Sirova salata od tikvica

Kategorija: Jela od povrća i voća
Sirova salata od tikvica

Sastojci

Mala mlada tikvica / tikvica 2 kom
Krastavci 2 kom
Zeleni bosiljak / lišće ~ 10-12kom
Češnjak 3-4 kriške
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol

Način kuhanja

  • Bosiljak i češnjak nasjeckajte vrlo sitno. Ogulite tikvice. Krastavce i tikvice narežite na kockice sa stranicom od ~ 1 cm. Sve pomiješajte, posolite i začinite uljem. Miješati.
  • Ispada vrlo osvježavajuća, ugodna, zasigurno zdrava salata.


Tusya Tasya
Danas nema krastavaca ni bosiljka. Ali recept me zanimao, pa sam ga odnio u oznake.
Olgushechka81
Pozdrav, i moji prijatelji su napravili istu salatu, samo ribane tikvice i veliku količinu kopra sa zelenim lukom. Bilo je ukusno.
slatka
ooooooooo, silos !!! možete li bez bosiljka?
celfh
Svetka, u prethodnoj poruci pišu da s koprom i zelenim lukom možete
Katko
celfh, Tatjana, što mislite da je bolje učiniti i pustiti da se kuha preko noći u hladnjaku, ili obrnuto da to učini i pojede što je prije moguće?
celfh
Katerina, jedemo samo svježe. Kuham za jedan obrok
Admin
Citat: Katko
Je li bolje to učiniti i pustiti da se skuha u hladnjaku preko noći ili, naprotiv, to učiniti i pojesti što prije?

Kate, povrće i tikvice preko noći će dati sok pod utjecajem soli i začina i postat će mlitavi, vodenasti - ovo nije za svakoga

Povremeno to radim drugačije: uzmem tikvice i povrće koje kad se režu ne daju puno soka (kupus, krastavci, mrkva, celer i ostalo), izrežem ih iz njih i stavim njih u loncu ispod poklopca. Istodobno, povrće ne solim. Tada ne daju sok tijekom skladištenja, a ostat će jaki i hrskavi kad se posluže.
A onda ih možete poslužiti za salatu, napraviti različite preljeve, posoliti i poslužiti. Sada u salatu možete dodati mekano povrće poput rajčice, čak i ako teče, to više nije zastrašujuće, samo bolje - dat će sok povrće.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha