Ptah pašteta

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Ptah pašteta

Sastojci

Pileća jetra 650 g
Lukovica luk 1 računalo
Maslac 1 žlica. l
Sol 5 g
mrkva 1 računalo
biowin začini za paštete 2 g

Način kuhanja

  • Proizvodi za recept su pred vama.
  • Ptah pašteta
  • Napravite mljevenje jetre, uvijte mrkvu, luk, maslac.
  • Ptah pašteta
  • dodajte začine
  • Ptah pašteta
  • Stavili smo vrećicu u aparat za šunku i položili mljevenje jetre
  • Ptah pašteta
  • Kuhali smo termometrom 2 sata dok 80 g
  • Ptah pašteta
  • Ptah pašteta
  • Nakon što su prošla 2 sata, šunku hladimo u hladnjaku i stavljamo u hladnjak (imala sam je preko noći) Ujutro smo već probali paštetu.
  • Paštetu dobivamo od šunke, tačnije, upravo sam je okrenuo i dobro je izašla, ova fotografija paštete još je u vrećici.
  • Ptah pašteta
  • Ptah pašteta
  • Ptah pašteta

Jelo je dizajnirano za

500 g

Yulek
Pašteta se pokazala vrlo nježnom, začini su davali vrlo pikantan okus. Prije toga nisam kuhala šunku, već jednostavno u obliku. razlika je osjetna, pašteta u šunki je vrlo nježna i aromatična.
Musenovna
Buljim u začine biovin. Jesu li stvarno tako aromatični i ukusni?! Isplati li se kupiti?!
m0use
Yul, što je u sastavu ovih začina? Kako se mogu zamijeniti? Pašteta je prekrasna, volim paštetu od jetre, odnijela sam je u oznake
Yulek
Musenovna, Ne želim se oglašavati za njih, samo mi odgovara da u njima nema GMO-a, već samo mljeveno bilje. Grubo mljeveno i vide se fragmenti suhog bilja. A opet nema pojačivača okusa kao u mnogim začinima.
Yulek
m0use, sastav začina za jetrenu paštetu je sljedeći
luk (sušeni) češnjak ljuta paprika timijan đumbir bijeli muškatni oraščić bijeli papar slani mažuran
m0use
Hvala ti, Yul. Tako da ih imam sve u sušenom obliku, čak sam se nedavno i dokopao bijelog papra!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha