Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku

Kategorija: Riblja jela
Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku

Sastojci

Škampi od salate (oguljeni) 400 g
Losos 400 g
Tilapija 400 g
Masline 60 g
Sol 13-15 g
Šećer 1 žličica
Sok od limuna 1 žlica. žlica
Suho zelje (kopar, peršin) 0,5 žličice
Želatina 15 g
Smjesa paprike (imam 4 vrste) prstohvat

Način kuhanja

  • Vjerojatno ćete me izgrditi zbog skupih troškova recepta, ali vjerujte mi, rezultat će stostruko nagraditi za svo utrošeno vrijeme i novac!
  • Jednostavno nisam mogao ne podijeliti ovaj ukusan ukus s vama!
  • Recept je preuzet iz videozapisa za proizvođača šunke iz Redmonda. Upravo sam prilagodio broj sastojaka kako bi odgovarao Teskiyu.
  • Škampe i tilapiju odmrznite i lagano stisnite. Od 400 g smrznutih škampa i tilapije rezultat je 315 g, odnosno 365 g.
  • Narežite losos na komade veličine oko 3x3 cm. Prođite tilapiju kroz mljevenje mesa s finom rešetkom ili je sameljite u posudi blendera dok ne postane "kaša".
  • Stavite sve sastojke u veliku posudu.
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku
  • i temeljito promiješajte ručno. Ovdje nije potreban mikser, inače će se losos jednostavno raspasti na male komadiće.
  • Mljeveno meso premještamo u tikvicu šunke, nabijajući ga žlicom ili lopaticom.
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku
  • Sada zatvorimo poklopac, nekoliko puta pritisnemo crvenu svodnicu i stavimo je ili u hladnjak, ili je poput mene ostavimo na stolu (ali ne preko noći, naravno).
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku
  • Ne pustim da odstoji dugo, izdržavam oko sat vremena i namještam da se kuha.
  • Uzimamo lonac visine oko 14-15 cm. U njega stavimo šunkaricu i ulijemo hladnu vodu tako da ne dosegne ružičasti rub za oko 1 cm.
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku
  • Vodu dovodimo do temperature od 75C i mjerimo vrijeme. Moja rolada kuhala se na temperaturi od 75-76C 1 sat i 50 minuta.
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku
  • Nisam ga želio sušiti na visokoj temperaturi, pa sam zaključio da je bolje dulje vrijeme krčkati na niskoj temperaturi, ali sok će se sačuvati.
  • Na kraju vremena kuhanja šunku stavimo da se hladi u hladnoj vodi. Vode treba biti onoliko koliko je bilo tijekom kuhanja kako ne bi ušla u šunku. Nakon 30-40 minuta izvadite šunku iz vode, okrenite je i kroz rupe na poklopcu ocijedite višak soka stvoren unutra. To je to, šunku možete staviti u hladnjak na nekoliko sati dok se rolada potpuno ne ohladi.
  • Savjet: ako vam se rola iznenada zaglavi u tikvici, nemojte previše povlačiti, jednostavno se stvara vakuum. Oštrim krajem termometra lagano ga izbrusite između mesa i zida, tiho će se zgrčiti i možete ga polako izvući. Tikvica ostaje uglavnom čista, ništa nije zalijepljeno, samo je masna i to je to.
  • Znate li što volim kod šunke i kiflica iz Tescome? Činjenica da uvijek ispadnu tako glatke i ujednačene! Stalno!!!
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku
  • To sam i učinio:
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku
  • Kiflica je nježna, sočna i doslovno se topi u ustima. Pogriješila sam jedino što sam stavila manje želatine nego što je bilo potrebno, iako ovo nije prvi put da pripremam takav kolut. Međutim, tada sam ga pokvarila dodavši 200 g fileta bakalara. I sav plemeniti okus potonuo je u zaborav. Ispostavilo se najviše, da niti su uobičajene riblje gluposti. Samo što ja baš ne volim ribu, pa je pokušavam skuhati ili vrlo ukusno ili nikako!
  • Dakle, ova rolada se pokazala vrlo ukusnom, pravom delicijom!
  • Provjerite koliko je sočno!
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku
  • Dobar tek svima!
  • Zarolajte s lososom i škampima u Tescoma aparatu za šunku

Bilješka

Ne savjetujem zamjenu lososa ružičastim lososom, bolje pastrvom. Tilapia ... Ni sam ne znam, možda za brancina ... Ali ne i za bakalar i slično! Zašto pokvariti tako izvrstan ukus!

m0use
Pa ti majko daj ...
Krenimo sljedeći put s tartufima i jabučicama (tamo još uvijek imamo više delicija), dok ja ležim s pattalom, pričekat ću .. zašto se dva puta onesvijestiti
gala10
Pa Lenka, pa izumitelj! Dugo sam se držao, smijao se iz grmlja vašoj psihozi zbog šunke. SVI!!! Sad je i ja želim! Završila sam ... s ovim receptom.
Elena Tim
Cure, možete li zamisliti što radi ovaj Tescoma !!!
Bez udarca prstom, dobit ćete delikatesu za delicijom. I sama sam lagano zapanjena! Istina, ova šunka me nije baš iznenadila, jer sam je već skuhao u Rediku za Novu godinu. Ali ipak je lijepo što je rezultat tako cool!
Ksyusha, Galyun, hvala ti!
Babuška
Lena, ne volim šunku i mirno čitam o ovom šunku / drobilici. Ali ovdje, sve !!!! Obožavam ribu! Kakav nevjerojatan recept! Bravo!!!!
Vitalinka
Lena!
Elena Tim
Tanya, hvala!
Da, skoro sam zaboravio, ČESTITAMO NA MEDALJI !!!
Elena Tim
Vitalinka,
Omela
Pa, kako god .. Ovo je brzina !!! Poput turbo motora na jednom mjestu.))))
Melanyushka
Lena, to je to! Bio je to kontrolni udarac u glavu! Napravili ste tako ukusnu poslasticu!
Sad već sigurno želim takvu Tekku, ali bio sam siguran da mi nije potrebna. Naivno ...
Masinen
Lenka, pametna si !!
Ocjena
Elena Tim, To je odlično!!! Želim ... želim ... Ukusno .... Ukusno ... Gdje je moja Teskoma? !!!!
Svetlana62
Wah, wah, wah !!!!!!!!!
Ni riječi, ni emotikona, ni slinjenja, ostale su samo interjekcije !!!!!!
Anna1957
U mojoj glavi sazrijeva i ova prekrasna verzija s ribom - prodaju se kolutići od crvene ribe i skuše. Samo ga zovite šunka Sjetite se, u Voinovičevoj knjizi "Moskva-2042": šunka od prešane rutabage otkinuta je. Ali imamo drugačiju situaciju, kod nas je sve vrlo ukusno i samo pukne u želucu. Ali po mom mišljenju ipak nije šunka.
Elena Tim
Citat: Omela
Ovo je brzina !!! Poput turbo motora na jednom mjestu.))))
Aha, pojeo sam vaše sadnice i neću prestati gubiti!
Citat: Melanyushka
ali bio sam siguran da mi to ne treba.
Melanyushka, Hvala vam! Potrebno, potrebno, ne oklijevajte!
Čini se da se naša Mašunja sprijateljila s Belobokom, ali negdje je iskopala Teskomochku!
Da, Mashun?
Citat: Masinen
Lenka, pametna si !!
Hvala dragi!!!
Citat: Mar_k
Elena Tim, ovo je super !!! Želim Želim ...
Marinka, hvala! Želite, želite! Ne zaustavljajte se! Ovo su jako dobre stvari !!!
Anna1957
Inače, sve od masne ribe vrlo je korisno, čak su i neke dijete uključene (nedavno sam sve procijenio s ovih pozicija).
Elena Tim
Anh, i ja sam se pitala kako da nazovem ... A moj muž mi je rekao da ovo nije šunka! Presudno je bilo to što se u videu za Redmond šunku ovo jelo naziva šunka. Pa, napisao sam.
Razmišljate li to prepisati na svitak?
Olga VB
Dakle, gospodine, zanimljivo mi je, ali gdje je moja osobna zahvala javnosti za činjenicu da sam Lenku ohrabrio na opciju ribe?
pokušao sam bacao ideje, i sve lovorike ovom shankaru!?!
Gdje je pravda?
Lenk i Lenk! Vrijeme je da promijenite svoju klikuhu u Lenka-Shinkarka.
Vi ste, naravno, mislili da sam tako zavidna?
Pa, malo je. Što?
Anna1957
Citat: Elena Tim

Anh, i ja sam se pitala kako da nazovem ... A moj muž mi je rekao da ovo nije šunka! Presudno je bilo to što se u videu za Redmond šunku ovo jelo naziva šunka. Pa, napisao sam.
Razmišljate li to prepisati na svitak?

Vjerojatno bih prepisao. Ovdje ste čak zvali i ovčetinu, a ovdje općenito ribu. Ovo neće biti manje ukusno.
Elena Tim
Citat: Anna1957
Vjerojatno bih prepisao.
Obavijest! Već smotana! Sve je u redu?

Citat: Olga VB
Isprobao sam, bacio ideje i sve lovorike za ovaj krak!?!
Ne, nije bilo lijeno potražiti svoj post ?! Nadybala uostalom! I sve na slavu!
Citat: Olga VB
i gdje je moja osobna zahvala javnosti
Olga, moje osobno HVALA ti !!!

Citat: Anna1957
Inače, sve od masne ribe je vrlo korisno,
Da, i sama volim debelu. Vjerojatno je ovo gotovo jedini slučaj u povijesti dijetetike kada je masno tkivo korisno!
Moja riba je morska ploda, losos, jesetra i ... ... beluga kavijar! Prokletstvo, ovo je ukusna RIBA !!!
Sivana
Remek djelo))) Mogu zamisliti kako je ukusno))) Lena, luda sam za tobom i tvojim kreacijama)))
Elena Tim
Citat: Sivana
Remek djelo))) Mogu zamisliti kako je ukusno))) Lena, luda sam za tobom i tvojim kreacijama)))
Otpadni! Nakon takvih riječi, samo želim učiniti nešto drugo!
Sivana, Puno ti hvala! Vrlo sam zadovoljan!
kirch
Lena, još jednom moje oduševljenje i poštovanje. Vjerojatno imate motor koji znate gdje. Ne spavate noću, spavate danju - i uspijevate sve. Zamisli koliko te Timon voli
Rada-dms
Elena Tim, stvar !!!!!!!! Pojurio sam po ribu! Već tri dana razmišljam raditi nešto slično, a ovdje je recept prekrasno spreman !!! Hvala vam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Elena Tim
Citat: kirch
još jednom moje oduševljenje i poštovanje
Lyudochka, hvala ti, druhh!
Citat: kirch
Zamisli koliko te Timon voli
Ipak bi! Schaub Živjela sam tako!

Citat: Rada-dms
Pojurio sam po ribu!
Hajde hajde! Sretno ti!
I hvala!
Tašenka
Baci glavu! Nemam više što reći ...
kil
Poštovanje Lenka, odobravamo u svim pogledima!
Elena Tim
Tašenka, i ništa više za reći! I tako je sve jasno! Hvala vam!

Citat: kil
odobren u svim pogledima!
Super, zar ne, Irk? I meni se sviđa! Hvala vam!
m0use
Lenk, već si jeo šunku, zar ne? Vjerojatno nije ostao ni komad ... Ooh, proždrljivac ...
Elena Tim
Chuuuuchut je otišao.
Sutra ću staviti novu.
Mi, po mom mišljenju, u cijelom svom životu nismo pojeli toliko šunke kao nedavno!
Elena Tim
Miš i Miš, a ti ne jedeš šunku, zar ne?
m0use
Popravak je moj, moj proizvođač šunke je negdje zakopan ... Sad jedem tapete, pločice i gips karton, i još malo kita ..
Elena Tim
Malva
Lena, moje pince-že je već ispalo ... ti ... imaš vremena da pojedeš sve ovo, ha? Zovem svoju trgovinu ...
Karoch, uzeo sam karte, nakon sat i pol sjedim u vlaku i vidim te, pomogni Eleninim radovima Šiškina Tima uništiti))))))) I toga se nećeš riješiti!
Elena Tim
Citat: Malva
Ti ... imaš vremena pojesti sve ovo, ha?
Ta ista polovica je ostala, tilka za sebe.
Citat: Malva
Sjedim u vlaku i vama, pomozite
Zašto mu smetati? Svinjska mast svinjska mast!
Citat: Malva
hrantsyuzsky ...
Moramo se sjetiti ovog pravopisa! Ispalo je strašno!
Malva
Otmazalas, tvoja duša je schira, uvijek ovakva s prijateljima, zar ne? Ovaj suprug još nije vidio slike .... i još uvijek je onaj crvenožder, sigurno će me natjerati da ga odvedem u Moskvu na kušanje (i ne brinite što imate kapu s lijeve strane), i nađi proizvođača šunke i zakvači ih bez odmora ... I stisnuo si sitnicu ...

Lenok, ali ozbiljno, složit ću se s mnogim djevojkama: pametne ste, uvijek su takvi recepti istovremeno iskreni i profinjeni)
.... Tvoj čovjek ima sreće ...
Elena Tim
Citat: Malva
A ti si stisnuo sitnicu ...
Nije mi žao zbog toga! Samo se smanjuje!
Lilyok, hvala ti, draga, na lijepim riječima! Ravno sramežljiv uopće!
lu_estrada
ah, ah i ah! kako lijepo i ukusno!
čak ni ja, uopće ne bi škampi, ne bih odbio takvu deliciju.
Helen je, kao i uvijek, na vrhu!
mur_myau
Rola je samo klasa. Čini se da je došlo vrijeme da testiram svoje želje.

Citat: Elena Tim
prepisati na svitak?
Izgleda poput riblje terine kuhane u vodenoj kupelji.

Ipak, ovo nije bacanje. Kiflice se pripremaju ili od jednog uvijenog komada s nadjevom, ili je mljeveno meso barem oblikovano u spiralu u obliku koluta.

Šunka sigurno nije!
ang-kay
Napokon pušim nervozno i ​​šutim, iako ne pušim i ne mogu šutjeti.
Anna1957
Citat: mur_myau


Izgleda poput riblje terine kuhane u vodenoj kupelji.

Ipak, ovo nije bacanje. Kiflice se pripremaju ili od jednog uvijenog komada s nadjevom, ili je mljeveno meso barem oblikovano u spiralu u obliku koluta.

Šunka sigurno nije!

Ne, ne terina.
Terrini svoje ime dobivaju iz naslova pravokutan vatrostalni kalup s poklopcem u kojem se kuha. Terine su porijeklom iz Francuske, iako se danas ovaj način pripreme mesnih štruca može naći ne samo u francuskoj kuhinji. Terine mogu biti meso, riba ili povrće.

Izgleda da je Lenchik s nama stvorio novo jelo, a analogno hibridu knedli i kobasica - perdelki, ovom jelu se može dati ime, na primjer, vet-rin-a ili ter-chin-a.
Elena Tim
Citat: mur_myau
Ipak, ovo nije bacanje. Kiflice se pripremaju ili od jednog uvijenog komada s nadjevom, ili je mljeveno meso barem oblikovano u spiralu u obliku koluta.

Šunka sigurno nije!
Da e-moja! Znalci, dovraga, razvedeni! Pa, kako da ga zovem sada?
E, zato, kad kažu "kokošja rolada", svi odmah shvate da je riječ o prešanoj piletini, čak i ako to nije rolat, već rađena u komadima?! Zašto je bilo tako napeto s ribom?
Što uraditi?
Citat: ang-kay
Ne mogu šutjeti.
Pralna, ne zadržavaj to za sebe! Luchche daj nam ime!
kil
Citat: Anna1957

Izgleda da je Lenchik s nama stvorio novo jelo, i po analogiji s hibridom knedli i kobasica - hrenovke, 3 * ŠALJIVO *
Oh rzhunimagu, super je što se tiče prdenja ...
Anna1957
Citat: Elena Tim
Luchche daj nam ime!

Nije li moj nadahnuo?
Elena Tim
Citat: Anna1957
Lenchik je s nama stvorio novo jelo
Da, bila sam tako kreativna!
Citat: Anna1957
ovo jelo može dobiti ime, na primjer, wet-rin-a ili ter-chin-a.
Aha, i još pedeset stranica za objašnjenje za takvu životinju!
Ma nije, reći ću: "Smeće od kobasica s lososom i škampima"! Što je ?!

Malva
... ili srdele od crvene grlice ...
Anna1957
Možete li se usredotočiti na njezino nejasno podrijetlo? Fishy predjelo (veganska šunka)? Ovo sam već ozbiljna. Ako šunku stavite u navodnike i objasnite njezin sastav ribe, ne bi trebalo biti pitanja
Elena Tim
Citat: kil
Oh rzhunimagu, super je što se tiče prdenja ...
I meni se svidjelo! Šteta što se nema što prijaviti!

Elena Tim
Citat: Anna1957
Ako šunku stavite u navodnike i objasnite njezin sastav ribe, ne bi trebalo biti pitanja
Imao sam takvu misao, Anh. Samo stavite šunku u navodnike i to je to. Ali potpuno sam zaboravio na to. Tada se janje mora preimenovati ...
Hajde, fige s njim, s ovom rolom. I tako svi razumiju što je to!
Blinsky ... ili je istina, nazvati sve šunkom pod navodnicima?
Anna1957
Citat: Elena Tim
Tada se janje mora preimenovati ...

Pa janjetina, barem od mesa. A sve ostale opcije, ako ne u navodnicima, evociraju uspomene na "Moskvu 2042." Inače, iz nekog razloga niste reagirali. Ne sjećate se ovog trenutka ili ga niste pročitali?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha