Dom Slastičarstvo Kolači Torta "Praška noć"

Torta "Praška noć" (stranica 6)

Sima
Lenus, moji kušači šute o torti. Očito su progutali jezik zajedno s kolačem. Imam samo ružnu fotografiju. Prije spakiranja, fotografirao sam, ali fotik je bio hirovit i telefonirao sam ...
Praška noćna torta
ALI! Skupljam od ostataka nešto nalik na toranj. Možda će im se barem dati slika u kontekstu. Oh, muke sad do jutra
Kolače je držala u hladnjaku. Mekani su, ali svejedno sam ih natopila kavom
Elena Tim
Citat: Vasilica
A čo, sutra ne možeš natočiti glazuru
Dakle, vrh ste već namazali kremom! Počet će se topiti. Iako će ... ispasti lijepe mramorne pruge ... vjerojatno
Elena Tim
Citat: Sima

Lenus, moji kušači šute o torti. Očito su progutali jezik zajedno s kolačem. Imam samo ružnu fotografiju. Prije spakiranja, fotografirao sam, ali fotik je bio hirovit i ja za telefon ...
Praška noćna torta
ALI! Skupljam od ostataka nešto nalik na toranj. Možda će im se barem dati slika u kontekstu. Oh, muke sad do jutra
Kolače je držala u hladnjaku. Mekani su, ali svejedno sam ih natopila kavom
Vau! Ispao si visok kao moj!
Slušaj, SimSimych, je li ispao tako zgodan? Zašto su ovi valovi?
solnze-100
Jako lijepo !!!!!!))
Sima
Tako lijepo! Lijenost, rođena je ranije ... brzo napunila ganache vilicom i na hladnom pet sekundi. Odvezao sam se u drugi grad, brinuo sam se da će se početi topiti. Sve u redu. Lan, a ja sam tada motao kolače s medom ... Skupljao sam paralelno s vašim i takva sramota
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69926.0
m0use
Sima, Upravo sam pročitao o vašoj "sramoti" od tamo. Samo sam zamislila sve u bojama: stojite tako na svjetlu hladnjaka, držite kolač zubima, lonac u rukama i sve u mlijeku .. pa, ne možete me tako nasmijati noć!
Sima
da, takva mliječna cura ... onda sam se i ja namazala čokoladom ... mliječno plavuša u tamnoj čokoladi .. hitno za lizanje
Vasilica
Citat: Elena Tim

Dakle, vrh ste već namazali kremom! Počet će se topiti. Iako će ... ispasti lijepe mramorne pruge ... vjerojatno

Bliin, to znači čitati nepažljivo.

Da, sve je u redu za domaći čaj, a ne za natjecanje slastičara.

Ništa se nije otopilo, naprotiv glazura se počela smrzavati. I uredno sam je namazala lopaticom, nije bilo ni mrlja. Tada su mi ruke začešljane kako bih prikazao nit FAQ. Uzela je i nakapala ostatke kiselog vrhnja, a zatim ražnjem ražnja.

Pa, pogledajte

Praška noćna torta
Elena Tim
Da, ozlijedite se, napokon, kako je to ispalo cool! Tako nježno!
Vasya, dovraga, pojedi to, napokon!
kil
Vasilica, lijep!
SchuMakher
I nisam tako hranjena
Vasilica
Citat: Elena Tim

Da, ozlijedite se, napokon, kako je to ispalo cool! Tako nježno!
Vasya, dovraga, pojedi to, napokon!

Pričekaj malo, eh.

Citat: ShuMakher

I nisam tako hranjena
Budi-budi-budi. Ali hranili ste se dimljenim mesom.
SchuMakher
Hranili su je, sjetio sam se ... vidite kako je ukusna, sjećanje mi je već izbijeno Iako ga je tada Lenka zvala Prag
Tanyushechka
Vasilica, tek danas sam vidio poruku, mv nisam se zagrijao. Torta je jako lijepa
Elena Tim
Citat: ShuMakher
Iako ga je tada Lenka zvala Prag
Pa, "to" je bio gotovo Prag, samo bez pekmeza. Štoviše, čovječe, sjeti se, rekao sam ti tada da se to za mene pokazalo ne baš uspješnim. Ne samo da je krema učinila malo, već čak i od 72% ulja. I sve se to otrglo serumom, apsorbiralo i nije bilo vidljivo u odjeljku. Dakle, na moje veliko žaljenje, naišli ste na ne najbolju opciju. Nadam se da ga barem niste bacili?
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Nadam se da ga barem niste bacili?

da, upravo su to djeca pojela i nisu primijetila Im ponra
Elena Tim
Pa slava onima ...!
Učinit ću ih sljedeći put najukusnijima od najukusnijih! Clinus!
SchuMakher
Dajete lagmanu, kotrljajte se i ne sjedite u tyrnete! Ovdje Tim liu, on Rhea briše, a vi se svi klonite posla, znate
Elena Tim
Pa, čekaj, samo se zavaljujem s malom knjigom! Pa ne mogu ići orati odmah nakon obilnog doručka!
Vasilica
Ovdje sam ! Zabilježiovečerali smo, sjedimo i pijemo čaj. Izrez ću dodati kasnije, ali sada imam dojmove.

Uuuuuukusno, ali ovo je potpuno drugačija torta! Kolači su točno poput vaših, hm, samo zbog kiselog vrhnja, vlažniji su, dobro natopljeni. I naravno, malo nježnije - ali ovo više nije "Noć".

Moje izvještavanje, a la "Zvjezdana noć", pa, takva bombaška kombinacija! Gorko-slatka glazura sa slatko-kiselim vrhnjem, hmmm - pojedi svoj um!

Kći je iz prvog komada rekla: "Učini isto za moj rođendan!"
Sin je šutke pojeo veliki komad i isto tako šutke uništio drugi.
Tata je i dalje zavijao nakon svakog zalogaja, kakav ukusan kolač!
Suprug još nije jeo (mi smo na dijeti), za sat vremena ima još jedan obrok. Ali već mi je predavao da ja pečem soooo kolače za vrijeme njegove dijete.

Od torte je ostalo nešto više od četvrtine, samo uobičajeni dio moga supruga. Pa, do večeri definitivno neće ostati ništa.
Evo rezanja. Lenus, puno hvala na receptu!

Praška noćna torta
Albina
Vasilicakoliko emocija su svi moji pojeli bez komentara. Probao sam popodnevni čaj s čajem. Dobila sam jako slatko. Najstariji sin to još nije probao. Po takvoj cijeni ovaj se kolač može nazvati brzinskim kuhanjem i brzinskim jedenjem.
Vasilica
AlbinaKao što vidite, emocije su uglavnom moje i Duskins, a muškarci, da, jesu, šute.

I prepolovio sam šećer u svim receptima, a zatim sam natočio pola čaše, pogotovo jer još uvijek ima kondenziranog mlijeka. A i u glazuri, kako je savjetovala Lenka.
Elena Tim
Citat: Vasilica

Evo rezanja. Lenus, puno hvala na receptu!

Praška noćna torta
Kao što Manya voli reći: "Baci glavu!"
Užas, kako lijepo! Napokon ravno!
Volim i kiselo vrhnje, ali nikada ga nisam koristila u ovom receptu.
Vasja i Vasja! Pucati, čo za vrhnje, štrucu?
"Htio bih detaljno znati što je čudno, često i kako?!
I ja to želim učiniti!
Vasilica
Oh, jesi li još uvijek ovdje? Mislila sam da je Mani već imala.

Pa, razumijete li da ovo uopće nije vaša Noć? Ali i vrijedno pažnje.
Dakle, volim našu kiselu pavlaku Piskarevskaya 20% (najvjerojatnije je nemate) ili Brest-Litovskaya.

Osigurao sam se i odmah izvagao 3 staklenke od 300g i 100g iz staklenke koja je ušla u tijesto, ukupno 1000g. Ali to je puno, još uvijek imam cijelu zdjelu (poput velike zdjele).

Možete sigurno uzeti 600-700g, ali na kraju, nakon "vaganja" ostaje ~ 500g guste pavlake, gotovo mascarponea.

Oko je preliveno šećerom, sad sam ga izmjerio, za naš je ukus 110-120g normalno, nije baš slatko.
Elena Tim
Hvala vam! Peći ću, odjavite se!
Sonadora
Nunichese! Lenusya također peče kolače! Pa čak i čokolada!
Elena Tim
I nemoj reći, Manyun! Zapanjena sam nad sobom!
Hvala dušo što si navratila! Daj dječaku!
Sonadora
Citat: Elena Tim
Hvala dušo što si navratila!
Šališ se, zar ne? Odmah ću ići, peći, zazhrjedemo i idemo spavati. Debeo, ali sretan!

ZY Lenk, zašto koristiš maslac u kremu s različitim udjelom masti, tako da ne bude tako visoko kaloričan?
Elena Tim
Citat: Sonadora
i idi spavati. Debeo, ali sretan!
Poput mene!
Citat: Sonadora
Zašto maslac koristite u vrhnju s različitim udjelom masti, tako da ne bude tako visoko kaloričan?
Odmah je očito da nisam pročitao recept. Manyunchik, tako sam sav "debeo i sretan" - padam sa struje sa stola - da sam prestravljen, kako je lijeno pisati sve iznova.
Pa, neka bude, kopirat ću taj odlomak.
Vidi, našao sam:
"Samo želim dodati da ako je krema napravljena samo od masnog ulja - 82%, tada će ispasti vrlo gusta i premasnog okusa, trenutno će očvrsnuti i uopće neće zasititi kolače! Treba li nam? S druge strane, ako kremu radimo samo od ulje s niskim udjelom masti - 72,5%, tada će se jednostavno ljuštiti sirutkom i pretvoriti u pahuljice.Usput, ovo nije tako loše, takva krema trenutno impregnira kolače, ali, nažalost, gotovo je nevidljiva u rezu. Istina, to ni na koji način ne utječe na okus, za razliku od masnog vrhnja. Ali smjesa oba ova ulja daje najviše što niti jedno, po mom mišljenju, tko ne voli slatkiše, daje pozitivan rezultat. Ova krema i kolači dobro se upijaju i jasno su vidljivi u rezanju te uopće ne djeluju masno. Pa, što je još potrebno za sreću?! "
Sonadora
Nisam pročitao. Bilo mi je dovoljno samo za popis sastojaka, a onda ... dalje je Ostap patio. Zamišljala sam kako se komad čarobne torte topi u ustima ..., a zatim još jedan komad (a svi u kući spavaju, kako ne bi ometali uživanje). Evo ga - uzbuđenje!
Arka
O djevojke, pa o grčevima biste trebali razgovarati samo noću. Nikad nemam dovoljno kreme za tortu.
zašto misliš?
i općenito mi se čini da je u kolačima uvijek previše kolača
a recept je divan
Sonadora
Citat: Arka
zašto misliš?

Elena Tim
Citat: Arka
Nikad nemam dovoljno kreme za tortu.
zašto misliš?
I nije bilo dovoljno ... prije. Pa, dodao sam malo, sad je to to!
Dovraga, zadirkivani, sutra će morati obaviti!
Otići ću i dodati kondenzirano mlijeko na popis.
Elena Tim
Citat: Elena Tim
Dovraga, zadirkivani, sutra će morati obaviti!
Bože! Uspio! Skusnaaaaa!
Praška noćna torta
Radost
Joj, kakva ljepota ... Glazura je sjajna ...
Jučer sam već bio prožet tvojom tortom, Lenok. Čak sam i kondenzirano mlijeko stavila na popis. Jedno je pitanje ... U hladnjaku imam mascarpone, možete ga koristiti umjesto maslaca u vrhnju, što mislite?
Elena Tim
Marish, ne znam! Jeste li ikad pokušali sami pomiješati mascarpone s kondenziranim mlijekom?
Mislim da bi to trebalo biti super! Ali samo pripazite da krema ne bude pregusta, trebala bi zasititi kolače. Inače, kolači će biti zasebni, a krema će biti zasebna, poput sendviča s maslacem!
Gustinu kreme prilagodite količini kondenziranog mlijeka.
Marinkaaa, napiši kasnije što se dogodilo, lana? Strast kako zanimljiva!
Vasilica
Oh, čini mi se da će, ako regulirate kondenzirano mlijeko, biti jako slatko. Mascarpone je gust, razrijedio bih ga kiselim vrhnjem ili tekućim vrhnjem.
kirch
I dugo sam se pjenila na torti, kupila kondenzirano mlijeko. Pojeli su ga. Gotovo poput vašeg, Len, s lješnjacima
Elena Tim
Citat: Vasilica
Mascarpone je gust, razrijedio bih ga kiselim vrhnjem ili tekućim vrhnjem.
Moglo bi biti tako! Ali mascarpone nije gušći od maslaca, pa mislim da ako ga uzimate u istim omjerima sa kondenziranim mlijekom, trebao bi biti sličan originalnom. Ali u svakom slučaju, to je prema nahođenju kuhara, zato zagrizite!
Citat: kirch
Pojeli su ga. Gotovo poput vašeg, Len, s lješnjacima
Zato, Lyud, odjednom kupujem kondenzirano mlijeko po tri ili četiri limenke. Dalje od grijeha!
A onda se zauvijek, što se tiče kolača, kondenzirano mlijeko slučajno jede!
Radost
Citat: Elena Tim
Jeste li ikad pokušali sami pomiješati mascarpone s kondenziranim mlijekom?
Ni jednom, zato sam pitao ...
Citat: Elena Tim
Mislim da bi to trebalo biti super! Ali samo pripazite da krema ne bude pregusta, trebala bi zasititi kolače. Inače, kolači će biti zasebni, a krema će biti zasebna, poput sendviča s maslacem!
Gustinu kreme prilagodite količini kondenziranog mlijeka.
Marinkaaa, napiši kasnije što se dogodilo, lana? Strast kako zanimljiva!
Definitivno ću pisati, čak i ako sve pokvarim ...
Radost
Citat: Elena Tim
Ali mascarpone nije gušći od maslaca, pa mislim da ako ga uzimate u istim omjerima sa kondenziranim mlijekom, trebao bi biti sličan izvornom.
Pa sam i ja tako mislio ... Tada moramo uzeti mlijeko koje nije jako gusto, Alekseevskoe, na primjer. Inače, u ekstremnim slučajevima jaka crna kava može malo klokotati ... Ne? Neće uspjeti?
Radost
Citat: Vasilica
Oh, čini mi se da će, ako regulirate kondenzirano mlijeko, biti jako slatko.
Da ... Općenito, vodit ću se na licu mjesta, još uvijek sam slastičar
Vasilica
Ne, probajte. Lenka mi je rekla da kupim ulje. Prvo dobro promiješajte mascarpone.
Elena Tim
Citat: Vasilica
da ako regulirate kondenzirano mlijeko, bit će vrlo slatko
Vasya, dovraga! Ne plašite ljude! Ako stavite istu količinu mascarponea kao i maslac, neće biti preslatko!
Marish, a ja nikad nisam dodavao kavu ... ali ako želite da torta ima čokoladno-kafanski okus, zašto onda ne.
Ilona
Ako pomiješate mascarpone sa kondenziranim mlijekom, dobit ćete sjajnu kremu, kao na Grushenkinim desert kolačima. taaako ukusno i nježno. Ulje je drugačije. Također ukusno, ali potpuno drugačije. Još uvijek volim mascarpone. Vrlo oplemenjuje okus mrvica.
Vasilica
Pa, da, pa, da, i cijena mu je plemenita, jeo bih ga i žlicama.
Sima
Lenus, pa, nije prošlo ni mjesec dana, poslali su mi rezanje kolača
Praška noćna tortaPraška noćna torta
Navodno sam koristila dvije kreme, jednu po vašem receptu, a drugu od šlaga + ganache. Torte je rezala kosa Snjeguljica
Otopio se, naravno, dok su ga uzimali, ali nitko nije primijetio ... ispostavilo se da je torta podijeljena u dvije obitelji, koje su rekle da sada žele samo ovo! A bili su obožavatelji PRAGE.
Poslije je bila još jedna torta (s vašom kremom), ali nema reza. Bila je to jedna od kula dvorca koja se topila od vrućine pred našim očima. Jezive fotografije ... dvorac je uništen, zmaj je poražen i pojeden, vitez je predan na otpad
Puno ti hvala!
Elena Tim
Citat: Sima
dvorac je uništen, zmaj je poražen i pojeden, vitez je predan u otpad

U vaše zdravlje, draga! Jako sam zadovoljan što se torta svidjela raznim obiteljima!
Hvala na slikama!
AnaMost
Oh, sigurno ćete se takvom tortom natrljati preko ušiju ... Vodim vas k sebi!
Elena Tim
Citat: AnaSamaya
Nosim ga na svoje mjesto!
Uzmi, FAQ je već tamo!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha