Sir u proizvodnji pizze Princess 115000

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sir u proizvodnji pizze Princess 115000

Sastojci

Svježi sir 500 gr.
Pileća jaja 2 kom.
Krema 150 gr.
Šećer 0,5 stcn
Soda (gašena ocatom) 0,5 žličice
Škrob 1 žlica. l s toboganom
Sol, vanilija itd. prstohvat

Način kuhanja

  • Napravio skut u princezi.
  • Ispalo je ne baš lijepo, ali ukusno, glavno je brzo.
  • Ukupno sam radio oko 10 minuta (radio sam 5, isključio ga 10 minuta i uključio još 3-4). Zbog činjenice da sam ga stalno otvarao da provjerim je li pregorio, nije se dizao - ovo je minus, ali nije ni izgorio - ovo je plus)
  • Ispalo je vrlo nježno.
  • Recept: (Uvijek sve radim iz vida, ali ovdje sam pokušao upamtiti proporcije)
  • 2 jaja
  • 500 gr svježeg sira
  • 150 gr vrhnja
  • 0,5 žlice šećera
  • 0,5 žličice sode g / g
  • 1 žlica. žlica s toboganom škroba
  • prstohvat soli, vanilije i drugih ukusnih dodataka po želji
  • Jaja dobro umutite sa šećerom, dodajte svježi sir, sodu, škrob, vrhnje i dobro promiješajte, izlijte tijesto na princezinu površinu, malo podmazanu maslacem i malo posutu brašnom ili mrvicama, i pecite dok ne omekša.
  • Vruće tijesto izgleda tanko, ali kad se ohladi bit će nježno i ukusno, nježnost ovisi o suhoći skute i količini vrhnja. Mokri svježi sir i više vrhnja - mekši i manje izražen okus svježeg sira, suhlji svježi sir i manje vrhnja, svjetlijeg okusa i ne toliko nježan, ali ukusan.
  • Ovaj recept me jako podsjeća na svježi sir iz djetinjstva (u vrtiću su ovdje radili vrlo ukusan svježi sir)
  • Da biste postigli visinu, morate eksperimentirati s debljinom tijesta i vremenom pečenja. Primijetio sam da ga ne vrijedi držati dulje od 5 minuta jer može izgorjeti.
  • Evo, ispalo je takvo što, izgleda ružno, ali okusa je kao MMMM ...
  • Sir u proizvodnji pizze Princess 115000

Vrijeme za pripremu:

5 je radilo, isključilo se na 10 minuta i uključilo na još 3-4

Bilješka

Citat: Irrashine

Pokušao sam napraviti skutu. 16 minuta. U pećnici oko 30 minuta, u mnoštvu sat vremena.

Ovaj put sam se bojao učiniti kao i obično i dodao još mamaca, ispalo je više kao mana, sljedeći put ću ga dodati kao i obično, vidjet ćemo kako će izaći

Sir u proizvodnji pizze Princess 115000

Mihaska
Irski! Da, baš krasan svježi sir! Opa - ružno! Oh-oh-oh-chen čak i zgodan i ukusan! Dočarali ste takvu ljepotu i skromni ste! Nizyaaa tako! Hvala na receptu i opisu!

Irinka! Prekrasna fotografija na avki!
marlanca
Irrashine,
Kakva ljepota skuta ...
Irrashine
Citat: mikhaska
Irski! Da, baš krasan svježi sir! Opa - ružno! Oh-oh-oh-chen čak i zgodan i ukusan! Dočarali ste takvu ljepotu i skromni ste! Nizyaaa tako! Hvala na receptu i opisu!

Pa ... samo znam kako to izgleda iz pećnice ..)) prije toga, još sam morao raditi i raditi .. a onda se ispostavilo da je vrlo tanak, morao sam trik i izrezati na dva dijela iz cijelu, ali tanku polovicu normale (i sredinu sa zamazanim kondenziranim mlijekom.)
Citat: mikhaska

Irinka! Prekrasna fotografija na avki!

Hvala vam
Mihaska
Citat: Irrashine
presijecanjem na dva dijela, od cjeline napravite polovicu normalne, ali tanke (i sredinu namažite kondenziranim mlijekom.)
Ne, znači ovo je torta već ispala! Općenito - smrtnost!
Irrashine
Citat: mikhaska
tako da je ovo samo torta već ispada! Općenito - smrtnost!
aha ... vrlo nježna i najvažnije gotovo jedna polzjatina! nema brašna, nema maslaca, malo šećera ... jedite i mršavite !!
degteva
Irrashine,Irina, ali niste pokušali napraviti torte od sira?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha