Tepsija od patlidžana i papra

Kategorija: Jela od povrća i voća
Tepsija od patlidžana i papra

Sastojci

patlidžan 2 kom
Slatka paprika 4 stvari
mozzarella 250 g
Parmezan 100g
maslinovo ulje
umak
crveni luk 1 računalo
mrkva 1 računalo
češnjak 3 klinčića
rajčica u s / s 500 g
svježi bosiljak 3 grančice
talijansko bilje 1 žlica
sol papar

Način kuhanja

  • I opet sam s patlidžanima.
  • Pecite paprike, stavite ih u vrećicu, pustite da se znoje i ogulite. Učinio sam to u Philips Airfryeru. Patlidžane narežite na tanjure, pospite solju i ostavite. Nakon 20 minuta isperite, osušite i pržite. Ovaj put ih nisam ostavila sa soli, već sam ih odmah stavila u pećnicu da se peku poškropivši uljem.
  • Dok se moje povrće peklo, u blenderu sam nasjeckala mrkvu i luk.
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • Smjesu od povrća stavio sam u tavu zagrijanu s maslinovim uljem i prženu 5-7 minuta. Dodan cijeđeni češnjak i pulpa rajčice sa sokom. Zatvorite poklopcem i dinstajte 10 minuta. Dodajte suho bilje, sol, papar, ugrijte i isključite.
  • Mozarelu naribajte na grubom ribežu, finom parmezanu. Oguljene paprike narežite na 4 dijela.
  • Stavite 1/3 umaka na dno kalupa.
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • Zatim pola patlidžana, pola mocarele na vrhu i malo parmezana i nasjeckani bosiljak.
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • Zatim rasporedimo svu papriku,
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • na njemu preostala mozzarella,
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • 1/3 umaka, patlidžan,
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • preostali umak i pospite parmezanom.
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • Pečemo na 200 C oko 30 minuta.
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • I uživaj
  • Tepsija od patlidžana i papra
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

5-6

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pečenje

Bilješka

Prethodno sam na vrh mozzarelle poslagao kuhanu dimljenu slaninu, tanko narezanu. Sada, nažalost, moram sebi uskratiti neke radosti.

Yutan
Razred !!! Hvala na receptu!
kseniya D
Za tvoje zdravlje!
Olga iz Voronježa
Hvala na receptu!
Loya
Jako lijepo! Je li poput musake? Ili drugačiji ukus?
kseniya D
Koliko se sjećam, moussaki se dodaje mljeveno meso i nema papra. Stoga je okus drugačiji.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha