Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL

[liusia]

Kompot ispadne savršen za 1 minutu. Juha bez problema. Kefir na 30 stupnjeva. Itd.

radite li kefir na kefirovoj gljivici?

Općenito, ako uzmete već DD2 i teflonsku zdjelu za njega.
Hvala vam!




liusiai kako izlazi sous vide? Usisavate li sve kako treba? Nikad nisam kuhao i nemam aparat.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana! Ako uzmemo, onda Shteba. Ako Shtebu, onda definitivno ne DD1, već barem DD2, a BOLJI DD2XL Ima posudu od 6 litara. A bit će uključeni i svakakvi proizvođači šunke, a možete kupiti i poseban poklopac za aparat za šunku, a opet je 6 litara puno bolje od 5. I naravno samo teflonska zdjela na zalihi. Keramika je, rekli su vam, nepotrebno maženje.

Još jedno pitanje o naočalama, koliko su potrebne?

Ne koristim ga 5 godina.

radite li kefir na kefirovoj gljivici?

Da. Ako je temperatura kod kuće normalna, tada se prirodno fermentira za jedan dan. A ako je hladno (na primjer, kada grijanje još nije uključeno), onda u Shtebi na 30 stupnjeva 4 sata i ne vadim ga kad je režim već završio.

i kako izlazi sous vide? Usisavate li sve kako treba? Nikad nisam kuhao i nemam aparat.

Imam vakuumski brtvilac, usisavam i u Shtebi i na 65 gr. 4-6 sati, ovisno o tome koliko je komad debeo.
Paker je najjeftiniji s Aliexpressom. Postoji tema o pakirima.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana I za glavu od 6 litara definitivno će sadržavati velike limenke za kuhanje, bilo koju šunku, a razlika između 5 litara je neznatna
Praktički ne koristim šalice, ali neophodna je teflonska zdjela, imam soparnik od elementa za kojim se više traži, 2 je kata i prostraniji, sličan možete kupiti. Čak i ako je obitelj mala, bolje je skuhati pun spremnik, a zatim zamrznuti polovicu. Dakle, ako odaberete, samo dd2XL, čak i ako malo preplatite.
Kefir - mlijeko možete fermentirati (otprilike jedan dan) s vrhnjem ili jednostavnim kefirom, (ali u ovom će slučaju izlaz biti manji) pričekajte u sjedištu (dakle, druga je zdjela neophodna)

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana I za glavu od 6 litara definitivno će sadržavati velike limenke za kuhanje, bilo koju šunku, a razlika između 5 litara je beznačajna

A zašto limenke za zavarivanje?

Sterilizirati pod pritiskom. Brzo i povoljno. Pogotovo po vrućini ...

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana! Kao ovo. Sve je započelo s Polarisom, a mi ćemo vas postupno nagovarati ovdje i u sjedištu od 6 litara! Bolje je, naravno, pričekati malo i iskopati još, ali odmah kupiti dobru stvar. Napokon, Polaris također košta nešto novca! Pa zašto ih trošiti (baciti)? Bolje pričekati i kupiti 6-litreni Shteba! U tome je stvar! Nažalost, ne prodaje se bez ovih nepotrebnih šalica jogurta, pa će oni stajati negdje uz vas, kao i svi mi, a možda ćete ga koristiti bilo gdje.
Ali to su sve sitnice u usporedbi s time kako će vas oduševiti DD2 XL! Pa sretno vam bilo!

[Tatjana]

Tatjana, možete ubaciti limenke u sjedište kao u mini
autoklav, na primjer, gulaš u 0,5 i 0,8 litara



Mishel0904, Nisam protiv policije, ali prvo moram uzeti osoblje, a onda, da biste ga istovarili, možete uzeti bilo što, dakle, prvo samo osoblje, jer za sve što je osnovno, ja sam bez svoje glave kao bez ruku



Maša Ivanova, Potpuno se slažem! Pročitajte ovu temu - Izvorno sam slučajno kupio shtebik i nikada nisam požalio, pa je bolje da ga odmah iskopam i uzmem, a šalice negdje upotrijebim, porcionirani omlet u njima nije loš, samo ja sam ta koja kuham u velikim obrocima, pa sam je uklonila više u kuhinji.

O, djevojke, čitao sam vaše kritike i razumijem da ću uskoro zadaviti krastaču i radovat ću se s vama

[Mishel0904]

Mishel0904, to je točno

Umjesto šalica, možete koristiti obične staklene posude i za kiselo vrhnje i za jogurt. Iako se tepsije mogu praviti i u čašama.Shteba DD2 (bilo koje veličine) unatoč jednostavnosti, karavan multivarka

kupiti glavu od 6 litara

Bilo bi to gdje ga kupiti.
Novih nema na skladištu u trgovinama.

Ima u Mvideu, ali ne i u Moskvi. Cijena 9990 rubalja (Novosibirsk)

🔗

Ali da budem iskren, ne vrijedi 10t. R. Ako trebate 2-3 osobe, tada je Polaris 1203 za 3L također sasvim prikladan. Veličina 6L ne koristi se svaki dan. Aspic će također dobro kuhati i obični SV.

Da, vjerojatno ću uzeti Polaris 1600 samo za akciju

Cure! Zaista nam je potrebna pomoć Moskovljana koji žive u blizini stanice metroa Sokol. Ako postoje takvi, molimo napišite osobno. Svi troškovi bit će plaćeni (naravno).

Imam šunku Endever, u nju trebate umetnuti vrećicu, ali nema izvora odozgo, kao u Beloboku, već unutra ispod poklopca, kao u Tescomi. Dakle, ona stoji 5 litara. Osoblje naravno nije uključeno, ali ležeći savršeno pristaje i poklopac se zatvara. I Masha-Masines, postoji video s Belobokom, također je uključen i proizvođač šunke.

[Mishel0904]

Mishel0904, Sa zadovoljstvom koristim naočale. U njima možete pripremiti porcije kašica za doručak i, štoviše, svima najdraže. Pašteta, pečenje u loncima, kiselo vrhnje od Linadoca itd. I ne moraju se koristiti samo u Stebeu, pa popis aplikacija brzo raste. Općenito ih volim.

[Arka]

Arka, Hvala vam! Pričekat ću da se pojavi crtić od 6 litara.

[Natasha * Kamilica]

Natasha * Kamilica, ali u štebik mogu natovariti dva proizvođača šunke

[kartinka]

kartinka, Marina, pa to znači da je obitelj ogromna!
Htio sam i 6 litara, ali sada nije u prodaji, pomislio sam, ne radim slijepe prostore koje treba sterilizirati, sve je samo bez sterilizacije, ako skuhamo varivo, odmah 20 konzervi. Odmah u veliki spremnik, u sezoni grijanja, na štednjaku.
Gledao sam video Machine gdje pravi šunku u Beloboku i ona ulazi u zdjelu Stebik
Stoga sam odlučio naručiti dok postoji 5-litreni, što je vrlo drago!

[Natasha * Kamilica]

Natasha * Kamilica, obitelj, suprug i ja i mali pas (što je jako velik problem za hranjenje ..... da, ima i takvih) jednostavno volimo .... jesti, pa jesam, ako puno, ili u vakuumu / zamrzivaču.

Pozdrav svima!
Ili nailazim na takve recepte u aparatu za izradu kruha, ili na teme (koje naizgled nisu povezane s crtićima), ali Shtebu jednostavno vidim često). Nisam mogao odoljeti - popeo se čitati po glavi!
Volim pametnu tehnologiju, ali nikada nisam iskoristio sve mogućnosti svog Redmonda M150. Dobro ugasite meso, povremeno skuhajte kašu (ako trebate otići)
I zamijenim mjesta s štednjakom pod tlakom Landlife (ona ima sto godina za vrijeme ručka), u kojoj kuham samo juhu, žele od mesa svakih šest mjeseci ili ječam.
Sav taj užitak razrjeđuje thermomix, i možda zato u njemu češće kuham kašu, na 95-98C. Ali, na kraju zacvili dok je ne isključite, odnosno kašu, a druga jela ne možete ostaviti da se kuhaju kad trebate otići.

Molim te reci mi tko zna. Način višestrukog kuhanja u običnim crtićima, posebno u Redmondu, je li to Vexation + u Shtebi? Odnosno, odredite koju temperaturu i vrijeme trebate i kuhati?
Čitao sam temu, prve poruke otprilike godinu dana, ali sada s prve stranice.
Želim razumjeti ima li smisla priložiti svoj crtić i štednjak pod pritiskom i kupiti jednu ljepoticu - Shtebu?
Postoje li oni koji su napravili upravo takav izbor?
Nema puno mjesta kao većina, Redmond nije baš ugodnog oblika - poput svemirske kacige)) Ne sviđa mi se činjenica što se poklopac ne može ukloniti (ponekad ga operem u perilici posuđa u Landlifeu). Pa povučem jednu lonac, pa drugu, na zastakljenu lođu.
Također, vidim da su intenzitet pritiska same sebi postavljale djevojke u Shtebi. Ovo je empirijski odabrano, zar ne?
Htio bih izravno shvatiti koje prednosti Shteba ima i koliko će mi trebati da se na to naviknem ...

[Sedmocvjetni]

Sedmocvjetni, Sveta! Odgovor na glavno pitanje vjerojatno može biti onaj koji ima oba multi.
Ali sa sigurnošću vam mogu reći o intenzitetu pritiska. Ne uzimajte u obzir ovu točku prilikom odabira. Shteba je sjajan crtić.Ali jednostavno je nemoguće podesiti tlak (0,3 i 0,7) 0,3 tako da djeluje i pokazuje se tijekom kuhanja u mnogim Stebovima. Za mnoge ljude pritisak od 0,3 praktički ne djeluje. Uključujući i mene. Kuham gotovo uvijek na 0,7, ne znam zašto. Čitao sam temu u mnogim redovima, a posebno o mjestima pritiska, nisam razumio zašto nekome to odgovara, a netko ne. Možda postoji netko od stručnjaka i bolje vam to objasnite.

03 mi radi, pritisak i o7. Imao sam i Land Life. Nikad neću uspoređivati ​​svoju Shtebochku sa životom na kopnu, ovo su nebo i zemlja. Odmah sam se sprijateljio sa Shtebom. Nisam ni morao postavljati pitanja. Djevojke su napravile strašan posao i ovdje možete pronaći odgovor na svako pitanje.

Ima li smisla priložiti vlastiti crtić i štednjak pod pritiskom i kupiti jednu ljepoticu - Shtebu?

Shteba je, naravno, izvan konkurencije. Ali rješavanje moje druge multivarke nikad mi nije palo na pamet. Svaka je dobra na svoj način. I nema dovoljno prostora. Glavni - Shteba - instaliran je trajno. Ostalo vadim po potrebi.

[Ljudmila]

Ljudmila, Elena, Hvala vam!
Napokon, i druge marke uključuju funkcije brzinskog kuhala i multivarke, ali, kako mi se činilo, niti jedna od njih ne uživa takvu ljubav. Ako je osoba koja je potpuno daleko od tehnologije i koja odabere asistenta u obliku multia, morala raspravljati u korist Shtebe, što je najvažnije reći?
I sigurno ću pročitati temu!



Galina, onda neće zamijeniti prethodne?
Na dači mama i svekrva također imaju šporete pod pritiskom i jednostavan crtić za kašu)

neće zamijeniti prethodne?

Možda hoće. Ali ne bih se žurio s prodajom prethodnih.

[Svetlana]

Svetlana, Ponovit ću ono što je već rečeno da oni koji su (bili) oboje mogu uspoređivati, ja imam Shtebku u kuhinji. ukućani su se pojavili prvi i odmah zauvijek stekli moju ljubav prema sebi!
Elena, moj pritisak u njemu oboje djeluje, u početku ponekad 03 nije radio, također nisam mogao razumjeti razlog. S stečenim iskustvom shvatio sam (!), Ne regrutira se s nedostatkom (male količine) tekućine. Pomoću metode tipkanja dodao sam malo i ... sad je sve uspjelo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Djevojke su počele podizati frku na ovu temu kad su se počele prepirati pod kojim pritiskom treba kuhati kašu. Mnogi tada nisu uspjeli postići 0,3. I svi su imali istu kašu. (I voda također). Istodobno, netko se uključio, netko nije. Dakle, očito se ne radi samo o količini vode.
I Bog ga blagoslovio. To nije glavno pitanje pri odabiru Shtebe.

I nikada uopće nisam koristio pritisak 0,3, nekako mi je bio nepotreban. Shteba je dobar jer se može koristiti i kao multivarka i kao lonac pod pritiskom. Ako ga ne morate svaki put izvući i preurediti, tada možete napraviti bilo koje jelo, kuhamo ga svaki dan. Štoviše, čak i ono što se uvijek kuhalo na štednjaku, a nije zamišljalo zašto je za to potreban lonac pod pritiskom, odjednom se ispostavi da je ukusniji, brži i prikladniji. Na primjer isti pilav ili boršč. Ili barem kompot. U temi ima mnogo savjeta, a na web mjestu postoji puno gotovih recepata posebno za Shtebu.

Što se tiče druge multivarke - pa, ovo je moja osobno, ja uopće ne koristim štednjak, pa je ponekad potrebna i druga multivarka, pa čak i odjednom pukne, neka stoji "za svakog vatrogasca" u krajnjem kutu.

Imao sam Redmond M90 multivarku, nakon ove kupovine, Shteba je otišao u selo i kad je posjetim, tamo je koristim. U Shtebi višestruko kuhajte u dva načina. Na grijanju i na slabim + možete promijeniti temperaturu, tamo je samo temperaturni raspon drugačiji. Na zagrijavanju niže temperature, na slabim + - više. Shteba ima korak od 1, Redmond 5. To je važno kod pripreme kiselog vrhnja ili sous videa. Shteba definitivno ima više mogućnosti. Iako koristim štednjak, radim kajganu ili pržim palačinke, kuham jaja ili tjesteninu, na štednjaku mi je prikladnije.
Sada radim i svježi sir i sir u Shtebi. A postoje trenuci kada jedno od toga očito nije dovoljno, ali drugo nema gdje staviti

I nikada uopće nisam koristio pritisak 0,3, nekako mi je bio nepotreban. Shteba je dobar jer se može koristiti i kao multivarka i kao lonac pod pritiskom. Ako ga ne trebate svaki put izvući i preurediti, pa se može napraviti bilo koje jelo, kuhamo ga svaki dan

Slažem se s autorom, pretplaćujem se na svaku riječ!

onda neće zamijeniti prethodne?

Čini mi se da će Stebik moći zamijeniti sve, samo ponekad trebate skuhati nekoliko jela istodobno, tada će drugi spor štednjak priskočiti u pomoć. Ili ako nešto dugo traje u Shtebi - isti sous-vide ili jogurt

Ako je osoba koja je potpuno daleko od tehnologije i koja odabere asistenta u obliku multia, morala raspravljati u korist Shtebe, što je najvažnije reći?

To će skuhati sve što želite - i prvo i drugo, i kompot i peciva itd. Meso se kuha puno brže. Sigurno - dok se pritisak ne oslobodi, poklopac se ne može otvoriti. Sama ublažava pritisak i to TIHO! A prije toga imao sam SV Oursona, mogli biste postati mucavac kad je odjednom počela krvariti, a u to ste vrijeme bili u blizini. Nema ladice za kapanje, ne trebate je nadzirati kako se ne bi prelila i isprala (uvijek su toliko uske, smokve nego što možete tamo ući za pranje). Kuhanje s minimalnom količinom vode, ovo je važno, primjerice, prilikom dinstanja. Može se koristiti kao crtić i kao lonac pod pritiskom i kao spor lonac i kao dvostruki kotao. Možete ručno podesiti temperaturu od 30 * C do 160 * C u koracima od 1 (!) * C, to je vrlo povoljno u mnogim slučajevima - za kuhanje šunke, kiselog mlijeka, sous videa, prilikom kuhanja džema itd. Za uklanjanje i oprati, ovo je također veliki plus. Postoji zdjela od nehrđajućeg čelika, s njom možete bez straha kuhati kosti, a također ne brinite da će se muž ili dijete popeti namećući hranu nečim željeznim i ogrebati zdjelu teflon dodatnu posudu izvrsne kvalitete!
Mnogi pišu da su se odmah navikli kuhati u Shtebi, i ja sam je odmah zavolio!
PUNO je recepata za Shtebu u našem voljenom aparatu za izradu kruha!
Prokletstvo, pa, ne mogu pronaći niti jedan minus, samo +++++

[lana svjetlost]

lana svjetlost, Potpuno se slažem! Hvala vam što ste sve detaljno pokrili! Za početnike i one koji su zainteresirani za Shtebu potrebno je da odmah kopiraju vaš post

Veliko hvala svima!
Već sam na 30. stranici i ispisujem korisnost od Marije.

Ako uzmemo u obzir kupnju, težim 6L, iako je prije toga bilo 5.0.
Iako nije dostupan na ozonu, imam vremena razmisliti i proučiti problem.
Ili će se možda DD3 već pojaviti)))

[Svetlana]

Svetlana, ovdje bi se trebala pojaviti najbrže 🔗
Sretno s odabirom i kupnjom!

Za mene je Shteba najbolji!
Sjećam se, kako je prsten neprestano skakao s ploče Mulinex lonca pod pritiskom, paklene muke ... I povremeno pomislite hoće li ili neće pojačati pritisak ...
Stebe bi i dalje imao jedan senzorski program za sve njegove prednosti, a općenito se ne bi isplatio!
Pa, u redu, riješit ćemo Panasika.

Stebe bi i dalje imao jedan senzorski program za sve njegove prednosti, a općenito se ne bi isplatio!

Koji? Za što?

Upišite Plov / heljda iz tvrtke Panasonic.
Slažem se da je i Kasha dobra u tome, ali ponekad vam treba voda da sama ispari ...

[Marina]

Marina, složi se. Sam pilaf, riža, heljdu kuham samo u starom Panasonicu.

Sam pilaf, riža, heljdu kuham samo u starom Panasonicu.

I prilagodio sam se u Shtebeu) glavno je odabrati pravi omjer tekućina: žitarice. Obično to radim očima)

Heljda u omjeru 1 žlica heljde 2 žlice vode 1 minuta na gornjem lijevom programu (ne sjećam se što je tu, kaša, juha? Prvo dugme)
Samo u osoblju je heljda.

Kuha li netko u Shtebi tjesteninu? A onda sam na štednjaku. Ne znam kako prilagoditi Stebu njima. Interesira jednostavna kuhana tjestenina.

Kuham tjesteninu. Mislim da ovdje postoji recept. Ulijem ulje, dok se tjestenina zagrijava, pomiješam i zalijevam tako da na kaši 8 minuta bude i malo pokrivača. svi. Dodam ulje i promiješam.

Morat ću pokušati.
Sve kuham u Panasonicu na Plov. Ali ponekad trebate požuriti.
A kakva tjestenina, nepretenciozna, poput ušnih rogova od običnog brašna? ..

[Marina]

Marina, Vermicelli kuham u Shtebochki, samo 3 minute, ne ključa, a zbog ulja se ne lijepi, a rogovi i perje, sve što dođe pod ruku. Unuk voli prženi luk i mrkvu. Sve pržim u Shtebeu, ponekad dodam piletinu ili mljeveno meso, sve zajedno pržim i tjesteninu. Vrlo brzo i ukusno.

[Ljudmila]

Ljudmila, s piletinom volim takvu tjesteninu, natopljene su pilećim sokom, vrlo ukusne.

i ja svoju najdražu rižinu kašu skuham na tlaku od 0,3 (prema Tanyulovom receptu) i nedavno sam pokušala ispeći mesnu pitu, mojim se nervoznim (mužu i sinu) jako svidjela

Dobar dan svima!

Molim te, ne dopusti da se to uzruja do kraja ...
Pa, nisam vrsta osobe koja može dugo sjediti i čekati da se super lonac pojavi u trgovinama. Pa nigdje, doduše za 6 litara.
A ja sam se već utapao u slini na 74 stranice teme.
Pronađeno na Avitu u Sankt Peterburgu. Nova, kompletna garnitura. Razgovarali smo, prodavač me poslao u nedjelju kroz trgovački centar, hvala mu puno! Ona mu je predstavljena, odnosno nema provjere.
Zajedno s Ozonom, posuda s popustom već je dobila i neprianjajuću.
A onda sam čitao dalje. Već 145 stranica ... Vidim da ljudi često imaju kvarova. Hajde, oni koji se popravljaju, ali vidim da se vraćaju.
Danas sam primio moju crvenu kapuljaču!
Stavite vodu na 2 u režim juhe. Iznad 76 se ne grije.
Zatim malo kasnije popržite luk i teletinu. Otkazan program. Ulila sam malo vode + kiselo vrhnje. Stavio sam je na meso. Pri prženju, inače, nikad nije zaškripala od mene, ali dugo nisam pržio i poklopac je bio otvoren.
Svejedno, temperatura nije porasla iznad 76. Je li vrijeme da se uspaničim ???
I ima li netko iskustva s servisiranjem stabljike bez provjere?
Također, usput, na prvoj stranici uputa bio je letak s informacijama o promjenama u programu lonaca pod pritiskom. Da se Grijanje neće automatski uključiti ... Možda već stara infa, ali i dalje čitam temu za 2015)
Možda je škripanje već isključeno s tave?)
Ali ovo je sve sporedno. Molim vas, recite mi o mojih 76 stupnjeva i usluzi bez provjere.
Nikad nisam bio alarmista, ali samo sam kaskao zbog nečega ((((

[Svetlana]

Svetlana, o zvučnom signalu - osoblje bira kad se zagrije
Ovdje ste samo morali staviti tavu da se zagrije.
Često, bez čekanja na zvučni signal, već počinjem pržiti, a često je već sve prženo, ali odabir nije počeo, a odbrojavanje znači da nije otišao.
Prikladno ga je pržiti u dubini - pukne - znači da se ulje zagrijalo. Bacio je pite od krafni, zapikalo - vrijeme je da ga okrenete.

O 76 stupnjeva ne mogu ništa reći. Pokušajte uliti čašu vode i podesiti bilo koji program (obično pritisnem gornji lijevi gumb)