petu
Citat: Wredin @
Ja sam poput djeteta s novom igračkom
I svi smo se ovdje ovako okupili
A.lenka
Vredin @, vrlo apetitna charlotte!
anna_k
Pa, takva sam ja osoba (((htjela sam skuhati jogurt u filipki, a onda sam pomislila da je vrlo lijeno prebaciti ga u posudu.
anna_k
Još uvijek imam pitanje - je li moguće uzgajati kiselo tijesto u djetetu? Postoji Orsonov fermentor, ali uopće me ne privlači nakon što sam razbio veliku limenku.
selena
Citat: anna_k
uzgajati kiselo tijesto
a kvasac (ako je za kruh) neće pobjeći, jer se tijekom fermentacije diže i spušta
anna_k
selena, da, jasno je kamo bi trebala trčati ... Samo mislim ima li smisla to raditi u Phillipsu. u teoriji, ručni način rada održava temperaturu od samo 30 stupnjeva, postavljen je na 8 sati
vernisag
Nije li 30 ° malo za kvasac?
anna_k
vernisag, i kako da znam?
Evo, zanimaju me iskusni ...

Iskreno, uopće nemam iskustva s kiselim tijestom, iako sam kupio staklenku Sekowe. Stoji zatvoreno u hladnjaku. Neki dan sam prvi put u životu probao živi kvasac.

Nažalost, majka me uopće nije naučila kuhati, a ni sama još uvijek ne zna kako. Neki dan pitao sam kako koristiti mini pećnicu s tri okreta i vizualnim znakovima ... Ali učim osnove s 30+ ...

vernisag
Filia se malo pregrije, temperatura će biti previsoka za kiselo tijesto
Ako samo uključite svaki sat na pet minuta i ona se stvarno može izvući ...
Nuuu, ali ovdje ćete naučiti kuhati, uopće nema problema
anna_k
vernisag, Lijen sam, pa ću to vjerojatno učiniti u Orsonu. Kako ću sazreti za tako važnu akciju)))

Iskreno, već sam naučila kuhati bolje uz pomoć uređaja nego odrasle žene u mojoj obitelji. Stalno me pitaju za savjet. Istina, gledam recepte domaćih djevojaka i razumijem da sam jako daleko do te razine ...
Stafa
Primijetio sam da se moj filipok nekako zakotrljao po stolu, okrenuo ga i imam 4 redovita mjesta za neklizajuće noge, ali samih nogu nema, iza multi-a je samo jedna okrugla noga. Gledaj djevice, samo ja imam takav okvir, ili su sve takve?
Birjuša
Ista stvar: jedna gumena podloga na stražnjem nosaču i četiri potkovice od čiste plastike s dva prištića i po dvije rupe.
Pchela maja
Također imam. Ali činilo se da nisam primijetio da se klizala.
Pronay
Citat: petu
I kakvo fermentirano pečeno mlijeko na njemu u Filetu! Ovo je nešto! ((Fermentirano kiselim vrhnjem)

Olya, molim te reci mi koliko kiselog vrhnja za ove 3 čaše i koliko dugo da stavim?
petu
Tanya, ako to radim u čašama (oko 400 ml - malo manje, sva 3 komada), uzmem 1 žličicu kiselog vrhnja i 8 sati (ponekad ga ne mogu odmah izvući (tako da ne trebaš brinuti) ako prestane)). Radio sam to u posudi (punoj), zatim -1 žlica i isto 8 sati. Sretno!
vernisag
I jesam, žlice od 3 žlice i za 4 sata sve je spremno
Pronay
Irac, za 3 šalice od 3 žlice kiselog vrhnja?
Nije li to puno?
vernisag
Pa, možda 2 žlice, stavim na oko, ali uvijek ispadne jako gusti jogurt za 3,5-4 sata.
Fermentirano kiselim vrhnjem i activijom (pijenje) i ponovna fermentacija euitalije, ne više od 4 sata. Istina, u velikoj teglici, u tvornici jogurta, treba više vremena.
Pronay
Cure, hvala.
Pokušat ću to i to.
petu
Citat: vernisag
vrlo gusti jogurt za 3,5-4 sata.
Dakle, govorim o ryazhenka piće Napisao sam da se temelji na pečenom mlijeku (a jogurt je drugačije konzistencije ...)
vernisag
Ol, ali ni ne vidim razliku, cijela ponovna fermentacija, ako nije ferment iz mjehurića-paketića, obavlja se brzo, dovoljno je 4 sata.
Natali S
Djevojke, Eldorado je smanjio cijenu - 2999 na web mjestu
Tanya-Fanya
Ovo smo započeli "Eldorado" svojim "cvrkutom" :-)

Ipak, da je Filipochka donio šalice našim, napisao sam sanjajući.
A.lenka
Citat: Tanya-Fania
Ovo smo započeli "Eldorado" svojim "cvrkutom" :-)
Njima, naivnima, bilo je drago što je potražnja otišla - podigli su cijenu na 4 tisuće. Ali nije bilo tako! Naš je zahtjev već zadovoljen ...
Sad opet
Citat: Natali S
Eldorado je smanjio cijenu - 2999 na web mjestu
Zanimljivo, cijena će i dalje padati na "povijesni minimum"?
Natali S
nije poznato, ali za danas je ovo najniža cijena
RepeShock
Citat: Tanya-Fania
Ipak, bi li Filipochka donio šalice našim

Za što? Ova zdjela je, ako se pravilno koristi, vječna) Mislim da da)
Tanya-Fanya

Ira, svatko ima svojih problema. Moja je baka od djetinjstva učila da je potrebno kuhati mlijeko ili kuhati mliječnu kašu u zasebnoj "posudi za mlijeko"; tu je i zasebna lonac za jaja; za sirovo meso - zasebna daska i nož, a još više za kruh. Baka je na dobar način "preusmjerena" na higijenu kuhinje.
S užitkom bih u zasebnom loncu kuhala jogurt, kiselo vrhnje. I sad fermentiram jogurt u šalicama 2 puta dnevno: ujutro prije posla i navečer navečer.
selena
Tanya-FanyaProkletstvo, ja i tvoja baka sestra
Tanya-Fanya
Nadežda, radije smo ti i ja sestre, a naše bake su iz istog pješčanika :-)
Sada moja kćer otresa drugu posudu sa mene, tako da se zobene pahuljice ne kuhaju u vodi, već u mlijeku.

Inače, djevojke, hvala svima koji su sudjelovali u "božićnim raspravama o herkuleskoj kaši"
Student mi već izvještava o svježe pripremljenoj jutarnjoj kaši na Filipku. Baš mi je drago! I uspjela je dinstati krumpir s pilećim fileom: "Mama, tako je ukusno! Djevojke također žele ovu Filipku! Ti sjedi, uči, a on kuha!"
RepeShock
Citat: Tanya-Fania
Ira, svatko ima svojih problema.

Ovo je nesporno)))

Citat: Tanya-Fania
Baka je na dobar način "preusmjerena" na higijenu kuhinje.

Ne klevetajte baku))) Ovo nije pomak, to je sasvim normalno.
Stoga imamo više od jednog SN, a svaki radi svoj posao, onaj koji je najbolji u tome.
Stoga me uvijek iznenadi želja da imam rezervne zdjele, bolje je imati nekoliko MV / SV, pa za početak barem 2)
RepeShock
Citat: Tanya-Fania
cure, hvala svima

Za tvoje zdravlje!
Također želim reći svima Hvala vamjer je izgledala na nov način i rehabilitirala svoju bebu.
selena
Citat: RepeShock
jer je izgledala na nov način i rehabilitirala svoju bebu.
Pronay
Citat: RepeShock


Također želim reći svima Hvala vam, rehabilitirala svoju bebu.

Ovo je super! Napokon, mazga je stvarno dobra!
petu
Citat: vernisag
Ol, a ja ni ne vidim razliku
Ira, točno je, ne govorim o tome, već o tome da se u proporcijama koje sam napisao dobiva tekuće fermentirano pečeno mlijeko, posebno za piće (smatrao sam da je potrebno imati pitko ...) , a ako je kvasac veći, onda je deblji, mislim, možete prilagoditi gustoću u čašama ...
petu
A.lenka, Lena. Danas sam na * Vrtuljka * vidio preklopno silikonsko cjedilo (ima ručku i plastični vrh, a sredina je preklopni silikon). Čini mi se da će postati idealan parnik (odrežite ga na željeni promjer i on će ležati na bočnim stranama zdjele). Nisam ga kupio, bio je zadnji, otkinuta mu je ručka, ali nisam pogodio da se slikam (cijena mu je 159 rubalja). Ne znam imate li * Vrtuljak *, mislim samo na to obratite pažnju, iznenada vas uhvate ... A u * fix-price *, dvostruki kotao mi se uopće nije svidio, ima vrlo * nespretni * detalji, takav lonac se može skinuti ...
A.lenka
petu, Olga, hvala!
Vjerojatno, negdje u blizini. Svakako ću pogledati.

I usput, kupio sam parobrod za 49 rubalja u fiksnom cjeniku. Čak sam i slikao kako je ušla u Filyushku. Fotografije ću učitati za sat vremena.
A.lenka
Prednost FP parnika je u tome što se ručka može izvući bez problema. I uključuje se s istom lakoćom.
🔗

Parobrod se dobro uklapa u multivarku, dodiruje dno nogama. No, udaljenost od dna do parobroda, po mom mišljenju, ispada premala. Voda se stavi u 200 ml.
🔗

Također sam napravio "fintu s ušima", a soparnik nisam stavio na dno, već na silikonski kalup za muffine, koji sam tamo kupio, u FP-u. Tu je već 400 ml vode, samo dvije mjerne šalice.
🔗

Ovako izgleda parnik kad se otvori.
🔗

Još nisam ništa probao. Tako da ne mogu procijeniti učinkovitost dizajna. Ali ipak, dvije stvari me zbunjuju.
1. Plastika.
Čak i ako je namirnica namirnica, možda se neće topiti. Ali kad u posudu stavim plastičnu konstrukciju s oštrim rubovima, srce mi krvari ... Volio bih nešto više silikona kao parnicu u crtiću.
2. Odvojiva ručka.
Činjenica da je izvučena je dobra. Ipak, nije prikladno umetati i vaditi soparnik bez ručke. S originalnom ručkom - poklopac multivarka ne zatvara se čak ni kada je parnik na dnu. Morate ili nekako rezati ručku, ili smisliti drugi mehanizam za podizanje.

Moja saznanja.
Alternativno, dvostruki kotao iz FP pogodan je za Filyushka. Ali tražit ću drugu silikonsku alternativu. Pogledat ću vrtuljak onaj o kojem je Olga petu rekao.
Tanya-Fanya
Lenochka! Hvala vam vrlo jasno.
Mislim da je ipak čarobni lonac toliko malen da je parenje u njemu rizično.
A Mannochka je napisala da je kuhala repu na pari, a voda je brzo isparila (vezu do "cikle" možete pronaći na stranici 1). Možda je proizvođač namjerno isključio uparivač iz ovog modela.
A.lenka
Citat: Tanya-Fania
Vjerojatno je proizvođač namjerno isključio uparivač iz ovog modela.
Možda si u pravu. Ali iz nekog razloga, u malim Redmondsima iste veličine još uvijek postoji funkcija parobroda ... Tamo se, čini se, parobrod uzdiže iznad razine. Ili možda netko tko ima mali Rediki, fotografira zasebni soparnik i kako se nalazi u multivarku? Nema na čemu.......
Stafa
U Redkitu 01 nalazi se vrlo plitki dvostruki kotao i jaja C1 u njemu su gotovo blizu poklopca, čini se da ih se može tući. I visi odozgo.
vernisag
Citat: Tanya-Fania
Moja je baka od djetinjstva učila da je potrebno kuhati mlijeko ili kuhati mliječnu kašu u zasebnoj "posudi za mlijeko"; za jaja također odvojiti lonac za pirjanje; za sirovo meso - zasebna daska i nož, a još više za kruh.
Iz tog razloga, dugo se nisam mogao natjerati da kuham neoguljeno povrće i jaja u crtićima, šteta je zdjelu zaprljati, a ne kasnije oprati.
petu
Citat: Stafa
Redica 01 vrlo plitki parobrod
N, da i više. Koliko se sjećam (dao sam bratu, nije mi se svidjelo), na duplom kotlu je i neka izbočina, tako da nije dobro promišljeno .... A ovaj silikonski cjedilo vjerojatno će biti divna opcija ...
Gibus
Citat: A.lenka
Ili možda netko tko ima mali Rediki, fotografira zasebni soparnik i kako se nalazi u multivarku?
Ne mogu se sada fotografirati, ali isprobao sam ovaj parobrod u Filipoku i mogu reći:
1. parnik Redika-01 je zglobni, plitki - dubina mu je samo 33 mm, s prilično velikim rupama (promjera 1 cm)
2. Ako ga instalirate u posudu Filipka, odgovara promjeru, ali poklopac se ne zatvara, ometa se unutarnji poklopac koji ne kipi i koji bi se trebao objesiti unutar posude. To je nespojivo s montiranim dvostrukim kotlom.
Tanya-Fanya
Citat: vernisag

Iz tog razloga, dugo se nisam mogao natjerati da kuham neoguljeno povrće i jaja u crtićima, šteta je zdjelu zaprljati, a ne kasnije oprati.

To je to, Irin. Stoga želim pisati na Filipkinu službenu web stranicu i saznati kada će nas obradovati dodatnim šalicama?
A.lenka
Citat: Tanya-Fania
kada ćemo biti zadovoljni dodatnim zdjelicama?
U suprotnom, morat ćete se dodatno obradovati. s ciplom ...

Djevojke, hvala svima na povratnim informacijama o parobrodima!
Shvatio sam da je zadatak težak, ali još ne odustajem ...
Natali S
Evo parobrod Redica 02 koji se penje do Phila
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Natali S
Žao nam je, ali slike se ne učitavaju normalno, općenito su zdjele jednakog promjera i možete kuhati ribu ili kotlet za par
Rituslya
Citat: A.lenka
U suprotnom, morat ćete se dodatno obradovati. s ciplom ...
A ja imam 2 zdjelice! A ja imam 2 zdjelice! I do točke ... nula.
Zašto su mi potrebne dvije zdjele?!
U ovoj Filki kuham samo kašu za dvoje, a omlet za jednu. Krnji.
Natali S
Rit, provjerila sam svog Filka i spakirala ga, pustila ga da pričeka preseljenje u stan, zhaaalko
Tanya-Fanya
Ritochka, kako si uspio s tim? Jedna Filka i 2 zdjele?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha