petu
Citat: Pronay
nekako usporava proces.
Naravno! a pečena roba na prostirci ne gori ...
selena
Citat: petu
Pečena roba na prostirci neće izgorjeti .....
Ionako ne gori, ako je temperatura pravilno postavljena, a prostirke i plijesni prilikom kuhanja jaja potrebni su samo da bi se zaštitila višestruka prevlaka, razmazila sam je u velikoj posudi, ukuhavši desetak jaja za novogodišnju salatu, ima preostala mjesta, pokušat ću ga oprati octom, ali pogled je vrlo neugodan, tamo imam šalicu, da se tako izrazim, "borim se" i spašavam Filichkina
petu
Citat: selena
Ona ionako ne gori
Ne govorim o multi ...., već o pećnicama (a za veliki multi kupio sam posudu od nehrđajućeg čelika i sad čak i * blender * u njoj). A Filkin, da, oprosti ...
Tanya-Fanya
Citat: Biryusa

... Cijeli dan ga je krotila na kaši od zobenih pahuljica. Na "kašu" - trči. Na "Omlet" 90 * - trči. Na "Jaja" (zadana temperatura) - također radi! I tako da je uklonjivi tanjur bio kaša s obje strane. Tada sam, potpuno uzrujan, odabrao "Manual" 90 * - normalan let! Kuhat ću na njemu

Slični pokusi na mliječnom herkulu rastužili su me.
Olenka, veliko hvala na preporukama u ručnom načinu rada.
Evo mog izvještaja - sjajan rezultat

valjana zob (dugo kuhanje - 20 minuta) pola mjerne čaše Fili,
hladna voda - pola mjerne čaše Fili,
mlijeko 3,2% - mjerna čaša Fili
sol, šećer, vanilija, maslac od šljiva (1 žličica)

lonac (i dno i zidovi) podmazao je odvod uljem, "Ručno" 90 stupnjeva tijekom 20 minuta.

1. Kaša je počela kipjeti posljednje 2 minute, ali bez ključanja i izbojaka.
Rezultat: poklopac je čist, ali kaša je tanka
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

2. ponovno postaviti "ručno" 90 g i 10 minuta.
Rezultat: poklopac je čist, kaša je izvrsne konzistencije (za naš ukus).
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Zaključak: mliječna herculean kaša u omjeru 1: 3 (3 tekućine = 2 mlijeka + 1 voda) "Ručno" 90 gr 30 min.
petu
Citat: Tanya-Fania
Zaključak: mliječna herculean kaša u omjeru 1: 3 (3 tekućine = 2 mlijeka + 1 voda) "Ručno" 90 gr 30 min.
RepeShock

Citat: Tanya-Fania
Zaključak:...

Dobar rezultat I pokušajte to učiniti bez ulja, naravno pod nadzorom.
Zaboravljam na ručni način rada) pa mi je danas kaša poludjela, bila je to doslovno kap vode više. dobro je što sam bio u blizini, pjena je poplavila samo usput.
Potrebno je objesiti izravno ispred lica: "Uključi ručno 90 gr"))))
anna_k
petu, Samo sam blenderom pokvarila posudu od prvih Phillipsa ((((
petu
Citat: RepeShock
I pokušajte napraviti bez ulja
Bez ulja sigurno će teći i nećete je sustići ... Hercules je tako ...
petu
Citat: anna_k
Upravo sam blenderom pokvarila posudu od prvih Phillipsa ((((
HRABRO! nikad se ne bi usudio miješati čak i u zdjeli koja se ne lijepi ..
Birjuša
Citat: Tanya-Fania
Olenka, veliko hvala na preporukama u ručnom načinu rada
Tanyusha, to nije moja ideja, podijelila je Lena-Antonovka svoje iskustvo kuhanja mliječne kaše u "Ruchny".
I, da: nisam podmazivao zidove posude uljem, ali kaša se nije visoko dizala, na uklonjivoj ploči uopće nije bilo prskanja.
anna_k
petu, Bila sam neiskusna, osim toga, beba me mučila ((((
A bamix se reklamira kao siguran za bilo koji spremnik.
U redu, već sam kupio novi crtić, a ovo je samo naknada za iskustvo (sine teških pogrešaka)
petu
Citat: anna_k
Dobro, već sam kupio novi crtić
A ako vratite šalicu? (Vraćanje nalik udarcu, bit će 2 multi ... Fili ..)
selena
anna_k, Anyut, u razmaženoj zdjeli možete kuhati jaja i raditi jogurt bez silikonskih uređaja, možete kuhati kašu u glinenoj posudi ili staklenoj posudi prikladnog oblika, možete prilagoditi nekakav dupli kotao i nešto kuhati na pari ..... ..... puno mogućnosti za upotrebu slomljene zdjele
anna_k
petu, Naučio sam, ispada malo skupo.
Mojem starom Phillipsu dosadilo je ispod zdjele iz Redica 01. Sve radi u redu, nerviralo me je što nije original))
Dat ću staru Filipku, ne trebaju mi ​​dvoje mališana u kuhinji i zato ih rjeđe koristim.

selena, hvala na ideji! A onda sam prestao koristiti vlastitu zdjelu, u staroj je filipki ona bezbožno visjela (((. Što se tiče lonaca - tema! Upravo postoje prikladni. I na kojem načinu pečenja, ako to?
Oh, sjetio sam se! Još uvijek imam male keramičke kalupe! Možete se i kladiti!
Svettika
Djevojke, Pozdrav! Sretna Nova godina!
Kad bi odjednom netko kupio višak (recimo, na poklon) Filka, a on ostao nepotraživan, onda bih ga rado kupio! Promašio sam kad je akcija trajala!
Pronay
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Ravno san Popodnevni čaj idiot neki gurman ...
Jogurt s jagodama (iz Fili) i pita (pečena drugi put u životu) (također iz Fili). Prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0, veliko hvala autoru! Možda mi nije sve pošlo za rukom u piti, ali bila je dobrog okusa! Pa, ravno Filyunchik - užitak!
petu
Citat: anna_k
prepoznato, ispada malo skupo
Nije skuplji od novog multi-a? (unutar 1 tisuće ??) Nova posuda bit će približno usporediva po cijeni ...
Tanya-Fanya
Citat: RepeShock

Dobar rezultat I pokušajte to učiniti bez ulja, naravno pod nadzorom.

U čemu je poanta? Zašto je to potrebno bez ulja? Ima li ovo neko značenje (na primjer, šteta) ili je to samo još jedan eksperiment?

Djevojke su posebno primijetile da je zidove lonca namazala maslacem samo na temelju općeg pravila za sve mazge u borbi protiv žitarica koje trče.

Citat: Biryusa

ovo nije moja ideja, Lena-Antonovka je podijelila svoje iskustvo kuhanja mliječne kaše u "Ruchny".

Oh, Lenočka-Antonovka! I hvala ti!
Veliko hvala svima na mogućnostima pripreme zobenih pahuljica.

Pa ipak, djevojke, nemojte mi se jako smijati, objasnite mi u čemu je trik kuhati jaja u crtiću? Nema odgodenog starta, zgužvanog ili u vrećici na štednjaku - ovo je trenutno vrenje i radije ga isključujem. Ako kuhate u crtiću i istodobno, na primjer, odete pod tuš, onda razumijem da će se crtić isključiti, ali jaja, koja ostanu u vrućoj vodi, zapravo će i dalje kuhati. Otvori tajnu, pliz.

Tanya-Fanya
Citat: Pronay
Pa, ravno Filyunchik - užitak!

Predivno!
Philips bi nam već trebao početi plaćati za oglašavanje svojih proizvoda i dovršiti načine rada i knjigu recepata
A.lenka
Djevojke, napišite pl., Tko koristi ručni način rada!
Već sam razumio - 90 gr. kaša
130 gr. pekarski proizvodi
Što drugo?
petu
Citat: A.lenka
Što drugo?
Kuham juhu na 90 * (ovdje jako volim skuhati prvu - nema vrenja .....) Pirjala sam mlijeko na 90 * (4 sata, ali možete i 6)
Tanya-Fanya
ručni mod:

130 gr (zatvoreni poklopac) - pržena jaja od 2 jaja
160 g (otvoreni poklopac) - brzo pržiti (na primjer, pržiti za boršč ili smeđe male komadiće mesa)
Tanya-Fanya
Citat: Pronay
... pita (pečena drugi put u životu) (također od Filija). Prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0

Tanya, i ja želim takvu pitu. Išao sam, učio i želio još više
Podijelite svoje iskustvo, kakve jagode imate? Ako je smrznuto, onda uvaljano u škrob ili što već?
Birjuša
Citat: A.lenka
Djevojke, napišite pl., Tko koristi ručni način rada!
Već sam razumio - 90 gr. kaša
130 gr. pekarski proizvodi
A koja je svrha pećnice u ručnom načinu rada, ako postoji "Cupcake" na kojem možete mijenjati temperaturu i vrijeme? Danas to nisam radio (na cupcakeu) poput brownieja, 120 stupnjeva i 55 minuta.
A.lenka
Citat: Rada-dms
Šarlotu sam ispekla na tri jaja s bogatijim tijestom od klasičnog biskvita. 130 stupnjeva i 1 sat 10 minuta. Bilo je jako dobro pečeno, debeljuškasto!
Možda sam propustio ... Je li Rada već negdje dala ovaj recept?
Rada-dmsmolim vas, jako me zanima!
Tanya-Fanya
Citat: Biryusa

Danas to nisam radio (na cupcakeu) poput brownieja, 120 stupnjeva i 55 minuta.

U tišini? Gdje je izvještaj? Gdje je hvAStik s rezom? I na kraju recept
Birjuša
Citat: Tanya-Fania

U tišini? Gdje je izvještaj? Gdje je hvAStik s rezom? I na kraju recept
Tanya, napravljena prema ovom receptu

Muffini od tartufa (Vitalinka)

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Pečeno, naravno, s jednom pitom.Zatim sam ga izrezala i slojila džemom od šljiva Ispalo je vrlo sočno i vrlo čokoladno
Nisam fotografirao - jednom rukom je neugodno
Pronay
Citat: Tanya-Fania


Podijelite svoje iskustvo, kakve jagode imate? Ako je smrznuto, onda uvaljano u škrob ili što već?
Tanechka, i ja sam pekar ... Smrznute jagode, pretpostavio sam da se s tim mora nešto poduzeti, ali nisam imao snage to potražiti (toliko sam htio pite!). Malo ju je smrznula, ostavila sok, buzanula je tek tako. Tada gledam - kompot odozgo! Prestrašen! Ali Filip nije pustio da tijesto propadne, izgledalo je ne baš dobro, ali ukusno.

Udio sastojaka iz recepta smanjio sam samo za 1/3, pečen (proučavajući upute od Filia jučer) na 'muffinu', a da ništa nisam mijenjao 30 minuta, a zatim na 130 stupnjeva 10 minuta. A kad se ohladio, posut prahom - zgodan!
Tako da, nažalost, ne mogu savjetovati ništa učinkovito ...
Naprotiv, bit ću zahvalan ako netko podijeli kako pravilno peći sa smrznutim voćem.
petu
Citat: Biryusa
ako postoji "Cupcake"
U Panasonicu 10 možete kuhati juhu i varivo. I na načinu mliječne kaše. Možete peći na pečenju, a možete i pržiti na * parnom ključanju *, pa svatko odlučuje za sebe. Pa, način pečenja također radi na valovit način (grijaći se element uključuje - zagrijava se do određene temperature (t1), a zatim se grijaći element isključuje - hladi se na određenu temperaturu (t2) itd.) Štoviše, temperature prebacivanja t1 i t2 odabiru se na takav način da bi integralna količina otpuštene toplinske energije približno odgovarala oko ° C (što smo u našem primjeru postavili u multi štednjaku), a ručni zadržava stalno postavljajte temperaturu ili tako nekako ...
vernisag
Citat: Tanya-Fania
Pokušao sam prevariti djecu i fermentirani jogurt u drugom crtiću u naočalama Fili. Tu su naslutili prijevaru.
I sada radim jogurt u ovim čašama, ali u kukavici. Nisam primijetio razliku.Čini se da čaše u filmu loše stoje, padaju na mene, ali u velikoj posudi s kukavicom struja im nije dovoljna, odnosno šalice.
Birjuša
Citat: petu
Pa, način pečenja također radi u valovima, a ručni cijelo vrijeme drži zadanu temperaturu ili tako nekako ...
Morat ću pokušati ispeći nešto na "Manual" - vidjeti gdje to najbolje funkcionira. Ali naivno sam pomislio da ako se program zove "Keks", onda je izoštreniji posebno za pečenje.
petu
Citat: Biryusa
i na "Manual"
Da, sjajno je što imamo izbor načina rada ..... A Fili općenito ima opsežan način rada - od prženja. prije pečenja, kuhanja itd.
Stafa
Citat: Tanya-Fania
Objasnite mi u čemu je trik kuhati jaja u crtiću? Nema odgodenog starta, zgužvanog ili u vrećici na štednjaku - ovo je trenutno vrenje i radije ga isključujem.
Jaja kuham u salatama u Panasi na duplom kotlu. Rijetko jedem u vrećicama i meko kuhano, ali pokušao sam kuhati u filipki i želim reći da se jaja na pari puno lakše čiste. Jedno vrijeme želio sam kupiti kuhalo za jaja, ali i njoj je trebalo mjesto, a onda sam se navikao kuhati u Panasu i nekako to pustio.
A kuham jer ih zaboravim, moram podesiti timer da ne zaboravim. I sam crtić nazvat će, dok kuha. A crtić će se sam isključiti i jaja neće izgorjeti i odletjeti, ako ništa.
petu
Citat: Stafa
Jaja kuham u Panasu na duplom kotlu
Koliko vode? Nikad tako kuhano ...
Stafa
Voda na dnu i na parnom programu 10 minuta tvrdo kuhano, 5 minuta u vrećici.
Pronay
Također sam uvijek kuhala u Panasu. I sad se Panasika za sada uklonila, a sada trčim s tim jajima, poput piletine ....
petu
Stafa, Sveta ,: girl_haha: Hvala!
petu
Citat: Pronay
uklonio Panasiku za sada
Imam i spakiran, ali * pokupi *, ako je to ...
Pronay
Citat: petu

Imam i spakiran, ali * pokupi *, ako je to ...
Danas sam se uhvatila izdajničke misli: kao u Phila, sve je brže, okus je još bolji ...
Panas je i dalje na "rezervnom putu", jer škripi ...
Gibus
Citat: petu
Pa, način pečenja također radi u valovima, a ručni cijelo vrijeme drži zadanu temperaturu ili tako nekako ...
Odnosno, intervali između uključivanja i isključivanja pečenja duži su nego kod ručnog? Ručni također održava temperaturu pomoću releja, ali tamo nema potenciometra. Isti on-off.Samo češće i preciznije, ili što?
Tanya-Fanya
Olenka - Birjuša, hvala na linku
Ispričavam se što sam "udario", nadao sam se da je ručka već vraćena.
Ozdravi brzo! Hvala vam što ste s nama

Citat: petu

... način pečenja radi na valovit način (grijaći element se uključuje - zagrijava se na određenu temperaturu (t1), zatim se grijaći element isključuje - hladi se na određenu temperaturu (t2) itd.) Štoviše, temperature prebacivanja t1 i t2 odabiru se na takav način da bi integralna količina otpuštene toplinske energije približno odgovarala oko ° C (što smo u našem primjeru postavili u multi štednjaku), a ručni zadržava stalno postavljajte temperaturu ili tako nekako ...

Jelen-petu Evo komentara! Gledao sam odakle ste - Dubna, očito ste povezani s fizikom
Ol, i koji je zaključak? "Cupcake" se izoštrava za pečenje, a "manualno" će biti gore peći?

Zapravo nemamo dovoljno objašnjenja slijeda rada načina rada u uputama za naše crtiće. Doista, taj "muffin" 160 gr, taj "manualni" 160 gr. koja je razlika? Na površini - nema, a izgleda kao "otimanje kupca za dodatni novac" brojem identičnih funkcija načina rada.

Citat: vernisag

I sada radim jogurt u ovim čašama, ali u kukavici. Nisam primijetio razliku.Čini se da čaše u filmu loše stoje, padaju na mene, ali u velikoj posudi s kukavicom struja im nije dovoljna, odnosno šalice.

U mojoj Panas mhs181 40 g vode, zagrijavajući smjesu jogurta, malo vruću. Filka na "jogurtu" nježnije se zagrijava. Izvana nema razlike u gotovom jogurtu, ali okus je vrlo primjetan.
Da šalice u Filki stoje poput limenih vojnika, stavim silikonsku okruglu prostirku malog promjera i oni se maze, grle, sprijatelje i ... ujutro je sve u redu - divan jogurt

Da, djevojke, pa, jaja na pari - ovo je za mene samo otkriće. Vrijeme je da budem baka, ali ja sam, ispričavam se, sama otkrila jaja u crtiću!
Husari, šuti!

petu
Citat: Gibus
relej podržava, potenciometar nije tamo
Ne znam, ne ulazim u takvu džunglu ...
petu
Citat: Tanya-Fania
Jeste li povezani s fizikom
Nijedna - samo me zanima ...
petu
Citat: Tanya-Fania
Filka na "jogurtu" nježnije se zagrijava.
Da, ima ih 38 *. Sad ću pronaći, jedna od djevojaka je to izmjerila ... Na jogurtu, točno 38. Neću sada pretraživati ​​.......
Pronašao sam ga kod Shapoklyaka (ne znam mu ime, ali hvala), citiram .... I izmjerio sam temperaturu u ručnom načinu rada na 80 i 90 stupnjeva. Ne održava deklariranu temperaturu.
Na 80C temperatura je kroz:
15 min - 82
20 min - 89,7
25 min - 86,2
30 min - 86
1 sat - 85
s izloženih 90C
15 min - 94
20min - 100 vrenja
25 min - 98
30 min - 96
1h -95
vernisag
Citat: Tanya-Fania
Filka na "jogurtu" nježnije se zagrijava. Izvana nema razlike u gotovom jogurtu, ali okus je vrlo primjetan.
Navodno je i temperatura u kukavici normalna, stvarno je nisam mjerila, ali jogurt ispada ukusan. Samo ga je u fileu vrlo malo, treba mi barem litra, a greda je dvije
Sedne
vernisag, u kukuu je sve dobro na jogurtu, da
petu
Citat: vernisag
Očito je i temperatura u kukavici normalna
Izvrsno, ali u mojoj tvornici jogurta ima 42 *, a u Marusu 47 ---- 40 *, ali tamo također ne možete isključiti grijanje, samo gledajte, a Filya je dobar čovjek, ako ništa, to je moguće u zdjeli ...
Tanya-Fanya
Citat: petu

Pronašao sam ga kod Shapoklyaka (ne znam mu ime, ali hvala), citiram .... I izmjerio sam temperaturu u ručnom načinu rada na 80 i 90 stupnjeva. Ne održava deklariranu temperaturu.
...
s izloženih 90C
15 min - 94
20min - 100 vrenja
25 min - 98
30 min - 96
1h -95

OKO! Evo objašnjenja za činjenicu da se herkules s mlijekom savršeno priprema na "priručniku" na 90 stupnjeva za 30 minuta! Doista, u 18. minuti kaša je proključala, ali ne snažno, pa nije bilo izbojaka.
Šapokljak, Olga-petu
petu
Netko drugi bi mjerio druge načine rada (nemam termometar ...), ali bilo bi sjajno ...
Gibus
Pa, nekako drži ... ali stabilan je s pogreškom od + 5 + 6 stupnjeva i s "praskom" ~ 20 minuta.
Ali, "unaprijed upozoreni, kako kažu - naoružani" Bum uzeti u obzir.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha