Dinstani šampinjoni (plinska ploča za kuhanje, električna pećnica)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Dinstani šampinjoni (plinska ploča za kuhanje, električna pećnica)

Sastojci

Šampinjon
Poriluk
Biljno ulje
Kiselo vrhnje
Majoneza
Začini Vrganji i začinsko bilje
Cimet
Karanfil
Muškatni oraščić
Svježi peršin
Sir camembert

Način kuhanja

  • Ovo je vjerojatno 1001 recept s gljivama, ali usuđujem se skrenuti pažnju na vas.
  • Stavite nasjeckane gljive u vruću tavu (bez ulja), pržite dok sva tekućina ne ispari iz gljiva.
  • U tavu dodamo biljno ulje, začine "Vrganji i začinsko bilje" iz KOTANYI (sol, vrganje, peršin, vrtna slana), stavimo začine bez fanatizma, provjeravajući okus, jer sadrži dosta soli. Dodajte kiselo vrhnje i majonezu (kiselo vrhnje je puno više od majoneze), dodajte cimet, klinčiće, muškatni oraščić (vodite se prema svom ukusu u smislu njihovog omjera). Pirjati malo, dodajući još malo kiselog vrhnja.
  • Poriluk narezan na kolutiće popržite odvojeno. Možete staviti više luka, gljivama će dati slatkasti okus.
  • Kombiniramo gljive i luk. Smjesu premjestite u posudu za pečenje. Na to položite komade sira camembert.
  • Kalup stavljamo u hladnu pećnicu, postupno dovodeći temperaturu do 190 stupnjeva. Nakon postizanja željene temperature kuhajte jelo 10 minuta.
  • Izvadimo oblik iz pećnice. Pospite sitno nasjeckanim peršinom i ponovno otrovajte u pećnici 5 minuta.
  • Dinstani šampinjoni (plinska ploča za kuhanje, električna pećnica)
  • Dobar tek!

Bilješka

Najvažnije stvari koje gljivama daju zakusan okus su cimet, klinčić i muškatni oraščić. Vrganji, koji su dio mlina, obogaćuju okus šampinjona. Sir camembert također se izvrsno slaže s gljivama, ali može se zamijeniti nekom drugom sortom.

Zhannptica
Pokušat ću slikati s vrganjima, kažu vrlo brzo ...
mirtatvik
S Whiteom će biti puno bolje!
Zhannptica
Oni su moja strast
mirtatvik
Bijele gljive su vrlo ukusne, ali jedem ih samo ako ih sama kuham (iz poznatih razloga)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha