Bulgur

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Bulgur

Sastojci

Bulgur 100 ml
Maslac 20 g
Prženje luka i mrkve 1 žlica. l
Gusti sok od rajčice 100 ml
Voda 150 ml
Sol ukus
Šećer prstohvat
____
Ili:
Ulijte samo vodu 250 ml

Način kuhanja

  • 1. Otopiti masto u kutlači, dodati bulugr i pržiti.
  • 2. Dodajte pečenje luka i mrkve.
  • 3. Zagrijte sok s vodom u mikrovalnoj pećnici i ulijte ga u bulgur.
  • 4. Sol, a ako je sok jako kiseo, dodajte prstohvat šećera.
  • 5. Kuhajte oko 25 minuta na vrlo laganoj vatri.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

Kuhala sam u glinenoj kutlači na plin.

Bulgur
Suptilnosti kuhanja bulgura u glini:

1. Uzimati manje vode onima koji vole mrvicu rizično je, morate paziti da ne zagori.
2. Kaša nakon isključivanja nevjerojatno doseže.
3. ODLIČNO UKUSNO !!!!!!!!!


Stanovnik za vrijeme leta
BULGUR - o kakvoj je životinji riječ? Pa, s čime ga jedu, već je jasno
* kisena
Stanovnik za vrijeme leta , to su zrna pšenice nakon toplinske obrade vodom, sušenja, čišćenja mekinja i zatim usitnjenih.
Bulgur

Jako volim pšeničnu krupicu u vrećicama TM "Zhmenka" za recepte s bulgurom, jer nikad nisam upoznala ukusniju pšeničnu krupicu.
Bulgur
julifera
Kuhala sam od ove zvijeri:

🔗

A također uz bulgur postoje mnogi recepti od slanutka

Ali sam bulgur toliko je ukusan da mi je sin čak primijetio: "Ovaj, kaže, da, ovdje neće ići meso."
Na što sam mu odgovorio da meso više ne odgovara takvom jelu, jednostavno je suvišno.
* kisena
julifera, na prijateljski način zavidim vam.
Još uvijek nemamo proizvode ove marke na prodaju, a njihov me asortiman proganja
Danas sam je još kuhala s mesom (pirjala sam svinjetinu s mrkvom + pasta od rajčice, kava), ali preferiram je i bez mesa, uz dodatak domaćeg vrhnja u gotov bulgur.
tatulja12
A mi prodajemo pšeničnu krupicu - je li to drugačije?
julifera
Citat: tatulja12

A mi prodajemo pšeničnu krupicu - je li to drugačije?

Ne znam kako žitarice o kojima je Kisena pisala nikada nisu uzimale, ali obična pšenica različitog mljevenja nije sasvim u redu ...

S wikipedije:
"Bulgur se ponekad miješa s nekuhanom zdrobljenom pšenicom, pa čak i s kus-kusom."

I sada znam okus bulgura - nije isti kao okus pšenice, puno je ukusniji

Iako mi je ranije bila najdraža obična pšenična kaša (različitog mljevenja, okus je i dalje bio gotovo isti), sada je nakon bulgura pala za jedno mjesto u mojoj ocjeni
julifera
Kisena, Takvu sam poltavsku krupicu kupio od Zhmenke.
Ukusno, ali malo drugačijeg okusa, možda zbog činjenice da je premalo.

Još uvijek imam pšenicu za klijanje - pitam se kakva će se pšenica kuhati ... Morat ću potražiti internet
* kisena
julifera , pa, barem ukusno i dobro.
Također bih probao još jedan - veći, ali nisam naišao i nisam ga namjerno tražio.
Ali hvala na mišljenju
Atlantide
Koliko znam, ovo je bugarski naziv za pšeničnu kašu, koja je ukusna. Vodim "Arnautku" u Silpo, ispada super

julifera
Ovdje bulgur samo s maslacem, upravo oprao ovaj tanjur

Kao što vidite, ovo daleko nije arnaut:
Bulgur
julifera
To je poput zobene kaše koju svi znamo - u žitaricama je ne volim, iako je užasno zdrava.

A tu su i zobene pahuljice s cjelovitim žitaricama, koje ovdje ne možete jednostavno kupiti (opet Bogatyrskaya Fair) - a ova kaša jednostavno leti i ima okus poput neba i zemlje u usporedbi sa žitaricama.
* kisena
julifera, sada imamo bulgur na gotovo svakom uglu
Meni najomiljenija i najukusnija žitarica.
Sad ne gledam u smjeru cous-kusa - ne sviđa mi se nakon bulgura
julifera
Citat: * kisena

julifera, sada imamo bulgur na gotovo svakom uglu
Meni najomiljenija i najukusnija žitarica.
Sad ne gledam u smjeru cous-kusa - ne sviđa mi se nakon bulgura

* kisena
Također
A spašava me i kad se osjećam jako, jako loše, mogu je samo pojesti

A drugo pakiranje kus-kusa leži neotvoreno, čekajući da se umorimo od svega, svega, i pamtit ćemo ga za promjenu.
Elenka
julifera , hvala na obrazovnom programu o bulguru. Dugo ga gledam (naime TM "Yarmarka"), sada ću ga sigurno kupiti. Jednostavno obožavam takve žitarice. Pomislio sam da ona obična pšenična kaša, zašto je preplaćujem.

Sad ne gledam u smjeru cous-kusa - ne sviđa mi se nakon bulgura
Možda u temi ili ne. Reći ću ...
Slažu s kisseny, kus-kus se jednostavno priprema brzo i bez problema, pa baš kao i "Mivina". Nedavno je bio slučaj, samo sam umirao, htio sam kus-kus. Oborio sam zube.
Griz sa čudnim okusom .... za amatera.
* kisena
julifera, prošla je samo godina
Nikad nisam mislio da će biti praznika u našoj ulici.

Kao analog, gotovo 98% je slično (puno više od žitne žmenke), ali pšenična krupica (zaboravio sam ime, nisam ga dugo kupio) - krupica od ATB-a.
Također je u porcijskim pakiranjima, a jezgre su velike.
Samo ako računate po cijeni, nije puno jeftiniji od bulgura sa Sajma.
Elenka69 , Trebao mi je i to kao zrak
LenaV07
I jako mi se svidjela ova žitarica

Bulgur

A cijena je sasvim pristupačna ...

julifera
Za ljubitelje zobenih pahuljica u žitaricama (ja osobno)

Bulgur

Ako ga ne vidite, možete nazvati odjel prodaje 🔗 i zatražite telefonske brojeve prodavača. Učinio sam to.
julifera
LenaV07

Bugur iz Dobrote još nije stigao do nas. Ali njihovu sam zobene pahuljice kupio prije samo tjedan dana na lokalu na lokalnoj tržnici.
8,50 UAH za pakiranje od 800 grama, svejedno ovo nije 25 UAH za Sajam.
Čak ju je i tata stavio na nju
U supermarketima do sada uopće nisam vidio seriju Dobrodiya.

Ovdje sam od riječi do riječi s * Kisenoy Pomislio sam - prošlo je manje od godinu dana otkako je sajam Bulgur stigao do Kijeva, pa nije prošla ni godina otkako je demokratski Dobrodiyny stigao do nas
julifera
Citat: LenaV07

Odjel prodaje 🔗

Poštujem takav stav prema poslu - dobar opis svih proizvoda, čak je i sastav svake proizvedene vrste kruha oslikan, a nisu bili lijeni za fotografiranje visoke kvalitete, bravo
* kisena
Lena mi smo s julifera kao s drugog planeta
Ni ja nisam upoznao Dobrodijin sapi.
Jeste li ih pronašli na tržištu ili na nekom određenom tržištu?
Zobene pahuljice jednostavno su prekrasnog izgleda
LenaV07
kisena
Pronašao sam poantu na tržištu, imaju čitav niz "zdrave hrane". Ali prije toga, kako ne bih pretražio grad, otkrio sam telefonski broj trgovaca, nazvao ih i ispalo je da će po narudžbi dostaviti ono što ih zanima. Jedini uvjet je uzeti ambalažu. Ne znam koliko je bulgura u paketu, ali heljda je 10 pakiranja, brašno (1 kg) je također 10 pakiranja po pakiranju. Mislim da ti proizvodi moraju biti dostupni u Kijevu. OKO! Ako se ne varam, onda sam u "Kishen" upoznao zobene pahuljice ... Bulgur tada nije pušten ...
* kisena
Hvala vam, Lena!
Pogledat ću u "Kishena", često imaju dobre žitarice
izumka
julifera , nemamo bulgura u trgovinama, ali vidio sam "Zhmenka". Ali što je s vrećicama, izravno ih skuhajte ili ulijte u maslac pa slijedite recept?
julifera
Citat: izumka

julifera , nemamo bulgura u trgovinama, ali vidio sam "Zhmenka". Ali što je s vrećicama, izravno ih skuhajte ili ulijte u maslac pa slijedite recept?

izumka
Da, izlijte, prženo će imati malo drugačiji okus
Elenka
Kupio sam Bulgur! Pokušat ću jedan od ovih dana. Inače, u Amstoru postoji i Bulgur u vrećicama za kuhanje u žutim kutijama, čini se i na sajmovima, ali vrećice su malene sa 65 g.
Recept na pakiranju je zanimljiv - s mesom i slanutkom, želim probati. Samo s kakvim mesom? Mislio sam ...
Kupila sam i mješavinu mahunarki, tako svijetlu i lijepu, a recept na pakiranju s pilećim fileom je jako sladak.
julifera
Citat: Elenka69

Kupio sam Bulgur! Pokušat ću jedan od ovih dana. Inače, u Amstoru postoji i Bulgur u vrećicama za kuhanje u žutim kutijama, čini se i na sajmovima, ali vrećice su malene sa 65 g.
Recept na pakiranju je zanimljiv - s mesom i slanutkom, želim probati. Samo s kakvim mesom? Mislio sam ...
Kupila sam i mješavinu mahunarki, tako svijetlu i lijepu, a recept na pakiranju s pilećim fileom je jako sladak.

Elenka69 - razred
Slanutak s bulgurom s mesom još nisam probao, pitam se koliko će ukusno ispasti
Natashik
juliferahvala što ste mi rekli o tome!
jako ukusna krupica, nenametljiva, tako ugodnog okusa !!!
Napravljeno s puretinom - prava delikatesa.
kolenko
Djevojke iz Kijeva! Kupim Bulgur u METRO-u. U dijelu u kojem se nalaze žitarice u vrećama. Pakiranje - oko 16-17 UAH. Ali dobrog je okusa !!!!
julifera
Citat: Natashik

juliferahvala što ste mi rekli o tome!
jako ukusna krupica, nenametljiva, tako ugodnog okusa !!!
Napravljeno s puretinom - prava delikatesa.

Natashik - Drago mi je što mi se toliko svidio Bulgur!

Citat: kolenko

Djevojke iz Kijeva! Kupim Bulgur u METRO-u. U dijelu u kojem se nalaze žitarice u vrećama. Pakiranje - oko 16-17 UAH. Ali dobrog je okusa !!!!

Lena - i za koju težinu je takva cijena? Ako je ovo Sajam od 300-350 grama, onda je skup, a ako za kilogram, sutra idem u naš Metro, odjednom su nas doveli
kolenko
julifera! da, fer, težina - 400g. Heljda nekih preplašenih proizvođača po kg po ovoj cijeni
Da, malo skupo, ali ponekad se možete prepustiti
Ksyu-juha
Hvala na podsjetniku na ukusnu kašu
Prije toga uzeli su kus-kus, a onda nam je bulgur zapeo za oko, uzeli su upravo čisti, čak i sa začinskim biljem i paprom, vrlo ukusan i nježan.
Jednostavno prokuham - vjerojatno barem jedan do četiri, te maslac i sol. Tako ukusna s mesom ili salatom.
Erhan
Danas imamo i bulgur za prilog. Obično radim najljenjivu opciju - u spori kuhaču u slow-štednjaku pržim čašu opranoga bulgura dok se ne rasprši, napunim s dvije čaše vruće vode i stavim u način rada "pilav". Na kraju programa stavim žlicu maslaca, promiješam i ostavim da se krčka na grijanju dva sata. Rezultat je mrvičasti prilog za meso s umakom.
Svekrva često dodaje prokuhanu zelenu leću i pastu od rajčice. Ispada vrlo ukusno.
Ksyu-juha
Citat: Erhan
Obično dajem najlijeniju opciju - čašu ispranog bulgura pržim u polaganom kuhalu u ghee-u dok ne postane mrvicu,
Hvala vam
Pokušat ću u polaganom kuhaču i pržiti, zanimljivo je kuhati na sasvim novi način.
Taia
Sviđa mi se ova opcija, između ostalog: skuhajte bulgur, dodajte malo maslaca i grožđica na kraju kuhanja. Ukusno za doručak ili večeru.
Ksyu-juha
Taia, Taichka Hvala ti na još jednoj opciji, svakako ću probati, pogledaj i svidjet će se mojima. Moramo proširiti popis žitarica i opcija, inače smo dinstali il s maslacem ili dinstali s mesom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta web mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha