Tvrdi sir s niskim udjelom masti

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Tvrdi sir s niskim udjelom masti

Sastojci

bezmasni prešani svježi sir 500 grama
mlijeko 0,5% 500 ml
žumanjak s-0 2 komada
sol 0,5 žličice
soda 0,5 žličice

Način kuhanja

  • Pustite da mlijeko zavrije.
  • U kipuće mlijeko dodajte sav svježi sir. I neprestano miješajući, kuhajte dok se sirutka ne odvoji.
  • Bacite u cjedilo s gazom 5-10 minuta.
  • Pomiješajte žumanjke sa soli i sodom bikarbonom.
  • Podmažite čisto posuđe s kapljicom biljnog ulja. U to stavite skutu, dodajte žumanjke.
  • Stavite na laganu vatru i dobro otopite masu od skute dok ne postane glatka. To obično traje 5-7 minuta.
  • Obložite prikladno jelo prozirnom folijom i rasporedite masu od sira.
  • Zagladite vrh žlicom.
  • Smiri se. Zatvorite rubove filma i stavite u hladnjak na jedan dan da sazrije.

Jelo je dizajnirano za

250 grama

Vrijeme za pripremu:

30 minuta + dan

Program kuhanja:

štednjak, hladnjak

Marija-83
Moram probati, dobar recept. Oznakama.
Podmosvichka
Marina, Pričekat ću s recenzijom
Rituslya
Lenochka, pa, općenito!
Da budem iskren, uglavnom sam išao u ring s orašastim plodovima, ali sir sam samo gledao iz znatiželje.
I ovdje!!!
Oh, pa, općenito!
Svakako ću pokušati.
Kakav sir!
Podmosvichka
Rituslya, Ritus, posramio je cjelinu
Ali vrlo lijepo
Hvala vam
Wiki
Odličan recept!
Možete li mi reći koju vrstu svježeg sira koristite?
Podmosvichka
Wiki, Koristim bjeloruski, Babushkina krynka.
Ako toga nema, uzimam njihov zaštitni znak s malo masnoća u Dixieu.

Danas sam napravila laganu salatu poput ove

Lagana salata "Mimoza" (Podmosvichka)

Sir je dobro nariban na gruboj i sitnoj ribežu.

I vjeverice su prešle ovamo

Desert od jabuke s bezom (Podmosvichka)
Wiki
Hvala vam!
Potražit ću bjeloruski, mi nemamo Dixie.
Za ovaj sam se sir zainteresirao upravo zbog Mimoze. Izgleda vrlo apetitno i sigurna sam da se okus podudara s vrstom!
annnushka27
Elena, hvala na receptu!
Recite mi, je li sadržaj masti u mlijeku važan? Hoće li to biti samo masniji sir? Ne postoji način da se kupi dobar bez masnoća, samo 2,5% i domaći.
Podmosvichka
annnushka27, Anya, sadržaj masti u skuti nije važan. Sir na izlasku bit će masniji.
Pokušati uraditi. Bit će mi drago ako vam se sviđa




Citat: Wiki
Za ovaj sam se sir zainteresirao upravo zbog Mimoze. Izgleda vrlo apetitno i sigurna sam da se okus podudara s vrstom!
Ovaj put sam to učinio i zbog "Mimoze". Vrlo lagana i nježna salata
Trebao sam napraviti dvostruku porciju. Muž se prepolovio.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha