Blints s umakom od naranče

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Blints s umakom od naranče

Sastojci

Tijesto za palačinke:
Maslac 25 g
Jaja 2 kom.
Sol prstohvat
Mlijeko 125 ml
Vanilija
Pšenično brašno 90 g
Šećer 1 žlica. l.
kiselo vrhnje 15 g
Prašak za pecivo 1/2 žlice. l.
Nadjev od skute:
Svježi sir 450 g
Jaje 1 računalo.
Kora od 1 limuna
Sok od limuna 1 žlica. l.
Šećer 30 g
Vanilija
Umak od naranče:
Sok od 1 naranče 100 ml
Sušene brusnice 50 g
Škrob 1/2 žlice. l.
Vanilija

Način kuhanja

  • Rijetko gledam TV. I gledam isključivo FoodNetwork. A onda sam tijekom jednog od gledanja televizije naišao na Inu Garten - bosu groficu. Tako draga, nasmijana, raspoložena teta koja priprema obiteljske obroke i sva jela dijeli isključivo sa svojim voljenim suprugom. Štoviše, jela, želim vam reći, odlikuju se visokim udjelom kalorija.
  • A onda je pronašla jedan vrlo zanimljiv recept. Neobičnog imena "Blintsy". I to ne vrlo kalorično)) Pa čak i s kiselim mliječnim slojem! „Oh, pa ovdje će odgovarati svježi sir!“ - pomislila sam i odjurila u kuhinju utjeloviti
  • Općenito, jelo ćemo okarakterizirati na sljedeći način - za one koji vole palačinke, ali ne žele se grijati u blizini tave i peći ih. A onda u ove palačinke voli zamotati nadjev od skute. I na kraju ove palačinke prelijte umakom
  • Ukus vrijedan, kažem vam! Pa trepni!
  • Tijesto za palačinke:
  • 1Blints s umakom od narančeRastopite maslac.
  • 2Blints s umakom od naranče
  • Blints s umakom od narančeDodajte mu sve preostale sastojke. Umutite blendom ili kuhačom dok ne postane glatko
  • 3Blints s umakom od narančeDobro podmažite oblik maslacem. Izlijte polovicu tijesta. Šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180C 10 minuta
  • 4Blints s umakom od narančeBlints s umakom od narančeU međuvremenu pripremamo nadjev. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Opet, ako želite glatko punjenje, upotrijebite blender. Ako želite zadržati zrnatost skute, samo promiješajte dok ne postane glatko.
  • 5Blints s umakom od narančeNakon 10 minuta izvadite kalup iz pećnice. Sloj se dobro uhvatio i tek malo potamnio.
  • 6Blints s umakom od narančeNadjev rasporedimo ravnomjernim slojem na postavljeni sloj palačinki.
  • 7Blints s umakom od narančeNa to izlijte drugu polovicu tijesta.
  • 8Blints s umakom od narančeŠaljemo u pećnicu 30-40 minuta. Gornji sloj počeo je potamnjeti - palačinke su spremne. (Ovdje moja pukotina ukazuje na moj neravni gornji sloj)
  • Umak od naranče:
  • 9Blints s umakom od narančeZa umak od naranče kombinirajte sve sastojke u loncu.
  • 10Blints s umakom od narančeStavimo na vatru, prokuhamo. Kuhajte 2 minute uz miješanje dok se ne zgusne. Umak je također spreman.
  • 11Blints s umakom od narančePrije rezanja na dijelove, palačinke se u tavi moraju hladiti najmanje 10 minuta. Palačinke služimo i tople i hladne
  • Autor predlaže da se jedu tople, ali ja više volim hladnu opciju.
  • p.s. originalni recept koristio je ricottu umjesto svježeg sira

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 h

Program kuhanja:

pećnica

isto
Prekrasan recept. Također želim sve ispustiti i otrčati kuhati. Svakako ću probati!
Premijer
Potvrđujem, vrlo vrijedna opcija!
Pečete jednu i pol palačinku umjesto cijele hrpe i to odmah s nadjevom!
Samo nadjev tanji, a zatim se ravnomjerno razvuče, a na to i tijesto.
Lerele
L-olga, puko ruganje, zaista poštujem palačinke sa svježim sirom, ali suzdržavam se, i sad moram kuhati palačinke, pa čuti malo ovdje, figura, kažem malo
Ozbiljno prekrasan recept, sigurno ću ga napraviti !!!
L-olga
Citat: Lerele

L-olga, puko ruganje, zaista poštujem palačinke sa svježim sirom, ali suzdržavam se, i sad moram kuhati palačinke, pa čuti malo ovdje, figura, kažem malo
Ozbiljno prekrasan recept, sigurno ću ga napraviti !!!

Ne znam za vašu, ali moja figura ne daje previše uvjeravanja, iako stalno s njom razgovaram ove vrste: Kao, svježi sir je nemasan, a palačinke gotovo bez šećera ....)))
NataliARH
Olga, vrlo lijepo i zanimljivo! : rose: kolika je veličina obrasca (da dio ne bi proletio)?
L-olga
Citat: NataliARH

Olga, vrlo lijepo i zanimljivo! : rose: kolika je veličina obrasca (kako ne bi letio s porcijom)?

Imam unutarnju mjeru dna 17x17 cm. Kvadrat
Sonadora
Palačinke sa svježim sirom, pa čak i lijene - što može biti bolje? Olga, Divan recept!
Tumanchik
Olya, oduševljena sam! Ovo je zanimljivije od uobičajenih lisica. već su se zasitili. i evo novog trenda! Hvala vam. Svakako ću pokušati. ali pitam se što ricotta radi u mom hladnjaku

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha