☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Aparat za sladoled i domaći sladoled Recepti za sladoled, sorbete i sladoled Sladoled od čokoladne metvice

Sladoled od čokoladne metvice

Sladoled od čokoladne metvice

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Sladoled od čokoladne metvice

Sastojci

mlijeko 3,2% 500 ml
vrhnje 33% 300 ml
šećer u prahu 150 g
žumanjke 5 komada
tamna čokolada (min. 65%) 100 g
metvice 4-5 grana
rum (opcija) 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Svim mojim gostima svidio se osvježavajući okus ovog sladoleda, dijelim recept s vama.
  • Mlijeko s pola norme šećera u prahu i opranom i osušenom metvicom (koriste se i stabljike), pustite da zavrije, procijedite, mljeti mint u blenderu dok ne postane glatko. Čokoladu sitno nasjeckajte i otopite. Pomiješajte žumanjke sa preostalim šećerom (ne tucite). Pola procijeđenog mlijeka u tankom mlazu ulijte u žumanjke uz stalno miješanje, promiješajte i ulijte natrag u ostatak mlijeka. Tamo dodajte otopljenu čokoladu. Kuhajte u vodenoj kupelji dok se ne zgusne, konačna konzistencija je poput tekuće kaše od griza. Kuhala sam u kuhači za mlijeko oko 20 minuta, sigurno je moguće u zdjeli s debelim dnom uz minimalnu toplinu uz stalno miješanje da nema grudica. Gotovu smjesu ohladite (stavila sam je u posudu s ledom). Istucite vrhnje dok čvrsti vrh ne pomiješa s hladnom mliječno-čokoladnom masom ulijte u aparat za sladoled. Postavio sam standardni način rada na 40 minuta. 10 minuta prije kraja programa sladoledu sam dodala mljevenu mentu i rum (možete koristiti bilo koji jak alkohol ili bez njega).
  • Prije posluživanja sladoled je stajao 4 sata u zamrzivaču.

Bilješka

Sladoled je neobičan, s okusom metvice, vrlo ukusan! Probaj!

Preostale vjeverice morale su biti pričvršćene, najlakši je izlaz bila šarlota na sebi natapit recept... Zamijenila sam 4 jaja s 5 bjelančevina + 1 jaje, tada je sve bilo prema receptu.
Sladoled od čokoladne metvice
Pokazalo se da je to kompletni desert od dva slijeda

Rada-dms
Ir, sladoled je jednostavno prekrasan, ali fotografija općenito dovodi do ekstaze !!! :)
Kara
Hvala dragi!
qdesnitsa
Irina, a okus mente je prisutan, meni je metvica s dače u hladnjaku dosadna
Kara
Olesya, okus mente, kako da objasnim ovo ... Jesi li ikad jeo čokoladu s mentom? To je vrlo slično, ali paaaahnet!
qdesnitsa
Iročka, hvala, jela sam čokoladu, sviđa mi se ...
orah
Irina - sladoled je super, nekako čokoladu ne jedem baš puno, ali onda vidim da nema toliko čokolade za takvu količinu tekućine - sutra ću to sigurno učiniti. Pitanje - 4-5 grana ili listova mente ? , Kupila sam metvicu, a toliko je ima na grani
Kara
Irac, stavio sam ga zajedno s grančicama, nakon naprezanja i sjeckanja ispalo je manje od 100 grama, ali u svakom slučaju možete ga staviti na okus
orah
Hvala Irinki na brzom odgovoru
Kara
To nema za šo!
 

Ostali recepti u odjeljku "Sladoled, sorbeti i sladoled"

Voćni i mliječni sladoled
Sladoled od voća i mlijeka
 "Cvijet naranče" je najljenji sladoled za sebe
"Narančin cvijet" je najljenji sladoled za sebe
 Sorbe od papaje i vapna
Sorbe od papaje i vapna
 Sorbet Mojito s avokadom
Sorbet "Mojito" s avokadom
 Sorbet od cvijeta jorgovana
Sorbet od cvijeta jorgovana
 Sladoled od manga
Sladoled od manga

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha