Omela
Pravedan??
Kara
Čekaj malo! Prodaje li se kuhalo za mlijeko u Tescomu?
Masinen
Također nisam mogao izdržati i kupio sam vrhunski šporet za mlijeko !! i kupio kilogram skute)
Štednjak za mlijeko od 15 eura. Napravljen super poput Tescoma.
Domaći topljeni sir u kuhači za mlijeko

Čelik je debeo, sam težak.
I napisao sam, na pari)
Omela
Mash, cool !!! Želim te posjetiti !!!!
Radost
Citat: Kara
Čekaj malo! Prodaje li se kuhalo za mlijeko u Tescomu?

Uh Huh. Danas sam u artiljerijskoj posudi naručio Teskomove proizvođače šunke i kuhalo za mlijeko.
Masinen
Da, ne smeta mi)
Nazvao sam Lizu, a ona je otišla na drugo mjesto ili ide))
Oh, Ksyusha, usudili bismo se ovdje sve trgovine !! Tu se cijedi sve i za kunu brkovi !!
Omela
Pa fseeee, led je probijen !! U uporabi su kuhače za mlijeko !!!!

Marina, svaka čast!

Također želim ići na topničko jelo, ali nitko nema sreće.

Elena Tim
Citat: Omela
Pravedan??
Choito Sviđa mi se sam način postavljanja pitanja ... Bolje pukni.
Citat: Kara
Prodaje li se kuhalo za mlijeko u Tescomu?
Da, idi u kuću Teskoma, u lonce. Tamo se zove "Presto dvostruka zidna kanta ..."
Citat: Masinen
Također nisam mogao izdržati i kupio sam vrhunski šporet za mlijeko !!
Kakva petlja, Maša! Divno, kako dobro! Koji volumen?
Kara
aaaaa, sve mi je to nedostajalo naivčina gubitnik otišao u trgovinu
Omela
Citat: Masinen
pomeli bismo sve trgovine ovdje !!
AdnAznAchnA !!!!
Masinen
Lan, promjer je 16, a volumen će biti bliži dvije litre.
Omela
Citat: Elena Tim
Choito Sviđa mi se sam način postavljanja pitanja ...
: lol: prestrašen ??? Ne boj se, drago mi je !!!!!

Samo što sam danas prevrnuo valjak od tijesta i dok nisam otišao .. ljut.

Kara
Svi! naređeno! Pošaljite mi još nekoliko recepata za ovu stvar
Masinen
Ksyusha, kupila chtol?
Elena Tim
Citat: Omela
valjanje tijesta prevrtanje
I što se dogodilo? Gdje čitati o tome?
Omela
Davno sam ga naručio, ali samo sam ga donio.

Citat: Kara
Pošaljite mi još nekoliko recepata za ovu stvar
Šaljem: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=482.0
Radost
Citat: Omela
Marina, svaka čast!

Hvala, Ksyusha Sretna sam ... Idem je kupiti u srijedu
Omela
Citat: Elena Tim
Gdje čitati o tome?
yyy))) sabrana djela u 30 svezaka još nisu objavljena.

Taj kineski kotrljaj - kineski je i u Africi, što možete reći ovdje .. Ljut sam na sebe.

Masinen
Pa vratite ako vam se ne sviđa. Koji ste kupili?
Omela
Maš, ta vrsta Kineza.

Vratite, otišli ste do glavnih gradova i vratili ga. A meni je to poput šetnje do Kine. I još moram pitati muža. Da, sobssno i nije novac (1300), to je samo šteta. Stvarno vozio pola dana. Iako sam napravio knedlu, ali napokon nema snage. I nadot ići napumpati kuglice i ukrasiti sobu, sutra dječja godišnjica.

Mirabel
Masinen,
Maša, kakva lijepa kuhača za mlijeko! super! Dno mi je također 17 cm, ali nije izlazilo u visinu i izlazit će volumen s istezanjem od 1 litre. To nije dovoljno ...
Kaša je tako ukusna! Moramo probati sir.
Elena Tim
I kuhalo za mlijeko Teskomovskaya promjera 16 cm, zapremine 2 litre.
Rada-dms
Omela, ali ne možete čekati 2-3 sata, odmah napravite drugu fazu izrade sira. Pa, jedva čekam, a danju sam privremeno zauzet;)?
neposredno prije, sirutka se odmah odvojila i svježi sir isplivao, mogli ste ga odmah ukloniti i ocijediti, a višak masnoće ostao je u sirutki. Je li Bliss serum lagan?
kirch
Citat: Omela

Maš, ta vrsta Kineza.

Vratite, otišli ste do glavnih gradova i vratili ga. A meni je to poput šetnje do Kine. I još moram pitati muža. Da, sobssno i nije novac (1300), to je samo šteta. Stvarno vozio pola dana. Iako sam napravio knedlu, ali napokon nema snage. I nadot ići napumpati kuglice i ukrasiti sobu, sutra dječja godišnjica.

I upozorio sam vas - ne uzimajte kineski, nego talijanski.
Omela
Citat: Rada-dms
ali ne možete čekati 2-3 sata, odmah napravite drugu fazu izrade sira.
Rada-dms, ne, ne možeš. Tamo bi se trebao ocijediti serum. tako da skuta postane suha, a konačni proizvod gust. Prethodno mi je noć uglavnom kapala.

Ljudmila, ne stavljaj mi sol na ranu.

shl. Stavio sam kuhati 1 kg svježeg sira.
Elena Tim
Xu! Aaaaaa! Moja tepsija je stigla! Kakva petlja!
U njemu sam skuhala vodu! Nema svježeg sira!
Omela
Svaka čast, Lenchik!

Citat: Elena Tim
Nema svježeg sira!
Otiđite do najbliže trgovine i kupite ono što imate. Možete li zaista podnijeti toliko dugo čekati !!
Elena Tim
A Timon će mi donijeti schA, već poslan!
Stvarno ne znam što bih još kuhao u njemu! Možemo li opet dobiti vode?!
Huy će zviždati!
Lan, odjavit ću se navečer, ono što sam dočarao!
Omela
Masinen
Skuhat ću sir! Stvarno ne znam što bih s mlijekom ili ne?)
Imam litru kiselog mlijeka. Mogu li ga koristiti?
Ksun, ravno domaće, kiselo u hladnjaku četiri dana))
Omela
Mash, mislim da možeš koristiti .. ispast će još sira. Iako, nisam naišao na domaće mliječne proizvode.

Već sam krenuo da se utapam s maslacem. Skuta je u početku bila suha i mrvičasta. Nisam ga mogao pobijediti ni miješalicom u jednoj masi. Sad ne znam što će se dogoditi.
Masinen
Otvorio sam jučer, u mekoj je vrećici. I vidimo što se zakvasilo))
Šteta je bilo izliti je, pa sam je ostavio.
Ok, pokušat ću)
Moj svježi sir je mekan, mislim da ga možete odmah staviti.
Omela
Hajde, Mash, probaj, pa ćeš reći! Sretno!
Elena Tim
Citat: Omela
Sad ne znam što će se dogoditi
Onda napiši što se dogodilo, u redu?
Omela
Skuta je izgledala ovako (fotografija s Interneta)
Domaći topljeni sir u kuhači za mlijeko

Kao rezultat, ispao je samo domaći (ne prerađeni) sir, poput ovog:

Domaći topljeni sir u kuhači za mlijeko

Ovo je nakon posljednjeg bičevanja:

Domaći topljeni sir u kuhači za mlijekoDomaći topljeni sir u kuhači za mlijeko

Kako se hladi, pokazat ću vam rez.
Masinen
Ksyusha, imam ovakav svježi sir.
Vrlo mokro
Domaći topljeni sir u kuhači za mlijeko

Ovdje se zove svježi sir.
Omela
Mash, pa možemo li stvarno sir ??? Zašto to kuhati nešto drugo ??

Pa, ako želite probati, tada se sirutka mora odvojiti mlijekom, jer će se zagrijavanjem inače potpuno proširiti. Toliko mi se kaju.
Masinen
Probao sam. Naš je svježi sir okusa.
Samo ga iz nekog razloga ne suše.
Omela
Pa, moraš stisnuti.
Masinen
Brkovi razumjeli, hvala !!
Išao sam to učiniti !!
Omela
nadka
Citat: Omela


Ovo je nakon posljednjeg bičevanja:

Domaći topljeni sir u kuhači za mlijekoDomaći topljeni sir u kuhači za mlijeko

Kako se hladi, pokazat ću vam rez.

Omela ovdje sve ovisi samo o svježem siru. Imao sam potpuno istu konzistenciju i svježi sir je bio takav. Ali sir je i dalje zamazan, ne stvrdne se dok se ne stvrdne. Sad je vrlo zanimljivo kako će uspjeti drugi članovi foruma
Rada-dms
Imao sam vrećicu svježeg sira "Sval", mislio sam da je jako dobar svježi sir, uvijek sam ga kupovao, doduše prilično skupo. Jučer sam ga počeo kuhati s mlijekom Parmalat, kuhao je 15 minuta, čak se ni sirutka nije odvajala, zatim sam ga ponovno prokuhao i odlučio dodati limunsku kiselinu - rezultat se nije promijenio. Ohladilo se, ništa se nije skupilo prema gore, bilo je potrebno tako, posebno. ulijte vrećicu, natočite je, sakupilo se nešto masno, dodalo malo kiselog vrhnja, kuhalo 15 minuta, Nije rastopljeno !! Rezultat je masna mrvica. Ovo je sve zbog svježeg sira !!!
Jer sada se mlijeko fermentira nečim poput kalcijevog klorida, a ne normalnim zagrijavanjem da bi se ocijedila sirutka. U svježem siru na koji sam naišao očito je bila samo jedna masnoća i stabilizator, nije ni mirisao na zrna skute.
Omela, a po izgledu je i vaš svježi sir iz ove serije, razlikuje se po tome što je razmazan po ruci, poput masne gline. Od nje su, usput, ukusne tepsije!
Na tržištu uvijek pitam kako su to učinili, ponekad to otkriju posebno. aditivi skute.
Evo primjera!
Kiselo-sirišna metoda ne razlikuje se radikalno od kisele, međutim, predviđa dodavanje ne samo bakterija mliječne kiseline, već i sirila zajedno s kalcijevim kloridom, što pridonosi stvaranju gušćeg ugruška, koji se lako može odvojiti od sirutke.

U proizvodnji zrnatog (zrnatog) svježeg sira događa se sljedeće: od obranog mlijeka primjenom kiselinsko-sirišne tehnologije dobiva se svježi sir, dok se skuta drobi na sitne komadiće, uslijed drobljenja nastaju žitarice, koje se operu hladnom vodom, osuše i pomiješaju s kremom od suncokreta.
Čitaj više: 🔗
Omela
U prvi post dodana je fotografija rezultirajućeg sira!

Rada-dms, evo skute. o čemu pišete u Omsku. On je poput žitarica .. a druge uopće nema.
Masinen
Ali od toga nije bilo ništa ((
Ispalo je ne znam što, ovdje.
Ukratko, izašla je kaka.Morate sami napraviti svježi sir i tada će sir ispasti.
Omela
Pa, Mash, ovdje vlada svježi sir. Jeste li kuhali s mlijekom?
Rada-dms
Masinen,: prijatelji: Da, i ja sam se odlučila za svoje. :
Rada-dms
Omela, i čini se da smo na tebi .... ili dok nismo pili u broodershaft-u, onda na tebi?
Masinen
Ne.
Iskreno, već sam pokušao napraviti prerađeni sir od lokalnog svježeg sira i ne ide. Istina, učinio sam to iz trgovine. Uvijek se sklupča pri vrenju. Tekućina se dobiva odozgo, ali na dnu gusta. Ali ova gusta kiselost je potpuna.
Ali ako ga uzmete s tržnice, onda je potpuno drugačiji, poput našeg, suha, ali ukusna jesen!
Rada-dms
Mislim da će u Moskvi to uspjeti od Ruzskog, ali skupo je!
A "Svala" i njima slični, hajde, kako se kaže, zbogom!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha