Pileći šnicl (majstorska klasa)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: ruski
Pileći šnicl (majstorska klasa)

Sastojci

Pileća prsa 2 komada
Krema 30%
Baton 0,5
Sol ukus
Ch. Papar ukus
Biljno ulje ukus

Način kuhanja

  • Pileći šnicl jelo je vremena SSSR-a i, po mom mišljenju, nepravedno se zaboravlja. Što može biti ukusnije od pilećih prsa? Piletina Kijev? Sporan stav ..
  • Uzimamo pileća prsa i odrežemo sve filmove.
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Odvajanje mesa od kosti, ovako
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Ispada 2 kriške fileta
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Preokrenite komade i odrežite višak mesa kako biste ih ujednačili
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Zamotajte u plastiku i odbijte
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Izvadimo pladanj i u njega ulijemo kremu
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Posolite i popaprite svaki komad fila
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Stavili smo ga u pladanj. Stavili smo pladanj u hladnjak na 1 sat
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • U međuvremenu, dok je meso natopljeno vrhnjem, uzmite komad štruce
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Uklonite koru
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • I vrlo tanko izrežite štrucu na trake
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Iz ladice izvadimo komad fileta i pobrišemo ubrusom
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Zarolajte komad pohane štruce mesa
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • I stavite u dobro zagrijanu tavu
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Pržite s 2 strane dok ne porumene
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Dalje, kako vaša mašta govori. Nisam posebna. za umjetničko predstavljanje jela ...
  • Pileći šnicl dobro poslužen s pire krumpirom
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Pileći šnicl (majstorska klasa)
  • Dobar tek.
  • PS Bila je i čaša votke, ali nije ušla u okvir

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Olga VB
kolovozSvejedno, dobro smo jeli u djetinjstvu!
Čak se i u školskoj kafeteriji mogao jesti takav šnicl, a sada samo u restoranu i ... na aparatu za kruh. RU!
Hvala na podsjećanju!
Samo što kruh ne drobim na trake, već na kockice (prilično velike).
Pa, meso dugo nisam tukao, ali ga trinim nježnim ...
gala10
I ovo je prvi put da sam naišao na takav način kuhanja pilećeg kotleta: u vrhnju i u prezli od kruha. Svakako ću pokušati. Hvala na receptu!
Ivanovna5
Uzeo sam ga sebi da ne zaboravim
* Karina *
Zanimljivo, vodim ga u oznake!
Naroma
Vrlo jasno, fotografije su klasne. hvala na receptu! Nisam prije znao da se štruca može rezati na trakice, samo što kotlete uvaljamo u male mrvice.
Lerele
Odličan recept !!! Baš sam razmišljala kako skuhati grudi, ali eto, takva je ljepota !!
lu_estrada
kolovoz, oh, bilo je tako ukusno, ali tako davno i uopće nije iznenađujuće što su svi zaboravili takvu jednostavnost i ukusnost.
Hvala vam puno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha