Kremasta kava panna cotta

Kategorija: Slastičarstvo
Kremasta kava panna cotta

Sastojci

Gotova kava * 100 ml
Želatina 12 g
Mlijeko 50 ml
Krema 35% 350 g
Krema 11% 100 ml
Šećer 150 g
Vanilin prstohvat
Preljev od karamele neobavezna
Biljno ulje

Način kuhanja

  • Namočite želatinu u mlijeku i ostavite da nabubri 30 minuta, a zatim otopite bez ključanja. Topio sam se u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi pri snazi ​​od 750 W.
  • Skuhajte kavu na prikladan način za vas, ali malo teže nego što obično pijete i pustite da se ohladi.
  • U loncu zagrijte, miješajući, dok se ne zagrije (ali ne kuhajte) 2 vrste vrhnja i šećer - trebao bi se potpuno otopiti. Skinuti sa štednjaka. Dodajte kavu, vanilin, otopljenu želatinu. Promiješajte i ulijte u kalupe, stavite na ploču i podmazani biljnim uljem.
  • Kremasta kava panna cotta
  • Stavite u hladnjak da se stvrdne na 2 sata. Zatim okrenite na ploču, lagano povlačeći rubove kalupa. Ukrasite po želji. Koristila sam karamel preljev.
  • Kremasta kava panna cotta

Jelo je dizajnirano za

9 komada

Vrijeme za pripremu:

Z5 min + 2 sata za stvrdnjavanje

Program kuhanja:

Štednjak + mikrovalna + hladnjak

Bilješka

* Kuhano na uobičajeni način za vas, ali nešto jače nego što obično pijete

Rusalca
Opet ukusan žele! Mmmm! Oduševljenje!
kavmini
Mogu zamisliti kakvu ukusnu poslasticu! Svakako ću kuhati! hvala na receptu!))
Rada-dms
Moja omiljena slastica! Hvala na receptu kafića! Nisam to još učinio.
galchonok
Anna, Marina, Olya Rada-dms, hvala cure!
Pomozite sebi, u svoje zdravlje!
Citat: Rada-dms
Moja omiljena slastica!
: oops: Ol, i moja!
Olga VB
A ako takvo što zamrznete ne u kalupima, već u proizvoditelju sladoleda, što će se dogoditi?
yudinel
galchonok, hvala na ukusnom receptu za ljetni desert! po vrućini taman!
srpanj
galchonok, imate raj od žele-deserta !!! I to je zarazno.

Upravo sam napravila žele od jagoda i banana (navečer ću vam pokazati fotografiju), a evo i panna cotte, ni ja ne mogu odoljeti.
galchonok
Citat: Olga VB
A ako takvo što zamrznete ne u kalupima, već u proizvoditelju sladoleda, što će se dogoditi?
Olga, nešto poput sladoleda
Citat: yudinel
hvala na ukusnom receptu za ljetni desert!
Elena, za tvoje zdravlje! Hvala vam
Citat: srpanj
a ovdje je i panna cotta
Svetlana, ovaj je desert za naš ukus ukusniji od svih prethodnih
Citat: srpanj
I to je zarazno.
Da, zato sam pripremao svakakve žele dobrote. Hvala ti, Svetlana, na pažnji i povratnim informacijama!
Nikitosik
galchonokKako volim ovu slasticu ... ali još je nisam sama skuhala. Sad ću definitivno probati!
galchonok
Nikitosik, probaj! Hvala vam !
Mame
Kvačica, hvala!

🔗

Ispalo je vrlo ukusno. Kava je napravljena od žitarica, jaka. Sin je jeo ravno iz silikonskih kalupa. Rekao je da ga ne stavljate na tanjur, ukusnije je
galchonok
Olga, veliko hvala na divnoj fotografiji! Tako je lijepo da je sve uspjelo i svidjelo mi se!
Citat: Mame
U kavi se kuhala žitarica, jaka.
i radim s ovim
Citat: Mame
Sin je jeo ravno iz silikonskih kalupa. Rekao je da ga ne stavljate na tanjur, ukusnije je

Polina_Lek
odličan desert, ali mislim da bi bilo sjajno zamijeniti preljev od karamele nečim s citrusnim notama, na primjer, nekim sirupom od naranče
galchonok
Pauline, hvala što ste navratili!

Citat: Polina_Lek
ali karamel preljev mislim da bi bilo cool zamijeniti
: girl_wink: Dakle, u mom receptu je naznačeno-preljev od karamele-Neobvezno! Možete koristiti bilo koji, prema vašem ukusu i želji!
Zaboravljanje
zašto miješati dvije vrste vrhnja?
galchonok
Zaboravljanjeda, sve je objašnjeno jednostavno ... Prema izvornom receptu koristi se samo 35% vrhnja, a ja sam odlučio dio ove kreme u svom receptu zamijeniti za 11% kako bih smanjio sadržaj masti gotovog deserta

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha