Shelena
Newbie, čini mi se, takve ploče i pasochnits standardnih veličina. Sada ih prodajemo u gotovo svakoj trgovini. Još nema načina za mjerenje.
Nikad nisam koristila kremu u ovom receptu. Ako ih želite dodati, preporučio bih trening unaprijed s malim dijelom. Šteta je ako Uskrs ne uspije prije blagdana.

Ljiljan
Puno se ispričavam (jer me ne pitaju) baš danas sam izvadio tanjur, izmjerio promjer 15 cm i 12 ćelija za jaja ... I obrazac za uskršnji svježi sir, svaka strana unutar 11,5 cm .. Ne znam što se smatra malim, srednjim ili velikim, odnosno u moj mali kutak ne stane doslovno ni kap simpatija (vjerojatno to neće biti ni uočljivo), a onda će postati ...
Lena se jako raduje danu kada ću dobro, jako, jako .... uskrsnuti .... puno hvala !!!
Irina_MP
Uskrs je jako, jako ukusan !!!! Hvala autoru na receptu.
Shelena
Irina, Hvala vam! Lijepo je što mi se svidio Uskrs.

Lena, hvala na pomoći. Nismo bili lijeni izmjeriti i kalupe i tanjur.
Citat: Lily

jako se radujem danu kada ću dobro, jako, jako dobro provesti Uskrs ...
Lena, a također čekamo. Suprug je već pitao ne 2, već 3. Sutra ću stvoriti.
Ljiljan
Citat: Shelena
Stvorit ću sutra
Planiram i za sutra ... ali sad sam pametan i napravit ću više
Shelena
Lena, ! Sretno sa sutrašnjim kreacijama !!!
Ljiljan
Hvala ti, Lena, svi imamo dobre uskršnje kolače i Uskrs tako da praznik bude Praznik !!!
Shelena
Lena, puno ti hvala! Uzajamno!
julia007
Shelena, ElenaProšle godine sam prvi put pripremio Uskrs, jako mi se svidio, ove godine ću ga ponoviti opet. Hvala na receptu!
Shelena
Julia, kuhaj za zdravlje! Jako mi je drago što ste se pridružili ljubiteljima ovog Uskrsa!
una-olga
I to sam učinio jučer, stajao cijelu noć pod pritiskom i bio tekući ... poput mase skute. Bio je samo na rešetki pod pritiskom. Ujutro sam ga stavio u oblik pod tisak ... brinem se zašto se nisam smrznuo: cray: sve je rađeno strogo prema receptu ...
Shelena
una-olga, Čak sam se i zbunio - prvi put naiđem na takvo što ... Nakon noći u hladnjaku uvijek ispadne punašno, nimalo tekuće ... Može li biti da niste dodali ulje?
una-olga
Ne, pročitao sam sve komentare i stavio maksimum ... Napravio sam 1,5 kg-300 g maslaca.


Dodano u petak, 29. travnja 2016. 18:46

; D se vratio s posla i odmah u hladnjak, a Uskrs je onda očvrsnuo: nesvjestica, Lena, jeo sam je ujutro žlicom i sad podsjeća na mekani sir: bravo: Poslat ću slike dok jedem.
Shelena

Ura! Stvrdnuo je !!!
Kako sam sretna zbog tebe!
Upravo sam završila kuhati svoju. I zadržala mi je u glavi dok je to radila: "Što nije u redu s tvojom? Zašto nisi izašao?"

I sam se gotovo zabrljao. Tiskani recept mi ​​je pred očima, radim ga strogo prema napisanom, vrijeme je da ga stavim na štednjak. Iznenađen sam dosljednošću - ne izgleda poput kreme, kao što je napisano. A onda se probudi misao: "Ali nisam dodala kiselo vrhnje !!!" Uštedio malo.
Ovako sve radite strogo prema napisanom, ali možete preskočiti riječ / redak ...


una-olga, ti si hrabra osoba: vrlo je rizično uzimati proizvode za 1,5 norme, izrađujući Uskrs prema novom receptu. Hvala na takvom povjerenju u recept !!!
(Mogu zamisliti koliko vas je uzrujalo što nije uspjelo.)
Dvostruko je ugodno što se na kraju sve posložilo.
alennnkka
Također se nisam smrznuo. Jako mi je žao. Samo nemoj razumjeti što nije u redu.
V-tina
Olesja, Još uvijek nemam ništa. i bilo je vrlo, vrlo tekuće - ne poput kiselog vrhnja, već poput tijesta za palačinke
Shelena
Olesja, Tina, koliko je vaš Uskrs već pod pritiskom? Možda im vrijeme još nije isteklo?
V-tina
Elena, ujutro se isplati, ali, u principu, još ima vremena - nadam se da će sve biti u redu

Imam svoj recept za kremu, ali ima cijelih jaja i puno više maslaca, odlučila sam isprobati i ovaj

Shelena
Tina, trebao bi se smrznuti do jutra. U početku je ispao tanji od kiselog vrhnja, što znači da mu treba više vremena za zatvaranje. Je li opterećenje dobro za nju?
V-tina
Elena, da, dobro, tekuće staklo od pola čaše
una-olga
Lena, moja kći dolazi na Uskrs iz Moskve ... Moram joj je pokloniti, drugo dijete ima malu .. Moram tamo, sestra je rekla da uopće ne jedu svježi sir i pita nju da to napravi poprilično ... i svi idu sa mnom na Uskrs :) Mislila sam da je svega nestalo, kupila danas još 1 kg svježeg sira i kiselog vrhnja ... ali sve se iznenađujuće dugo smrzlo . Mislim da je bilo potrebno odmah se razgraditi na forme, ali u mojoj općoj masi sve je stajalo pod ugnjetavanjem. Pa, ujutro sam to samo poslagao u forme i opet pod ugnjetavanjem.

Olesya, imao sam problema i sa skrućivanjem, samo što su proizvodi sada vjerojatno xs, želio sam odraditi tradicionalnu večer ... ali sve je uspjelo.
Shelena
Citat: una-olga

vjerojatno sada namirnice
Odmah sam pomislio na kvalitetu proizvoda nakon što sam prije pola dana pročitao vaš neuspjeh.
Olya, takvom čuvaru, naravno, treba puno ukusa. To su moji proždritelji (muž i sin) toliko ih naručili. Obećavaju da će jesti.

Djevojke, ovaj Uskrs treba dugo da se smrzne! Skoro 24 sata! Ne brinite - sve bi trebalo uspjeti !!!
Divlja zvijer
Pa sam skuhala pasku, vrijedi, draga, zahladi. Lizani, VKUSNAAAAAAAA do potpune sramote. Čak i ako se moj ne zamrzne, i dalje će biti trenutno zgužvan.
Ovo je moja prva paska, nikad kuhana. Torte pečem otprilike osam godina, otprilike u isto vrijeme kad sam počeo raditi s tijestom od kvasca.
Albina
Uskršnje kolače pečem više od 15 godina, ali nikada nisam radio uskršnji svježi sir. Naočale nešto
Svetlana Ko
Sretni svi! Uz svijetlo uskrsnuće! Hvala autoru recepta! Učinilo to prvi put! Upravo sam htio! U klasi Mestre sve je bilo toliko jasno i detaljno da je ispalo prvi put! Hvala vam
Htio sam baciti fotografiju, nešto nije uspjelo
Shelena
Sveta, hvala na komplimentima! Uzajamno!
Jako mi je drago što ste prema opisu to učinili prvi put! Nadam se da će biti ukusno!

Albina, prvi put, naravno, zastrašujuće. Ali, vjerujte mi, Uskrs je vrlo ukusan, pa zbog njega možete prevladati horor priču.

Divlja zvijer, ukusno je već dobro! Ipak, normalno bi se smrznuo - bilo bi apsolutno sjajno. Neka sve uspije!
proshka
Jesam. Dva puta sam natrljao svježi sir, Uskrs je izašao sa sitnim zrnima, grubim tako da ga želim nečim oprati. Šećer je stavio nepotpunu čašu, ispalo je da je slatkoća takva da ne mogu jesti. Mama jede, iako je i ona jako draga, ali ja ne mogu. Mislim da je riječ o kvaliteti svježeg sira, ali šećer je po vašem ukusu.
Shelena
Inna, svježi sir očito vas iznevjerio. Obično, nakon jednog brisanja, nema zrna pa čak ni blizu. I obrisao si ga 2 puta. Šteta je.
A okus ... Vrlo je individualan. Uskrs ne jedemo bez ičega - baš poput namaza na torti ili, u ekstremnim slučajevima, kiflice. Stoga se ne osjećamo klonirano.
Katia
Draga Helen! Puno vam hvala na slasnom Uskrsu! Vrlo ukusna. sve umjereno i slatko i maslac. Nisam vidio ni naše forme. nije bez forme, Šteta je naravno što ljepota odmora nije uspjela. No, stakleni serum je ispao onako kako treba, iako je to učinila prvi put. Hvala vam!!!! Ukusno!
Ljiljan
Krist je uskrsnuo!!! Pravoslavci !!!! Sretni blagdani! Sretan dan !!!

Opet sam bez fotografije, jer više nema ništa, samo trebam u hodu napraviti dvostruku ocjenu!
Shelena
Lilia, Lena, hvala na komplimentima! Super što je bilo ukusno !!!

Katya, hvala vam što ste zahvalili! Drago mi je da je odmor u vašoj obitelji započeo ukusno!

Cure! Sretan svima Uskrs! Želim vama i vašim najmilijima sreću, sklad, mir i razumijevanje. Neka se vaša duša očisti, kuća napuni milošću, a srce - željom da činite dobro, prepustite se vjeri, želji da volite i budete voljeni!
Nadia P.
Draga Elena.Čestitam vam praznik Svjetloga uskrsnuća Kristova! Hvala na divnom uskrsnom receptu. Uskrs radim već 20 godina, ali ovo je jedan od najuspješnijih recepata. Uskrs je bio nevjerojatan. Uvijek rado označim vaše recepte knjigama, znam da će uvijek sve uspjeti. Hvala još jednom. Budući da Uskrs traje 40 dana, nadam se da ću vas više puta napraviti po vašem receptu. Posebno hvala na receptu za tortu.
Shelena
Nada, Hvala na čestitkama! Hvala vam na ovako ugodnim riječima o Uskrsu i drugim receptima. Drago mi je da se naši ukusi poklapaju s vama! Kuhajte za zdravlje!
Ljiljan
Nešto je tiho u ovoj niti .... Zar nitko ne kuha uskršnji svježi sir? Već sam se opskrbio svježim sirom, sutra ću, ako me ništa ne ometa, stvoriti
una-olga
Elena, još jednom puno hvala na vašem receptu! Učinila sam to jučer, sve je savršeno. Trenutno sam pogledao u hladnjak, dodirnuo ga ... jako. Pa, nisam se htio smrznuti prošle godine, čak sam se i malo zabrinuo. Ovaj se put Uskrs pokazao potpuno drugačijim, već težim u početnoj fazi. Pa mislim, možda sam puno toga odjednom napravio s dvostrukom porcijom? Elena još jednom hvala na receptu, sretan Uskrs !!!
chmokk
Također ću večeras napraviti pasočku. To sam napravio te godine, jako mi se svidjelo. Namazati na tortu - pa, baš divno! Kad sam to učinio, razmišljao sam kako da dovršim pojesti 1 kg Uskrsa. Otišao je let! Postoji mnogo recepata, ali još ne želim eksperimentirati. Ponovit ću prošlogodišnji uspjeh. Puno vam hvala na receptu, na načinu na koji nam se servira!
Shelena
LjudmilaOpisali ste moje osjećaje prije mnogo godina kad sam prvi put kuhala ovaj Uskrs. S užasom sam pogledao količinu i pomislio: "Hoćemo li se snaći za tjedan dana?" Sad sigurno znam - nama je nama dovoljan jedan Uskrs za najviše 2 dana. Zahvaljujemo na ugodnoj recenziji! Neka ove godine bude još ukusnije !!!

una-olga, drago mi je što se sve posložilo kako treba !!! Čvrsto - tako da je s njom sve u redu! Sumnjam da vas je svježi sir iznevjerio prošle godine. Pušteno je toliko surogata da je odabir dobrog nevjerojatno težak. Za mene je vrlo dragocjeno što vas ove godine niste razočarali i pripremili Uskrs. Hvala na povjerenju!

Ljiljan, Nisam to još radio (bavio sam se pečenjem uskršnjih kolača).
Sretan Uskrs !!!
Irski @
Helen, napravila je Uskrs po tvom receptu. Dugo sam odabirala recept, zaključila sam da je vaš samo za mene. Sada stoji u hladnjaku i čeka u krilima. Kad sam ga prebacio u kalup, polizao sam žlicu, yummyaaa. Dodala sam i vrećicu šećera u prahu s aromom citrusa i vanilije (ni sama ne znam zašto sam je zgrabila u trgovini, ali dobro mi je došla). A sirutku koja je staklena, stavit ću je u kolač, ispeći ću je u aparatu za kruh., Vrlo mirisna. Hvala na receptu!
Ljiljan
Ali ovaj put se iz nekog razloga ulje odvojilo kad sam ga ohladio, stalno se miješalo ... Da vidimo što će se dogoditi. Sad je pod pritiskom, izgleda kao da ništa
Helen
Hvala na receptu. Sve se nije uklapalo u formu. ostaci su se danas okusili. Vrlo ukusno (bolje je ne sjećati se kalorija). Dodala sam sušene višnje, nadala se kiselosti, ali ispalo je jako slatko, ali izgleda lijepo na rezu. Hvala vam.
IrinaIVA
Posebno registrirani za zahvaljivanje autoru! Ovaj recept radim drugu godinu, a drugu godinu zaredom dodam pločicu i pol nasjeckane čokolade s orasima umjesto vanilinine i kandiranih grožđica.
Na fotografiji - Uskrs od prošle godine, obrazac za 500 grama, recept se preračunava u skladu s tim. Ostatke stavljam u male silikonske kalupe za muffine, ako na to nalijete čokoladu, dobit ćete sir u čokoladi))
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
Shelena
Irina, Dobrodošli na naš forum!
Kakvu ste nam ljepotu donijeli! Upada u oko! Puno vam hvala što ste podijelili ne samo fotografiju, već i vaše prekrasno poboljšanje recepta. Ne sumnjam da ispada jako, jako ukusno!




Hellen, Trudim se ni ne pomišljati na kalorije! Ali kako je to ukusno, složite se! Na tako velik odmor, mislim da se možete slobodno osloboditi hrane.

Lily-Lena, razlog je, očito, u sastavu ulja.(Prije sam to imao.) Mislim da će Uskrs uspjeti.

Irishk @, Jako sam zadovoljna što mi se svidio recept. Nadam se da okus neće zakazati.
Sirutka je dragocjen dodatak tijestu. Imam i poglede na staklenku s njom.
NataST
Puno vam hvala na receptu! Nikad nisam kuhala uskršnji svježi sir, ali ovdje nisam mogla odoljeti)) sve je ispalo sjajno! Brzo, jednostavno i ukusno !!!
Nisam ga stavljao pod ugnjetavanje, bolesni plijesni su se uhvatili i pokušali raspasti ... Vezao sam ga elastičnim trakama i samo stajao tamo 18 sati.
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
Za budućnost ću zabilježiti kako sam ga kuhao u Keshu, kako se ne bih sjećao)) Brojao sam ga za 700 grama svježeg sira, samo za dva mala oblika od po 500 grama


1) Stavite maslac i šećer u posudu, uključite grijanje na 90 stupnjeva, brzinom 1 i umutite mlaznicu flexi maslaca sa šećerom, samo 5 minuta
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
2) Mlazno fino sito, glatka strana prema gore - samljeti sirnicu
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
3) Dodajte žumanjke, kiselo vrhnje
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
4) Miješajte dok flexi ne postane homogen.
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
5) Postavite temperaturu na 110 stupnjeva, brzinu (1), flexi mlaznicu, kuhajte 7 minuta
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
6) Pojavljuju se mali mjehurići, miješajući temperaturu smanjite na 90 stupnjeva (3). Kuhajte još 7 minuta.
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
7) Ispalo je ukupno 23 minute, 5 minuta za maslac, 3 minute za mljevenje svježeg sira, kuhanje 15 minuta
Masa je bila vrlo tekuća, tekla je iz lopatice, čak sam mislio da se neće smrznuti. Stavila sam ga na balkon da se ohladi. Kad se ohladilo, masa se već dobro zgusnula.
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
Kuhani Uskrsni favorit (majstorska klasa)
U uniformi, izdržao 18 sati, bez ugnjetavanja.

Shelena
Citat: NataST
sve je uspjelo super! Brzo, jednostavno i ukusno !!!
Natasha, Hvala vam što cijenite ovaj Uskrs! Jako mi je drago da je sve uspjelo prvi put !!! Izgleda super! Što je ukusno, pretpostavljam. (Upravo sam razgovarao o takvom ...)
Dobro je što ste svoje kuharsko iskustvo podijelili u Kenwoodu. Mnoge djevojke kupuju ovaj višenamjenski uređaj. To će biti sjajan savjet za sve. Hvala vam!

Cure! Krist je uskrsnuo! Sretni blagdani!
Ljubav, dobrota, toplina i razumijevanje prema vama i vašim najmilijima!

Ljiljan
Nisam se trebao brinuti, sve je jako ukusno !!! Helen se nikada nije umarala zahvaljivati KRIST JE USKRSNUO! Sretni blagdani svima!
Shelena
Lena, Ura! Ispao uskršnji svježi sir! Ulje ga nije pokvarilo.
Sretni blagdani!
Tatyanka70
Puno vam hvala na detaljnom receptu. Prvi sam put uskrsnuo, naoružan detaljnim uputama. Sve je ispalo vrlo ukusno. Dodano kandirano voće manga i grožđice. Gotovo svi su već pojedeni, nisu fotografirani.
Slastëna
Hvala na receptu Uskrs je JAKO ukusan. Djevojke, što možete učiniti s ostacima seruma?
baba nata
Shelena, Helen, i ovaj put želim napraviti kuhanu (već dugo idem). Obično sam radio jednostavan (s različitim aditivima), ali pročitao sam ga od vas - čini se da nije teško.
Svakako ću vam pokazati.
Ljiljan
Temka postupno oživljava sve bliže blagdanu. Svi koji su probali ovaj Uskrs uzeli su recept. I sama čekam dan kada ga počinjem kuhati !!! Lenochka

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha