Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom

Sastojci

ZA PALAČINKE (20 kom)
Pšenično brašno 70 g
Heljdino brašno 120 g
Mlijeko 800 ml
Kukuruzno ulje 2 žlice. l.
Jaja 4 stvari.
Sol 2 žličice
Šećer 1,5 žličice.
ZA PUNJENJE (za 8 palačinki)
Svježi sir 250 g
Kiselo vrhnje 25 g
Jaja 1 računalo
Pšenično brašno 10 g
Sol 1 žličica
ZA UMAK
Kiselo vrhnje 250 g
Mlijeko 50 ml
Tvrdi sir 80 g
Sol 1 žličica
--------------------------------
Podijeljeni kvadratni oblik 23x23 cm
Tava promjera 23 cm

Način kuhanja

  • 1. Prosijte pšenično i heljdino brašno i dodajte malo u mlijeko (ako se mlijeko dodaje u brašno, heljdino brašno će brzo nabubriti i postati grudice). Ako grudice i dalje ostanu, procijedite kroz sito. Dodajte razmućena jaja, sol, šećer i maslac. Miješajte dok ne postane glatko.
  • Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom
    Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom
  • 2. Podmažite tavu biljnim uljem i snažno zagrijte. Izlijte tijesto u tepsiju i pecite s obje strane. Tijesto treba biti vrlo tanko i lako se raširiti u tavi. Palačinke su tanke.
  • Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom
  • 3. Ova količina tijesta čini 20 palačinki, ali za pečenje je potrebno samo 8 komada.
  • Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom
  • 4. Za nadjev pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, jaje i sol dok ne postane glatko. Ako je skuta zrnasta, protrljajte je kroz sito.
  • Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom
  • 5. Stavite nadjev na jedan rub palačinke i smotajte palačinku. Za moj oblik bilo je potrebno 8 palačinki (nadjev je taman dovoljan).
  • Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom
  • 6. Palačinke stavite u podmazanu i obloženu posudu i prelijte ih vrhnjem, slanim mlijekom i umakom od jaja. Pospite naribanim sirom odozgo. U umak sam dodala i sušeni kopar.
  • Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom
  • 7. Pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta na 1600IZ.
  • Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom
  • Izrežite na dijelove i poslužite vruće s kiselim vrhnjem.
  • Palačinke od heljde pečene sa sirom i svježim sirom

Vrijeme za pripremu:

1 sat 10 minuta

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Bilješka

Mirisne heljdine palačinke sa slanim skutom i umakom od sira i vrhnja - vrlo ukusne !!! Jelo može činiti cjeloviti doručak, ručak ili večeru!

Elena Tim
Sašule, kakve palačinke imaš! Upada u oko. Jako zanimljivo kuhano! Hvala vam!
Pulisyan
Lenochka, hvala, potrudio sam se !!! Da ... Zadimljeni mali sada je pun svježeg sira!
Elena Tim
Citat: Pulisyan
Dimljeno jelo sad na skuti!
Ne govori mi! Mi se izmjenjujemo. Još se nisam dovoljno igrao sa pušnicom. Toliko ideja mi je još u glavi! No, kako bismo sačuvali zdravlje, pojedemo vaše palačinke sa svježim sirom između dimljenog mesa.
Tumanchik
Ah Alexandra, Alexandra, što mi to radiš .... Da nisi s Jalte, bila bi izjednačena s tobom. Nema nikoga da se javi slinjenje !!!!!
Sonadora
Oh, kako je ukusno! Sasha, puno ti hvala! Razbijao sam baldu o tome kako najbolje ispeći palačinke sa svježim sirom, i eto - uzmite gotov recept!
Pulisyan
Drage dame, Manečka, Irinočka! Hvala na ljubaznim povratnim informacijama !!!
Citat: tumanofaaaa
Ah Alexandra, Alexandra, što mi to radiš ... Da nisi s Jalte, poravnao bi se s tobom
Ne viči na mene, Irishka!
Palačinke s heljdom su dobre!
Bolje kupite skutu
I pečene palačinke !!!
Tumanchik
Citat: Pulisyan

Ne viči na mene, Irishka!
Palačinke s heljdom su dobre!
Bolje kupite skutu
I pečene palačinke !!!

Ti si moj dobar, bravo! Podržani! Talentirana osoba je talentirana za sve. Bit ću na Jalti, i sigurno ću odrasti kao junior, sigurno ću te upoznati !!!!
Pulisyan
irski, dođi, naravno! Bilo bi mi drago da vas upoznam! A čini se da moj sin nije toliko dugo odrastao da bi mogao putovati!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha