Omela
Citat: Kalyusya
Kruške su sve čvrste i punašne.
Gal, vjerojatno ovisi o kruškama!

Julija, ne, ne naši ljudi !!
Kukičanje
Citat: Omela
izvadite kruške šupljikavom žlicom

Izvlačenje krušaka iz sirupa - ne izvlačite ...

Djevojke , i tko je pokušao skuhati to i ono, tj. uklanjanje krušaka iz sirupa i zaobilaženje ovog postupka ima li razlike?

Omela
Kroshik, ako su kruške sezonski tvrde, onda ih ne možete izvući, neće kuhati.
Kukičanje
Citat: Omela
ako su kruške sezonski tvrde

Sezonski, oni su sezonski, struja uklonjena iz grane jučer)) ali nikad tvrda, srednje zrela, pa bih ih nazvao ...

Ksyu, ali ako se zakuhaju, mali gubitak okus svega jednoga neće patiti, zar ne?

Naravno, nije mi ih teško izvući), samo nisam siguran da će kruške u konačnici zadržati oblik, sumnja se da će ionako puzati ... i zašto ih vući amo-tamo .. pravi tok misli?
Omela
Okus neće utjecati na to, ali komadići i dalje postoje za spas. Ako nije teško, onda povucite.))
Cvetaal
Citat: Krosh
valjanje krušaka iz sirupa - ne izvlačite

Kroshik, Kuhala sam bez vađenja, kruške su bile različite zrelosti, vrlo zrele, naravno, šire se, ali su u manjini

Imela, Ksyusha, puno ti hvala na tako nevjerojatnom receptu! Džem je jako volio sve moje, posebno moju kćer. Dosad sam ga skuhala s kavom, probala sutradan, vrlo je ukusna i aromatična, mogu zamisliti kakav će to bogat okus biti za mjesec dana. Sad moramo nabaviti kardamom i pokušati s njim.
Kukičanje
Cure, hvala vam ogromno !!!

Pročitao sam temu dijagonalno, eh, trebalo je imati sve kruške odjednom, imam od 3,5 kile, oguliti / rezati, i to samo na jedan dio ...
Omela
Cvetaal, Svetik, drago mi je da mi se svidjelo. Još se moram pozabaviti kruškama.
Kukičanje
Citat: Strašilo
Sirup samo potamni i nifiga ne vrije

Moj sirup napokon može biti tekući ...

Kuhano zajedno s klinovima kruške, izvrsno lobuli ispale kruške u sirupu !!!

Ne znam ni je li ovo dobro ili loše, ali tijekom postupka kuhanja nije puzala niti jedna kriška ...

Da bismo povećali sličnost s džemom, mogli bismo prošetati simpatijom u loncu ...

Od jedne porcije smotao sam teglu od pola litre i ostalo je ovo:

Džem od krušaka i kave

Volumen šalice je 350 ml. ...



Treći dan zaboravljam uzeti uzorak, premda ono što će to uzimanje uzorka sada dati, moram, mora se uliti ...

Da, i zrna kave, ulovio sam svaki i stavio ih u staklenku ...

Ksyu, hvala dragi Čovječe !!!

Vjerujem da će biti ukusno ... onda ... kad se ulije ...

marina-asti
I ja! I ja ... upravo sam kupio 2 kante velikih emajliranih krušaka
Punica mi je darovala lavor, bilo bakar, bilo što! Vau! Sad ćemo doći kući i započeti drugu porciju ukusnog !!! Tra-ta-ta!
Kukičanje
Citat: marina-asti
2 kante krušaka

Marishka, ...

Gdje si toliko?!

Držati se zajedno ...

I ja također svoje kuhani pekmez od krušaka s makom , premda poprilično, preostale kruške izrežem na sušenje, umorne, vrijeme je da ih svežem ...
Omela
Kroshik, čudno je da je ispao potpuno tekući sirup i kruške, kao da su žive.) Pokušajmo već.
marina-asti
Citat: Krosh
Marishka, ...
Gdje si toliko?!
Držati se zajedno ...

to ste iz zavisti, zar ne?

nije mogao proći)))

Jučer smo se vozili selom, prekrasne kruške, cijela kanta od emajla za 100 rubalja! - uzeo, rekao da ćemo se navečer vratiti i uzeti.
Navečer smo se vozili kasno, nije bilo nikoga, danas smo stali na putu kući, teta kaže - idemo skupljati! Oni koji su bili u kanti nisu dali, rekla je da lažu 2. dan. Ukratko, moj je suprug protresao cijelu kantu)))
Općenito, jedva jedem voće, ni ljeti ni zimi, ne volim jabuke, kiselo mi je (ne jedem šljive, ne jedem lubenice / dinje niti jednom godišnje, ne ' ne jedem ribiz / ogrozd ... ali jer su kruške prvi put u životu udarile, pauuu mi se svidjela kombinacija s kardamomom i citrusima, koju sam skuhala u par od tri zabave!
Ali postoje i rođaci s kojima trebate dijeliti
Općenito, mislim da je dovoljno samo dovoljno

Strašilo
Omela,

A imam i potpuno tekući sirup i savršeno očuvane kruške, ali to me uopće ne muči!)))

marina-asti,

Naravno, ona je sa zavišću!)))
PS: za 100 rubalja. I sam bih ga kupio, tako da nisam daleko od vas, da))).
Omela
Strašilo, Ne mogu razumjeti u čemu je stvar. Moja također nije jako gusta, ali još uvijek nije tako prozirna.
marina-asti, za 100 rubalja kanta je ravno komunizmu!)) '
Omela
Citat: Omela

Strašilo, Ne mogu razumjeti u čemu je stvar. Moja također nije jako gusta, ali još uvijek nije tako prozirna. I kruške su se djelomično srušile .. Dakle, sve ovisi o sorti.
marina-asti, za 100 rubalja kanta je ravno komunizmu!)) '
marina-asti
Citat: Omela
marina-asti, za 100 rubalja kanta je ravno komunizmu!)) '
I sam sam se iznenadio, jer su ljetne kruške u istom selu prije mjesec dana kupile kantu od 200-250 rubalja i smatrao sam da je jeftino. I ove zrele. ukusno i sočno, a zelenije na prozorskoj dasci doći će. Reciklirat ću zauzvrat. šteta je što niti jedna baka ne zna kakvu sortu (
Kukičanje
Citat: Strašilo
Naravno, ona je sa zavišću!)))

Znao si ...

Za mene je za 100 rubalja struja 3,5 kg. prodao ...

Tuska, pa dobio si i kruške u sirupu?!

Izdahnuto), nisam sam ...
marina-asti
Inna, Imam i sirup, ali nije dovoljan i nisam izvadio kruške - ni to me uopće ne muči. Možda to ovisi o sorti krušaka? Imati Omela, na fotografiji su žuti smiješni, i sve mi je postalo mračno, ali nisam ih kuhala u loncu prema pravilima, jer nikada nisam imala posudu ili nešto slično za pekmez.
Džem od krušaka i kave
Strašilo
marina-asti,

Kuham i u loncu, jer kad sam se rodio, nisam imao lavor. Ali i dalje imam zelenkaste boje))). Ukratko, očito ovisi o sorti krušaka.
Kukičanje
Citat: Strašilo
Još uvijek imam zelene boje

Imam žuto ...

Danas ću se slikati u teglici, pokazat ću vam ...
marina-asti
Citat: Krosh
Gdje si toliko?!
kako može biti puno takvih krušaka ???))
Od 3 kg dobivate 4 staklenke od 0,7! Pa što je tamo!
Citat: Strašilo
Ukratko, očito ovisi o sorti krušaka.
Aha!
Na primjer, stavio sam nekoliko konzervi od ljetnih krušaka (2 različite serije) i od jesenskih:
Džem od krušaka i kave

Ostatak krušaka polako dosegne i požuti ... Uskoro ću staviti drugu seriju
CurlySue
Djevojke koje to još nisu učinile, ili su to učinile, ali nisu isprobale - vrlo je ukusno!

Svoju prvu seriju smotala sam prije otprilike mjesec dana i već jedem malo ... aromaaaaaaaaaaat.
i još ću to učiniti - samo trebam uloviti dobre i ne baš skupe kruške.

Napomena: Nisam ljubitelj kave i općenito sam ravnodušan prema kavi.
Recept je osvojio svojom jedinstvenošću. I jako mi je drago što sam to probala.
Kotina
Napravio sam od jabuka s cimetom i klinčićima. Začine nisam samljela, zamotala u vreću gaze i tako kuhala. Nisam izvadio jabuke iz sirupa - bio sam lijen da se zezam. Kavu nisam dodavao, jer je bila samo mljevena. Ispalo je ukusno, ali svejedno vrlo slatko, čak i s toliko šećera, mogli ste dodati limun. od tri kilograma jabuka dobivene su tri limenke od približno 2,8 litara.
Umetanje fotografije nije uspjelo
Elena Tim
Citat: Omela
Džem od krušaka i kave

Citat: Kotina
Ja napravljen od jabuka s cimetom i klinčićima. Začine nisam samljela, zamotala u vreću gaze i tako kuhala. Nisam izvadio jabuke iz sirupa - bio sam lijen da se zezam. Nisam dodala kavu ...
U životu sam vidio puno stvari, ali tako strogo poštivanje recepta je prvi put!
Omela
Citat: Krosh
Danas Slikat ću se u staklenci i pokazati
Da da..

Marina., kakve su ispale tegle za zalijevanje usta!

CurlySue, Lena, drago mi je da mi se svidjelo.

Kotina, Tina, dobrodošla na forum! Pokušajte kuhati u početku točno prema receptu kako biste imali ideju o okusu, a zatim napravite promjene za sebe.

Elena Tim
Aaaaaaaaaaa, čekaj, upravo sam shvatio!
Citat: Kotina
s cimetom .... mogao si dodati limun
Melkinov loš san!
Pospite jajima i bit će puna šavova - omiljena Melkinova kombinacija okusa!
Elena Tim
Pa, ako nema šale, Tina, preslatko - jer bez kave. Prilično bi ukralo slatkoću.
Kotina
Mislim, netko se ovdje pitao kako bi bilo da cimet koristite s klinčićima i ako kruške zamijenite jabukama. Dakle, ako je zamijenite, također je ukusna.
Elena Tim
Ahhh, sve je to zbog znanosti! Tady oh.
Citat: Kotina
Umetanje fotografije nije uspjelo
Podučavati? Mogu nakalyakat u osobnom.
Kotina
Ako nije teško - napišite
Elena Tim
Shcha ...
Kukičanje
Citat: Omela

Da da..

U redu, nemojte nuditi ...

Sramim se ... pa ću odmah otići i slikati se ...

Pokazati kasnije?
Strašilo
Kukičanje,

Ne pokazuj joj kasnije. Iz štete. Divite se!)))
Kukičanje
Citat: Strašilo
Ne pokazuj joj kasnije.

I nisam planirao ... nekako ...
marina-asti
Strašilo, Kukičanje, zašto si onda tako gadan?
Kukičanje
A to je zato što smo otkad imamo godinu dana 1978 ...

Koja je bila loša godina?
Strašilo
marina-asti,

Eeeee ... ja ni ne znam dobro ... mislim da je to prirodno. Takav sjaj ne može se stvoriti umjetno !!
marina-asti
Da, što stariji, to odvratniji, pa što?))))
Kukičanje
Nije činjenica ... možda ga vratiti ...
Elena Tim
Citat: Krosh
A to je zato što smo od jedne godine, od 1978. godine
Mladi rast ...
Stablo pave
Citat: Elena Tim
Citat: Omela 22. rujna. 2014., 23:57
Džem od krušaka i kave

Citat: Kotina od danas u 01:43
Napravio sam od jabuka s cimetom i klinčićima. Začine nisam samljela, zamotala u vreću gaze i tako kuhala. Nisam izvadio jabuke iz sirupa - bio sam lijen da se zezam. Nisam dodala kavu ...
U životu sam vidio puno stvari, ali tako strogo poštivanje recepta je prvi put!

Ha, nemam ni ja krušaka, ali smokve su samo gomile ... Morao sam se prilagoditi
Već sam od njega napravio džem i kavu. A kod zrna nema kave u zrnu, ima mljevene - dodala sam je u 1 žličicu. za 1 kg sirovina. Smokve su tamne, a džem od nje tamnocrven, mljevena kava ne kvari izgled pekmeza.
Ispalo je ukusno, zimi ću uživati ​​u šalici čaja.
Omela
Citat: Krosh
Nisam planirao
Tko bi sumnjao !! Kroshik, toliko si mi obećao aaaaa !!!

Citat: Pava-drvo
a smokve - samo hrpe ...
Stablo pave, Oksana, ne možeš zabraniti da živiš lijepo !!!
Omela
Citat: Elena Tim

Mladi rast ...
To nije prava riječ !!! Lenjin nije viđen.
Mihaska
Ksyusha! Ja ... donio sam te oooo hvala na pekmezu!
Od onih krušaka koje su teško uklonjene, ispalo je s sačuvanijim komadima. Od mekog - više kuhano. Ukusno isto. Da, također i mandžurske kruške, mirisne-ee! Strast!
Hvala na receptu!

Džem od krušaka i kave
Omela
Irinakakvo bogatstvo !! Drago mi je da ste se svidjeli!)
Mihaska
Ovo je samo polovica bogatstva. Druga polovica je u hladnjaku, a staklenke su, kako su vađene, zamagljene. Odlučio sam se ne zamarati trljanjem. I slikao sam samo one koji su na polukatu.
Omela
Irina, ti šo, šuti i ne govori nikome. Sreća će trčati oni koji pate !!
Strašilo
Nije mi se svidjelo. Istina, moj je suprug ispucao gotovo cijelu staklenku s riječima "zanimljivo!", Ali stvarno smrdim poput opušaka))). Ukratko, ne horor, horor, ali ... ne moj, nažalost. Popio sam dobru kavu, Lavazza.
Ali hvala na porivu za eksperimentiranjem. Toliko se novih i zanimljivih stvari pokušava!
marina-asti
Strašilo, a sve ste radili s kavom? Upravo sam otvorio nekoliko - ukusno!, Ali bez kave su je otvorili (ukupno imam 3-4 komada kave), prošlo je jako dobro.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha