Koktel od rakova

Kategorija: Svečana kuhinja
Koktel od rakova

Sastojci

Lagano slani losos ili pastrva 40 gr.
Škampi nisu mali 3-5 kom.
Lignje 30-50 gr.
Tvrdi sir 5-10 gr.
Kupus 1-2 žlice. žlice
Svježi smrznuti zeleni grašak, mladi slatkiš 1 žlica. žlica
Rakovi štapići 15-30 gr.
Ostale plodove mora po ukusu i želji 20-50 gr.
Masline 3-5 kom.
Limun komad
Umak 2-3 žlice

Način kuhanja

  • Broj proizvoda nije obvezan. U receptu sam dao okvirnu količinu za 1 porciju.
  • Koktel od rakova
  • Ovu salatu radije radim u velikim vinskim čašama.
  • Zato pripremite sve što vam treba za salatu i stavite je pred sebe. Sve prethodno izrežite, natrljajte sir, narežite ribu na dovoljno velike komade da se jasno osjeti okus, po porciji ribe trebalo bi biti najmanje 40 grama. Skuhajte lignje i narežite na tanke kolutiće.
  • Pripremite porcijske posude i počnite ih puniti (savjetujem vam da uvijek pravite rezervne porcije, oni su jednako ukusni svaki drugi dan, a jesti nakon praznika uvijek je ukusnije nego jesti na odmoru).
  • 1. Kineska salata (pekinski kupus), što je zelenija ukusnija, pazite da koristite tvrdi dio lista, daje krutost i okus.
  • 2. Riba.
  • 3. Grašak (otprilike žlica po porciji, samo odmrzavajte i nemojte ništa drugo raditi s njim).
  • 4. Malo ribanog sira i žlica umaka.
  • 5.6.7.8. itd. morski plodovi na zalihi.
  • Posljednji sloj škampa, kriška ribe, masline i limun. I sve to prelijte umakom, ali nemojte sipati cijelu salatu, trebale bi biti vidljive sve boje i sastojci.
  • Ako nema umaka, tada možete uzeti dobru majonezu i dodati par žlica kečapa ili dobrog umaka od rajčice, klasičnog ili s aditivima, miješati dok se ne dobije blijedo ružičasta boja i dodavati u zdjelice za salatu.
  • Škampi se mogu vagati preko čaše i također će biti vrlo učinkoviti.


SanechkaA
Mmmmmm kako je ukusno
Tanyulya
Ovo bih jeo
Elena Tim
Aaaaaa! Ovo nije koktel od rakova! Ovo je BONBA !!!
Mislio sam da ću se najesti čaše, iskreno! Kako volim takve „morske delicije“ - ne možete ih povući za uši!
Irka, drukh, hvala na receptu!
Iako sam ga doslovno morao iznuditi od tebe uvijanjem ruku!
Elena Tim
Irka, dovraga! Obećali ste da ćete navesti barem približnu količinu sastojaka!
Hajde, pik, objesiti u gramima?
A onda pričekajte, obrisat ću svoj prethodni post i napisati gadne gadne stvari!
kil
Citat: Elena Tim

Irka, drukh, hvala na receptu!
Već sam napisao o.
sljedeći put napravit ću još jednu bombu s jesetrom, ananasom i pinjolima.
Elena Tim
Citat: kil
sljedeći put napravit ću još jednu bombu s jesetrom, ananasom i pinjolima.
Prvo shvatite s ovim receptom!
Pa idem sutra u Metro. Koliko trebam kupiti? Je li dovoljno jedno pakiranje lignji od 400g? A škampi - 100g? A losos - 50g, u redu?
Želim isto što i vaše, u istim omjerima! Pa idi i napiši! Ne znam!
Elena Tim
Oh, dok sam nastupao, ti si sve napisao! Moj prethodni post smatra se NEISPRAVNIM!
Gyyyy!
Vasilica
Oh, kakva super salata! Obožavamo ovo, hvala na receptu!

Također sam želio pitati mogu li objesiti lignje, ali već ste završili.
m0use
Ma, ne ...... sebe! Pa, cure ..... Taak, kome i kamo ići, što bi voljela probati? Ubrizgajte ..
Elena Tim
Citat: Vasilica
Također sam želio pitati možete li objesiti lignje
Takva je, Vasja! Dok ga ne zakačite za zid, sranje, što ćete dijeliti!
Elena Tim
Citat: m0use
Taak, kome i kamo ići, što probati? Ubrizgajte ..
Irki!

Adresu ću napisati osobno, već znam sve tamošnje prolaze!

m0use
Taak, zapisao "Irki" ...na brojevima 20-21 obrisat ću Moskvu, želim salatu, kolač (Leen-TORTIK), lagman i još ponešto ukusno ...
kil
Odavno sam ukrao ovu salatu iz neke konobe i sva moja obitelj i prijatelji to neprestano zahtijevaju, jer je recept provjeren i vremenom i sastavom, ne treba ništa mijenjati, previše "riblji" plodovi mora (poput dagnji) kvare se za moj ukus nježnost ostalih i ne dodajem ih, ali na primjer hobotnice mogu biti.
Vasilica
Citat: Elena Tim

Takva je, Vasja! Dok ga ne zakačite za zid, sranje, što ćete dijeliti!

Pa, ti, dovraga, također mene, zovu se supruga čekista. Cho, znaš li kako ići u posjet? Uz uuutug, a ako ne pomogne, izvadite vagu i izvažite svaki sastojak.
Elena Tim
Citat: Vasilica
vadiš vagu i vagaš svaki sastojak
Da! A ti u tečaju, šo Irka me pokušavala vagati cijeli dan, infekcija ?!
Elena Tim
Citat: m0use
Brisat ću po Moskvi
Zašto ne dobijete vizu za Moskvu? Možete li se ušuljati unutra? Zašto smo s Irkom, hoćemo li nositi zhrachku izvan Moskovske kružne ceste?
Istina, Irka je također izvan Moskovske kružne ceste, ali živi na dijametralno suprotnoj strani Petera. Pa vi - ili trčite po Moskvi uokolo, ili se utrljajte u povjerenje pristojnih ljudi i, u kratkim crticama, prvo meni, a zatim ravno kroz grad, duvajte Irki! Pokazat ću vam rupe!
Ikra
Ovo ... Ja, naravno, nisam pročitao cijelu raspravu, ali iz recepta nisam razumio - kakav umak?
Elena Tim
Citat: Ikra
ali iz recepta nisam razumio - koji umak?
Ir, da majoneza!
Ovo je Irka posebno u lupežu napisao: "umak", Schaub je zvučao hladnije!
Vasilica
Citat: Elena Tim

Da! Jeste li na putu, šo Irka me pokušavala vagati cijeli dan, infekcija?!

I da ne biste jeli previše, pa, mislim, zar to niste pojeli?
I što, ako idete posjetiti Irku, trebate li chtol s torbom?

Citat: Ikra

Ovo ... Ja, naravno, nisam pročitao cijelu raspravu, ali iz recepta nisam razumio - kakav umak?

Ovo mi je pokazalo onaj chtol, vidio sam umak od tisuću otoka
Elena Tim
Citat: Vasilica
I cho, ako idete posjetiti Irku, morate chtol s torbom
Ne zna. Puzi dalje od nje žive!
Dobila je sve slike i pokušava sve to ugurati u vas!
Ikra
A-a! Manez ... Tady je razumljivo, ukrao recept u oznake
m0use
Citat: Elena Tim
Možete li se ušuljati unutra?
Evo, iskreno .. Lenk, zbog tebe bismo svratili popiti kavu, pa da te vidimo najdraže, barem jednim okom ... i Manya i Ira!
Vasilica
Citat: Elena Tim

Ne zna. Puzi dalje od nje žive!

Ah, pa, to je kao od tebe.
Elena Tim
Citat: m0use
Evo, iskreno .. Lenk, zbog tebe bismo svratili popiti kavu, pa da te vidimo najdraže, barem jednim okom ... i Manya i Ira!
Tois ... tois ... kao da zbog mene ... da vidim i Iru i Manyu?
Evo jednog lukavog! Nije za ništa, šo Miš!
kil
Umak "Tisuću otoka", samo što ga malo razrijedim ili vrhnjem ili majonezom, ili samo pomiješam majonezu s kečapom i dobije se istih 1000 otoka.
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Mislio sam da ću se najesti čaše, iskreno!

aha, aha ... izmrvila je salatu, ali čaša nije prožvakala, pa je zaglavila u torbu, vidio sam!
Elena Tim
Citat: ShuMakher
čaša nije žvakala, pa ju je zabila u torbu, vidio sam!
Konesh, vidio sam! A onda sam u autobusu izašao!
Ipak griz, kažu, nećete ga vratiti, položit ću ga s utrobom! Ucjena!
SchuMakher
: girl_red: nije bilo toga, građani, klevetajte, sama ga je gurnula, lizala, ako sam htjela kozicu, infekciju, ostavila ... A salata je stvarno ukusna, grašak mi se posebno svidio, tako slatka, svježa nota Iako sam Tamo bih stavio suhu, kako bi imali plevacu u Lenki
Elena Tim
Citat: ShuMakher
Iako bih ondje stavio suho, što bi bila plevazza u Lenki
Kamo sreće da me Timon tako slasno nahranio, a ja gubim dobru!
Smislit ću nekakvu osvetu! Otplata će biti krvava!
Pazi, to joj je u glavi!
kil
Evo govornika, bolje mi recite kako napraviti umak za Lenkinu ​​tjesteninu ako mi ponestane rajčice i ne želim ići u trgovinu?
SchuMakher
Lenkinoj tjestenini treba četkica!

Ruževi e? Vatra s lukom, paprikom i svim vrstama curry bilja
kil
Agas, pržim nešto. : nyam: Pronašao sam staklenku cherry rajčica s vlastitim sokom, ukratko, umijesio sam bolonjez i stavio ga u sporo kuhalo da se troši 3 sata, nadam se da će uspjeti, čini se kao da sam to učinio u glavni recept i stavite ga.
Elena Tim
A u hladnjaku sam pronašla samo tri jaja i odlučila da se neću baviti Mankom!
Smotala sam malo jufke, a one su pukle s Timonom s umakom! Mmm, ukusno!
kil
Lenka, hvala draga, upravo smo pogodili golem dio vaše tjestenine bolonjezom, zbogom dijeta, sutra sjedim na vodi, ali tako je slasno. Umak u slow štednjaku ispada baš ohh @ .. tvrd.
Elena Tim
Za tvoje zdravlje, Ir! Drago mi je da mi se svidjela tjestenina! Što ste kuhali?
A kakav umak imate koji se kuha tri sata?
kil
Skuhala sam široku, umak sam napravila prema ovom receptu, samo bez pancete
Sastojci: češnjak (2 češnja), maslinovo ulje (1 žlica), maslac (25 grama), luk, mrkva, celer, panceta (85 grama), mljevena svinjetina (250 grama), mljevena junetina (250 grama), mlijeko (300 ml), suho bijelo ili crno vino (300 m), konzervirane rajčice (800 grama, 2 staklenke).
Način kuhanja

Ogulite češnjak i provucite ga kroz češnjak. U lonac ulijte maslinovo ulje, dodajte maslac, miješajte dok se ne otopi. Dodajte nasjeckano povrće zajedno s češnjakom, pancetom (svinjski trbuh) i pržite oko 10 minuta. Povrće bi trebalo postati mekano i zlatno, ali ne smeđe.

Dodajte mljeveno meso, dobro promiješajte da se raširi u tavi bez grudica. Kad porumeni i pokrije smeđom korom. Ulijte mlijeko, pojačajte vatru i pustite da zakuha tako da se upije u meso. Ako su komadići mlijeka uvijeni, ne brinite, oni će nestati tijekom postupka kuhanja. Ulijte vino i ponovo kuhajte na jakoj vatri.

Slijedi pasta od rajčice i sitno sjeckana ili zdrobljena rajčica. Zaspimo začine: začinsko bilje, papar, sol. Pojačavamo vatru do vrenja. Sve dobro promiješamo. Sada kuhamo na laganoj vatri pod labavo pokrivenim poklopcem. Kuhajte 2 sata uz miješanje nekoliko puta na sat. Za to vrijeme umak će postati sjajan i gust. Inzistiramo bez vatre oko pola sata. Možete ga poslužiti s tjesteninom, pireom od krumpira ili povrćem, a odozgo posuto ribanim parmezanom.
Samo što sam umjesto mlijeka uzeo vrhnje.
m0use
Citat: Elena Tim
A kakav umak imate koji se kuha tri sata?
zašto si iznenađen? Pravi bolonjez i variza! Talijani tamo ujutro stave lonac na štednjak da jedu navečer, zašto smo gori? A tjesteninu radim od tvrde pšenice, rukama imam posebno brašno ... Još nemam stroj za valjanje tijesta ..
kil
m0use,
Elena Tim
M-dja!
Ne, nisam sposoban za takve podvige! Nemam strpljenja!
Elena Tim
Citat: kil
čami u štednjaku za medovinu 3 sata
Eeeerk! A vi imate polagani - je li programiran u vašem Borchiku ili postoji zaseban?
kil
Citat: Elena Tim

Eeeerk! A vi imate polagani - je li programiran u vašem Borchiku ili postoji zaseban?

Mislim ... imam zasebni program koji se zove Slow Cooker (Po defaultu postavlja 6 sati odjednom), ali naravno možete promijeniti vrijeme. Na ovom programu radim žele i žele, meso, ponekad meso, ispada ravno gulaš.
Gala
A onda smo dobili natryndel! Dok se nisam probio kroz džunglu, inače nećete odmah shvatiti što radimo: koktel od rakova ili bolonjez.
Elena Tim
Citat: kil
Imam zaseban program
Već počinjem polako mrziti vaš "Multishef"!
Ili tamo ima hobotnice, ili, vidite, jajašca! Bilo bi smanjeno!
I usput, dinstajte dvadeset sati na multiboju na 110C - vdrisk! Pa sam to stavio u deset sati.
Citat: + Gala +
što radimo: koktel od rakova ili bolonjez.
Paprikaš!
Gala
Citat: Elena Tim

Paprikaš!

Ne, pa, neće vam dosaditi! I sigurno nećete pratiti korak svojih misli.
kil
Citat: + Gala +


Ne, pa, neće vam dosaditi! I sigurno nećete pratiti korak svojih misli.
Da, svi smo nepredvidljivi i tajanstveni
Još uvijek zagrijavam mlijeko na sporo, super.
kil
Pokretanje teme! Uskoro su Nove godine! Preporučujem salatu za svečani stol! Trebate imati vremena kupiti mu set proizvoda.
Elena Tim
Da, da, preturat ću sastojke ...
kil
Elena Tim, Lenka, glavna stvar ne zaboravite grašak.
Elena Tim
A šo tacoya? Ako zaboravim, hoćeš li jesti?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha