Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)

Kategorija: Slastičarstvo
Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)

Sastojci

Limunov sok (1 ili 2 limuna) 60 ml
Omekšani maslac (margarin) 226 gr.
Šećer 280 gr.
Jaje 1 računalo.
Vanilin 1 vrećica
Korica limuna 4 žlice. l.
Brašno 345 gr.
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol 1/2 žličice
Mak 2-3 st. l
Za posipanje:
Korica limuna 1-2 žlice. l.
Šećer 35-50 gr.

Način kuhanja

  • Recept je e-poštom poslao prijatelj, pa mi je izvor nepoznat (((.
  • Tako:
  • Ulijte limunov sok u lonac, pustite da zavrije, kuhajte par minuta. Otprilike dok se tekućina ne prepolovi. (Nikad ga nisam mjerio, samo prokuhavam oko 2 minute). Dodajte polovicu maslaca u limunov sok, temeljito promiješajte i maknite sa štednjaka.
  • U posebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
  • Preostali maslac tucite sa šećerom dok ne postane pahuljast, dodajte jaje i nastavite tući još 3 minute.
  • Dodajte vanilin, prašak za pecivo, koricu, mak. Mi miješamo. U dijelove dodajte brašno. Tijesto nakon toga izgleda:
  • Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
  • Dodajte limunov sok s maslacem, promiješajte. Tijesto izgleda ovako:
  • Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
  • Ne stavljam ga u hladnjak. Odmah napunite štrcaljku i stisnite je na neo namazani list. Možete jednostavno oblikovati kolače rukom i raširiti ih na lim. Što sam uvijek činio.)). Na fotografiji je, na primjer, desni red kolačića napravljen samo ručno. Tijesto vam se gotovo ne lijepi za ruke.
  • Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
  • Pospite mješavinom šećera i korice na vrh kolačića žlicom.
  • Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
  • Pečemo oko 10-15 minuta na 180 stupnjeva.
  • VAŽNO!!! Izvadite iz lima vruće čim ga izvadimo iz pećnice. Tankom lopaticom i uredno. Kolačići su i dalje vrući - vrlo mekani. Ali ako se ohladilo na listu, bit će ga vrlo teško ukloniti. Kad kolačiće izrađujem ručno, bez šprice, stavim ih na neljepljivu prostirku i takvi se problemi ne događaju.
  • Od količine tijesta dane u receptu dobivaju se dva i pol lima za pečenje kolačića dimenzija 30x40 cm.
  • Uživajte u jelu! I kuhajte sa zadovoljstvom!

Vrijeme za pripremu:

45 minuta - 1 sat

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Kolačić se ohladi i iznutra postaje tako mrvljiv i nježan, a izvana s hrskavom koricom ... Za moj ukus ovi se kolačići savršeno slažu s kavom, zato ... natočite si šalicu i uživajte!
Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
Uživajte u jelu!

Elena Tim
"Možete jednostavno oblikovati kolače rukom i položiti ih na list. Što sam uvijek radio.)). Na fotografiji se, na primjer, najdesniji red kolačića pravi samo ručno. Tijesto vam se gotovo ne lijepi za ruke."

A čak znam i kome su nam ti podaci!
lila
MamaMaxakakav ukusan kolačić!
Danas zbog lošeg vremena sjedimo kod kuće, evo vašeg recepta i mi ćemo ga isprobati!
Anna, imaju li kolačići kiselkast okus?
MamaMaxa
Citat: Elena Tim
A čak znam i kome su nam ti podaci!
Lan, točno, samo za vas !!!! A na receptu za med pročitala sam da se mogu oblikovati i ručno.
A kolačići nisu ni kiseli, već limunski slatki ... ne znam kako bih to opisao .... ali moj sin, veliki zaljubljenik u slatko od 2,5 godine, usprkos mladosti, jeo ga, začulo se pucketanje ...
Anka_DL
Citat: MamaMaxa
Ali ako se ohladilo na listu, bit će ga vrlo teško ukloniti. Kad kolačiće radim ručno, bez šprice, stavim ih na neljepljivu prostirku i nema takvih problema.
Koju neljepljivu prostirku imate? sa špricom na njemu neće raditi? Svoje stavim na silikon, lijepim bez problema i lako se odvajaju od šprice. Ne volim prati limove za pečenje, ali s papirom je teško - lagan je, diže se pomoću štrcaljke za tisak
MamaMaxa
Anya, imam neljepljivu Firebird. Pečem sve uglavnom na njemu, ima i silikonskog .. Samo, uvijek sam te kolačiće radila ručno i na prostirci, a sve što radim špricom, utisnem na goli list, pa danas nisam ' ne mislim isprobati ovaj kolačić na prostirci ...
Ali, nakon što je probušila prvi lim za pečenje, u sljedećem je uklonila sve odjednom. I plahta je gotovo čista, obrišite je vlažnom krpom i to je to ...
Viki
MamaMaxa, Ovo je ukusno!
Hvala na receptu. Pritisnuo "Lakomkoy". Fino!
I limun se osjeti, i slatko, i mak ...
Aroma zest-a uglavnom je pjesma!
Ispalo je puno. Ali nestaje nekako prebrzo. Čuje se samo krckanje
Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
AlenaT
Čekao sam))) Čekaj, idem skulptirati. Danas sam bio u posjeti ocu,
jeo kolačiće s medom, nekoliko puta nenametljivo
podsjetio me, Schaub je to učinio i danas ... A sutra ću mu dati nove
Izvest ću ga na suđenje!
Anya, hvala ti puno na medu, dijete puca za popodnevnim čajem ...
MamaMaxa
Cure, hvala na pažnji prema receptu! Jedite u svoje zdravlje! Donijet ću još nešto ...
AUV
MamaMaxa, je li ovaj kolačić također mekan ili mrvičan? Volim mak. A kako ovdje možete dodati limunov šećer? A onda limuna nema kod kuće, ali ima limunskog šećera ...
MamaMaxa
Julia, ako odmah pojedeš prvi dan, tada je hrskavije, a ako je kod kuće vlažno i preko noći ostane u vazi (poput naše), onda je ujutro već mekano.
Mislim da ako je stavite u staklenku ili u vrećicu ostat će hrskava.
A limunski šećer u ovom receptu, mislim, samo pospite po vrhu ... Možete i bez limuna, ali okus će već biti drugačiji ... Ovdje, u tijestu, prisutna je i korica i limunov sok. Imao sam ideju da umjesto limuna upotrijebim naranču ... ali još je nisam implementirao. Dakle, ako kod kuće imate naranču, možete
eksperiment.
RybkA
Ljudi znaju koristiti ovu Tescomu. Iz ove šprice nije istisnuto ništa razumno. Ne lijepi se, proteže se za špricu, tada je tijesto gusto, nikako ga ne možete istisnuti. Jeste li napravili dva klika?
MamaMaxa
Za to postoje tri kolačića. I tako da se držim tiska na golom, nepodmazanom listu. Tijesto nije gusto, malo je ljepljivo. Sretno ti!
Elena Tim
Citat: MamaMaxa
a ako je kuća vlažna i ostavi vazu preko noći (poput naše), onda je ujutro već mekano.
Ovo je s vama, s razmaženima, oni leže do jutra! I eto ... svi sjede spaljenih jezika! Jer nakon što su kolačići završili, oblizali su list kolačića koji se još nije ohladio!
MamaMaxa
Aha! Sviđa mi se! Imamo izjelice, ja i moj suprug, ali dijete staro 2,5 godine ... Svom djetetu ne dajem puno takvih kolačića, suprug više voli kolače, ali i sama volim kuhati više nego što imam, * ŠALJIVO * Oh, imao bih još izjelica koji bi se raščistili! Da ... još uvijek postoje planovi za stavljanje kolača od koke i bundeve za štrcaljku ... ali to je kad pojedemo sve skuhano, inače bi moj suprug trebao prevesti proizvode, a onda sve leži ...
Elena Tim
Citat: MamaMaxa
koks pećnica
Kuhaš, kažeš? Ovo je zanimljivo! Molim vas, od ovog trenutka detaljnije!
Viki
Citat: MamaMaxa
Aha! Sviđa mi se!
Koliko mi se svidjelo! Krckanje cijelu večer. Bilo nas je troje i bila je to sesija zbora
Ujutro je sakrila desetak pod kavu. Ostalo se pojelo jučer.
Ujutro je potpuno isto svježe. Volim to!
Još jednom hvala na receptu!
MamaMaxa
Cure! Za tvoje zdravlje! Tako je lijepo kad nekome možete donijeti radost!
Vika! I ja sam ti pekla kruh na zrelom tijestu! Svidjelo !! Sad njegujem kvasac ...
olesya26
Evo mojih kolačića, ukusnih Napravljeno vilicom umjesto šprice i ribizom umjesto maka
Veliko HVALA od cijele obitelji

Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
MamaMaxa
Drago mi je da vam se svidjelo! Imam i jednu od najdražih, pogotovo uz kavu ...
Lagri
Anna, Pekla sam limunske kolačiće, ali bez maka i korice (iz nekog razloga ne vole moju koricu, ali maka nije bilo). Kolačići su ukusni. Hvala na receptu. Odmah sam ga skinuo s vruće ploče, dobro je što su me upozorili. Oni se malo ohlade i već su loše uklonjeni. Samo iz nekog razloga preplanuli su neravnomjerno. Fotografija nije ispala baš dobro, žao mi je.
Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
Lako je bilo staviti tijesto na lim za pečenje, tijesto za špricu je dobro. Pokušajmo sada s ostalim receptima.
MamaMaxa
Za vaše zdravlje i vaše najmilije!
karnatleo
Pronašla sam i svoju štrcaljku za tisak "Lakomka". Ležao sam bez koristi oko 20 godina.
Pekla sam kolačiće.
Ukusno, ali meni je jako slatko. Sljedeći put ću staviti manje šećera.

Anya je primijetila neke netočnosti u receptu. Nije napisano kada dodati sol (dodala sam je u brašno), ali o prašku za pecivo je dva puta napisano da dodamo: u brašno i zajedno s makom i koricom (dodala sam u brašno).

Anya, hvala na receptu! Učinit ću više!
nakapustina
Anna, pečeni kolačići po vašem receptu s manjim izmjenama. Umjesto limunovog soka, stavila sam kolač koji je ostao od trljanja skute od limuna (pa, krastača se zadavila da je baci) i malo je preeksponirala prilikom pečenja. Idući put ću raditi sve prema receptu.
Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
Hvala, bilo je ukusno!
MamaMaxa
Natalia, na tvoje zdravlje !!! I hvala na pažnji prema receptu!
Trishka
MamaMaxa, Anya, hvala ti na slasnim kolačićima!
Vrlo ugodno, mrvičasto na nepcu.

Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)
MamaMaxa
Trishka, za tvoje zdravlje! Ovo je jedan od najomiljenijih kolačića u našoj obitelji!)))
galchonok
MamaMaxa, Anna, ispali su vrlo ukusni kolačići! Hvala na receptu, sigurno ću peći u budućnosti
Limunovi kolačići s makom (štrcaljka za tijesto Tescoma)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha