Japanska salata od krastavaca Jamesa Olivera s đumbirom i korijanderom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Japanska salata od krastavaca Jamesa Olivera s đumbirom i korijanderom

Sastojci

Svježi krastavac 3 komada srednje veličine
Svježa metvica 1 mala šaka
Svježi korijander 1 mala šaka
limunska trava samo unutarnji dio 1 stabljika (nije obavezno)
Dresing (maslinovo ulje, đumbir, vinski ocat, med, umak od soje, sol) Sve benzinske pumpe

Način kuhanja

  • Jednostavna za pripremu i ukusna salata poznatog gurua. Ukorijenio se u našoj obitelji!
  • Prvo radimo benzinsku pumpu.
  • Takve ili slične preljeve radim u povećanim količinama i čuvam ih u hladnjaku nekoliko dana, povremeno ih upotrebljavajući za razne ljetne salate ili sendviče.
  • Punjenje gorivom:
  • 6 žlica maslinovog ulja
  • 3 žlice octa od rižinog vina (bijeli (jabučni) ocat)
  • 1 žličica šećera (med)
  • 1 kriška svježeg đumbira, oguljena i sitno nasjeckana (ružičasta, ali bolja za okus)
  • Umak od soje - 0,5 žličice
  • Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu.
  • Dalje, pripremamo samu salatu.
  • Krastavce treba narezati uzdužno gulilicom za krumpir ili spiromatom. Najvažnije je da trebate dobiti vrlo tanke kriške krastavca.
  • Za limunsku travu koristite samo unutrašnjost stabljike, vrlo sitno nasjeckanu!
  • Narezani krastavac rasporedite na tanjur, pospite svježom metvicom i nasjeckanim korijanderom, a obilno i prelivom od vinskog octa od đumbira i riže.
  • Poslužite odmah!
  • p.s. 1) Bolje je prvo napraviti preljev, jer krastavci jako "teku", a priprema preljeva zahtijeva vrijeme.
  • 2) Možete i bez limunske trave - ukusno i bez nje! Ili, za one koji vole citrusne note u svojoj salati, možete koristiti sok limete s malo korice.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Matilda_81
Olga, ekran je tako svjež. Bit će dobro ujutro se napuniti takvom salatom, super!
Gala
Dobra salata! Preljev je ukusan. Dobro je to učiniti nekoliko puta.
Rada-dms,
Rada-dms
Matilda_81, + Gala +, cure !!! Optužili ste me svojom dobrom voljom !!!
MariS
radostan, vrlo zanimljiva salata! Hvala, moram probati.
Rada-dms
MariS, više zelenila, cilantro, stavi !! U svom vrtu, kad sam radila samo ovo, bila sam mala.
Nagira
Tako vesela salata!
Limunsku travu koristim samo u juhama i čajevima, moram probati u salatama, jako mi se sviđa ...
Olya, hvala na ideji!
Da - i također, Olya - tako nestašnu osobu niste namamili samo đumbirom, već i korijanderom, jako ga volim, ali ispalo je ... cilantro ... uopće ga ne mogu jesti .. Razumijem sve - s Jamiejem u Engleskoj, ono za žito, zeleno - jedno ime ...
Rada-dms
Nagira, probajte unutra peći ribu s limunskom travom !!! Cilantro zamijenite peršinom ili bosiljkom limuna !! Što će nam ovaj James - mi smo ovdje s brkovima !!! : lol hvala !!
Tumanchik
Olya ah doći ću do tebe !!! Pripremite svoj odjevni predmet odmah! Bačve kuhajte! Buš mi svoje dobrote da klesam dan i noć! Morate jesti moju slaninu!
Rada-dms
Citat: tumanofaaaa
Pripremite svoj odjevni predmet odmah! Bačve kuhajte! Buš mi svoje dobrote da klesam dan i noć! Morate jesti moju slaninu!
Skuhat ću nešto, ali onda mi donesete živu svinju, a ja ne volim samo slaninu u njoj!
lettohka ttt
Imam bbbbs salate :-) :-) da, još :-) :-) dok vi dijelite svinju! :-) :-) :-) Olgina fotografija je grozna !!!! I benzinska je postaja dobra, uzimam je na brod! Hvala vam!!!
Rada-dms
lettohka ttt, hvala dragi!! Tako je lijepo što uvijek dolaziš u moj Temki!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha