Polpete sa sirom (Steba DD1)

Kategorija: Mesna jela
Polpete sa sirom (Steba DD1)

Sastojci

Mljevena piletina 800-900 gr
Mocarela sir 250 g
Pasirana rajčica iz konzerve (ili svježa, naribana na finom ribežu) 500 g
Luk, češnjak, peršin, sol, začini ukus

Način kuhanja

  • 1. Uključujemo multivarku u načinu "prženja" 10 minuta.
  • 2. Sitno nasjeckajte luk i češnjak. Na signal dodajte biljno ulje, pržite luk i češnjak dok ne postanu prozirni.
  • 3. Dok se luk prži, pripremite mljeveno meso, kao što smo navikli. Samo sam usitnio piletinu, posolio je, dodao malo mljevenog češnjaka i zelenila bosiljka.
  • 4. Od mljevenog mesa radimo male kolače i u njih umotamo komade mozzarelle (ili bilo kojeg drugog sira). Oblikujemo kuglice, uvaljamo u brašno. Stavite na tanjur lagano posut brašnom.
  • 5. Dodajte rajčicu u lonac s prženim povrćem. Mogu biti bilo što svježe ili konzervirane. Glavna stvar je da to treba biti utrljana masa. Sol i papar po ukusu. Pustite da malo prokuha. Oprez! Pire od rajčice može ispljunuti, pa čim zakipi, isključite multivarku.
  • 6. Stavite naše polpete u pripremljeni umak, na vrh malo svježeg peršina. Posudu zatvaramo poklopcem. Mesni način rada, 10 minuta pri maksimalnom tlaku.
  • 7. Kao prilog dobro je koristiti rižu, tjesteninu, krumpir. Polpete imaju prilično svijetao okus, pa prilog možda neće biti složen.
  • Polpete sa sirom (Steba DD1)
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

5-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

25-30 minuta

Program kuhanja:

Meso 10 minuta (0,7).

Bilješka

Polpete mogu biti i od puretine; svako nemasno meso je u redu. Nije komplicirano jelo, malo petljanja, a rezultat su vrlo ukusne i zanimljive polpete.

gloriya1972
Hvala vam! Zanimljiv recept, svakako biste ga trebali isprobati. A kakav ste lonac uzeli premazani? Ili čelika?
Mame
Isprobajte i recite kasnije kako vam se svidjelo.

Tava koja se ne lijepi. Čelična rajčica će jednoznačno izgorjeti. Usput, ako su rajčice vrlo guste, lijepo ih je razrijediti s malo vode ili juhe, samo će biti boljeg okusa.
julia_bb
Mame, ukusno, dugo nisam radio polpete, a nisam to probao ni u Shtebochki. Morat ću to učiniti, hvala na receptu
Mame
Dobar tek. Nadam se da si uživao!
poriluka
Hvala vam puno na receptu, ispao je vrlo ukusan! Napravljeno od mljevene puretine. Brzo i ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha