Pljeskavice od rabarbare

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pljeskavice od rabarbare

Sastojci

Brašno 750gr
Šećer 150gr
Svježi kvasac 32gr
Žumanjke 3
Margarin 100gr
Biljno ulje 100gr
Sol pola žličice
Mlijeko 375 ml
Rabarbara 900gr
Šećer za punjenje okusiti
Škrob 2 žlice. l

Način kuhanja

  • Došlo je vrijeme za rabarbaru, vrlo zdravu i ukusnu biljku. Jako ga volim od djetinjstva i tijekom sezone je na mom stolu u obliku kompota i punjenja za pečenje.
  • Danas imam pite od rabarbare.
  • Prvo napravimo nadjev, operemo, očistimo i sitno nasjeckamo rabarbaru. Rabarbaru napunimo šećerom po ukusu, kisela je, pa treba puno šećera, stavila sam je oko čaše. Rabarbara odmah daje sok, pa dodajte dvije žlice škroba, promiješajte. Stavila sam ga u mikrovalnu na 5 minuta da stekne sok. Ispada poput guste žele. Može se kuhati na štednjaku. Dakle, nadjev je spreman i hladi se.
  • Pljeskavice od rabarbare
  • Sad smo sve sastojke stavili u kantu proizvođača kruha, program za tijesto.
  • Tijesto ispada poput svile, vrlo mekano. Ako želite raditi slane pite, tada trebate smanjiti šećer u receptu.
  • Pljeskavice od rabarbare
  • Moj program traje sat i pol. Izvadimo tijesto, narežemo ga na komade, smotamo koloboke i ostavimo da se odmori 20 minuta ispod filma.
  • Zatim razvaljamo, kipamo pite.
  • Pljeskavice od rabarbare
  • Nisam imao punjenja za dvije pite, pravio sam lepinje.
  • Pečemo na 170 * sa zrakom, odnosno 180 * bez. Vrijeme prilagodite svojoj pećnici.
  • Pljeskavice od rabarbare
  • Pite su se pokazale jako ukusne !!
  • Dobar tek!!

Jelo je dizajnirano za

28

irysikf
Kako volim rabarbaru u pečenju, njam-njam Hvala na receptu!
Lerele
I ja to volim. A kompoti su ukusni.
Elven
Lerelekakva slasnost! Volim rabarbaru! Moja je "kvrga" upravo narasla, možete je prekinuti. Hvala vam
Lerele
Mama nas je razmazila svakog proljeća, odrasla u vrtu. Dakle, imate sreće, vaša rabarbara.
Elven
Citat: Lerele
Dakle, imate sreće, vaša rabarbara.
Da, to je sigurno. Jako ga volim. Kvrga je velika, pa ju je također moguće zamrznuti. Od smrznutog onda pravim džem (kad pojedemo prvu šaržu svježe rabarbare) i pravim sladoled
Lerele
Slušaj, kakva ideja !! Zamrznuti !! Nikad mi nije palo na pamet. Nachik i u zamrzivaču, onda zimi možete kuhati takve pite.
Elven
Citat: Lerele
Nachik i u zamrzivaču, onda zimi možete kuhati takve pite.
irysikf
Citat: Elven
i pravljenje sladoleda
Oh, i nisam se sjetio smrznuti ... Lena, kako se radi sladoled?
Lerele
Evo što već imam u zamrzivaču, dva pakiranja od 750 g

Pljeskavice od rabarbare
Kukičanje
Lerele, a na fotografiji imate vakuumski brtvilo, zar ne?!

Jeste li zadovoljni?!

Tako dobro spakiran !!!

Ispričavam se zbog nedovoljne teme ...
Lerele
Kukičanje, jer je to izvan teme, vrlo ravnomjerno, priprema rabarbare za buduće pite.
Ovo je vakuumski brtvitelj Profi kuhar, imam limenke. Prezadovoljan sam, često ga koristim. Imam mnogo ovako zatvorenih otvorenih, ali potpuno neiskorištenih pakiranja, na primjer, orašasti plodovi, grožđice, plus, ako puno kuham, pola u vrećici i u zamrzivaču. Jagode su nestale, tako ću se i smrznuti.
MariV
Razred! I ja volim rabarbaru!
Lerele
Također je vrlo korisno, osim što je ukusno.
Inače, prvi put sam koristio kocke na Moulinexu i to je djelovalo. I ovaj put sam uzeo veliku kombajn, samo sam je htio izrezati na kriške, ali on je nije izrezao, očito su noževi već bili dosadni. Morao sam rukovati
Kukičanje
Citat: Lerele
kako je to izvan teme, jako puno

Ufff)) ... izdahnuo) ... inače me savjest mučila ujutro kad sam je poplavio ...

Lerele, hvala na odgovoru, kupio bih si takvu sitnicu !!!

Potpuno sam izvan teme ...

Sad ću pitati imamo li takvih ...

Citat: MariV
I ja volim rabarbaru!

Rodneyaya ...

Volim rabarbaru, posebno sirovu !!!

Opachki, sjetio sam se, još uvijek imam oko kilogram oguljene rabarbare u svom hladnjaku, a ne bih li se i ja trebao zamahivati ​​ovim divnim kolačima?!
Lerele
Na rabarbaru možete dodati i jagode, ispast će vrlo ukusan nadjev.
Evo naše prve kolekcije, otišao na teren po prikupljanje

Pljeskavice od rabarbare
MariV
Vidio sam dovoljno i napravio peciva od rabarbare i jabuka u slow štednjaku. Oh-oh-vrlo ukusno!
Kukičanje
Citat: Lerele
Na rabarbaru možete dodati i jagode

O da, jagoda + rabarbara, baš nevjerojatan tandem !!!

Također rabarbara s bananom ide jako dobro ...

Citat: Lerele
Evo naše prve kolekcije

Wow !!!

Pa ništa, uskoro kreće domaća jagoda !!!

Citat: MariV
napravili lepinje s rabarbarom i jabukom u polaganom kuhalu

Olenka, Sram me je pitati, hoće li biti recept?
Lerele
I opet sam pravila takve pite, suprug je naručio, tijesto je vrlo uspješno, a nadjev je ukusan.
Kukičanje
Citat: Lerele
I opet sam pravila takve pite

Nisam mogao izdržati, tiskani recept već visi u obliku mrlje na hladnjaku, pokušat ću ga reproducirati sutra !!!
MariV
Kroshik, koji je recept? Kako roštiljati, točiti i piti! Uobičajeno pecivo, punjenje - jabuke i rabarbara, u mikrovalnoj pećnici. Male lepinje, zatvorene jedna u drugoj u zdjeli, peciva - sat vremena s jedne i pola sata s druge strane.
karamela
Zaista poštujem rabarbaru, a pite su tako napokon pjesma! Samo što ja nemam rabarbare. Jučer sam kupio sjeme, sadit ćemo. Sad imamo hladnih 10 stupnjeva, kiše. Ne znam, ako sadimo ove godine, to će biti tek do jeseni. Lerele, donosi li rabarbara plodove tijekom cijele godine?
Lerele

Ne, vjerojatno u trgovinama tek na proljeće. A vrt je u mojoj trgovini
Elven
Irina, krajem svibnja, početkom lipnja, potpuno smo odrezali sve peteljke. Do jeseni, ako je vrijeme lijepo, pojavljuju se novi. Naravno, ne tako gustu kao u proljeće, ali sasvim je moguće narezati na pitu (pa čak ni jednu)

informacije s Wikipedije:
Skupljanje lišća (rezanjem ili trganjem) provodi se u većini slučajeva tek od druge godine tijekom 4-10 godina. Tako da se biljka ne iscrpljuje, lišće se uklanja postupno - tijekom cijelog ljeta i, štoviše, samo potpuno razvijeno. Cvjetne stabljike odmah se režu kako ne bi usporile rast lišća. Ako žele dobiti sjeme, tada je ostala samo jedna cvjetna stabljika, inače će sjeme izbiti mršavo.

MariV
Rabarbara se obično bere svakih petnaest do dvadeset dana od sredine do kraja svibnja do sredine srpnja. Tada se u peteljkama nakuplja puno oksalne kiseline, što ne samo da nije korisno, već čak i štetno.
Lerele
A jučer smo išli u kupovinu, pa rabarbare nema ni u Lidlu ni u Pennyju
A također sam ga želio zamrznuti.
Lidl i Penny naši su jeftini lanci trgovina.
MariV
U Njemačkoj je toplije nego u moskovskoj regiji, a sezona rabarbare je završena. Odnosno, raste, ali više ga se ne isplati koristiti.
irysikf
I sjećam se da je kao dijete naša baka cijelo ljeto (s njom smo ljetovali) pekla pitu s rabarbarom i dodavala je u kompote
Elven
Citat: MariV
Tada se u peteljkama nakuplja puno oksalne kiseline, što ne samo da nije korisno, već čak i štetno.
Znam za oksalnu kiselinu u lišću, ali nisam znao za nju. Olga,, hvala na informaciji neću je opet jesti
karamela
Elven, hoćemo li probati rabarbaru tek za godinu dana? Kao u crtiću: "Dakle, doći ću k vama za godinu dana?"
Elven
Irina, ovo je u najboljem slučaju. Sadili smo ga s korijenjem, tako na stazi. godina je već imala malu žetvu
kirch
I ja sam ove godine posijala rabarbaru sa sjemenkama. Na jesen će sadnice trebati presaditi na stalno mjesto. Ali nekako sumnjam da će sjeme niknuti. Trebate potražiti nekoga tko ima rabarbaru i tražiti korijenje.
MariV
Lako sam uzgojio svoju rabarbaru iz sjemena.
kirch
Olga, podijelite svoje iskustvo, pzhlsta. Sijala sam prije tjedan dana i čekam izdanke.
MariV
Bacila je sjeme u zemlju, zalila i to je to. Kad niknu klice, korov, voda i hrana. Raste na jednom mjestu gotovo 16 godina. Voli polusjenu. Raste kod moje ograde, u sjeni grožđa djevojčice. Promijenili su ogradu prije 4 godine - zgazili su je, ali ona je ponovno oživjela i raste.
kirch
Hvala vam. Vidjet ću što će se dogoditi
MariV
Ako su sjemenke dobre, narast će, kamo ići!
kirch
Da, samo je u tome stvar. Ne možete pogoditi
MariV
Reseed, ima vremena.
MariV
Pljeskavice od rabarbare

Jučer sam pekla pite u pećnici. A nakon rezidbe rabarbara se zasitila ...
Lerele
Ljepota i slasnost !!!
MariV
Da, slasno! Sad ću obratiti više pažnje na svoju rabarbaru, inače sam odrastao kao ulično dijete ...
MariV
Lerele, avka se može dotjerati .....

Pljeskavice od rabarbare
irysikf
Citat: MariV
Lerele, avka se može dotjerati .....
Baš lijepo
Tašenka
Poslao sam svoju crvenokosu opomenu da izjavim da on strankinjama neće smetati s ljubavlju! Zašto mu ne bih ispekla takve kiflice ?!
Jedna prema jedna moja mačka! Štoviše, način petljanja je isti!
Lerele
Citat: MariV

Lerele, avka se može dotjerati .....
Wow, kako je to super !!! Hvala vam!!
Lerele
I danas imam iste pite, samo su nadjev naribani ribiz i ostaci jagoda, koji se ne vide.
Ribiz sam samljela mikserom sa šećerom, dodala šećer po ukusu, par žlica škroba, 5 minuta u mikrovalnoj. Nadjev je vrlo ukusan, bogat. tako da to možete učiniti s bilo kojim bobicama.

Pljeskavice od rabarbare
karamela
kirchKakva je vaša sjemenka rabarbare? ima li rezultata? Sezona uskoro počinje, eh, već postoji lov na pite.
kirch
Irina, ne, ništa nije izraslo iz sjemena. Vratili su ga prošlog ljeta. Prihvaćen. Zato se radujem ovogodišnjoj berbi

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha