win-tat
Citat: Lika_n
win-tat, Tatiana
kako uspijevaš tako lijepo ugurati biskvit .. kako to da je moje tijesto prenježno .. ali ili se razbije, pa nadjev iscuri .. ili krivulja :))
Citat: aniramka
možete postaviti pitanje o keksima - gledam mnoge kuhare i najvažnije je hvalim.
Sama - skuhala sam samo jednom - strogo prema receptu s foruma - ali nije moguće jesti ga - jedan čvrsti maslac!
Možda ste nekako ispravili recept? Nisam pročitao cijelu temu o biskvitima, ima više od 70 stranica, tijesto je stvarno prikladno za kuhati, plastično, ali okus ..... toliko je ulja užasno ... recite mi !!!
Tajna je vjerojatno da kekse radim po njima početno recept iz ista tema , a ne vadi se u zasebnom, malo su različite proporcije, uzmem čašu od 240 ml i odmjerim sve preko nje, ispada da je tijesto pjeskovito i ljuskavo, ulje ne teče. Razvaljam ga na silikonskoj prostirci, prekrijem papirom za pečenje, pritisnem prema dolje, preokrenem, prebacim na princezu, rasporedim nadjev, omotam rubove, navlažim ih četkom i posipam šećerom.
Citat: vernisag
Tijesto: Pomiješajte 1,25 žlice brašna s 1 žličicom praška za pecivo i malo soli (dodao sam vaniliju), dodajte 0,25 žlice kipuće vode i 0,25 žlice biljnog ulja i zamijesite tijesto. Mijesio sam tijesto u trgovačkom centru Oursson, na programu za tijesto, oko dvije minute. Stavite tijesto u vrećicu i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Izvadila je tijesto, razvaljala ga u krug promjera oko 30 cm. Izrezala jabuku i pomiješala sa smrznutim kupinama, šećerom i 2 žlice škroba. Stavila sam bobice u sredinu, omotala rubove na nadjev. Tijesto navlažite vodom i pospite šećerom i sezamom. Pečeno 15 minuta od uključivanja, na teflonskoj prostirci.



Dodano četvrtak, 08. prosinca 2016. 11:58

Citat: Rituslya
A ne mogu je ni kupiti. Svatko će ga imati, ali ja neću?
Ritual, Neću imati, nemam ga
Svetlana777
Citat: Masinen
Moja je torta pomračila sve moje ostale peći.
deFchenki, spreman sam da te "upucam", zašto tako zavodiš? Napisali su i adresu stranice ... Fsio, neću iskreno pročitati više o novoj pribludi ... Kao što sam vidio enta Tortilku, Boga, moju veličinu i moj stil, i kkkRasavishna - ne mogu prihvatiti skrenem pogled, ali i kako se GF glačalo za oblatne prevrće (o muže, nisam mogao odoljeti
Pridružujem se onima koji čekaju, kupio sam, izdao, ispravno platio, ali ne, ne znam,
Nit
Citat: Masinen
Moja je tortilja zasjenila sve moje ostale peći
Maria, kakvu pizzu radiš? u tortilji sada? Ne znam, možda imate Ferrari, ali ako izuzmete Ferrari, od kojeg je bolje napraviti pizzu? unaprijed izvini ako je glupo pitanje.
Sedne
Nit, u ferrariju, naravno, pizza izlazi bolje, ona je za pizzu i izoštrena. A tortilje i slične peći su svestranije, u njima možete puno kuhati.
Masinen
Nit, Ne radim pizzu u tortilji, radio sam to za video, ali ne isključujem je kao opciju za malu pizzu.
Da, postoji Ferrari. Pizzu radim u princezi, tristaru ili ferrariju, a ponekad stavim dvije peći i istodobno pečem.
Sedne
Citat: Masinen
Pizzu radim u princezi ili tristaru
Zašto ne i clathronic, više volim pizzu u njemu, on je na pizzi odmah nakon Ferrarija
auntyirisha
win-tat, Tatjana, a pergament stavljam na silikonsku prostirku i odmah ga razvaljam na njemu (oznaka prostirke jasno se vidi kroz papir), a zatim ga oblikujem i prebacim u pećnicu na papiru
Nit
Maria, hvala! Jednostavno se ne mogu odlučiti koju je bolje uzeti, razumijem kakav su okus i boja i tako dalje, pa, evo Ferrarija koji je za mene pretežak, a koji je bolji za pizzu koju ne mogu razumjeti, u početku je Klatronic mislio, ali sada sumnjam.
Ilmirushka
Citat: Tanyush @ ka
Kakva ljepota, i to morate pokušati učiniti
naravno da jesi! Ovo nije samo ljepota, već i RAZLIČITA slasnost! Imam pita kruh s mesom: Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Svetlana777
Citat: Tema
za pizzu
Da, vlasnici Princeskog će mi oprostiti, uspoređujem GF i Travolku, bilo mi je lakše napraviti pizzu u Travolki - tijesto sam stavio u nju hladno + punjenje i 20 minuta. ispalo je izvrsno, i bilo je pečeno, a dno nije izgorjelo i bilo je hrskavo, a ja sam radio otvorene slatkiše, struja unutar visine bila je premala, morao sam se prilagoditi nadjevu (i krumpiru u njemu, na cijena, ponekad iskosa pogledam u GF (košta 2 grase, ali nema posebnog prijateljstva


Dodano u četvrtak, 08. prosinca 2016. 12:56

Citat: Ilmirushka
Ovo nije samo ljepota, već i RAZLIČITA slasnost! Imam pita kruh s mesom
wow, kakav ukusan (i što se radi? Čak i na GF-u izgleda da sam ga već spreman pregledati pod mikroskopom ili se varam?
win-tat
Citat: Svetlana777
ispalo je izvrsno, bilo je pečeno, a dno nije izgorjelo i bilo je hrskavo, i napravili otvorene slatkiše
Sjaj, Također jako volim Travu, tanke zatvorene pite su izvrsne, a ima i zraka odozgo
Natali73
Bok cure. recept za pizzu kaže 1 žlica. l. kvasac, je li suh?
Sedne
Natali73, oni uvijek pišu suhe žlice, zar ne?
win-tat
Natali73, ako je u st / l, onda da, suho je, ali kakav recept?
Svetlana777
Citat: win-tat
Također jako volim travnatu travu
oh hvala, inače sam mislio da postoji samo jedan takav, već mi nedostaje (odveo sam je u selo, živi na Altaju, toliko sam pomagao ljeti, zato sam se i zaljubio u nju. jedva čekam da je upoznam
Ilmirushka
Citat: Svetlana777
Ili se varam?
Svetochka, da, prevarila se, ovo je daleko od GF-a. Ovo je moja prava Japanka - SANYO električna tava, koja će stvoriti šanse za mnoge naše slične tave
RepeShock
Citat: Natali73
Na pizzi je napisana 1 žlica. l. kvasac, je li suh?

Joj! Pa ovo je koliko grama. pobrašniti stol laži?
Za 400-500 grama brašna dovoljna je 1 žličica suhog kvasca.
Svetlana777
Citat: Ilmirushka
SANYO
tuga ... Neću pitati kakve su šanse, zakleo sam se: -X nakon registracije Tortille puzim pod zemljom
Ilmirushka
Citat: Svetlana777
Neću pitati o tome kakve su šanse,
Da, i ja isto
Sedmogodišnji plan
Svetlana777, evo Temke o Tartilki!

Uređaj za pečenje Tortilla Chef 118000 Princess
Sedne
Citat: Svetlana777
nakon registracije Tortille, puzim pod zemljom
svi to kažu
Natali73
Hvala djevojke na odgovoru, nisam ispravno prepisala recept za sebe, barem nisam napisala čašu.
RepeShock
Citat: Tema
za pizzu

Tristar, naravno!
I ne samo za pizzu.
win-tat
Citat: Svetlana777
inače sam mislio da postoji samo jedan,
, Siguran sam da ima mnogo nas koji imamo travu u ruci. Volim takve peći bez ikakvih "plesova uz tambure", inače dodajte-smanjite vatru, ali forumaši će mi oprostiti, ovo definitivno nije moje.
Masinen
Citat: Sedne
Zašto ne i clathronic, više volim pizzu,

Svetlana, da, zaboravila sam napisati o klatroshki, izlazi super pizza.
Ukratko, pečem u svemu, što je prvo što padne ispod ruke u tome i pečem))

aniramka
Citat: win-tat
Tajna je vjerojatno u tome što biskvit radim prema originalnom receptu iz iste teme, a ne vadim u zasebnom, malo su različite proporcije
Tatyana, hvala, svakako ću pokušati, možda ću imati lyuboff s njom!

Jednostavno obožavam TRAVU - za tanke pite to je upravo ono što je liječnik naručio !!!!
win-tat
Citat: RepeShock
Joj! Pa ovo je koliko grama. pobrašniti stol laži?
Za 400-500 grama brašna dovoljna je 1 žličica suhog kvasca.
Irina, I ja sam u početku bio iznenađen, a onda sam se sjetio Tijesto za pizza kolibu (Pizza Hut) iz Lerele... Ali za mene još uvijek ima previše kvasca.
RepeShock
Citat: win-tat
za mene još uvijek ima previše kvasca

Pa, za kruh obično izračunam na sljedeći način: za 500 grama brašna 0,5 žličice suhog kvasca.
I onda, pokušavam izdržati tijesto u grebenu barem preko noći.

Također ne volim puno kvasca, a zašto i puno, kad se tijesto tako dobro digne.


Dodano u četvrtak, 8. prosinca 2016., 13:32

Citat: win-tat
Pizza Hut iz Lerelea. Ali za mene još uvijek ima previše kvasca

Pogledao recept .... da, i za mene ima puno kvasca.


Dodano u četvrtak, 8. prosinca 2016., 13:35


Djevojke koje su još uvijek željele Tortilku i mislile su:

Citat: S-t
Danas je zadnji dan popusta.
Svetlana777
Citat: win-tat
dodati-smanjiti toplinu
i što je najvažnije, ne trebate slijediti Schauba kako ga isključuje, baca i hoda spreman za shrisel. (dominacija što za GF kupljeno?
Nit
Cure, divne! Hvala svima na odgovorima. ali još sam se više zbunio, očito još ne trebam razbijati mozak, da se ohladim, kupit ću i sljedeće godine, sad sam platio tortu i iscrpio limit. U bebi planiram baš svakakve pite i tepsije i malu pizzu, ali za veliku pizzu nikako se ne mogu odlučiti i čini mi se da dok sve ne probate sami, nećete razumjeti
Anna67
Citat: win-tat
a zatim dodaj-oduzmi vrućinu, ali članovi foruma će mi oprostiti, ovo definitivno nije moje
Neka bude bolje. Zastao sam na piti od kupusa dok se nije osušila. A tijesto vjerojatno s 13 žlica ako je kiselo vrhnje još živo, a ako ne, onda ću uzeti biskvit.
Sjeckani, sve izlili u GF, pa dok je kombajn ispirao, počela je gorjeti izbočenim dijelovima na poklopac prije nego što se slegao. A odozdo, naravno, vlaga više nije ni počela zlatati. Spustio sam temperaturu, vratio timer na maksimum i otišao. Sad se sjeti nje prije nego što izgori. No, čini se da ne bi smio pregorjeti za pola sata, već ga čak i ugasiti ...
Čudno je, čini se da je loživo ulje na poklopcu ili bliže ili se brže zagrijava - ulje se golom rukom mirno razmazuje po dnu posude, a vrh već gori u području grijanja elementi.

Nešto sam se predomislio dok sam se riješio GF-a, djevojke ispravno pišu da je neophodno da su tamo svi živjeli zajedno.
marina-mm
Citat: win-tat
Siguran sam da nas ima puno koji imamo Travu u naručju
Trava je dobra peć, nježna je i sama će se isključiti, nećete zaboraviti. Ali kada vam treba više topline ili veće pečenje, to je za ostale peći.
Cijena me spriječila u kupnji GF-a i činjenica da poklopac nije fiksiran. Inače već imamo kolekciju peći.
Svetlana, Pretpostavljam da imam veći dio, bliže krovu, pa je vrh zlatni.
Ovdje je biskvit na fotografiji gotovo dvije porcije iz recepta.
Galette tijesto počelo je biti manje masno, zamjenjujući polovicu ulja vodom, rezultat nije ni malo gori.

Više o cijeloj piletini, izrezao sam je ovako
Leptir piletina
(celfh)
Čak čak i uklanjam kosti dojke, spljoštavam pticu, a najdeblje mjesto stavljam u sredinu peći, gdje je visina u Princezi veća. Uvijek skinem kožu s ptice. Često se noge odsjeku prilikom rezanja, još je prikladnije položiti. S druge strane, piletina od gotovo 2 kg savršeno pristaje i kuha se puno brže nego u pećnici.
Anna67
Dame, je li turska pacmaya dobar kvasac? Koristiš li?

Lijeno je ponovno otići u trgovinu po svako pakiranje (uzeo sam kilogramsku teglu limunske kiseline kako se ne bih zamarao otvaranjem malih pakiranja i ne otkrio što se upravo dogodilo i iznenada završilo), a u velikom pakiranju bilo je samo oni i još nešto nepoznato.
A tada nisam imao vremena koristiti saf i stavio sam samo žlicu i tada nije činjenica da će količina ući u kvalitetu, porasti će, ne želi. No, safa je još uvijek dovoljno jak za tijesto u tvornici jogurta, pa ga je šteta baciti.

marina-mm
Anna67, da, moja majka ih peče već dugi niz godina, ali to rijetko imamo.
Divlja zvijer
Anna67, Anya, čuo sam dobre kritike o ovom kvascu. Gdje ste ih vidjeli?
Anna67
Svjetlo, pa sam naručio iz Jekaterinburga zajedno s ostalim začinima.
U, izgorio sam kupus, morao sam dodati vodu. U slow štednjaku ne zaboravim na ovo ...
Divlja zvijer
Anna67, mdyayayaya, daleko, odavde ne vidjeti.
win-tat
Citat: RepeShock
i zašto puno, kad se tijesto tako dobro digne.

Citat: Svetlana777
dominacija što za GF kupio?
Evo nečega što me nije odmah zakačio. Sjaj, pa, postoje 2 načina: ili se prilagodite tome, ili prodajte
Citat: Anna67
Sjeckani, sve izlili u GF, pa dok je kombajn ispirao, počela je gorjeti izbočenim dijelovima do poklopca prije nego što se slegao. A odozdo, naravno, vlaga više nije ni počela zlatati.
Pa kažem, ne volim takve plesove. A nakon kupusa, kad oblikujete kolač, također ćete se petljati s njim, odozgo-dolje, zbrajati-oduzimati ...
A sa kupusom za pite djelujem lakše i brže, blanširam u kipućoj vodi 3-4 minute, ocijedim i pržim 5-7 minuta u tavi.
Larssevsk
Citat: Anna67
Čudno je, čini se da je grijaći element na poklopcu ili bliže ili se brže zagrijava
Pa, izašao je još jedan dovratnik u GF-u. Nekad je bio dovratnik - vrh se nije dobro zagrijavao (blijedo), ali sada se pojavio drugi - vrh je jako vruć, plus 3. poklopac nije fiksiran i 4. tajmer isključivanja snažno kuca i općenito ( tajmer) nije potreban

Anna67
Da, i to smo učinili. A ni tada se nisu pržili, poprskani maslacem već na pitama. Sjetila sam se toga tek kad sam vidjela koliko je smeđa u tavi, dinstana - sad to želim tako jesti. S kobasicama. Moja boja i veličina pomalo su preplanuli. A volim i onu u boji i krumpir tako da će ponegdje na trenutak izgorjeti. Ali za pitu ... nije uobičajeno, tamo smo uvijek imali bijeli kupus.
Pa, izašao je još jedan joint u GF-u
Ne bih puzao rukama da podmazujem priloženu tavu i ne bih primijetio. Kolači ne gore odozgo, dobro, osim ako se ne naslone na poklopac. Trudim se to ne dopustiti, ali ovdje sam se bojao razvaljati ga tanje kako sir ne bi razbio tijesto ...
Što da kažem, morate se naviknuti na bilo koji uređaj. Iz nekog razloga, samo s multivarkom, odmah sam je počeo dobivati ​​po potrebi, ali s tavama i cupcakeom - tada ne mogu pogoditi dozu, pa vrijeme. Odsutan sam, upalit ću ga i zaboraviti isključiti, a zatim pomiješati. Doći ću i vidjeti - da, još je sirovo. Sljedeći put kad dođem - početak već gori.
Pa, razmotrit ću princip kuhanja kupusa koji sam savladao, glavna stvar je voda.


Dodano u četvrtak, 08. prosinca 2016., 14:39

Citat: win-tat
A nakon kupusa, kad oblikujete kolač, i vi ćete se sa njim poigrati
Tan, nemoj me plašiti, zar ne? Stavit ću je (pitu) na rešetku, a rumeni vrh u ovoj piti nije predviđen, inače bih je pekao u pećnici. Ali u pećnici ima svega, osim pladnjeva. Negdje su odvojeno nagomilani s obje ploče.
Larssevsk
Citat: Anna67
Ne bih rukama mazao priloženu tavu i ne bih primijetio
Anyuta, nisam isprobao tako ekstremne metode. Upravo sam ga otvorio za 180 stupnjeva i ispekao kotlete s obje strane. Obje strane zagrijavaju potpuno isto. Kotleti su u jednom vremenskom razdoblju postigli istu boju. Razlika je samo u središtu i na rubu
A kupljene pizze iz identičnih kutija pekle su se u PR-u i GF-u radi usporedbe bez oblika i sagova na površini. I tu i tamo, za 15 minuta ispali su isti primjerci s istim stupnjem prženosti - preplanuli odozdo, svijetli odozgo. Ali koga briga? GF će ionako biti loš
Rituslya
Laročka, što radiš ?! Zašto loše? Normalan dječak. Moje je mišljenje da se nisu svi u stanju odmah naviknuti.
Istina, nisam pokušao rasporediti svoje, ali on mi je jako ispekao vrh. Jedino, kao u svim pećnicama, jest da što je torta viša, vrh je preplanuo.


Dodano u četvrtak, 8. prosinca 2016., 14:56

Evo pite na GFushki. Prži li se loše?!
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Larssevsk
Ritochka, nisam, nisam. Razumijem da svatko ima svoju omiljenu igračku i svoju ne omiljenu. I ja radim isto. Volim nešto više, nešto manje, nešto dam, nešto prodam
O svakom uređaju mogu napisati hrpu objektivnih i dobro obrazloženih tvrdnji, ali neću. Danas sam već ljubazna


Dodano četvrtak, 08. prosinca 2016. 15:01

Citat: Rituslya
Evo pite na GFushki. Prži li se loše?!
Ritushka, nisi u trendu, vrh se već prekuhao. Prije nekoliko mjeseci loše se pržio
Jiri
Citat: Larssevsk
Ritushka, nisi u temi, vrh se već prekuhao
: girl_haha: Uskoro ćemo svi poludjeti, s ovim pećima
Rituslya
Citat: Larssevsk
vrh se već prekuha.
ups ... Shas, idem po šljivu. Tamo je sve u redu.
Tanyush @ ka
Djevojke ovdje smo nestalne
Anna67
Zašto je onda loš? Baš odlično. Paket havajske smjese i dva kurnoga dna nisu zatvoreni. Smjesa se širi po tavi i nastoji se pržiti, a ne dinstati.
Ali za tikvice i kupus to je plus, ja sam duša od kupusa spremna sama upravljati cijelom tom tavom bez ičije pomoći. Zašto je inače tako velika površina plus, ni sam ne znam.Je li to stvarno cijela piletina za mazanje? A zašto je bolji od multivarke + poklopac airfryer-a ...
Hodam oko nje s riječima aha, evo još jednog komadića smeđeg, ne treba mi u piti, a kupusa je sve manje Iz nekog razloga u svojoj tavi nisam mogao dobiti smeđi kupus, pa čak ni Tako brzo. Ili uopće nije išlo. Čak sam negdje pročitao da vam umjesto suncokretovog ulja treba maslac za rumene, ali nisam provjerio - obično ga pržim na biljnom ulju.
win-tat
Citat: Anna67
je li turska pacmaya dobar kvasac? Koristiš li?
Kupujem ove, sviđa mi se, bolji saf-moment. Uzimam puno malih paketa odjednom, ali ovdje su ih prodali u velikim, uzeli, ali ih još nisu otvorili. Prodaje se u Magnetu, ovako

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Larssevsk
Citat: Anna67
Zašto je onda loš? Samo velika
Anya, onda ti definitivno treba Klatron. Idealna veličina je mala i velika
Svetlana777
Citat: Larssevsk
Ali koga briga?
Baš me briga
hvala na vrijednim informacijama,


Dodano četvrtak, 8. prosinca 2016. 15:32

Citat: Larssevsk
Upravo sam ga otvorio za 180 stupnjeva i ispekao kotlete s obje strane.
i zašto nisam tako mislio? Nisam provjerio ni kako se grije gornji i donji dio ... sad ću sigurno provjeriti

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha