posula sirom, presavila i opet razvaljala, posula sirom, presavila i razvaljala i opet posula sirom. Kad je ponestalo sira, zaokružila sam tijesto i stavila ga u podmazanu posudu multivarke.Uključio sam program pečenja 45 minuta na 130 °, nakon 30 minuta ga preokrenuo i ostavio do kraja programa.
Evo tako malene, ukusne pite od sira koju sam dobio.

Multicooker Philips HD3134

Multicooker Philips HD3134
Leo_L
Angellina0205, Povrće kuham na pari u načinu „pržiti“ - samo odabirem ovaj način rada, bez mijenjanja vremena (prema zadanim postavkama 15 minuta), a povrće je savršeno na pari! i krumpir i mrkva, izrezati na komade. ulijte vodu 2 ms.
Angellina0205
Leo_L, Larissa hvala na nagovještaju. Mlađa kći često mora kuhati povrće ili kotlete za par.
vernisag
Danas sam kuhala kašu u filmu. Kupio sam punomasno mlijeko "Kuća na selu". Za žitarice koristim samo svježe mlijeko, u spretnim crtićima mlijeko koje je otvoreno "jučer" može pobjeći prilikom kuhanja kaše.
Proso kaša kuhana je, minimalna porcija, u omjeru 1: 6.
proso - 0,5 multst.
mlijeko - 2 multist.
voda - 1 multist.
šećer - 1 žlica
sol - 0,3 žličice
ocijediti ulje. -15 gr.

Za pranje žitarica imam mali metalni cjedilo s sitnom mrežicom, koristim ga samo za žitarice, vrlo je prikladno.
Dobro sam oprao krupicu pod slavinom, opario ih kipućom vodom iz kotla, otresao višak vode i izlio u zdjelu multivarka. Dodana sol, šećer, mlijeko, voda i ulje. Ulje je, za svaki slučaj, prešlo preko zdjele, tri prsta iznad kaše u obliku zaštitnog prstena protiv bijega.
Uključio sam program kašica na 35 minuta. Zmija je potrčala, sjela pokraj nje i pričekala da prokuha, nakon nekoliko minuta iz ventila se izlila para i začulo se žestoko vrenje. Zbog čistoće eksperimenta nisam otvorio poklopac (ali sam stvarno želio).
Tada se količina pare smanjila i iskočilo postavljeno vrijeme od 35 minuta.
Na kraju programa, kaša je bila potpuno spremna. Poklopac je bio čist, ali vidjelo se kako se pjena uzdiže malo iznad prstena obojenog uljem.
Fotografija kaše odmah nakon kuhanja, stavite je u tanjur odmah nakon signala za prekid programa. Ukupno vrijeme kuhanja je približno 45 minuta.

Multicooker Philips HD3134
vernisag
I danas sam pripremala tjesteninu s mljevenim mesom.
Imao sam 300 grama mljevenog mesa, 1 luk, 1 mrkvu, 1 rajčicu i malu bugarsku papriku, maslac, 4 mlina za papar, talijansko bilje, sushi. češnjak.
Uključio sam program prženja 25 minuta, mljeveno meso pržio za 15 minuta i, povremeno, miješajući, dodao luk, mrkvu, rajčicu, papriku, sol i začine.
Tada sam dodao 200 g rogova, 2,5 šalice vode, pomiješao i uključio program pečenja od 110 ° na 20 minuta.

Multicooker Philips HD3134
Leo_L
vernisagkako apetitno, i kaša, i makaroni! ... namotajte recepte na brkove (i, sigurno, zapišite ih u knjigu recepata)
musya
IRINA, dobri macaroshki! Skuhala sam i prosenu kašu, ukusnu ...

Jučer sam kupio heljdu, znate li takvu zvijer? Mislila sam da bi bilo cool za mliječnu kašu. Odlučio sam kuhati na odgodu. oprali žitarice, 1/2 mst, mlijeko + voda u pola 1 mst mlijeka i 1,5 mst vode, sopar na vrhu. Pogodite gdje je bila kaša ujutro? U parniku! a u zdjeli, naravno ... nije pobjegao kroz ventil ... očito, heljdini kotleti nisu prikladni za ove svrhe. Istresio sam bjegunca s parnika u posudu, pomiješao i doručkovao))) nakon pranja unutarnjeg poklopca i parnika
Multicooker Philips HD3134
vernisag
Larissa, da, svakakvi rezovi rade jako dobro ...
Bojim se kuhati ih i obično miješam s rižom za kašu, često kuham rižinu kašu miješajući rižu s kukuruznim grizom.
Angellina0205
Ira Danas sam napravila pitu od palačinki, nadjev sam napravila od svježeg sira, jaja i kondenziranog mlijeka i žlice škroba tako da je bio omiljen kao souffle) ispao je vrlo ukusan. Vrhunac proteina se također smirio (bila je sama kriva i nakon pećnice vratila ga je u crtić još 20 minuta na pečenje, jer su stranice bile vrlo blijede.)

Danas sam kuhao rižu na kašasti način 30 minuta, 2 MCT riže i vode dok ne riskiram 2. Dobro sam je provjerio za prilog.
Recept za rogove je također namotan na brkove)
Danas sam ulovio i griz kašu, odlučio sam probati kašu u režimu, sve je bilo na stolu i traka nije pomogla, bilo bi je bolje peći u načinu, samo je traka bila u kaši.
vernisag
Lina, i stisnuo fotografiju pite, zar ne?
Angellina0205
Pa, izašao je ružan, vrhovi su pali, pa čak i ponovno izgorjeli, djeca ih nisu pratila.
Leo_L
Prokletstvo, imam nešto s pečenim proizvodima u Filetu i ne ide dobro ...
Jučer sam ispekla pitu od bobičastog voća prema receptu koji su svi dokazali - i to, ispalo je da je kolač niske viskoznosti
dok sam miješao tijesto - puklo je pravo, već sam se nadao! stavite, kako savjetuje autor pita, 120 * 120 minuta, a zatim je držite još 30 minuta u Filetu, bez otvaranja (bez zagrijavanja), i takvo sranje ...
iskreno, gubim se, s koje se strane obratiti Filetu! (unatoč činjenici da je pečenje normalno u pećnici)
Leo_L
Mana, o muffinima od bobica - možda je moj pire od bobica bio pogrešne konzistencije? napravio je od smrznutih kupina, miješalicom i razrijedio sokom od višanja.
Kao rezultat, pokazalo se da je tijesto prilično gusto, ali ga više nije razrjeđivalo, sjećajući se upozorenja da je puno tekućine štetno za ovaj kolač.
kako preciznije razumjeti ispravnu gustoću pirea od bobica?
vernisag
Leo_L,
Pokušat ću ispeći nit i pokazati je, vidjet ćemo
Mana
Uoo ... kakve je konzistencije bilo tijesto? Nije bitna gustoća pirea, već debljina tijesta. Ako je tijesto bilo postavljeno, a nije izliveno, onda je to ono što trebate. I oko 110 ° C 120 minuta ... odakle je ovo? Ovaj sam kolač pekao u Redmondu 1 sat i 20 minuta i u Brandu 40 minuta. Sve je pečeno. Samo za pečenje u različitim multivarkama osiguravaju se različite temperature. Tako se cupcake dobro ispekao u različitim multivarkama. Nije primijećen somun.

Leo_L, zašto ne pečete u "Pecivu"? Obično je način rada "Pečenje" napravljen na takav način da gornji grijaći element radi, isušujući kondenzat tako da ne ulijeva u pečenje i ne pokvari ga. To obično nema kod multi-kuhara.

Ako su pečeni proizvodi lukavi, tijesto može biti tanko.
vernisag
Mannochka na našoj pecivoj možete postaviti bilo koju temperaturu, prema zadanim postavkama 100 °
Mana
AAA je, sigurno, zaboravio na to.
irski, jeste li probali peći muffine u Phillipsu?
Čudno je da pečenje ne izlazi u multivarku Iako ... ako se sjećate kako sam tek počeo peći u multivarku ... Napravio sam i tijestasto tijesto koje je bilo tanko. Doista, u pećnici isparava puno vlage, a u multivarku se ona tako ne isušuje. Stoga bi tijesto trebalo biti gušće nego u pećnici.
vernisag
Upravo sam ispekla kolač od đumbira na 130 °, 1 sat, nisam zadovoljna rezultatom, vrh je cool, stavila sam ga pod roštilj ...
Recept mi ​​je stvarno nov, tijesto je bilo gusto, dobro se diglo, ali onda je malo palo ...
Isprobat ću još jedan recept koji sam isprobala Iscijedila sam kiselo vrhnje na svojoj omiljenoj piti ... Trebala sam je bolje ispeći ...
Mana
Citat: vernisag
cool vrh
Samo vrh? Možda se u ovom multivarku za pečenje gornji element za grijanje ne zagrijava (ima li uopće?)?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha