Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima

Kategorija: Pića
Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima

Sastojci

vatrena trava (ivan-čaj)
pupoljci ruže, livadsko cvijeće, kamilica itd.

Način kuhanja

  • Pozivam sve ljubitelje čaja da naprave malo kreativnosti. Jeste li čuli za kineski vezani čaj? I mi smo s rukama! Pokušajmo?
  • Kako sam to uspio. Prvo sam skupio mlade vrhove čaja od vrbe i bočne mlade izdanke, idealno je to učiniti na proljeće, ali sada to možete i pronaći.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Odrezali smo donje lišće, a ostalo je samo nekoliko vršnih, najmlađih.
  • Sušimo ih.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Pažljivo ga savijemo u "snop".
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Dalje, uzmemo nit i vežemo je.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Mijesim valjkom.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • I šaljem ga na fermentaciju. Nakon toga odrežemo "nogu" i ispravimo lišće. Imajte na umu da je ovo vrlo osjetljiv posao.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Tada sam pažljivo savio sve lišće prema gore
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Iz svojih je zaliha izvadila pupoljke ruže, livadsko cvijeće, kamilicu itd.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Stavio sam ih u svoj prazan prostor Ivan-Chayevsky, dok su reznice cvijeća gurnute u "snop" gdje je bilo vezano nitima.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Cijelu ovu svoju kuglicu, iako je ispala daleko od savršene lopte, umotao sam u gazu i stavio je da se suši.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
  • Mahnito sam trčala po cijelom stanu - što bih mogla iskoristiti za kuhanje svoje čarobne kuglice kako biste mogli vidjeti kako se otvara ... Nemam prozirni čajnik. Morao sam uzeti široku čašu.Mislio sam da ništa neće uspjeti, ali ne! Lopta se počela raspadati pred našim očima, lišće je ležalo na rubu čaše.
  • Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima Šteta je što nisam imao prozirni čajnik, a slika bi ispala nimalo loša.
  • Zaključci iz svega učinjenog:
  • jedan). Bilo je potrebno uzeti više vrbovih čajnih grana, tako da je ovaj „snop“ bio deblji, jer je bilo problematično sav sadržaj prekriti s toliko listova.
  • 2). Ni u kojem slučaju tamo više neću dodavati livadsko cvijeće (izravno odvratno). (IMHO). Trebalo je natočiti čaj
  • 3). Ovo je sjajan poklon za prijatelje !!!

Bilješka

Radujem se što ću vam ponoviti, dragi čajnice, ljubitelji čaja! Koje su vaše mogućnosti?
Ovo je samo ideja, svatko od vas imat će svoje utjelovljenje. Dobrodošli ste u moju temu, bit će mi drago.

filirina
Wow !!!!!!! Kinezi se odmaraju !!!! Hvala na takvoj ljepoti i divnoj ideji !!!
Galina Iv.
Irina, hvala, pokušaj, dodaj svoje misli). Polako se otvara kad ulijete kipuću vodu i ispadne vrlo lijepo. Nisam imao što zavariti kako bih to mogao pokazati u punom sjaju.
Galina Iv.
Smislio sam, možete staviti crvenu livadsku djetelinu, ima velike svijetle "češere".
filirina
Zanima me imaju li orhideje (phalaenopsis) jestive cvjetove? A onda imam sve prozorske klupice ispunjene njima i cvjetaju tijekom cijele godine ...
Galina Iv.
da ... zanimljivo ... Nisam čitao o prednostima, ali i o toksičnosti)
Galina Iv.
O orhidejama: čudno zvuči, ljudi su jeli neke svoje vrste kao svojevrsni čarobni napitak. U Zlatnoj hordi svaki je ratnik uvijek imao sa sobom suhe gomolje ove biljke. Zbog svog posebnog sastava mogli su lako zamijeniti ručak i večeru istovremeno, budući da su bili moćan izvor energije.
___________
Ali nekako stvarno sumnjam u ekologiju našeg urbanog zraka ...
lappl1
Kvačica! I ja sam ovdje došao izraziti svoje oduševljenje! Ljepota! Hvala vam na lijepom receptu, prelijepom čaju! Trebate još ideja za boje. Tada možete namotati puno takvog čaja!
lappl1
Citat: Galina Iv.
Smislio sam, možete staviti crvenu livadsku djetelinu, ima velike svijetle "češere".
Pokušao sam je skuhati. Kažu da snižava kolesterol! Dakle, gorkog je okusa. Istina, skuhao sam je svježu. Možda ga možete fermentirati?
Loksa
Ljepota galebova
I ja sam livadsko-taVo cvijeće ..! Uzmi si vremena ovako - vodim bilješke za sebe: cvjetovi djeteline - ljepota + gorčina, upravo to volim

Također možete koristiti i kukuruz i cvijeće cikorije.
lappl1
Cure, kakav je ovo cvijet. Kupili smo kuću, već je rasla ovdje na mjestu. Tako iz godine u godinu cvjeta s tako lijepim crvenim cvjetovima. Naši ga seljani zovu bergamot. Ali zapravo, što je to:
Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
Listovi ukusno mirišu! Ako date zeleno svjetlo, odsjeći ću sve glavice cvijeća.
Loksa
Kao i sjeverni bergamot, sjetit ću se imena, već sam ga pogledao (mislim da će s fermentacijom djelovati kao s mentom?) O skleroza, odnosno sjećanje djevojčice !!!
Loksa
Monarda !! ponekad crvena grimizna (omiljena boja) bijela i zelenkastobijela Imam grimiznu!
Ispravit ću to opet. Lyudochka je vrlo dobra biljka, posebno sam je kupio i uzgajao, napokon je narastao pristojan grm.
Ne kidajte glave, mladice ostavite za sjemenke, iako će i bez sjemena izrasti iz korijena, ali ja uvijek uzmem malo osiguranja i ostavim cvijeće, malo.
Rada-dms
lappl1, cvjetovi djeteline propisani su sinu zbog alergija
Loksa
Ura! naš cvijet djeteline je kraljevski.
Što je s nevenom? a ove --- neveni- (male krizanteme)?
I zaveži nasturcij u snop! - posao mozga je išao, šteta što nisam na dači!
Tusya Tasya
Djevojke, ne zaboravite na crno brijanje (tagetes ili neveni). Mogu biti čaj i izgledati lijepo.
Neven je gorak.
An4utka
Wow, zanimljiva ideja, morate probati))
I naprotiv, volim livadski slatki Tako nježni medeni okus ...
Loksa
Sviđa mi se i miris livadnog slatkog, ali kad smo uvenuli lišće i počeli fermentirati, pojavila se blistava aroma anisa (onako kako smo je definirali) i odmah nas srušio, pomislivši, zaključio da je to previše. th; iako postoji "anisovka" (ili čaj ili lijek)
Isprobajte, bit će zanimljivo znati vaše mišljenje!
Tagetis je drugačiji, jako ga poštujem.
natushka
Trebate li koristiti suho cvijeće ili fermentirati i sušiti ih lišćem?
Loksa
Galina je napisala sušeno, u svakom slučaju nisam fermentirala. Namjeravao sam od njih napraviti sirup od meda (sirovi), ali promijenio sam mišljenje zbog jake arome. Ali pokušajte nam reći. Napominjemo da se normalnim sušenjem tretman Svetog otoka čuva.
lappl1
Citat: Loksa
Monarda !! ponekad crvena grimizna (omiljena boja) bijela i zelenkastobijela Imam grimiznu! Ispravit ću to opet. Lyudochka, vrlo dobra biljka ... Ne trgajte glave, ostavite prženice za sjemenke, iako će i one rasti iz korijena bez sjemena, ali uvijek uzmem malo osiguranja i ostavim malo cvijeća.
Ksyusha, Hvala vam ! A onda već treću godinu pokušavam otkriti kako se zove ova ljepotica. Dakle, imam monard od malina. Dobro, neću otkinuti sve glave, ostavit ću ih za sjeme.
Citat: Loksa
(Mislim da će s fermentacijom to funkcionirati kao s metvicom?)
Radit će! Fermentirao sam ga prve godine - uspjelo je jako dobro!
lappl1
Citat: Rada-dms
cvjetovi djeteline propisani su sinu zbog alergija
Rada-dms, Hvala vam! Tako ću sušiti ovo cvijeće dok mještani ne pokose sve za svoje koze.
lappl1
Citat: Loksa
Što je s nevenom? a ove --- neveni- (male krizanteme)?
Jučer sam već iskosa pogledala svoju ... Ljepotica, ali njezin ukus povezujem s lijekom - kao dijete moja je baka juhu grla grgala.
lappl1
Citat: Tusya Tasya
ne zaboravite na crno brijanje (tagetes ili neveni). Mogu biti čaj i izgledati lijepo.
Tusya Tasya, Jučer sam ih i pogledao. Moramo ga pokušati osušiti i kušati. Znam da ih je preporučljivo dodavati u marinade, ali nisam probao.
Galina Iv.
Citat: Loksa
cvijeće kukurijek
Da, da, Oksana, dobra ideja - cvijeće kukurijeka! Hvala vam!
Citat: natushka
I koristite suho cvijeće ili ferment
koristila sam suho cvijeće
Galina Iv.
Citat: lappl1
A onda je treća godina kako pokušavam otkriti kako se zove ova ljepotica
Naravno, monarda), prodaje se u vrtnim centrima, a ljetni stanovnici ga sade za ukrašavanje vrtova, ali je i mirisan!
Galina Iv.
Dobar dan svima! Sinoć sam ušao elita čajanka i kupili kineski čaj u vezi.
4 male kuglice koštaju 450 rubalja.
Veličine oko 3 cm. Snažna poput oraha. Kupila sam ga s jasminom i nekim drugim crvenim cvijetom. Skuhano .. što da vam kažem ?? Počeo je postupno otvarati i ovo cvijeće uopće nije bilo ah!
Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
Galina Iv.
Crveni cvijet, priznajem da je hibiskus, vezan je koncem za podlogu. Vijenac od cvijeta jasmina također je na uzici. Sama lopta također je vezana koncem otprilike u sredini. Okus čaja .... gorčina od gorčine, osim jasmina, nema arome. Morao sam je razrijediti nekoliko puta i dalje gorku. Slažem se da nisam gurman u čajevima, ali nemam apsolutno nikakvo zadovoljstvo.
Galina Iv.
Svrha moje kupnje je utroba i razumijevanje načina na koji ih povezuju
evo još jedne fotografije Srodni fermentirani čaj od vrbe s raznim dodacima
Galina Iv.
Moj zaključak: Siguran sam da su naši obrtnici sposobni stvoriti takvo božanstvo o kojem Kinezi nisu ni sanjali!
muha cece
Citat: Galina Iv.
4 male kuglice koštaju 450 rubalja.
Šokiran sam, ovdje Rusija daje! U Kini ovaj čaj košta 350 rubalja 100 gr. Imaju hrpu promjera oko 1,5 cm, čini se kao da su povezani samo listovi, a cvijet u sredini izgleda poput gomfrena (barem se čini kao osušeni bodljikavi cvijet). I sviđa mi se ideja djeteline.
Galina Iv.
Balon s ljubičastim cvjetovima amaranta, to sam i kupio, što znači crveni cvijet amaranta.
Galina Iv.
Citat: muha cece
a cvijet u sredini izgleda poput gomfrena (barem se osjeća poput suhog cvijeta, bodljikavog).
Sav sadržaj unutar cvijeta suši se, jer se sve istovremeno suši već u ovoj kuglici. Listovi čaja tamo nisu fermentirani, već smo prošli dalje
lappl1
Citat: Galina Iv.
Sinoć sam otišao u luksuznu čajanu i kupio kineski čaj
Kvačica, vaš je čaj tisuću puta bolji! I siguran sam da je boljeg okusa!
lappl1
Citat: Galina Iv.
Listovi čaja tamo nisu fermentirani, već smo prošli dalje
I zašto se, pita se, bori protiv takvog novca? Nisam se ni trudio fermentirati ...
Galina Iv.
Da, nisam ni imao želju piti ovu kinesku, riječ šah, gorko, poput pelina! a kako ćemo to učiniti s dodatkom ribiza, malina .. uuuhh !! Što će se dogoditi!!
Galina Iv.
ali s druge strane, razumio sam kako ga vežu, prvo snop, zatim se lišće presavije, opet zavežu nedaleko od podnožja i SVI cvijeće se veže koncem. Ali kako je suše tako da je tvrda poput kamena ... mogu li je nečim zalijepiti? (uredsko ljepilo)
natushka
Citat: Galina Iv.
možda je nešto zalijepljeno?
Možda su sa šećerom, kao i prije, salvete bile škrobne kako bi ih učinile žilavima.
filirina
Pretpostavljam da se preša dok je mokra, a zatim osuši.
Galina Iv.
Sad sam pogledao video: uzimaju grančice čaja s jednim listom, suše ih, prave snop, a unutra stavljaju i suho cvijeće i opet suše
GenyaF
Djevojke, što možete zamijeniti vatrom? Pa, nemamo ga. A ako probam listiće badema, što mislite?
Galina Iv.
GenyaF, Krim, Crno more .... kako želim tamo! Pokušajte podijeliti svoje iskustvo). ali nemamo badema
Loksa
GenyaF, pokušajte i recite nam, odjednom smo sa: teatr: slučajno i do vašeg ruba, da odrežemo lišće, u gradu imamo samo kestene i one. Je li netko stigao do kestena? listovi su joj veliki.
GenyaF
Šljunak i Oksanočka! Ne moraš željeti, moraš ići! U blizini se nalazi napušteni bademov vrt
Još uvijek imamo drvo, mještani ga zovu krimska maslina. Plod mu je sitan i pomalo hrapav, pomalo slatkast, kopljast, lišća ... Usudio bih se ...
Loksa
Citat: filirina
Valjda ga pritiskaju dok je mokro, n
I ja tako mislim. Možda cvijeće uvene i uvije se sokom lišća (na primjer ljepljivim rukama).
Pa, ležim u njihovom vrtu badema, ne, što radim na sjeveru? U svakom slučaju, trebali biste pokušati uzburkati bademe za čaj, u ekstremnim slučajevima šavu na pari.
Galina Iv.
Citat: Loksa
Možda cvijeće uvene i sok lišća (na primjer ljepljivim rukama) se uvije.
naša je maštarija gora od kineske
Loksa
i još uvijek samo razmišljamo o ovome, ali ako razmislimo ...
Galina Iv.
i kojim sankcijama smo zastrašeni? možemo sve, sanjam da će naša prošla poljoprivreda biti oživljena.Na svojih dvjesto četvornih metara vrta mogu uzgojiti toliko stvari da ću nahraniti cijelu obitelj i prijatelje! Da, i danas će biti čaja
Loksa
I sanjam da živim u svojoj kući i pijem čaj uz kesten za okruglim stolom. ...
Istina, želim više od 2. I uvijek sam zapanjen kako ljudi uspijevaju sve uzgajati na malom komadu zemlje? Junaci!
Galina Iv.
Oksana, imam 10 hektara, ali preostalih 8 su travnjaci, ribnjak, vrt))))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha